學業(yè)水平測試有機物復(fù)習第1頁1.有機物含義:含碳絕大多數(shù)有機物。2.有機物結(jié)構(gòu)特點:碳原子呈四價，碳原子之間可形成C-C、C=C、C≡C，碳碳之間可形成長碳鏈，也可形成碳環(huán)。3.組成有機物元素:C、H、O、N、S、P、X等。有機物概述第2頁烴鏈烴環(huán)烴飽和烴不飽和烴烷烴烯烴炔烴比如:苯CnH2n+2n≥1CnH2nn≥2CnH2n-2n≥2烴的分類第3頁同系物：結(jié)構(gòu)相同，分子組成相差一個或若干個“CH2”原子團一類有機物。

同分異構(gòu)體：分子式相同，結(jié)構(gòu)不一樣有機物。第4頁比較甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸分子結(jié)構(gòu)甲烷乙烯苯乙醇乙酸結(jié)構(gòu)簡式分子結(jié)構(gòu)特點CH4CH2=CH2CH3CH2OHCH3COOH以碳原子為中心正四面體結(jié)構(gòu)平面結(jié)構(gòu)，碳原子間以雙鍵結(jié)合平面正六邊形結(jié)構(gòu)，6個碳碳鍵完全相同，是一個介于單鍵和雙鍵之間獨特鍵乙烷分子中氫原子被羥基取代后產(chǎn)物甲烷分子中氫原子被羧基所取代第5頁將以下物質(zhì)與其對應(yīng)物理性質(zhì)進行連線甲烷乙烯苯乙醇乙酸常溫常壓下為氣體常溫常壓下為液體不溶于水可溶于水甲烷密度__________________苯密度__________________乙醇密度__________________小于空氣小于水小于水第6頁將以下物質(zhì)與其對應(yīng)化學性質(zhì)進行連線甲烷乙烯苯能夠燃燒能使酸性高錳酸鉀褪色能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)而使溴水褪色能與氫氣在一定條件下發(fā)生加成反應(yīng)能與一些物質(zhì)發(fā)生取代反應(yīng)在一定條件下發(fā)生加聚反應(yīng)第7頁性質(zhì)舉例甲烷可燃取代反應(yīng)乙烯可燃能使酸性KMnO4褪色加成反應(yīng)加聚反應(yīng)苯可燃取代反應(yīng)加成反應(yīng)FeBr3第8頁性質(zhì)舉例乙醇可燃與鈉反應(yīng)反應(yīng)類型：催化氧化乙酸酸性酯化反應(yīng)反應(yīng)類型：CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O濃H2SO4△①使紫色石蕊試液變紅 ②與金屬反應(yīng)放出H2③與堿或堿性氧化物反應(yīng)生成鹽和水④與一些鹽反應(yīng)取代反應(yīng)取代反應(yīng)第9頁乙烯聚乙烯推斷練習：已知乙烯能發(fā)生以下轉(zhuǎn)化：ABC乙酸乙酯H2O①O2和Cu，△②④濃硫酸③CH3CH2OHCH3COOHCH3CHO請回答以下問題：第10頁（1）乙烯結(jié)構(gòu)式為_________________（2）寫出以下物質(zhì)結(jié)構(gòu)簡式：A_______________B______________、C______________（3）寫出反應(yīng)①、②、③、④化學方程式及反應(yīng)類型：①_______________；反應(yīng)類型__________。②_________________。③_______________；反應(yīng)類型__________。 ④_______________；反應(yīng)類型__________。第11頁.乙醇性質(zhì)1、無色、透明液體，特殊香味，密度小于水2、能溶于水，與水按任意百分比混合，能溶解各種有機物、無機物3、易揮發(fā)，沸點78℃4、飲用酒中含酒精。啤酒含酒精3%-5%，葡萄酒6%-20%，白酒50%-70%。5、75%（V/V）酒精可用于醫(yī)療消毒6、做酒精燈和內(nèi)燃機燃料，因為制造醋酸、飲料、香精、染料。物理性質(zhì)常識與用途第12頁.分子結(jié)構(gòu)完成：2、結(jié)構(gòu)簡式：3、電子式：第13頁純凈苯酚是

色晶體，含有

氣味，露置在空氣中因小部分發(fā)生氧化而顯

。常溫時，苯酚在水中溶解度

，當溫度高于65℃時，能跟水

。苯酚

毒，其濃溶液對皮膚有強烈腐蝕性，假如沾到皮膚上，應(yīng)馬上用

洗滌。無特殊粉紅色不大互溶有酒精苯酚物理性質(zhì)：第14頁相互影響，共同決定苯酚化學性質(zhì)苯酚分子結(jié)構(gòu)：苯環(huán)羥基3、苯酚分子結(jié)構(gòu)1、分子式：C6H6O2、結(jié)構(gòu)簡式：C6H5OH或第15頁官能團代表物主要化學性質(zhì)酚:OH—OHOHONaONaOHOH1、弱酸性：酸性：+NaOH+H2O弱酸性：+H2O+CO2+NaHCO32、取代反應(yīng)：+3Br2+3HBr3、顯色反應(yīng)：與FeCl3反應(yīng)生成紫色物質(zhì)OHBrBrBr第16頁乙醛結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)式:HCCOHHHCOH醛基:結(jié)構(gòu)簡式：CH3CHO或CH3COH第17頁乙醛物理性質(zhì)乙醛是無色、有刺激性氣味液體，密度比水小，沸點是20.8OC，易揮發(fā)，易燃燒，能和水、乙醇、乙醚、氯仿待互溶。第18頁乙醛用途乙醛是有機合成工業(yè)中主要原料，主要用來生產(chǎn)乙酸、丁醇等。如：

2CH3CHO+O22CH3COOH催化劑乙酸第19頁甲醛1、結(jié)構(gòu)2、性質(zhì)：與乙醛相同不一樣點：1、常溫下甲醛為無色有刺激性氣味氣體2、甲醛中有2個活潑氫可被氧化第20頁3、應(yīng)用：（1）甲醛水溶液叫福爾馬林，含有防腐和殺菌能力。（2）能合成酚醛樹脂第21頁O羧基：—C—OH（或—COOH）分子式：C2H4O2結(jié)構(gòu)簡式：CH3COOH乙酸分子組成和結(jié)構(gòu)第22頁乙酸物理性質(zhì)常溫下為無色液體強烈刺激性氣味與水、酒精以任意比互溶熔點：16.60C，易結(jié)成冰一樣晶體。（冰醋酸由此得名）味：色態(tài)：溶解性：熔點：第23頁酯類：1、＿＿跟＿＿起反應(yīng)生成一類化合物，其通式為＿＿＿＿＿＿＿或＿＿＿＿＿與同等碳原子數(shù)＿＿＿互為同分異構(gòu)體。2、低級酯普通是有＿＿＿氣味＿＿＿色透明油狀液體，含有＿＿＿性，密度比水＿＿，＿＿溶于水，＿＿溶于乙醇等有機溶劑。3、酯主要化學性質(zhì)是＿＿＿反應(yīng)，該反應(yīng)是＿＿＿反應(yīng)逆反應(yīng)，其反應(yīng)條件是＿＿＿＿＿＿＿＿反應(yīng)產(chǎn)物是＿＿＿＿＿＿，其中在＿＿＿＿＿條件下水解程度大，原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。酸醇RCOOR’CnH2nO2羧酸芳香無揮發(fā)小難易水解酯化水浴加熱酸或堿對應(yīng)酸和醇足量堿存在堿與水解生成酸發(fā)生中和反應(yīng)，使水解平衡正移動第24頁通式官能團代表物主要化學性質(zhì)酯:R—COO—R'—COO—CH3COOC2H51、水解反應(yīng)：酸性條件：CH3COOC2H5+H2OCH3COOH+C2H5OH堿性條件：CH3COOC2H5+NaOHCH3COONa+C2H5OH無機酸CnH2nO2最小物HCOOCH3第25頁取代反應(yīng)：有機物分子里原子或原子團被其它原子或原子團所代替反應(yīng)①烷烴鹵代②苯硝化、鹵代③鹵代烴水解④醇和鈉、HX反應(yīng)⑤酚和濃溴水反應(yīng)⑥羧酸和醇酯化反應(yīng)⑦酯水解反應(yīng)⑧酚和酸與Na、NaOH、Na2CO3等反應(yīng)有機反應(yīng)類型：第26頁加成反應(yīng)：有機物分子中雙鍵（或三鍵）兩端碳原子或其它原子或原子團直接結(jié)合生成新化合物反應(yīng)CH3CHO+H2C2H5OHCH2==CH2+H2O

C2H5OHCH2==CH2+HBrC2H5Br

催化劑加熱催化劑、加熱、加壓能發(fā)生加成反應(yīng)有機物有：烯烴、炔烴、含苯環(huán)有機物、醛。C6H6+3H2

催化劑加熱第27頁nCH2==CH2[CH2—CH2]nnCH2==CHCl[CH2CHCl]n

催化劑加熱、加壓催化劑加熱加聚反應(yīng)：由分子量小化合物分子相互結(jié)合成份子量大高分子反應(yīng)。聚合反應(yīng)經(jīng)過加成反應(yīng)完成是加聚反應(yīng)（縮聚反應(yīng)：苯酚和甲醛反應(yīng)生成酚醛樹脂和水）第28頁消去反應(yīng)：有機物在一定條件下，從一個分子中脫去一個小分子，而生成不飽和化合物。C2H5Br+NaOHCH2==CH2+NaBr+H2O醇C2H5OHCH2==CH2+H2O濃H2SO4

1700C能發(fā)生消去反應(yīng)有機物有：鹵代烴、醇△第29頁氧化反應(yīng)：有機物得氧、失氫反應(yīng)2CH3CHO+O22CH3COOH催化劑加熱2C2H5OH+O22CH3CHO+2H2OCu加熱還原反應(yīng)：有機物得氫、失氧反應(yīng)CH3CHO+H2C2H5OH催化劑加熱CH2==CH2+H2CH3CH3催化劑加熱第30頁1．能用分液漏斗分離混合物是（） A．碘和四氯化碳 B．乙醇和水 C．乙酸和苯 D．苯和水2．試驗設(shè)計：（1）判別氫氣、甲烷和乙烯（2）已知乙烯能夠被酸性高錳酸鉀溶液氧化成CO2。怎樣除去甲烷中乙烯？過關(guān)練習：D第31頁3．以下反應(yīng)中，不屬于取代反應(yīng)是（）A．甲烷與氯氣在光照條件下發(fā)生反應(yīng) B．苯與濃硝酸、濃硫酸混合酸共熱制取硝基苯C．乙烯使溴四氯化碳溶液褪色 D．在催化劑存在條件下苯與溴反應(yīng)制溴苯4．苯和乙烯相比較，以下敘述正確是（）A．都能夠與溴水發(fā)生取代反應(yīng)B．都能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)C．都易燃燒 D．都能使酸性高錳酸鉀褪色CC第32頁5．將銅片放在酒精燈上加熱片刻后，馬上浸入以下溶液中，充分接觸后取出，洗凈、干燥，銅片質(zhì)量不發(fā)生改變是（） A．硝酸 B．乙醇 C．石灰水 D．鹽酸6．炒菜時，又加料酒又加醋，可使菜變得香美可口，原因是（