摘要廣州市從化區地理位置優越，氣候暖和，非常適合從化荔枝的生長。2018年，從化區荔枝產量5.7萬噸，約占從化區水果產量的41%o從化區是廣州最重要的荔枝產區之一。隨著電商的發展，互聯網已成為銷售荔枝的不可或缺的渠道。從化區荔枝產業隨著電商的崛起而迅速發展。本文闡述了從化區荔枝產業電商發展的現狀以及特點，剖析了當前從化區荔枝產業發展電商存在的各種問題，就解決從化區荔枝產業發展電商存在的問題提出解決對策。本文運用了文獻資料法，全文分為三大部分，第一部分講述了從化區荔枝產業電商發展是現狀和特點。第二部分分析了從化區荔枝產業電商發展存在缺乏電子商務人才、物流服務站點的建設覆蓋面不夠全面和冷鏈物流體系不完善等問題。第三部分是提出了一些有助于從化區荔枝產業電商發展的策略，包括培養和吸引電子商務人才、加強物流服務站點建設和完善冷鏈物流體系。關鍵詞：從化茄枝產業電商發展互聯網+ABSTRACTConghuaDistrictofGuangzhouhasagoodgeographicalpositionandmildclimate,whichisespeciallysuitableforlitchigrowth.In2018,theproductionofConghualitchiwas57000tons,accountingforabout41%ofthefruitproductioninConghuadistrict.ConghuaisaveryimportantlitchiproducingareasinGuangzhou.Withthedevelopmentofe-commerce,theInternetisanecessarychanneltoselllitchi.ThelitchiindustryinConghuadistrictdevelopsrapidlywiththeriseofe-commerce.Thispaperdescribedtheactualityandfeaturesofthedevelopmentoflitchiindustrye-commerceinConghuaDistrict,analyzedvariousproblemsexistinginthecurrentdevelopmentoflitchiindustrye-commerceinConghuaDistrict,andpropoundsomesolutions.Thispaperusestheliteraturemethod,therearethreepartsinthetext.Thefirstpartdescribedtheactualityandfeaturesofthedevelopmentoflitchiindustrye-commerceinConghuaDistrict.Thesecondpartanalyzedthequestionsoftheprogressoflitchiindustrye-commerceinConghuaDistrict,suchasthelackofe-commercetalents,thelackofcomprehensivecoverageoftheconstructionoflogisticsservicestationsandtheimperfectcoldchainlogisticssystem.Thethirdpartpropoundsomesolutionsforthedevelopmentofe-commerceindustryinConghuaDistrict,includingtrainingandattractinge-commercetalents,strengtheningtheconstructionoflogisticsservicestationsandimprovingthecoldchainlogisticssystem.Keywords:ConghuaLicheeindustryelectricitysupplierInternet+TOC\o"1-5"\h\z\o"CurrentDocument"\h一、 引言 1\o"CurrentDocument"\h（一）選題背景及意義 34\o"CurrentDocument"\h（二）文獻綜述 32\o"CurrentDocument"\h二、 從化荔枝產業電商發展概述 2\o"CurrentDocument"\h（一）從化荔枝產業電商發展現狀 2\o"CurrentDocument"\h（二）從化荔枝產業電商模式分析 3\o"CurrentDocument"\h（三）從化荔枝產業電商發展的特點 4\o"CurrentDocument"\h三、 從化荔枝產業電商發展存在的問題 6\o"CurrentDocument"\h（一）缺乏電子商務人才 6\o"CurrentDocument"\h（二）電商意識較為薄弱，推廣困難 6\o"CurrentDocument"\h（三）道路、網絡等基礎建設不夠完善 7\o"CurrentDocument"\h（四）物流服務站點的建設覆蓋面不夠全面 7\o"CurrentDocument"\h（五）冷鏈物流體系不完善 8\o"CurrentDocument"\h四、 從化荔枝產業電商發展的對策 8\o"CurrentDocument"\h（一）培養、吸引電子商務人才 8\o"CurrentDocument"\h（二）強化宣傳方式，加強農村電商意識 9\o"CurrentDocument"\h（三）完善道路、網絡等基礎設施 9\o"CurrentDocument"\h（四）加強物流服務站點建設 9\o"CurrentDocument"\h（五）完善冷鏈物流體系 10\o"CurrentDocument"\h五、 總結 10參考文獻 11致謝 12從化荔枝產業電商發展存在的問題及對策探析一、引言（一）選題背景及意義從化是全國著名的荔枝之鄉。從化荔枝口感清甜幽香、細嫩爽脆深受消費者的喜愛。同時，從化荔枝的種類也繁多，至今已有槐枝、掛綠、大早妃子笑、桂味香荔、等39個品種，其中，“溫泉槐枝”、“井崗紅荔”、“錢崗糯米磁”和“流溪桂味”等為優質品種。除此之外，從化錢崗糯米槌、從化荔枝蜜獲得“國家地理標志保護產品”稱號氣偉明牌糯米*茲荔枝干、譚氏從化荔枝蜜、先一牌妃子笑荔枝和清香牌荔枝干獲得了“廣東省名牌農產品"稱號。⑵從化區的荔枝種植面積在從化區的水果種柩面積中所占的比重很高。如圖1所示：圖12016-2018年從化區水果種植面積數據來源：根據資料整合而成每年的五月至八月是從化荔枝成熟的季節，因而每到這個時候，荔枝的銷售就會成為農戶最關注的事情。10年前，人們還只是通過傳統的銷售方式進行從化荔枝的銷售。而如今，隨著互聯網的發展，“互聯網+農業”的新銷售模式出現了，企業自建平臺或者通過淘寶、一號店、天貓、京東等電子商務平臺開設品牌旗艦店進行線上荔枝銷售，農戶也開始利用微信、微博、微店和各種門戶網站,自主嘗試荔枝的電商銷售。電商銷售模式具有能提高商務活動效率和降低商品銷售成本以及提高商品利潤等特點。在電子商務環境下，荔枝的銷售渠道縮短，農戶通過電商平臺直接面向消費者銷售荔枝鮮果，大幅度的減少了中間流通環節，促進農戶增加收入。因而在“互聯網+”時代下，抓住發展機遇，破解制約從化區荔枝產業發展流通環節的關鍵問題，對促進荔枝產業健康持續穩定的發展有重要意義。（二）文獻綜述通過梳理從化區發展電子商務的現狀文獻，對前人所研究發表的觀點和方法進行概括，從而避免重復以往的研究成果，從中找出可行性，并在相關方面進行創新研究。朱偉良在（2015）《從化荔枝“上線”銷全國》中指出2015年，從化區政府與蘇寧易購進行合作，助力將從化荔枝在線上銷售。當年的6月中旬從化荔枝就開始在蘇寧易購的線上平臺進行預銷售。從化荔枝將由蘇寧易購幫忙做品牌的包裝，同時，蘇寧易購的線上平臺，以及線下的1600多家實體門店對從化荔枝進行了推廣。除此之外，蘇寧易購還在華東、華北其中的十個大城市的蘇寧易購門店進行了020互動，在門店內進行了統一的布展，同時還開展了荔枝的購物滿額派送活動。還指出了蘇寧易購相比阿里巴巴等電商平臺的優勢是蘇寧易購既有線上平臺，又有線下實體店，線上與線下的配合可以擴大對從化荔枝的銷售，蘇寧易購甚至還可以將從化荔枝通過電器“捆綁"贈送給消費者。廖翼和姚屹濃在（2019）《農村電商發展困境及對策》中指出農村教育依然比較落后，一般留在村子里面的村民整體的文化素質不會很高，因而，對新鮮事物的接受能力也比較差，在較短的時間內沒有辦法很快就接受一些新鮮的事物以及新鮮的觀念。鐘開敏在（2020）《“互聯網+農產品"發展策略研究》中指出農產品電子商務的發展需要很多的電子商務專業人才，但是，由于目前大多數的農村經濟發展還是落后于城鎮的經濟發展，因而會由于農村的經濟發展實力不夠，受到局限,會導致農村將要面臨著引不進人才，也留不住人才的艱難局面。最終可能會導致農產品電商的發展缺乏網絡技術人才和經營管理的人才。農業勞動者接受新鮮事物的能力以及學習方面的能力都比較弱。在電子商務培訓人員缺乏的情況下，是很難滿足農產品電子商務發展對網絡信息技術、物流管理和網站運營等方面的專業人才的需要。根據文獻資料顯示，我國農村發展電子商務的研究已有一定的基礎。筆者對從化區電子商務目前發展的情況作出了進一步分析。二、從化荔枝產業電商發展概述（一）從化荔枝產業電商發展現狀從化荔枝網絡銷售高速發展。在2018年的7月20日之前，從化荔枝的當年銷售額就已經達到了54000噸，獲得了3.24億元的收益。其中，有20%的從化荔枝是從電商平臺當中銷售出去的，約1.08萬噸；有55%的從化荔枝是通過傳統的銷售渠道銷售出去的，約2.97萬噸；有25%的從化荔枝被收購加工了，約1.35萬噸。自采用電商模式銷售從化荔枝以來，從化荔枝通過網絡銷售的數量大幅度增加。如圖2所示：數據來源：根據資料整合而成(博心)數據來源：根據資料整合而成(博心)S從化荔枝電商市場前景廣闊。目前，從化荔枝通過互聯網被銷往了西安、香港、上海、哈爾濱等多個國內城市外，除此之外，從化荔枝還被銷往了歐洲、東南亞、加拿大、美國等多個國家。截止2016年，從化區農業龍頭企業華隆果蔬保鮮有限公司銷售的從化荔枝在加拿大的市場占有率就有60%。2018年6月20日到7月3日之間，出口了800噸從化荔枝，獲得了1200萬人民幣收入。網絡營銷加快從化荔枝產業的推廣。網絡營銷方式可以打破時間、地域的限制，從化荔枝產業的有關信息可以通過互聯網迅速擴散至全國乃至全世界。在人手一部手機的時代下，沒有什么營銷方式會比網絡營銷方式更能使從化荔枝的推廣信息傳播得更快、傳播范圍更廣。電商發展減少從化荔枝積壓問題。當荔枝市場供大于求時，從化荔枝時常會存在積壓問題。然而，荔枝農戶及企業可以借助微信、微博、小紅書、抖音等網絡平臺，發布從化荔枝的銷售信息，拓寬從化荔枝的線上銷售渠道，并通過以在抖音等各個平臺直播帶貨的方式，加大滯銷的從化荔枝的曝光度。同時，將從化荔枝“上架”淘寶、一號店、京東等電商平臺。從而，積壓的從化荔枝會被銷售出去，電商的發展會使從化荔枝積壓問題減少。（二）從化荔枝產業電商模式分析目前，從化荔枝產業銷售荔枝主要采用的電子商務模式有3種：第一種，OnlinetoOffline模式，簡稱020模式，就是通過線上平臺與線下實體店相結合的電子商務模式。消費者可以通過在線上平臺下訂單，然后再在線下實體店提取先前已在線上購買的荔枝。2015年，從化市政府與蘇寧易購達成合作，共同推動荔枝“上線"銷售，從化荔枝于6月中旬登陸蘇寧易購預售。黎均介紹，蘇寧易購將負責對從化荔枝進行品牌包裝，線上依托蘇寧易購平臺、線下則依托蘇寧全國1600家門店進行推廣，在華東、華北的10個大城市開展門店易購020互動。⑶第二種，ConsumertoConsumer模式，簡稱C2C模式，就是個人賣家與個人買家之間的電子商務模式。個人賣家借助微博、淘寶、微信、咸魚等平臺進行荔枝的線上營銷，交易流程如圖3所示：圖3C2C模式流程圖第三種，BusinesstoCustomer模式，簡稱B2C模式，即企業與消費者之間的電子商務模式。有不少從化區農產品企業會在網上平臺開設旗艦店，甚至是自建網站向消費者銷售荔枝。2015年，從化區已有30家農業龍頭企業開拓電子商務，其中19家在阿里巴巴、天貓商城、淘寶網、京東商城、一號店等開設旗艦店，11家企業自建網站。[3]（三）從化荔枝產業電商發展的特點電子商務發展具有普遍性、安全性、方便性、協調性、整體性、囹高效性、可擴展性、集成性等特點。而從化區荔枝產業電商發展的特點有以下幾點：第一，交易高速高效在電商銷售模式當中，計算機可以自動處理從化荔枝在銷售過程中存在的銀行匯兌、物流托運等環節，并不需要人員在從中進行干預，并且計算機可在最短的時間內完成。而在傳統的銷售模式中，在信息傳遞的過程中，必須要有人借助手機、傳真、郵件等工具才能實現信息的傳遞，并且可能還會花費很多時間。同時，也有可能會因為人員操作失誤或者工作時間有限等原因而造成信息傳輸時間被延誤，最終導致錯過了最佳的交易時間。在傳統銷售模式當中出現的費用較高、容易出現人員操作的失誤以及各環節處理事務速度緩慢等缺點在電商銷售模式都得到的改善。電商銷售模式極大地縮短了從化荔枝交易的時間，使從化荔枝的整個銷售交易環節變得非常的便捷。第二，交易受限少傳統銷售模式下，消費者一般想要購買從化荔枝都必須專門到傳統市場上進行購買，而且銷售的時間和地點都有限制。而在電子商務模式下，消費者可以通過電商平臺隨時、隨地地對從化荔枝進行購買，不受時間、空間的限制。除此之外，從化荔枝銷售商也可以擁有更多可利用的時間，不必時時刻刻守在銷售位置。第三，中間成本低一般情況下，在傳統的銷售模式中，荔枝從樹上摘下最終到達消費者手里需要經過“果農一采購商一中間經銷商一批發商一消費者"這一供銷環節，因而到消費者購買荔枝的價格也會隨著眾多中間環節而升高。但在電子商務模式中，荔枝從樹上摘下最終到達消費者手里只需要經過“果農一消費者”或者“果農一采購商一消費者"這一供銷環節，由于中間環節減少了，因而消費者購買荔枝的價格也會相對的低很多。第四，交易安全性高在電子商務模式下，由于買賣從化荔枝的交易操作更加規范化、標準化以及流程化，因而交易安全性會更高。除此之外，買賣從化荔枝的雙方從交易的洽談、簽約以及貨款的支付、交貨通知等整個交易過程都在網絡上進行。通暢、快捷的信息傳輸可以保證各種信息之間互相核對，可以防止偽造信息的流通⑸，從而確保了從化荔枝交易的安全性。第五，交易便捷在電子商務環境中，消費者不再受時間、地域的限制，能以非常便捷的方式完成從化荔枝購買的交易活動。消費者只要在網上平臺就能進行從化荔枝的選購,不需要花費較多的時間走路、騎自行車或者乘坐公交到傳統市場上進行從化荔枝的選購，甚至有時候會存在去到傳統市場上還會發現從化荔枝已經售完或者沒有了喜歡的品種的問題，最終導致“空手而歸"。三、從化荔枝產業電商發展存在的問題從化荔枝產業在發展電商過程中，雖然有擴大從化荔枝的銷售市場、促進荔從化枝產業與政府等多方合作配合、使從化荔枝得到更好的推廣和促進從化區荔枝產業的經濟發展等好處，同時也有從化區與蘇寧易購的合作和從化電商產業園的建立等機遇，但是從化荔枝產業在發展電商過程中依然存在著很多問題。（一） 缺乏電子商務人才隨著農村電子商務的發展，電子商務銷售模式已成為推動從化區荔枝產業發展的重要銷售模式。從化區荔枝產業需要更多具備專業技能的電商人才的加入，但現階段從化區從事荔枝產業的電子商務活動的專業人員并不多，甚至其中很大的一部分是當地的農戶，而這部分農戶很多都是受教育程度有限，對信息的敏感度不夠，數據處理能力不夠，喜歡跟風。除此之外，有些電子商務專業的從業人員其實也并不能算是真正的電子商務人才，有些高校設置的課程體系理論性太強,學生缺乏實踐經驗，無法與現實情況相對接，⑹而很多現實的操作都不太會。農產品電子商務需要應用網絡營銷等專業技能才能達到營銷效果，包括信息處理、網絡應用、利用互聯網收集和發布信息，網頁的制作與美化等等口］。（二） 電商意識較為薄弱，推廣困難雖然互聯網發展迅速，電腦也逐漸進入家家戶戶，但從化區的農民電商意識還很薄弱，依舊依賴于傳統的銷售、購物方式。有些農村居民對消費的需求和生活品質的要求都比較低，周邊的商場、超市所提供的產品已基本滿足于他們，對于網購難以形成欲望，而且有很多的荔枝果農依然習慣于'一手交錢一手交貨'的交易方式，同時他們對互聯網的信任程度也還是很低，因此他們對網上購物、網上銷售也不怎么感興趣。除此之外，甚至有部分荔枝農戶連電子商務是什么、網購是什么都不太知道。從化區絕大部分的荔枝農戶受教育程度都偏低，有些只上過小學、初中，甚至還有一些根本就沒上過學，然而對新鮮事物的接受能力也比較差，在短時間內對于新鮮的事物以及觀念是難以接受的。（三） 道路、網絡等基礎建設不夠完善從化區的大部分農戶會將荔枝種柩在山間或者較為偏僻的地方，而從化區的這些地方往往道路通行條件都比較差，車輛極難行走，甚至有些道路車輛都不能通行，只能行人通過，這對從化區荔枝種柩戶采摘、運輸荔枝十分的不方便。同時，又由于道路基礎設施不完善新鮮荔枝的上市時間也會被延長。眾所周知，荔枝容易腐爛、不易保存，采摘到上市的時間越短荔枝的口感就越好，相反，如果荔枝采摘后耽誤的時間越長口感就越差。除此之外，從化區的大多數村鎮依然屬于農村，大部分地方網絡基礎設施建設較差，網絡覆蓋面小，信號差，網絡在農村難以被普及，甚至有些地方連網絡都搜索不到，從而導致荔枝農戶獲取網絡信息的成本很高。在從化區農村地方辦理網絡的費用是很高的，因此有很多人都會選擇不辦理網絡。因而，網絡基礎設施建設的完善不但影響了農戶網絡信息的獲取，而且還決定了荔枝農戶是否會選擇荔枝的電商銷售模式。（四） 物流服務站點的建設覆蓋面不夠全面隨著從化荔枝產業電子商務的快速發展，從化區對物流產業的需求也是與日俱增的。但是由于從化區的荔枝都是種植在農村里面，而從化區農村地區道路通行條件差、地廣人稀、地址規范也不是很完善，以致于從化區的物流服務站點難以覆蓋從化區的農村地方。如表1所示：表12020年從化區物流公司不派送地區物流公司不派送地址中通快遞罹村鎮、龍崗鎮送到石海工業區需自提，所有鄉村圓通快遞部分村組鄉鎮申通快遞村組百世匯通村組韻達快遞良口鎮，呂田鎮天天快遞流溪河林場，大嶺山林場，黃龍帶水庫管理處EMS快遞從化區有4個網點，均需到郵局自提全峰快遞呂田鎮，良口鎮，流溪河林場，大嶺山林場，黃龍帶水庫管理處安能物流除神崗鎮與九龍鎮兩個鎮的鎮中心，太平鎮，九佛工業園之外龍邦快遞東明鎮，佛崗，呂田鎮，良口鎮，流溪河林場，中華英豪學校，龍譚的高平村，溫泉的惠東村，所有村莊增益快遞東明鎮，神崗鎮的英豪學校，呂田鎮，良口鎮，偏遠鄉村資料來源：愛查快遞從化區荔枝果農寄送荔枝較為困難，一般都只能將包裝好的荔枝產品運往鎮上的物流服務站點。快遞寄收不方便等原因同時也會影響荔枝農戶是否選擇發展電商。（五）冷鏈物流體系不完善新鮮荔枝的保質期極短，極易變質、腐爛，對物流的要求也極高，高度依賴冷鏈物流運輸，但目前從化區的冷鏈物流體系仍不完備，在法規體系、技術、基礎設施等方面仍需完善。為保證荔枝的新鮮度，荔枝采摘后必須進行預冷處理,寄遞環節也必須采用冷鏈運輸。但由于從化區的物流網點不能到達村里，只能開設到鎮上，導致新鮮荔枝在從村到鎮的運輸過程中難以實現冷鏈運輸。同時由于冷藏設備設施的投入成本較高，因此，有不少物流企業往往不會愿意對冷鏈物流運輸方面進行過大的投資。由于缺少了物流企業對從化區冷鏈物流運輸的投資，從化區的冷鏈物流體系完善過程十分的緩慢。四、從化荔枝產業電商發展的對策針對從化荔枝產業電商發展存在的缺乏電子商務人才、電商意識較為薄弱，推廣困難、道路/網絡等基礎建設不夠完善、物流服務站點的建設覆蓋面不夠全面和冷鏈物流體系不完善問題，提出以下幾點解決對策：（一）培養、吸引電子商務人才電商人才隊伍建設是從化荔枝產業電商發展的關鍵。電商人才隊伍的建設可以直接影響從化荔枝產業今后的發展和進步，同時也直接關系到從化區發展農產品電商是否可以發展成功。在電子商務人才隊伍的建設過程中，需要緊跟著時代發展的步伐，適應社會的新常態，切實發揮電子商務人才在從化荔枝產業電商發展中的重要作用。從化荔枝產業可根據以下幾點培養、吸引電子商務人才：一是從化高校的電子商務專業課程體系應與時俱進，將理論聯系實踐，針對從化荔枝產業的現實需要培養一批既懂荔枝產業營銷又懂電子商務的專業人才。二是從化區政府應加大對從化荔枝產業發展電商的政策扶持力度，出臺各種優惠政策和人才引進政策鼓勵從從化區出去的大學生回鄉發展，鼓勵外來的電子商務人才到從化區工作,鼓勵從化區當地居民開展電商工作O三是從化區政府應加大關于從化荔枝產業電商發展的教育資金投入，為能創業、想創業的村民提供專業的電商知識培訓，同時定期開展網絡信息教育培訓，提高農戶的專業素質，培育新型農民⑻。四是從化區政府應聯合高校開辦從化區發展的農村電子商務專項班，通過免除學雜費、畢業后分配崗位等形式，培養合適的電商人才。凹五是從化區村鎮層面開展的電商培養計劃必須落實到位，再者從化區政府對企業開展專業化培訓時不應偏向于從化區電商龍頭企業而忽視本土小微電商企業。（二） 強化宣傳方式，加強農村電商意識在從化區的各個村鎮開展電商基礎知識普及教育，通過一定的激勵手段鼓勵從化區荔枝農戶接觸電子商務。整合使用廣播、橫幅和墻繪等宣傳方式，加大電子商務在農村的曝光度。開展體驗式的活動，讓部分居民切實體驗，了解農村電商帶來的益處，口碑的傳播將會進一步幫助農村居民信任電子商務。學校層面,將部分學生課業，與網絡信息技術相結合，通過學生對網絡使用的需求，反向推動家長主動學習使用網絡，了解電商。鼓勵部分涉電商業務企業下鄉開拓業務，手把手教學，包括應用的下載、網銀的開通、初次的使用方式，降低用戶初次使用門檻。[9]（三） 完善道路、網絡等基礎設施在交通道路方面，政府應當為荔枝產業加大財政收入，以改善荔枝產業在荔枝運輸過程中的交通道路情況。同時，可以在荔枝種植集中的區域和集散地，建設一批荔枝自動分揀設備，u°]以提高荔枝的分揀速度，從而節省荔枝的保鮮時間。在寬帶網絡方面，政府應當鼓勵通訊公司到鄉拓展業務，逐漸實現從化區農村寬帶網絡的全覆蓋，以改善從化區的電子通訊條件，便于荔枝農戶了解荔枝及其衍生品在線上的銷售全過程，同時及時掌握市場的供求信息。除此之外，從化區政府還可以與金融服務業聯合，對從化區貧困地區的網絡、交通等基礎設施進行招投標，采取因地制宜的發展策略U1],努力改善從化區農村地方的道路交通和網絡狀況。（四） 加強物流服務站點建設為荔枝農戶提供寄遞荔枝的便利，以及加強農村村民的電商意識，從化區物流體系應該按照“政府引導，市場運作”的原則，由政府統籌規劃，第三方物流、快遞企業參與管理和運營，通過三級物流體系建設，整合各方資源，完善電子商務進農村物流配送體系建設，解決從鄉鎮到村“最后一公里〃的物流瓶頸問題墮］,在各個鄉村建設物流服務站點，從而促進從化荔枝進城、出國的流通，促進從化區荔枝產業的電商發展。（五）完善冷鏈物流體系為保證新鮮荔枝到達消費者手里時依然是新鮮的、口感佳。一方面，在快遞運輸上，政府或者行業可以出臺具有約束性法規或條例，從產地到消費者之間的運輸時間超過48小時的，統一采用冷鏈運輸。運輸時間小于48小時的，可采用非冷鏈運輸U3］。同時，制定荔枝采摘、分選、包裝、冷凍、冷藏、包裝標識、冷鏈運輸、配送等各環節的保鮮技術、制冷保溫技術、操作標準，并加以監控執行U4］。除此之外，在從化區溫泉鎮、太平鎮、鰲頭鎮等荔枝主產地，建立一些荔枝冷藏與保鮮的公共冷藏倉庫和公共集散中心。另一方面，政府要花大力氣建設冷鏈物流體系，使冷鏈物流體系中的存儲、加工、運輸、銷售等環節更加完善，減少生鮮農產品在運輸環節中的損耗。同時，積極引導民間資本投入到冷鏈物流體系建設中去，并對農民自發籌集資金建設冷鏈物流網絡的行為給予一定的財政補貼S］。又或者，與第三方冷鏈物流公司合作，減少自建冷鏈物流帶來的資金壓力，從而節約成本。五、總結隨著互聯網的發展，電子商務漸漸地將傳統的商品交易模式取代，從而成為一種新的商品交易模式。從化區個人或者企業在銷售荔枝的方式上也因互聯網的不斷發展而使選擇采用電子商務銷售方式的比重逐漸加大。越來越多的企業和個人選擇通過網絡銷售自己的產品。在電子商務模式下，銷售荔枝過程中的中間成本會降低，時間、空間的受限也會減少，交易速度以及效率也會提高，果農的收入也會提高，農