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第22頁(yè)共22頁(yè)商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案參考商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案參考方案一一、企業(yè)概況隨著生活節(jié)奏的不斷加快,綜合的大型賣(mài)場(chǎng)和方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)的將來(lái)開(kāi)展趨勢(shì)。這種經(jīng)營(yíng)方式既具有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),又有雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)本錢(qián)價(jià)格及便利優(yōu)勢(shì),一定會(huì)贏得消費(fèi)者的青睞,因此會(huì)得以快速開(kāi)展,并逐步形成連鎖化經(jīng)營(yíng)。便利店的經(jīng)營(yíng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來(lái)贏得消費(fèi)者。在國(guó)內(nèi)便利店的經(jīng)營(yíng)是大有一番作為的。1、便利店主要經(jīng)營(yíng):快速消費(fèi)食品,日用品,面點(diǎn),果蔬,書(shū)報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦等商品。根據(jù)消費(fèi)者的需求隨時(shí)購(gòu)進(jìn)新的貨品。2、企業(yè)類(lèi)型:零售3、組織形式:個(gè)體工商戶(hù)4、企業(yè)理念:為群眾提供便利購(gòu)物條件為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的效勞為消費(fèi)者提供合適的商品二、創(chuàng)業(yè)方案作者的個(gè)人情況以往的相關(guān)經(jīng)歷:任《創(chuàng)業(yè)指南》課的教學(xué)教師,參加過(guò)創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)書(shū)的培訓(xùn)。教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程:青島大學(xué)畢業(yè),本科,所學(xué)專(zhuān)業(yè)為《政治思想教育》。三、市場(chǎng)評(píng)估1、目的顧客描繪:千家匯便利店位于居民區(qū),緊鄰三中車(chē)站(距車(chē)站約12米),主要消費(fèi)者為周?chē)木用瘛⑦^(guò)路人群(來(lái)往于三中車(chē)站的乘客)及中學(xué)生(青島第三中學(xué)距此店鋪只有約60米)。而這樣的一種內(nèi)容豐富、方便快捷的便利店,將深受廣闊消費(fèi)者的歡送,回頭客必定很多。2、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:在千家匯便利店周?chē)?00M的范圍內(nèi)只有兩家小型超市且地角較偏。所以市場(chǎng)占有率到達(dá)40%不成問(wèn)題。3、市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):將來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)開(kāi)展趨勢(shì)。所以市場(chǎng)占有率會(huì)受到?jīng)_擊。但是千家匯以其先做起來(lái)的優(yōu)勢(shì)搶占了本地的商業(yè)先機(jī),從經(jīng)營(yíng)過(guò)程中獲得了許多珍貴的經(jīng)歷并以老實(shí)守信、真誠(chéng)效勞、不斷創(chuàng)新的理念和顧客、關(guān)系單位建立了結(jié)實(shí)的信任關(guān)系。相信便利店會(huì)越來(lái)越受消費(fèi)者的追捧。因此所占的市場(chǎng)份額將會(huì)越來(lái)越大。4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):裝修較好,店面較大。5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):地角較偏。客流量較少。6、相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手我店的優(yōu)勢(shì)是:地角好,客流量大,顧客購(gòu)物便利,裝備有小功率的音響,并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)來(lái)營(yíng)造購(gòu)物氣氛。優(yōu)勢(shì):因?yàn)槭桥R街樓的底層裝修成的便利店,店的面積較小,店面朝向西,店內(nèi)光線不太亮。針對(duì)于此,我店將在盈利時(shí)及時(shí)的進(jìn)展再裝修。把天花改為白色膩?zhàn)禹敗⒌孛嫜b成乳白色的地板、白色仿瓷作為墻面的裝飾色彩并用廣告圖來(lái)裝飾、使用白色的日光燈管,打造成清新,明快,舒雅的購(gòu)物環(huán)境。四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案(2)選擇該地址的主要原因:地角好,千家匯便利店位于居民區(qū),緊鄰三中車(chē)站(距車(chē)站約12米)且在街的拐角處,青島第三中學(xué)距此店鋪只有約50-60米,客流量大(附近的居民、乘客及中學(xué)生)4、盈利才能(月)營(yíng)業(yè)額本錢(qián)=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)8000-3100=4900元年利潤(rùn):4900__12=58800元5、投資回收期:投資回收期:186700/4900≈38.10/12月≈3.2年八、經(jīng)營(yíng)開(kāi)展目的1、根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè),開(kāi)業(yè)后盡力完成日均凈盈利300元左右,月盈利8000元,年盈利達(dá)90000萬(wàn)元左右。開(kāi)場(chǎng)一兩年先穩(wěn)定市場(chǎng),打知聲譽(yù)和信譽(yù)度,穩(wěn)定客戶(hù)穩(wěn)定營(yíng)業(yè)額,穩(wěn)定企業(yè)動(dòng)作機(jī)制。2、兩年后以開(kāi)展為主,在三個(gè)方面盡力開(kāi)展:開(kāi)展散戶(hù);開(kāi)展團(tuán)體客戶(hù);開(kāi)展會(huì)員卡客戶(hù);開(kāi)設(shè)一些購(gòu)物券和一些會(huì)員卡,從中得到優(yōu)惠。在節(jié)假日開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng),及投獎(jiǎng)活動(dòng)。此時(shí)月盈利力爭(zhēng)到達(dá)10000元,年盈利達(dá)12萬(wàn)以上。再過(guò)不到一年的時(shí)間可回收投資的18萬(wàn)多元,即可回收本錢(qián)。3、第四年擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模或開(kāi)千家惠便利店的連鎖店。方案二一、根本情況:1、企業(yè)名:百貨超市2、行業(yè)類(lèi)型:零售3、組織形式:個(gè)體工商戶(hù)主要經(jīng)營(yíng)范圍:區(qū)中心,這里是人流的中心集合處4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):重慶市永川區(qū)人民廣場(chǎng)面積:占地大概150平方米。選擇該地點(diǎn)的理由:因?yàn)樵摰攸c(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶,交通方便,市場(chǎng)前景非常廣闊。5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:姚斌,男,二十二歲,本科。相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西,懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng),但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)理論的,學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。二、立項(xiàng)概述:我是一名大學(xué)生,專(zhuān)業(yè)是工程管理專(zhuān)業(yè),從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣。憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往,一直希望開(kāi)一間超市,用此來(lái)開(kāi)展自己,是重慶市的許多超市吸引了我,我去超市購(gòu)物時(shí)的啟迪,使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)歷,資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的理解,決定要慎重從事,三思而行,因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的,加上自己的經(jīng)歷缺乏。隨著居民生活程度的不斷進(jìn)步,追求環(huán)保,安康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心安康,顧客至上,這是我們的宗旨。三、市場(chǎng)調(diào)查(見(jiàn)表)商圈范圍:徒步商圈(二百米~五百米半徑范圍內(nèi));潛在的消費(fèi)群體:居民區(qū);消費(fèi)才能:消費(fèi)才能高;競(jìng)爭(zhēng)情況:附近只有一間不算很大的超市;市場(chǎng)潛力:人們生活程度進(jìn)步,需要的物質(zhì)有所增加,生活方式改變,大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)構(gòu)造合理;商圈范圍:居民住宅潛在的消費(fèi)群體:消費(fèi)才能中等消費(fèi)才能:附近有一間中學(xué)競(jìng)爭(zhēng)情況:鄰近有幾個(gè)小區(qū)(五百米~一千米半徑范圍內(nèi))市場(chǎng)潛力:消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)程度進(jìn)步,有較多的商店,但銷(xiāo)售的東西比擬少四、對(duì)其它大型超市的調(diào)查:1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車(chē)場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。3、商品才能調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨供給等情況進(jìn)展調(diào)查分析^p。4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)展調(diào)查。5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷(xiāo)、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類(lèi)型最正確,第二種次之,第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對(duì)需求和供給的調(diào)查,要注意對(duì)潛在需求和供給的調(diào)查,要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的開(kāi)展趨勢(shì)。6、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查:在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí),除了對(duì)以上大的工程調(diào)查外,詳細(xì)地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)展調(diào)查。可見(jiàn)度。可見(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來(lái)店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。適用性。假如要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否相符,假如租用現(xiàn)成的房子那么要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比擬高。同時(shí)還要理解有關(guān)城市建立開(kāi)展規(guī)劃要求,詳細(xì)理解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建立或改造工程的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。交通便利性。主要理解兩方面的情況:a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),商品從火車(chē)站、碼頭運(yùn)至商店是否方便,白天能否通過(guò)大型貨車(chē),因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車(chē)實(shí)行運(yùn)輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車(chē),有的只允許夜間通車(chē)。b、是該地是否有較密集的公交汽車(chē)道路經(jīng)過(guò),各條公交道路的停靠點(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū),當(dāng)前我國(guó)私家車(chē)普及不廣,這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度。五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查:在開(kāi)超市之前我得訪問(wèn)一些超市和商家,仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況,并詢(xún)問(wèn)了一些消費(fèi)者,比方:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入程度的消費(fèi)者,有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。(一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體,易于承受新事物和大品牌,并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。2、購(gòu)置數(shù)量較大,購(gòu)置頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因此他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,逛街購(gòu)物對(duì)他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是假設(shè)進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物,他們購(gòu)置的數(shù)量很多,從吃的、喝的到用的,一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)理解,這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少,在周末購(gòu)物群中占了很大的比例。3、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響,在購(gòu)物時(shí)也期望商家能給予其特殊的照顧,比方如售前效勞和售后效勞方面等等。我訪問(wèn)過(guò)許多消費(fèi)者,他們一致認(rèn)為,購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的效勞態(tài)度。(二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒(méi)錢(qián)的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美妙愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處,大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō),低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。2、注重質(zhì)量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過(guò)程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)安康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)省而去購(gòu)置肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在,東西在廉價(jià)的同時(shí)還要中用、中吃。3、購(gòu)物數(shù)量少,購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天根本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,按時(shí)買(mǎi)東西,按時(shí)看電視他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小,但是購(gòu)物頻次很多,有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)置行為。六、超市市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容:做好市調(diào),提升競(jìng)爭(zhēng)力~~一次好的市調(diào),可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力,掌握自己的開(kāi)展方向,理解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài),做到知彼,百戰(zhàn)不殆。零售業(yè),一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所,她帶給的人們的一些期望,沒(méi)有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查。七、商品分類(lèi):1、主婦商品,這種商品的價(jià)格如有細(xì)微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷(xiāo)售時(shí)應(yīng)注意此類(lèi)商品的質(zhì)量。例:生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,一般是用來(lái)吸引顧客,走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品,此類(lèi)商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。2、紅色商品:顧客對(duì)此類(lèi)商品的價(jià)格敏感度次之,這一類(lèi)商品銷(xiāo)量一般比媽媽菜藍(lán)那一類(lèi)商品銷(xiāo)量大,價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類(lèi)商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類(lèi)商品要注重品牌及質(zhì)量,這種商品也稱(chēng)之為價(jià)格商品,暢銷(xiāo)品排行榜上經(jīng)常有此類(lèi)商品。綠色商品:顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。3、市調(diào)完商品后要做商品的整理,要將營(yíng)業(yè)額商品、毛利商品、敏感性商品、季節(jié)性商品、形象商品區(qū)別,做一次整理。包括排面和價(jià)格。一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷(xiāo)商品還是屬于滯銷(xiāo)商品,可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品。市場(chǎng)調(diào)查說(shuō)明:客戶(hù)非常重視產(chǎn)品的質(zhì)量,重視產(chǎn)品的價(jià)格,我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有的,假如加大宣傳,使人們的消費(fèi)觀念改變~~消費(fèi)就等于讓社會(huì)開(kāi)展,適度的消費(fèi)可以促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的開(kāi)展,使社會(huì)進(jìn)步;所以通過(guò)多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷(xiāo)售產(chǎn)品要豐富多彩。八、產(chǎn)品與效勞:產(chǎn)品方面:(一)產(chǎn)品分類(lèi):1、大分類(lèi)的分類(lèi)原那么:在超級(jí)市場(chǎng)里,大分類(lèi)的劃分最好不要超過(guò)十個(gè),比擬容易管理。不過(guò),這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定,業(yè)者假設(shè)想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域,可能就要使用比擬多的大分類(lèi)。大分類(lèi)的原那么通常依商品的特性來(lái)劃分,如消費(fèi)來(lái)、消費(fèi)方式、處理方式、保存方式等,類(lèi)似的一大群商品集合起來(lái)做為一個(gè)大分類(lèi),例如,水產(chǎn)就是一個(gè)大分類(lèi),原因是這個(gè)分類(lèi)的商品來(lái)皆與水、海或河有關(guān),保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類(lèi)。2、中分類(lèi)的分類(lèi)原那么:A、依商品的功能、用處劃分:依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用處來(lái)分類(lèi),比方說(shuō)在糖果餅干這個(gè)大分類(lèi)中,劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類(lèi)。早餐關(guān)連是一種功能及用處的概念,提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類(lèi)里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來(lái)構(gòu)成這個(gè)中分類(lèi)。B、依商品的制造方法劃分:有時(shí)某些商品的用處并非完全一樣,假設(shè)硬要以用處、功能來(lái)劃分略顯困難,此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來(lái)加以網(wǎng)羅劃分。例如:在畜產(chǎn)的大分類(lèi)中,有一個(gè)稱(chēng)為“加工肉”的中分類(lèi),這個(gè)中分類(lèi)網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用處不盡一樣,但在制造上卻近似,因此“經(jīng)過(guò)加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類(lèi)。C、依商品的產(chǎn)地來(lái)劃分:在經(jīng)營(yíng)策略中,有時(shí)候會(huì)希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因此開(kāi)展出以商品的產(chǎn)地來(lái)做為分類(lèi)的根據(jù)。例如:有的商店很重視商圈內(nèi)的外國(guó)顧客,因此特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng),而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類(lèi),把屬于國(guó)外來(lái)的餅干皆搜集在這一個(gè)中分類(lèi)中,便于進(jìn)貨或銷(xiāo)售的統(tǒng)計(jì),也有利于賣(mài)場(chǎng)的演出。(二)、小分類(lèi)的分類(lèi)原那么:1、依功能用處分類(lèi):此種分類(lèi)與中分類(lèi)原理一樣,也是以功能用處來(lái)作更細(xì)分的分類(lèi)。2、依規(guī)格包裝型態(tài)來(lái)分類(lèi):分類(lèi)時(shí),規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類(lèi)的原那么。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類(lèi)原那么下的產(chǎn)物。(三)、以商品的成分為分類(lèi)的原那么:有些商品也可以商品的成分來(lái)歸類(lèi),例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就歸類(lèi)在這一個(gè)分類(lèi)。(四)以商品的口味做為分類(lèi)的原那么:以口味來(lái)做商品的分類(lèi),例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類(lèi),凡牛肉口味的面,就歸到這一分類(lèi)來(lái)。分類(lèi)的原那么在于提供做分類(lèi)的根據(jù),它自于商品概念。而如何活用分類(lèi)原那么,編訂出一套好的分類(lèi)系統(tǒng),都是此原那么的真正重點(diǎn)所在。超市效勞方面:超市效勞在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,顯示出強(qiáng)大的生命力:1、效勞對(duì)現(xiàn)有商品銷(xiāo)售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷(xiāo)售商品時(shí),需要提供給消費(fèi)者各種各樣的效勞,比方解答消費(fèi)者的疑問(wèn),為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作,使用方法或保養(yǎng)知識(shí)等,這些效勞會(huì)在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。2、效勞能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求。據(jù)國(guó)內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購(gòu)置行為調(diào)研報(bào)告顯示,到超市購(gòu)物的消費(fèi)者中,只有40%的顧客是預(yù)先有購(gòu)置方案的,而另外60%的顧客沒(méi)有預(yù)先方案。由此可見(jiàn),充分刺激消費(fèi)者的潛在購(gòu)置欲望,可以大幅度增加超級(jí)市場(chǎng)的銷(xiāo)售額,效勞所起到的作用絕不可小視。做銷(xiāo)售這種經(jīng)營(yíng)效勞是一種長(zhǎng)期性的效勞,關(guān)鍵是不能欺騙消費(fèi)者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費(fèi)者的生意是不會(huì)做得長(zhǎng)久的;關(guān)鍵是要得到消費(fèi)者的依賴(lài)。九、員工及崗位設(shè)置:設(shè)立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作),效勞員多名,搬運(yùn)工幾名等等。十、經(jīng)濟(jì)可行性分析^p:1、投資估算:租店鋪投資10萬(wàn)元,室內(nèi)裝修4萬(wàn)元,貨架及其他設(shè)施6萬(wàn)元,入貨20萬(wàn)元,雇傭員大約5萬(wàn)元,周轉(zhuǎn)資金10萬(wàn)。總投資55萬(wàn)。2、本錢(qián)控制(每月):租金20--元,人員工資大約7000元,按不同的級(jí)別不同的工資,不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)1000元。小計(jì)每月本錢(qián)約:10000元。方案三作為一名超市店長(zhǎng),要搞好店內(nèi)團(tuán)結(jié),指導(dǎo)并參與店內(nèi)的各項(xiàng)工作,及時(shí)準(zhǔn)確的完成各項(xiàng)報(bào)表,帶著店員完成上級(jí)下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)并鼓勵(lì)員工,建立和維護(hù)顧客檔案,協(xié)助開(kāi)展顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo),保持店內(nèi)的良性庫(kù)存,及時(shí)處理顧客投訴及其他售后工作。一、早會(huì)儀容儀表檢查,開(kāi)心分享工作心得及效勞技巧,昨日業(yè)績(jī)分析^p并制定今日目的,公司文件通知傳達(dá)。二、在銷(xiāo)售過(guò)程中盡量留下顧客的詳細(xì)資料,資料中應(yīng)詳細(xì)記載顧客的、生日和所穿尺碼。可以以辦理貴賓卡的形式搜集顧客資料,并達(dá)成宣傳品牌,促成再次購(gòu)置的目的,店內(nèi)到新款后及時(shí)通知老顧客(但要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間段,盡量防止打攪顧客的工作和休息),既是對(duì)老顧客的尊重也到達(dá)促銷(xiāo)的目的,在做好老顧客維護(hù)的根底上開(kāi)展新顧客。三、和導(dǎo)購(gòu)一起熟知店內(nèi)貨品的庫(kù)存明細(xì),以便更準(zhǔn)確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導(dǎo)購(gòu)因?yàn)椴皇煜?kù)存情況從而像顧客推薦了沒(méi)有顧客合適的號(hào)碼的貨品造成銷(xiāo)售失敗)。及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨。四、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時(shí)更新,定時(shí)調(diào)場(chǎng),保證貨品不是因?yàn)橘u(mài)場(chǎng)擺放位置的原因此滯銷(xiāo)。指導(dǎo)導(dǎo)購(gòu)做好店內(nèi)滯銷(xiāo)品和斷碼產(chǎn)品的適時(shí)推薦,并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷(xiāo)貨品的詳細(xì)情況以便公司及時(shí)的采取相應(yīng)的促銷(xiāo)方案。五、調(diào)節(jié)賣(mài)場(chǎng)氣氛,適當(dāng)?shù)墓膭?lì)員工,讓每位員工充滿自信,積極愉快的投入到工作中。銷(xiāo)售過(guò)程中,店長(zhǎng)和其他店員要協(xié)助銷(xiāo)售。團(tuán)結(jié)才是做好銷(xiāo)售工作的根底。六、導(dǎo)購(gòu)是品牌與消費(fèi)者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使,從店長(zhǎng)和導(dǎo)購(gòu)自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時(shí)刻保持良好的工作狀態(tài),深化理解公司的經(jīng)營(yíng)理念以及品牌文化,加強(qiáng)面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專(zhuān)業(yè)知識(shí),理解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的進(jìn)步導(dǎo)購(gòu)的銷(xiāo)售技巧,同事之間互教互學(xué),取長(zhǎng)補(bǔ)短。七、做好與店員的溝通,對(duì)有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心,使其更專(zhuān)心的投入工作。做到公平公正,各項(xiàng)工作起到帶頭作用。八、工作之余帶著大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品甚至男士奢侈品品牌的相關(guān)知識(shí),這樣與顧客交流時(shí)會(huì)有更多的切入點(diǎn),更大程度的贏得顧客的信賴(lài)。方案四一、父親節(jié)活動(dòng)方案:方案1:后勤部門(mén)和門(mén)店店長(zhǎng)參加(一)、后勤部門(mén)參加人員:1、到本部門(mén)工作滿一年以上;2、父親節(jié)當(dāng)天,父親能到公司安排的會(huì)場(chǎng)(柏林酒店)參加活動(dòng)的;3、參加人數(shù)為到本部門(mén)工作滿一年以上總?cè)藬?shù)的30%;4、公司特邀人員;5、參加人員需部門(mén)全員生發(fā)評(píng)選;6、員工必須自費(fèi)給自己的父親買(mǎi)禮物,于晚宴時(shí)獻(xiàn)給自己的父親;預(yù)計(jì)人數(shù):采購(gòu)部:?jiǎn)T工10人,父親5人,共計(jì)15人;財(cái)務(wù)部:?jiǎn)T工10人,父親5人,共計(jì)15人;卡部:?jiǎn)T工3人,父親2人,共計(jì)5人;信息部:?jiǎn)T工4人,父親2人,共計(jì)6人;運(yùn)營(yíng)部:?jiǎn)T工3人,父親3人,共計(jì)6人;企劃部:?jiǎn)T工2人,父親2人,共計(jì)4人;開(kāi)發(fā)部:?jiǎn)T工2人,父親2人,共計(jì)4人;商學(xué)院、總裁辦:?jiǎn)T工3人,父親3人,共計(jì)6人;人力資部:?jiǎn)T工2人,父親2人,共計(jì)4人;審計(jì)部:?jiǎn)T工1人,父親1人,共計(jì)2人;研發(fā)部:?jiǎn)T工1人,父親1人,共計(jì)2人;綜合管理部:?jiǎn)T工1人,父親1人,共計(jì)2人;置業(yè)公司:?jiǎn)T工6人,父親6人,共計(jì)12人;特邀人員:10人合計(jì):93人(二)、店長(zhǎng)參加人員:任職店長(zhǎng)職務(wù)滿1年以上;參加人數(shù):店長(zhǎng)約30人;父親約10人;共計(jì)40人。總合計(jì)約133人;方案150人。費(fèi)用總計(jì)約21200元方案2:A、B類(lèi)店店面員工活動(dòng)方式:1、由店長(zhǎng)組織帶優(yōu)秀員工和優(yōu)秀員工的父親一起吃飯;(公司統(tǒng)一補(bǔ)助);2、員工必須自費(fèi)給自己的父親買(mǎi)禮物,于晚宴時(shí)獻(xiàn)給自己的父親;參加人員:1、在愛(ài)家工作滿一年以上;2、父親節(jié)當(dāng)天,父親能到晚宴現(xiàn)場(chǎng)的;3、參加人數(shù)A類(lèi)店20人;B類(lèi)店20人(含父親);4、參加人員需店面全員生發(fā)評(píng)選;二、旅游拓展方案:方案1:后勤部門(mén)人員,分成兩批外出拓展,每批人員各占本部門(mén)人數(shù)的一半;(服裝公司和物業(yè)公司除外)方案2:部門(mén)經(jīng)理(含)以上人員為一批外出拓展(拓展碰撞);部門(mén)經(jīng)理(不含)以下人員為一批(爬山拓展);方案五伴隨著已經(jīng)遠(yuǎn)去的--年,面對(duì)20--年的工作,新的各項(xiàng)工作給我?guī)?lái)的是迷霧和無(wú)限遐想。在這里,我從個(gè)人的角度談?wù)勛约?0--年要為工作所做的努力:1、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理,掌握規(guī)律,進(jìn)步商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫(kù)房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。2、明確全店銷(xiāo)售目的,將銷(xiāo)售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每名員工并進(jìn)展相關(guān)的數(shù)據(jù)分析^p。3、在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng),及店內(nèi)的各項(xiàng)活
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