1、第三部分：動物中毒性疾病主要講授的內容有關名詞概念中毒病的分類中毒病的常見原因毒物代謝動力學中毒病的診斷中毒性疾病的預防中毒性疾病的治療第三部分：動物中毒性疾病主要講授的內容一、有關名詞概念 1.毒物 在一定條件下，一定量的某種物質進入機體后，由于其本身的固有特性，在組織器官內發生化學或物理的作用，從而破壞機體的正常生理功能，引起機體的機能性或器質性病理變化，表現出相應的臨床癥狀，甚至導致機體死亡，這種物質稱為毒物。 某種物質是否有毒主要取決于動物接受這種物質的劑量、途徑、次數及動物的種類和敏感性等因素，因此，“毒物”是一個是相對的概念，而不是絕對的概念。 一、有關名詞概念 1.毒物有毒有害物

2、質：對人和動物機體只有害，而無益。藥物：治療疾病，使用不當就變為毒物。各種添加劑：食品添加劑、化妝品添加劑、飼料添加劑等。營養物質：食鹽、維生素、微量元素等。有毒有害物質：對人和動物機體只有害，而無益。 2.毒物的分類 毒物根據其來源，可分為內源性毒物和外源性毒物。 內源性毒物：主要是指機體內的代謝產物。可通過自體解毒和排泄途徑排除，一般不引起明顯病理變化。 外源性毒物：是指從自然環境中進入動物機體的毒物，對于動物中毒的發生具有特別重要的意義，主要有飼料毒物、植物毒素、霉菌毒素、細菌毒素、農藥、藥物與飼料添加劑、環境污染毒物、動物毒素、有毒氣體、輻射物質以及軍用毒劑等。 2.毒物的分類飼料毒物

3、：亞硝酸鹽、氫氰酸、棉酚、硫甙等植物毒素：生物堿、黃酮體、強心甙、酚類等霉菌毒素：黃曲霉毒素、鐮刀菌毒素、赫曲霉毒素等細菌毒素：內毒素、外毒素農藥:有機磷、有機氯、有機氟等藥物與飼料添加劑:土霉素、四環素、氯霉素等環境污染毒物:砷、汞、鉛、鉬、鎘、硝基苯、二惡英等動物毒素:蜂毒、蝎毒、蛇毒、蜘蛛毒有毒氣體:一氧化碳、硫化氫、氯氣輻射物質：軍用毒劑:又稱化學戰劑，指用于戰爭目的、能大規模殺傷人畜的化學毒物。如沙林毒劑、催淚瓦斯等。分為神經性毒劑、糜爛性毒劑、全身中毒性毒劑、失能性毒劑、窒息性毒劑和刺激性毒劑等六大類 。飼料毒物：亞硝酸鹽、氫氰酸、棉酚、硫甙等 3.中毒 毒物進入機體后，引起的機體

4、相應的病理過程，稱為中毒或中毒病。 4.毒性 也稱毒力，是指毒物對動物機體的損害能力，是反映毒物劑量與機體反應之間的關系。毒性的計算單位，通常采用某種物質導致實驗動物產生某種毒性反應所需要的劑量來說明。劑量(濃度)愈小，表示毒性愈大。毒性反應用動物的致死量或某種病理性變化來表示，一般常用LD50表示。 3.中毒50（mg/kg）實驗動物染毒途徑受試物毒性分級1小鼠口服極毒150小鼠口服劇毒51500小鼠口服中等毒5015000小鼠口服低毒500115000小鼠口服實際無毒15000小鼠口服無毒表 急性毒性（50）分級表50（mg/kg）實驗動物染毒途徑受試物毒性分級1小鼠 5.毒物的拮抗與協同

5、作用 毒物的拮抗作用是指在動物體內一種毒物所引起的毒性作用，被另一種毒物減弱或完全消除。 毒物的協同作用指兩種以上的毒物，在機體內互相協同，毒性作用更強，致使病情急劇惡化。 法制晚報2007年2月26日報道頭孢曲松鈉與含鈣溶液同時使用時將產生不良反應，可能導致致死性結局。國家食品藥品監督管理局26日上午在官方網站發布緊急通知，要求修訂頭孢曲松鈉說明書中警示語和注意事項。 5.毒物的拮抗與協同作用 法制晚 鎘不是人體必需的微量元素。在自然界，鎘通常以硫酸鹽形式出現，并常與鋅礦石和鉛礦石伴生。在礦區和冶煉廠附近，積累在土壤中的鎘可導致臨近水域局部地區鎘有很高的濃度。鎘的主要污染源有電鍍、采礦、冶煉

6、、染料、電池和化學工業等排放的廢水。 鎘是劇毒性物質，且有協同作用，可使進入體內的其他毒物的毒性增大。 日本的“痛痛病”是因為體內鎘積累過多，引起腎功能失調，骨質中鈣被鎘取代，使骨骼弱化，極易自然骨折，疼痛難忍而得名。這種病潛伏期長，短則10年，長則30年，發病后很難治療。國標要求生活飲用水鎘的含量應小于0.01 mg/l。 鎘不是人體必需的微量元素。在自然界，鎘通常以硫酸 6.毒素 是一種特殊的毒物，是由活的生物有機體產生的，根據其來源可分為植物毒素，細菌毒素、真菌毒素和動物毒素。 6.毒素獸醫學或獸醫學概論四課件獸醫學或獸醫學概論四課件獸醫學或獸醫學概論四課件 7.毒物的特殊毒性作用 毒物

7、的特殊毒性作用主要包括致誘變（突變）作用，致癌作用，致畸作用，致敏作用，免疫抑制作用。 7.毒物的特殊毒性作用二、中毒病的分類 依據病程，中毒病可分為三種類型。 急性中毒：是指動物在24小時內一次或多次攝入較大劑量的毒物而引起的中毒，通常癥狀表現嚴重，病程短； 慢性中毒：是指動物在三個月或更長時間連續多次攝入小劑量的毒物而引起的中毒，通常病程發展緩慢； 亞急性中毒：介于急性中毒和慢性中毒之間。是指動物在1090天內多次攝入毒物而引起的中毒； 二、中毒病的分類 依據病程，中毒病可分為三種類型。 依據毒物的來源，中毒病可分為以下幾類。 飼料毒物中毒病： 有毒植物中毒病： 霉菌毒素中毒病： 農藥中毒

8、病： 藥物與添加劑中毒病: 環境污染物及微量元素中毒病: 動物毒中毒病： 有毒氣體中毒病： 依據毒物的來源，中毒病可分為以下幾類。 儲存不當，發霉、腐爛，產生亞硝酸鹽 儲存不當，發霉、腐爛，產生亞硝酸鹽 桃葉和杏葉中都含一定量的氰甙 桃葉和杏葉中都含一定量的氰甙 櫟屬植物含有多羥基酚類化合物 櫟屬植物含有多羥基酚類化合物獸醫學或獸醫學概論四課件草原上盛開的美麗毒草-狼毒花草原上盛開的美麗毒草-狼毒花有毒氣體泄漏后的緊急處理有毒氣體泄漏后的緊急處理三、中毒病的常見原因導致動物中毒病的原因，大致有兩大類。 自然條件下的中毒（自然因素）： 人為因素的中毒（人為因素）：三、中毒病的常見原因導致動物中毒

9、病的原因，大致有兩大類。 1.自然因素 主要包括有毒礦物質、有毒植物和有毒昆蟲引起的動物中毒病。 有毒礦物：含氟的巖石和土壤以及工業氟污染的水草是動物氟病的重要來源。井水含有過量的硝酸鹽可引起動物致死性中毒。土壤中存在對動物無法利用的礦物有時被植物吸收并蓄積，如“蓄硒植物”可引起多種類型的硒中毒；牛放牧在含鉬高的草地發生鉬中毒或“腹瀉病”。這些中毒病有明顯的地區性。 有毒植物：植物中毒具有明顯的地方性。多數有毒植物具有一種令人厭惡的臭味或含有刺激性液汁，正常動物往往拒食這些植物，僅當其它牧草缺乏的時候，才被迫采食。許多動物對有毒植物可以產生嗜好，而且植物中毒的動物恢復健康后，必須限制它們回到有

10、毒植物生長的土地上，以防再次中毒。 1.自然因素獸醫學或獸醫學概論四課件 中國草原總面積： 4億公頃 中國瘋草總面積： 1100萬公頃 我國瘋草類主要有毒植物種類棘豆屬黃芪屬 變異黃芪 莖直黃芪 哈密黃芪 紫云英 堅硬黃芪 白花黃芪 小花棘豆 黃花棘豆 甘肅棘豆 毛瓣棘豆 急彎棘豆 包頭棘豆 冰川棘豆我 國 瘋 草 分 布 狀 況瘋草占草原面積： 3%比例尺： 1：4000000 中國草原總面積： 4億公頃 獸醫學或獸醫學概論四課件 2.人為因素 工業污染：工廠三廢污染 農藥：不合理使用 藥物：不合理使用 飼料添加劑：不合理使用 ，添加過量，混合不均 家庭用品：涂料、油漆、板材 飼料和飲水：

11、霉菌毒素：飼料保管不當，受潮發霉 惡意投毒：毒鼠強、有機磷、 2.人為因素獸醫學或獸醫學概論四課件獸醫學或獸醫學概論四課件毀滅人類的不是山崩、海嘯、臺風、地震而是人類自己毀滅人類的不是山崩、海嘯、臺風、地震而是人類自己我們人類需要這樣的環境我們人類需要這樣的環境四、毒物代謝動力學 毒物代謝動力學是研究毒物進入機體后的吸收、分布、生物轉化與消除等體內過程的動態規律。 1 .毒物的吸收 毒物通過不同途徑進入血液的過程為吸收。 毒物的吸收途徑有消化道吸收、呼吸道吸收、皮膚吸收、黏膜吸收等。經消化道染毒是動物中毒最常見的途徑。四、毒物代謝動力學 毒物代謝動力學是研究毒物進入機體后 2.運轉與分布 毒物

12、進入血液后，大部分與血漿蛋白， 特別是白蛋白(或球蛋白)結合，少數呈游離狀態。 毒物在體內各組織、器官中的分布數量，由毒物透過細胞膜的能力及其與各組織器官的親和力而定（毒物受體）。 肝、腎等組織的細胞內還含有特殊的結合蛋白，它們與毒物的親和力很強，能把血漿中已結合的毒物奪過來，因而是毒物在體內進行生物轉化和排泄的主要器官。 脂肪是各種脂溶性毒物的重要儲存組織，脂/水分配系數高的毒物都可儲存在脂肪中，如各種有機氯和有機汞農藥等。 腦組織含脂較多，一般水溶性或極性強的物質不易通過血腦屏障，而脂溶性物質易擴散到腦和神經組織引起神經癥狀。 2.運轉與分布 3.毒物的生物轉化 毒物吸收進入體內后，在體內

13、經過水解、氧化、還原和結合等一系列代謝過程，其化學結構和毒性發生一定的改變，稱為毒物的生物轉化或代謝轉化。 毒物通過生物轉化，其毒性減弱或消失稱解毒或生物失活； 有些毒物通過生物轉化可能生成新的毒性更強的物質，稱為致死性合成或生物活化。如氟乙酸鹽在代謝過程中轉變成氟檸檬酸后，競爭性抑制烏頭酸酶的活性；對硫磷、樂果等經過生物轉化后變成毒性更強的對氧磷和氧樂果；不少致癌物質，如3，4苯并芘及各種芳香胺也要通過代謝轉化后才具有致癌作用。 3.毒物的生物轉化 4.毒物的排泄 進入體內的毒物，絕大多數經代謝轉化后，可通過各種不同的途徑排出體外，也有部分毒物以原形排泄。 毒物排泄的途徑有尿液排泄；消化道排

14、泄；膽汁排泄；呼吸系統排泄；乳汁排泄；汗腺和皮膚排泄等。 4.毒物的排泄獸醫學或獸醫學概論四課件五、中毒病的診斷 動物中毒病的診斷主要依據以下幾方面進行綜合診斷。 病史調查： 臨床癥狀： 病理剖檢變化： 動物試驗： 毒物檢驗與分析： 治療性診斷： 五、中毒病的診斷 動物中毒病的診斷主要依據以下幾方 1.病史調查 應深入到中毒現場，調查中毒的有關環境條件。 詳細詢問病畜接觸毒物的可能性； 接觸該種毒物的可能數量或程度； 飼料和飲水是否含有毒植物、霉菌、藻類或其它毒物； 涉及到大群畜禽時，則應注意發病數、死亡數、死亡的時間、中毒過程、管理情況、飼喂程序和免疫記錄等； 對放牧動物應注意牧場種類、有無

15、垃圾堆和破舊農業機具以及牧場附近有無工廠和礦井等； 飼料中毒常發生在同一畜群或同一污染區內，其中采食量大，采食時間長的幼畜和母畜，或成年體壯的動物首先發生中毒，且臨床癥狀表現嚴重。 1.病史調查獸醫學或獸醫學概論四課件 2.臨床癥狀觀察 一般來說，對于消化道中毒者，在毒物吸收之前僅表現毒物對胃腸黏膜的刺激作用，因此在臨床上主要呈現嘔吐，腹瀉，腹痛，口吐白沫等。毒物吸收后可表現興奮，不安，痙攣，肌肉顫抖，運動失調，沉郁等神經癥狀。除急性中毒的初期，有狂燥不安和繼發感染時有體溫變化之外，一般體溫不高。有的中毒病可表現出特有的示病癥狀，常常作為鑒別診斷的主要指標。 如亞硝酸鹽中毒時，表現可視黏膜發紺

16、，血液顏色暗黑； 氫氰酸中毒者則血液呈鮮紅色，呼出氣體及胃腸內容物有苦杏仁味； 有機磷農藥中毒時表現大量流涎、拉稀、瞳孔縮小、肌肉顫抖等臨床特征。 2.臨床癥狀觀察 3.病理變化 尸體剖檢常能為中毒病的診斷提供有價值的依據，因此在剖檢時應注意以下幾點。 皮膚、天然孔和可視黏膜有無特殊顏色：出現黃疸是肝損害的常見癥狀，一氧化碳和氰化物中毒以呈現櫻桃紅色和淡粉紅色為特征，亞硝酸鹽中毒引起高鐵血紅蛋白癥則可能顯現發紺。 3.病理變化獸醫學或獸醫學概論四課件 剖開腹腔時應注意有無特殊氣味：如氰化物中毒當打開胃時有明顯的苦杏仁氣味，又如有機磷中毒的大蒜氣味和酚中毒的石碳酸味等。 胃內容物的性質與顏色：對

17、中毒的診斷有重要意義，仔細檢查有助于識別或查出有毒物的痕跡，如在胃中發現葉片或嫩枝等，可能是有毒植物中毒的診斷依據。老鼠的尸體，則使人聯想到殺鼠劑中毒。三氧化二砷的灰白色微粒或油漆片等均可能成為診斷的依據。胃內容物的顏色可能是特殊的，銅鹽顯淡藍綠色，鉻酸鹽化合物顯黃色到橙黃或綠色；苦味酸和硝酸顯黃色，而腐蝕性酸(如硫酸)能使胃內容物變成黑色等等。 剖開腹腔時應注意有無特殊氣味：如氰化物中毒當打開胃 4.動物試驗 動物試驗不僅可以縮小毒物范圍,而且具有毒理學研究的價值。動物試驗包括給敏感動物飼喂可疑物質和觀察其作用,通常用原患病地方的同種正常動物飼喂可疑物質效果最好。 動物試驗是一個很重要的手段

18、,尤其當某種物質,如霉菌毒素、細菌毒素或植物毒素混入飼料時,為了證實在飼料中的特種化學物質是一種有毒物質,必須對可疑飼料進行各種成分的分離提取,用各組分進行動物實驗,最后取得毒物的純品,并在試驗動物中得到復制。 4.動物試驗 獸醫學或獸醫學概論四課件 5.毒物分析 毒物分析是診斷中毒性疾病很重要的手段，對確診和防治中毒性疾病具有現實的指導意義。要求毒物分析方法簡便、易行、迅速、可靠。 某些毒物分析方法簡便、迅速、可靠，現場就可以進行，對中毒性疾病的治療和預防具有現實的指導意義。 多數毒物分析方法繁瑣，且需要特殊的儀器設備，只有專門的毒物檢驗實驗室才能完成。 5.毒物分析毒物快速檢驗箱（滅鼠藥）

19、毒物快速檢驗箱（滅鼠藥）獸醫學或獸醫學概論四課件獸醫學或獸醫學概論四課件國家中毒控制中心國家中毒控制中心 6.治療性診斷 動物中毒性疾病往往發病急劇，發展迅速，在臨床實踐中不可能允許對上述各項方法全面采用，可根據臨床經驗和可疑毒物的特性進行試驗性治療，通過治療效果進行診斷和驗證診斷。 6.治療性診斷六、中毒病的預防 減少或消滅畜禽中毒性疾病發生的基本方針是“預防為主”，對于中毒性疾病的預防應從以下幾方面做好工作。 1 開展經常性調查研究 中毒性疾病的種類繁多，隨著生產的發展，外界條件不斷的變化，中毒性疾病更趨于復雜。因此必須從調查入手，切實掌握中毒性疾病的發生、發展動態及其規律，以便制訂切實有

20、效的防治方案并貫徹執行。 2 宣傳和普及有關中毒性疾病及其防治的基本知識 發動群眾進行檢毒防毒活動是大牧場或地區性防治中毒性疾病的有效措施。加強公共環境衛生的研究，貫徹執行環境保護法規，及時處理工業“三廢”；加強高效低毒農藥新產品的研制，限制或停止使用高毒性、殘效期長的農藥；防止濫用農藥造成對飼料的污染。 六、中毒病的預防 減少或消滅畜禽中毒性疾病發生的基本方 3 各有關部門的大力協作 中毒性疾病的發生及其防治，與動物飼養管理、農業生產、植物保護、醫療衛生、毒物檢驗、工礦企業以及糧食倉庫和加工廠等都有廣泛的直接聯系，況且許多中毒也是人、畜共患疾病，為了進行徹底的防治，必須統籌兼顧，分工協作，

21、全面地采取有效措施。 4 飼料飼草的無毒處理 對某些已變質的飼料和飼草進行必要的無毒處理，是預防畜禽中毒性疾病的重要手段。事實上如霉稻草、黑斑病甘薯以及霉爛谷物與糟粕類飼料、飼草等，如不利用，即造成經濟上的浪費，必須設法研究切實可行的去毒處理方法。目前的方法有翻曬、拍打、切削、浸洗、漂洗、發酵、堿化、蒸煮、物理吸附以及添加氧化劑、硫酸鎂、生石灰或與其它飼料搭配使用等。 3 各有關部門的大力協作 5 查清牧場上有毒植物的危害狀況 在牧區，查清牧場上有毒植物（毒草）的種類、分布情況，根據其氣候、產毒季節，制定相應的挖除、滅除、禁牧、限制放牧等預防措施。 6 建立健全農藥、殺鼠藥和化肥的保管和使用制度 要加強農藥、殺鼠藥和化肥的組織管理， 健全保管、運輸、領取和使用制度，克服麻痹大意思想。對噴灑過農藥的作物應作明顯的標志，在有效期間嚴防畜禽偷食。裝過農藥的瓶子，污染農藥的器械以及盛過農藥的其它容器應收回統一處理，不可亂堆亂放。運輸過農藥和化肥的車、船，堆放過農藥和化肥的房舍，必須徹底清掃，才能運輸和貯存飼料。農藥和化肥倉庫應遠離飼料倉庫，避免污染。作為殺鼠的毒餌， 應妥善放置， 防止畜禽誤食。 5 查清牧場上有毒植物的危害狀況 7 做好工業“三