1、實驗與觀察家中觀察食鹽的顏色、狀態。品嘗食鹽的味道。取一藥匙食鹽分別投放在冷水和熱水中，觀察食鹽溶解的快慢。食鹽的用途很多，請同學們通查閱報紙、書刊、上網了解食鹽的用途，并以“食鹽的妙用”為題編制資料卡片。通過此次對食鹽用途的了解，你能說說你對知識的積累有那些新的啟發。氯化鈉晶體晶體結構課題1 生活中常見的鹽 第十一單元 鹽 化肥 一氯化鈉1、你對食鹽的作用了解了多少?1 日常生活中用來腌制食品，重要的調味品2醫療上用來配置生理鹽水3農業上用氯化鈉溶液來選種4 工業的原料:制取碳酸鈉、氫氧化鈉、氯氣和鹽酸5 交通上用來融雪，以降低水的凝固點食鹽在生活中的妙用食鹽不僅是化學工業的重要原料，而且是

2、人類生活中的重要調味品。此外，食鹽還有多種用途。（1）清晨喝一杯鹽開水，可以治大便不通。喝鹽開水可以治喉嚨痛牙痛。（2）誤食有毒物，喝一些鹽開水，有解毒作用。（3）每天用淡鹽開水漱口，可以預防各種口腔病。（4）洗浴時，在水中加少量食鹽，可使皮膚強健。（5）豆腐易變質，如將食鹽化在開水中，冷卻后將豆腐浸入，即使在夏天，也可保存數月。（6）花生油內含水分，久貯會發臭?？蓪Ⅺ}炒熱，涼后，按40斤油1斤鹽的比例，加入食鹽，可以使花生油2-3年仍保持色滑、味香。（7）鮮花插入稀鹽水里，可數日不謝。 （8）新買的玻璃器皿，用鹽煮一煮，不易破裂。（9）洗有顏色的衣服，先用5%鹽水浸泡10分鐘，然后再洗，則不

3、易掉色。（10）洗有汗漬的白衣服，先在5%的鹽水中揉一揉，再用肥皂洗凈，就不會出現黃色汗斑。（11）將胡蘿卜砸碎拌上鹽，可擦去衣服上的血跡。（12）銅器生銹或出現黑點，用鹽可以擦掉。2、氯化鈉的生理作用（1）氯化鈉的組成鈉離子：對維持細胞內外正常的水分分布和促進細胞內外物質交換起主要作用。氯離子：是胃液的主要成分，具有促生鹽酸、幫助消化和增進食欲的作用。（2）食鹽是人體正常生理活動必不可少的一種物質，每人每天約需35g，食用過多不利于人體健康。 海鹽巖鹽鹽湖井鹽3、氯化鈉的分布制取海水、鹽湖、鹽井和鹽礦中都蘊藏著食鹽海鹽鹽場 粗鹽含MgCl2，CaCl2等雜質易潮解，精鹽不易潮解海南省東方鹽場

4、曬鹽一景 某10歲少年因食用非法私制的食鹽而中毒殞命。原因是食用NaNO2工業用鹽亞硝酸鈉（NaNO2） 亞硝酸鈉是工業用鹽，它是一種白色不透明晶體，形狀很像食鹽。亞硝酸鹽不僅是致癌物質，而且攝入0.20.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亞硝酸鹽是食品添加劑的一種，起著色、防腐作用，廣泛用于熟肉類、灌腸類和罐頭等動物性食品?，F在世界各國仍允許用它來腌制肉類，但用量嚴加限制。4、食鹽與鹽1、日常生活中所說的鹽，通常指食鹽（主要成分是 ），而化學中的鹽，是指一類組成里含有 和 的化合物。如氯化鈉、硫酸銅、碳酸鈣等。2判斷某種物質是否屬于鹽，方法是看該物質是否由金屬離子（或銨根離子）和酸根離

5、子組成，再根據含有的陽離子或陰離子將鹽分為鈉鹽、鉀鹽、銨鹽、碳酸鹽、硝酸鹽、鹽酸鹽等。金屬離子酸根離子NaCl大理石是重要的建筑材料 二.碳酸鈉.碳酸氫鈉和碳酸鈣碳酸鈉Na2CO3碳酸氫鈉NaHCO3 1） 實驗:用試管取適量的Na2CO3溶液,向試管中滴加酚酞試液。現象： 可見， Na2CO3水溶液呈性。溶液變紅色堿2）因為其水溶液呈堿性，故稱純堿。純堿不是堿，而是鹽，但顯堿性。碳酸鈉（純堿、蘇打）碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣用途1、石灰石、大理石的主要成分是 ，它是重要的 ，碳酸鈣還可用作補 劑、牙膏的摩擦劑等，實驗室制取 。2、碳酸鈉俗稱 、 ，其水溶液顯 性，廣泛于 、 、 、 等的生產。

6、3、碳酸氫鈉俗稱 ，蒸饅頭時可作 ，醫療上可用于治療 ?！咎崾尽炕加形笣兊牟∪瞬荒芊锰妓釟溻c，因為它與胃酸反應產生二氧化碳，易加重病情。建筑材料鈣CO2純堿造紙蘇打堿洗滌劑紡織玻璃小蘇打發酵粉胃酸過多實驗11-1碳酸鈉+鹽酸碳酸氫鈉+鹽酸現象分析產生大量氣泡，澄清石灰水變渾濁產生大量氣泡，澄清石灰水變渾濁有二氧化碳生成有二氧化碳生成善思: 碳酸鹽（即CO32- 、HCO3-）如何檢驗？所用試劑為稀鹽酸和澄清石灰水。實驗操作實驗現象實驗結論向少量樣品中加入稀鹽酸，將產生的氣體通入澄清石灰水。有無色氣體生成，澄清石灰水變渾濁。該樣品是碳酸鹽。一些常見物質的化學式及俗稱俗稱食鹽純堿蘇打燒堿火堿雙

7、氧水鹽酸化學式Na2CO3分類鹽酸俗稱熟石灰大理石膽礬藍礬小蘇打生石灰化學式CuSO45H2O分類NaClNaOHH2O2HClCa(OH)2CaCO3NaHCO3CaO鹽堿氧化物堿鹽鹽鹽氧化物課堂訓練1、在下列物質中： a、食鹽 b、純堿 c、碳酸氫鈉、 d、碳酸鈣（）可用作洗滌劑的是（填序號，下同） ；（）可用作調味劑的 ；（）可用作補鈣劑和牙膏填充劑的是 ；（）可用于生產玻璃的是 ；（）可用作發酵粉和治療胃酸過多癥的是 ；（）既是鈣鹽又是碳酸鹽的是。 badbcd2.下列關于物質用途的描述不正確的是( )A食鹽可用作調味品 B熟石灰可用于改良堿性土壤C干冰可用于人工降雨D鹽酸可用于金屬除

8、銹3.蒸饅頭時，在發酵的面團里加入些純堿，其作用是（ ）A、使饅頭變白 B、 既除去生成的酸，又使饅頭輕而體積大C、加快面團的發酵速度 D、產生的二氧化碳使饅頭質量變大BD4碳酸氫鈉是生活中常見的鹽，下列說法錯誤的是（ ）A發酵粉中含有碳酸氫鈉，能使焙制出的糕點疏松多孔B干粉滅火器中含有碳酸氫鈉，可用來撲滅油、氣燃燒引起的火災C碳酸氫鈉和檸檬酸、水等混合可制成汽水D碳酸氫鈉不能用作治療胃酸過多的藥劑D5. 下列鑒別物質的方法中，切實可行的是（ ）A.用酚酞溶液鑒別NaCl溶液和鹽酸 B.用燃著的木條鑒別CO2和N2C.用石蕊溶液鑒別稀鹽酸和稀硫酸 D.用水鑒別NaOH和CaCO3固體D6.廚房

9、里的兩只調料瓶中都放有白色固體，只知道它們分別是精鹽（NaCl）和堿面（Na2CO3）中的某一種。請你利用家中現有的條件將它們區分開來。簡要敘述實驗的步驟、現象和結論。人生就像一條蜿蜒的河流中的一葉小舟，你會感受緩緩流淌的安逸，會經歷水流湍急的艱辛，甚至是瀑布這樣的斷崖式跌落。這一葉小舟必須要知道何時激流勇進，何時暫避鋒芒。知進，是聰明進，就是進取，抓住機會，鮮衣怒馬，仗劍走天涯。知進是一種蘊含著勇氣的聰明，對自己擁有自信，知道自己有怎樣的能力適合何時向前走。遇到機會，大膽向前，就算失敗也能積累經驗，遠比錯失機會追悔莫及要強得多。如果你不知何時前進，那么再好的機會也會被浪費。黃渤就是典型的知進

10、之人。很多人應該都知道，影帝黃渤一開始是唱歌出身的，他組過一個叫“藍色風沙”的樂隊。但是跟他同時期的楊鈺瑩和毛寧都火了，他依然沒有多少人氣。黃渤的轉機是2000年，電視電影上車，走吧讓他擔任主角。這一部電影雖然屬于上乘之作，但沒有在國內引起很大的轟動，但他感覺自己適合當演員。黃渤知道，敢于前進，抓住機會的前提是你要有相應的實力。隨后他為了提升演技，他在27歲報考了北京電影學院。由于相貌條件差，黃渤進不了表演系，只能去了配音系。但是在配音系同樣能學到如何進入角色，如何演繹角色。在看到瘋狂的石頭劇本時，黃渤就知道，他絕對能演好黑皮這樣的小人物，這樣的機會他要緊緊抓住。在試戲階段，黃渤憑借對角色的理

11、解和演繹贏得了導演寧浩的敬佩。寧浩說：“我覺得他（黃渤）是一個很有靈氣的演員，我希望能從他身上挖掘出更多的東西來。就是瘋狂的石頭這一個絕佳的機會，讓黃渤大紅大紫，獲得了影帝的稱號。那個單純傻乎乎拿著榔頭的笨賊黑皮，也成為了電影的經典形象之一。知進不是簡單的橫沖直撞和盲目自信，一味地前進。而是知道什么樣的機會是遙不可及、浪費時間的，什么樣的機會是適合自己、應該緊緊把握的。知進就是幫你找到了成功的那條路，好讓你踏上去。02知退，是智慧序卦傳說：“物不可以久居其所，故受之以遁?！币馑际牵澜缟纤械臇|西都不能久居其位而不變化。水滿則溢，月盈則虧。我們要知道，在很多時候我們都需要適時的“退出”。大家應

12、該都知道“杯酒釋兵權”的故事，宋太祖趙匡胤黃袍加身后，擔心老將謀反，便舉辦了一場“鴻門宴”。宴后老將們都上書稱病，要求解甲歸田。宋太祖便名正言順收回兵權，并賞賜他們大筆財富。試想，如果那些老將們沒有立即隱退，將來肯定會大禍臨頭不僅危難之際需要后退，在志得意滿，功成名就的時候也需要學會“后退”。在最得意美好、功成名就之時隱退，反映的就是知退的智慧。歌手張杰，選擇在事業上行期去了美國的伯克利音樂學院深造，提升自己的音樂素養。暫時告別了舞臺上的鮮花與掌聲，摒去浮躁之氣，潛心學習，隨后學成歸來的張杰變得更加耀眼。歐陽修理解周易中的遁卦的時候說“遁者，見之先也”，后退是表現的開始，也就是說，有的后退是為

13、了更好的前進。還有一個退出的更加徹底的明星：周潤發。發哥最先從明星光環中退了出來，周潤發平時的衣食住行與平常人無二。隨后他又從金錢的漩渦中退了出來，裸捐56億。周潤發喜歡的不是作為明星的光華燦爛，而是與妻子的平淡生活，所以他褪去了明星的光環，在幸福而平淡的道路上前進。周易艮卦中講：“時止則止，時行則行。動靜不失其時，其道光明。”該停止的時候就停止，該前進的時候就前進。掌握了前進和后退的時機，做事才能順利。能知進、知退，人生道路方能越走越光明。人到中年，我在無限關閉那扇叫做喧囂的門，又在無限打開另一扇門，那扇通向無限安靜的門。我無限渴望著，有那么一天，有那么一個屬于自己的安靜角落，安靜地看云卷云

14、舒，安靜地賞花開花謝，不動聲色地老成一泓深流靜水。這個紅塵，越是進步，似乎離安靜越遠。紛擾世間，何以解憂，唯有心靜。人生最好的境界，是靜水流深。有人愿意登最高的山，有人愿意喝最烈的酒，而我更愿意欣賞最靜的海，甘于最深的寂寞。耐得住寂寞，不一定成功，但美好的人，一定耐得住寂寞，一定有一顆樂于安靜的心，如春水澹澹，不染纖塵。我相信，用一顆無比篤靜的心，去發現，去感悟，去體驗生之旅程，就能活出無悔且獨一無二的人生。人生的不可預測，告訴我們在任何時候都要為自己亮起希望之光；生活的五味雜陳，告訴我們，行走于世俗的阡陌，要有一顆不世俗不隨流的心?；畹揭欢挲g，忽然就有一種省悟，忽然就開始思索生命的意義，忽

15、然就開始懂得，生命最終的圓滿，是安靜而來，安靜而去。在這個車水馬龍的俗塵，我堅持著過度的安靜，只想做一個內心有高度靜氣的人，不計較，不抱怨，不糾結，不解釋，修煉出一份靜水流深的篤定與從容。于煙火鐐銬的日子，我追崇著一種不以物喜不以己悲的無爭的低調生活，對一切紛至沓來的攪亂，堅持著微波不興的姿態。如果說，生命是一個不斷開悟的過程，那么最深的領悟，我想就是對生命的無常的接納與敬畏，或喜或悲，都保持一種波瀾不驚的虔誠。如果說，人生是一個不斷重塑的過程，那么最好的自己，一定源于安靜的開始，任何時候都秉持沉靜如一片海，甚過人前風光人后黯淡。這世間，最美的事物，一定是安靜的。最美的情感，是安靜的，最美的文

16、字，是安靜的，最美的心情，定然來自安靜的體驗。人生就是這樣，當我們在最美的年華往往不能讀懂它，而當讀懂它，想要珍視它的時候，往往芳華已逝，再精彩的開場，落幕之時也只是一縷青煙的渺渺。年年歲歲，新舊輪回，一切似乎沒有改變，一切又恍若重生。原來，任何有過生命體溫的交集，到頭來也只不過是一場虛幻。原來，人活一世，紛紛擾擾到最后，只不過是還原到最初的模樣。千帆過盡，遙望彼岸，風輕了，云淡了，靜水一汪，橫亙在心靈陌野之上，一切都過去了，那些花兒，那些故事，那些美麗與哀愁人生就像一條蜿蜒的河流中的一葉小舟，你會感受緩緩流淌的安逸，會經歷水流湍急的艱辛，甚至是瀑布這樣的斷崖式跌落。這一葉小舟必須要知道何時激

17、流勇進，何時暫避鋒芒。知進，是聰明進，就是進取，抓住機會，鮮衣怒馬，仗劍走天涯。知進是一種蘊含著勇氣的聰明，對自己擁有自信，知道自己有怎樣的能力適合何時向前走。遇到機會，大膽向前，就算失敗也能積累經驗，遠比錯失機會追悔莫及要強得多。如果你不知何時前進，那么再好的機會也會被浪費。黃渤就是典型的知進之人。很多人應該都知道，影帝黃渤一開始是唱歌出身的，他組過一個叫“藍色風沙”的樂隊。但是跟他同時期的楊鈺瑩和毛寧都火了，他依然沒有多少人氣。黃渤的轉機是2000年，電視電影上車，走吧讓他擔任主角。這一部電影雖然屬于上乘之作，但沒有在國內引起很大的轟動，但他感覺自己適合當演員。黃渤知道，敢于前進，抓住機會的前提是你要有相應的實力。隨后他為了提升演技，他在27歲報考了北京電影學院。由于相貌條件差，黃渤進不了表演系，只能去了配音系。但是在配音系同樣能學到如何進入角色，如何演繹角色。在看到瘋狂的石頭劇本時，黃渤就知道，他絕對能演好黑皮這樣的小人物，這樣的機會他要緊緊抓住。在試戲階段，黃渤憑借對角色的理解和演繹贏得了導演寧浩的敬佩。寧浩說：“我覺得他（黃渤）是一個很有靈氣的演員，我希望能從他身上挖掘出更多的東西來。就是瘋狂的石頭這一個