1、一、目的： 了解小麥的花器結(jié)構(gòu)和開(kāi)花習(xí)性， 掌握小麥的有性雜交技術(shù).一、目的：二、內(nèi)容說(shuō)明 小麥?zhǔn)亲曰ㄊ诜圩魑?，通常自然異交率極低，為了提高育種效率，促進(jìn)品種間的基因重組，進(jìn)行小麥的人工有性雜交是小麥育種中最常用的方法。 小麥的花器構(gòu)造 小麥屬?gòu)?fù)穗狀花序，由許多互生的小穗組成，小穗基部著生兩個(gè)護(hù)穎和3-9朵小花，但正常發(fā)育的都是基部的2-5朵小花，小穗上部的小花往往退化。 每朵小花自外向里有外穎、內(nèi)穎各1片；鱗片2個(gè)；雄蕊（花絲、花藥）3個(gè)；雌蕊（子房、柱頭、花柱）1個(gè)，呈羽毛狀分裂。外穎頂端有芒或無(wú)芒二、內(nèi)容說(shuō)明實(shí)驗(yàn)5小麥雜交育種技術(shù)課件 開(kāi)花習(xí)性 小麥多數(shù)品種為開(kāi)穎授粉，也有少數(shù)閉穎授粉。

2、通常小麥抽穗2-4天開(kāi)花（有的當(dāng)天就開(kāi)花，也有的抽穗10天才開(kāi)花），小麥的開(kāi)花晝夜進(jìn)行，其開(kāi)花的高峰期隨地區(qū)、品種、當(dāng)時(shí)溫、濕度有所差異。通常一天有兩個(gè)高峰，上午8-11時(shí)，下午約2-6時(shí)開(kāi)花最盛，小麥開(kāi)花的最適溫度18-23，最適相對(duì)濕度70-80,小麥花粉在田間條件下的生活力約20分鐘。 開(kāi)花習(xí)性 小麥的開(kāi)花順序，就全株而言先主穗后分蘗穗；同一穗上，先中部的小穗，然后依次向上、向下兩端開(kāi)放；就一個(gè)小穗而言，先基部第一朵小花，然后依次向上，全穗開(kāi)花約3-5天。 小麥開(kāi)花時(shí)，鱗片吸水膨脹，迫使外穎張開(kāi)，同時(shí)花絲迅速伸長(zhǎng)并伸出穎片外，花粉囊破裂而散粉，一朵小花開(kāi)花時(shí)間很短，大約15-20分鐘，開(kāi)

3、花后花粉落在柱頭上1-2小時(shí)開(kāi)始萌發(fā)。 小麥的開(kāi)花順序，就全株而言先主穗后分蘗穗；同一穗上，三、所需用品和操作方法1.用品試驗(yàn)地種植的小麥品種，鑷子、剪刀、75%的酒精、透明紙袋、紙牌回形針、小杯。三、所需用品和操作方法操作方法1.普通法（1）選穗整穗 根據(jù)確定的雜交組合，在母本群體內(nèi)選擇典型、健壯植株的主莖穗（剛抽出葉鞘、花藥呈綠色）操作方法 用鑷子去掉穗基部和頂部發(fā)育不良的小花每穗留中部10個(gè)發(fā)育較一致的小穗. 用鑷子去掉穗基部和頂部發(fā)育不良的小花每穗留中部10個(gè) 用鑷子將小穗的上部小花去掉，只留基部外側(cè)兩朵發(fā)育好的小花. 用鑷子將小穗的上部小花去掉，只留基部外側(cè)兩朵發(fā)育好的全穗約留20朵

4、左右小花全穗約留20朵左右小花 去雄套袋 去雄時(shí)用左手大拇指和中指夾住麥穗，用食指輕壓外穎的頂部使內(nèi)外穎分開(kāi)，右手用鑷子插入內(nèi)外穎的合縫里，輕輕鑷出三個(gè)雄蕊（注意：不要夾破花藥和碰傷柱頭）. 去雄套袋 去雄工作應(yīng)從穗的一側(cè)由下而上順序進(jìn)行，去完一側(cè)再進(jìn)行另一側(cè)，不能遺漏. 去雄時(shí)如發(fā)生花藥破裂（或花藥呈黃色）這朵花應(yīng)剪去，應(yīng)用酒精擦凈鑷子，以免發(fā)生串粉現(xiàn)象. 去雄工作應(yīng)從穗的一側(cè)由下而上順序進(jìn)行，去完一側(cè)再進(jìn)行去雄完畢，即刻套袋隔離.套袋完畢去雄完畢，即刻套袋隔離.套袋完畢掛號(hào)標(biāo)牌掛號(hào)標(biāo)牌 授粉： 在去雄后1-3天內(nèi)進(jìn)行授粉，結(jié)實(shí)率較高。授粉以上午8時(shí)以后（8-11時(shí)）4時(shí)以前開(kāi)花較盛時(shí)為宜，

5、授粉前先檢查柱頭有無(wú)損傷。如柱頭已呈羽毛狀分叉、有光澤，表明正是授粉適期。采集成熟的父本花粉（花藥金黃色，有花粉散出）于小杯（或紙上）中，然后立即用授粉器（將花粉）依次放入每朵去雄的花內(nèi)，全穗授粉后將紙袋套好，牌上寫(xiě)上父本名稱，授粉日期，10天后將紙袋去掉。 授粉： 在去雄后1-3天內(nèi)進(jìn)行授粉，結(jié)實(shí)率較高。授 “小麥捻調(diào)穗”雜交法 主要特點(diǎn)是授粉在隔離袋中進(jìn)行。簡(jiǎn)便省時(shí)、質(zhì)量高。 雜交步驟如下： 整穗去雄： “小麥捻調(diào)穗”雜交法 先去雄（方法如前述），后剪芒和穎，剪去的穎殼大約占整個(gè)的1/2,已不傷柱頭為度。 先去雄（方法如前述），后剪芒和穎，剪去的穎殼大約占整授粉前父本穗的處理： 選擇中上部

6、小花的花藥即將伸出的父本穗，然后進(jìn)行剪穎處理，把剪過(guò)穎的父本穗剪斷，插在土中，在陽(yáng)光下曬2-3分鐘，既有花藥伸出穎殼即將散粉時(shí)，進(jìn)行授粉。授粉前父本穗的處理： 選擇中上部小花的花藥即將伸出的授粉： 用剪刀將紙袋的上端剪開(kāi)，然后將經(jīng)過(guò)上述處理的父本穗移至袋口上方，一手撐開(kāi)紙袋口，一手小心將父本穗剪口朝下倒過(guò)來(lái)，插入紙袋中旋轉(zhuǎn)，使花粉自然落到每朵花的柱頭上，授粉完畢后將紙袋傷口折疊夾住，并掛紙牌。授粉： 用剪刀將紙袋的上端剪開(kāi)，然后將經(jīng)過(guò)上述處理的父本父本移植法去雄：與普通法相同（略） 授粉： 將中部1-2個(gè)小穗剝開(kāi)見(jiàn)到其花藥變黃而未開(kāi)花的父本穗，從其基部第二節(jié)剪下（2-3個(gè)父本穗），將父本穗插入縛在竹竿上的瓶子中（瓶中盛有水，如瓶太低可想法掂高）。使父本穗均勻圍繞母本穗（父本穗要略高于母本穗，這樣有利于自由授粉），并細(xì)線輕輕捆住，然后套上一個(gè)大紙袋即可，這樣利于父本穗