1、當前文檔修改密碼：83628391. 什什么是特特許經營營?英文字ffrannchiise 特許經經營是將將銷售產產品或服服務之權權利, 由一方方轉讓或或出售與與另一方方。業務持有有人(總店主主)透過特特許經營營, 收取取費用準準許加盟盟商使用用商標, 牌子子及經營營方法及及技術, 市面面上很多多商業亦亦沿用此此方法經經營.2. 特特許經營營: 今日日剖析特許經營營特別流流行于零零售業, 其原原因在于于特許經經營批出出時, 總店主主較能在在地理位位置上將將其市場場區分, 例如如, 您不不可能看看到兩所所麥當勞勞在同一一屋村或或商場經經營, 不過, 工商業業服務采采取此策策略亦有有上升之之趨勢,

2、 在香香港經營營或出讓讓特許經經營并不不需要符符合任何何之特別別政策.在19999年, 估計計有超過過1200 家特特許經營營商 (總店主主), 在這有有超過一一半為本本地之機機構, 而外國國的機構構, 許多多都是總總店主或或他們的的地區性性策略伙伙伴在經經營.金融風暴暴后, 人們大大都對投投資股票票市場有有所戒心心, 特許許經營能能吸取別別人成功功之道, 創業業步伐可可以加快快, 加上上失業率率高企, 令勞勞工成本本減輕.這些因因素都令令到特許許經營越越來越流流行了.3. 在在中國之之投資機機會?中國成功功加入世世貿 WWTO, 市場場開放帶帶來了很很多的新新機會, 理論論上, 只有本本土公

3、司司才可發發出特許許經營權權, 而中中國亦沒沒有特別別針對有有關特許許經營之之法例. 事實實上, 很多外外國公司司都會有有自己成成立聯絡絡處, 與當地地企業成成立合資資公司, 處理理有關業業務.香港在此此可發揮揮出自己己的優點點,讓外國國公司成成立據點點, 了解解或測試試本地市市場, 通訊發發達亦另另到不少少外國公公司在香香港設立立地區性性之總部部.4. 特特許經營營: 高科科及互聯聯網之范范疇特許經營營在此范范圍亦絕絕對適用用, 行業業里包括括收取數數佰元費費用的網網站寄存存服務 WEBBHOSSTINNG SSERVVICEE, 以以至建設設成本達達數佰萬萬元以上上的系統統服務供供貨商 (

4、ASSP) 都開始始有特許許經營的的存在, 藉此此擴大他他們的市市場占有有率.1作為為特許經經營加盟盟商的利利與弊:利: 弊:得得到別人人的寶貴貴經驗總總公司的的政策可可能會傷傷害他們們 (如批批出過多多的專營營權) 來來貨得到到保障缺缺乏彈性性 可可控制日日常之運運作定期期的供款款 (如專專營費用用, 廣告告等等) 可能能會產生生財政上上的負擔擔. 能迅迅速開展展事業2作為為總店的的利弊利: 弊弊:更大大機會發發展加盟盟商的經經營未必必符合要要求 較較少資金金投入對對日常的的運作缺缺乏控制制 能能在短時時間內快快速擴張張 分分擔推廣廣及廣告告費用3. 特特許經營營能否較較易取得得成功?不同的

5、行行業會有有差異, 在美美國有研研究顯示示每年約約有3-5% 的加盟盟商會倒倒閉, 另一方方面, 約有600% 新新成立的的公司會會在五年年內倒閉閉.4. 特特許經營營適合我我嗎?在開始投投入前應應先問自自己是否否有能力力經營自自己的生生意, 很大程程度上, 特許許經營跟跟自己創創立的生生意性質質相差不不大, 請先問問自己:a)您是是否愿意意及有能能力管理理及經營營自己的的生意?b)您是是否完全全清楚了了解產品品, 市場場, 競爭爭對手及及所有能能達至您您成功的的要素?c)您是是否愿意意與人交交往及溝溝通?d) 您是是否獲得得您的家家庭, 朋友等等支持?如果上述述您的答答案都是是正面的的話,

6、請再嘗嘗試回答答下列問問題:e)您有否否成立過過合資公公司(pparttnerrshiip)?f)如 (e) 答案案是”有”的話, 有否和和您的拍拍擋有所所拗撓或或意見不不同? 請問怎怎樣解決決?g)您是否否愿意完完全跟隨隨特許經經營的制制度下運運作?h)您是否否認同特特許經營營這制度度?i)您是是否財政政上穩健健?5. 怎怎樣去評評價一個個好的特特許經營營權?如果你回回答過第第四條問問題后, 覺得得自己仍仍是適合合的話, 您現現在就要要了解怎怎樣才是是對您有有利的特特許經營營權.a)它有否否一個令令人滿意意的銷售售紀錄? 過去去數年業業績怎樣樣? 未來來潛力如如何?b)總店主主的市場場及定價

7、價策略如如何? 他們是是否不會會過分擴擴張, 藉此保保障已有有專營商商之利益益?c)總店主主是否有有一個長長遠的發發展政策策? 如您您成功的的話, 要擴充充的機會會如何?d)財務上上怎樣安安排? 會否在在開始時時投入過過多?e)總店主主會否提提供一系系列的增增值服務務, 如培培訓, 工作坊坊等? 藉此加加強您們們的技巧巧?f)如果果任何一一方要終終止合約約時, 安排怎怎樣? 如您提提出解約約的話, 法律律上是否否對您很很不利?6. 如如您決定定了選擇擇那個專專營權后后, 財務務上要注注意哪些些地方?a) 完完整的特特許經營營成本分分析a1) 最初初的商標標使用, 牌照照費用總數數是多少少?一次

8、性付付清或可可作分期期付款?有有多少部部份可退退還?有有多少部部份是需需再次繳繳交? 這費費用是否否包括其其它服務務, 如培培訓費, 推廣廣支出, 等等等a2) 一般般的持續續性費用用總數是是多少? 是按按月, 按季度度或按年年繳交?有有否最低低付款額額(俗稱(包底)?簿簿記及會會計服務務是否會會提供? 或需需另外付付費?a3) 其它費費用廣告告及推廣廣, 宣傳傳a4) 總計計費用購購買或租租貸辦公公室或工工廠或店店鋪等的的費用設設備或工工具所需需要的所所有款項項/首期來來貨或產產品最初初的存貨貨裝裝修或其其它應用用于工作作地方的的支出招招聘法律律/ 商業業登記/ 牌照照支出a5) 流動動資金

9、/ 現金金總數需需多少?b) 信信貸/ 資金來來源b1) 總店主主有否對對某些項項目或貨貨品提供供信貸期期 (俗稱稱”數期”)b2) 銀行或或其它金金融機構構的貸款款b3) 自己的的儲蓄或或來自家家庭, 親友的的借貸7. 特特許經營營的風險險在哪里里?a)如您經經濟不善善的話, 總店店主可怎怎樣做?b)如您違違反協議議或悔約約的話, 總店店主可怎怎樣做?c)如違反反協議一一方是總總店主的的話, 您可怎怎樣得到到保障?d)您經營營的產品品市場潛潛力怎樣樣? 它會會否很快快會過時時? 或被被淘汰?e)您所經經營的市市場或地地區是否否被清楚楚界定及及保護?f)協議議上總店店主是否否已清楚楚說明他他不

10、會, 及不不被容許許引入另另一加盟盟商跟您您直接競競爭?g)您是否否需要貯貯存大量量的存貨貨? 如有有需要您您能否要要求總店店主收回回您的存存貨?Pufff-Paastrry & Coookiies有沒有發發現在旺旺角區開開了一間間名叫 Pufff-PPasttry & CCookkiess的曲奇奇餅店呢呢? 如果果有試過過這間店店的曲奇奇, 你能能說出它它過人之之處嗎? 倒不不如由店店餅的負負責人黃黃吉祥先先生為你你介紹. “我我們的曲曲奇比較較淡味, 少糖糖, 少油油, 少些些脂肪, 這是是俄羅斯斯曲奇的的一大特特色. 現代的的香港人人十分注注重健康康, 所以以我好肯肯定他們們一定會會喜歡

11、我我們的餅餅食.”除了食物物的味道道與競爭爭者不同同, 他們們經營的的手法也也與別不不同. 他們的的特許經經營有兩兩個特別別方案-1)利利潤保證證 2)回購協協議. 雖然這這都不是是新創的的經營手手法, 但在特特許經營營行業中中絕對是是少見的的. 黃吉祥祥先生從從事西式式餅食烘烘焙業超超過300年, 他非非常了解解怎樣制制作出好好的餅干干, 曲奇奇和面包包等. 加上他他的熱誠誠及在這這行業的的人際網網絡, 使他在在任何時時候都可可以開展展他的烘烘焙生意意. 去年年, 他認認為發展展熱烘新新鮮的曲曲奇專門門店大有有可為.為了實實現自己己的夢想想,他邀請請了2位合作作伙伴和和他一起起發展,其中一一

12、位是負負責研究究食物的的味道,另外一一位是負負責行政政及管理理. 黃先生生和他的的合作伙伙伴對他他們的產產品充滿滿信心. “曲曲奇本身身不是一一個潮流流, 和蛋蛋糕和葡葡國蛋撻撻有所不不同, 因為人人們是不不可能天天天都吃吃蛋糕及及蛋撻的的, 所以以曲奇永永遠不會會被淘汰汰. 當其其它食品品還是一一個潮流流時, 人們不不介意排排隊等候候. 一旦旦熱潮減減退后, 人龍龍不再了了. 由于于我們是是從事服服務性行行業的, 是不不應該讓讓客人等等候的. 我們們主張曲曲奇應新新鮮出爐爐, 所以以在不同同的時段段, 顧客客會買到到不同口口味的曲曲奇, 而且有有50種款款式給大大家選擇擇. 無論論你在哪哪一

13、段時時間來光光顧, 都會有有新發現現. 我相相信你一一定找到到一種你你喜歡的的曲奇.” 黃黃先生說說. 現在在除了在在旺角旺旺角道及及登打士士街分店店之外, 你還還可以在在荃灣南南豐中心心找到PPufff-Paastrry & Coookiies. 黃先先生計劃劃在全香香港開設設12間特特許經營營店. 怎樣才才可以成成為其中中一份子子? 這非非常簡單單, 只要要你約有有HK$6000,0000, 你便可可以加入入. 請參參閱以下下圖表: 投資資額每月營運運資金預預算租金(33個月按按金 + 1個個月上期期)$3200,0000營業額$5000,0000裝修$1200,0000租金-$800,0

14、000熱爐x22$25,0000差餉及管管理費-$2,0000雜項$25,0000來貨價($5000,0000 x 555%)-$2775,0000聯盟費$30,0000包裝$15,0000貨品按金金$1000,0000人工$45,0000 水電及其其它$10,0000總額:$6200,0000總額$4277,0000*另須備備$500,0000流動動資金. 純利:$73,0000根據以上上的例子子, 投資資者預計計在5-6個月月內會本本. 總店店主會列列出所有有有關成成本與收收入的細細節, 從中估估計毛利利. 如果果其中一一個月的的利潤比比預計中中少, 總店會會保償差差額155%. 相反,

15、如果利利潤比預預計的多多, 總店店會收取取差額的的20%. 加盟盟者每月月都要付付$50000給給總店主主作為管管理費. 而總總店會提提供員工工的培訓訓, 招聘聘, 會計計及所有有有關的的服務等等. 除了了以上所所提及的的 “利潤潤保證”外, 還有有另外一一個“回購協協議”. “如如果我們們不滿意意任何一一間加盟盟店的管管理, 或者投投資者失失去了經經營特許許經營的的興趣, 我們們會買回回那間店店, 投資資者從而而得到保保障. 亦可以以保持PPufff-Paastrry & Coookiies食食物及管管理的質質素. 黃先先生口頭頭保證他他們不會會為了發發展, 而不斷斷地發放放特許經經營權.

16、如果果投資者者很難才才能集資資到$6600,0000, 他他不鼓勵勵用來投投資. 最后, “回購購”協議還還從沒有有實行過過, 投資資者在做做出任何何決定前前, 應小小心考慮慮這一點點.寶芝林無論你出出生在什什么年代代, 對家家喻戶曉曉的黃飛飛鴻師父父一定很很熟識, 他所所開設的的寶芝林林贈醫施施藥, 救急扶扶危, 是正義義的象征征. 在電電影中扮扮演黃師師父的關關德興師師父因此此而聲名名大噪, 為人人所敬重重. 而他他所開設設的寶芝芝林藥膳膳專門店店也為人人所認識識. 現在在, 寶芝芝林已交交由關師師父的兒兒子和伙伙伴打理理. 最近近, 為了了增加市市場占有有率, 他們更更推出特特許經營營計

17、劃, 歡迎迎各位加加入成為為寶芝林林弟子! 現時, 全港共共有9間寶芝芝林, 其中3間是由由特許經經營者經經營. 我們打打算再多多開5間分店, 歡迎有有興趣的的投資者者加入. 選址址方面最最好在新新界區, 因為為市區已已開始有有飽和的的跡象, 所以以、灣、沙田等等地區是是較好的的選擇.寶芝林林負責人人李佩恩恩小姐簡簡介他們們的發展展方向. 以下下的圖表表列出了了開設一一間特許許經營店店的費用用給投資資者參考考:圖表1. 一間間在香港港島鋪位位(2550平方方公尺)的總投投資額租金$2700,0000 裝修$2500,0000 第一年的的加盟費費$50,0000 貨物按金金$1122,5000

18、流動資金金$1177,6000 投資總額額: $8000,0000 寶寶芝林提提供了多多個投資資方式給給加盟者者選擇 (請參參閱圖表表2). 投資資者可以以選擇按按年繳交交加盟費費, 首年年$500,0000, 之后每每年增加加$2,5000. 如如果加盟盟者對這這個特許許經營十十分有信信心和有有較多的的流動資資金, 可以將將加盟費費一次付付清. 例如, 一次過過交4年的加加盟費是是$2000,0000. 圖圖表2.加盟費費繳納方方法年期按照年繳繳納一次性繳繳納第一年$50,0000 * 第二年$52,5000 ($50,0000+$22,5000) $98,0000 第三年$55,0000

19、($52,5000+$22,5000) $1488,5000 第四年$57,5000 ($55,0000+$22,5000) $2000,0000 第五年$60,0000 ($57,5000+$225,000) $2500,0000 合共 $2775,0000 * 投資者者請留意意以下事事宜:1)總店店會收租租金1225%作作為貨物物的按金金. 22)數期期為期115日.3)一切印印有寶芝芝林字樣樣的物品品用來貨貨價出售售. 44)合約約律師費費會平均均分擔. 5)不會收收取任何何宣傳廣廣告費. 6)總店不不會分享享利潤. 7)提供在在職訓練練. . 正當當萬事俱俱備, 投資者者只欠東東風一個

20、好好的鋪位位. 那東東風更決決定生意意的成和和敗. 李小姐姐說:根據據我們的的經驗所所得,成功的的經營者者需要掌掌握到顧顧客的要要求和喜喜好, 一個位位置優越越的鋪位位更是成成功的關關鍵, 所以希希望加盟盟者對開開鋪的地地點要有有一定的的了解. 他們們也可以以請我們們幫忙找找鋪位, 但會會收取$50,0000作為顧顧問費, 而該該費用會會在以后后的加盟盟費中扣扣除. 寶芝芝林是藥藥膳專門門店, 所供應應的食品品都有食食療功效效, 如清清熱解毒毒的龜靈靈膏、滋滋潤養顏顏的糖水水、調理理身體的的藥茶等等等都由由工場生生產. 另外, 他們更更會供應應由中國國進口的的包裝食食品,像秘制制廿八味味與古方

21、方藥制龜龜靈膏等等, 由總總店作總總經銷, 加盟盟者取貨貨價為零零售價之之30%及65%. 但但總店會會訂出最最低訂貨貨額, 確保加加盟商取取貨不會會太少. 寶芝芝林沒有有硬性規規定食物物的售價價, 由加加盟者根根據各地地區的市市況來定定價. 如果加加盟店貨貨品的售售價比總總店建議議的售價價為高, 總店店會按照照新售價價收取固固定的335%作作為利潤潤. 反之之, 會按按照建議議價收取取35%. 加加盟者亦亦可出售售寶芝林林以外的的食品, 只要要與寶芝芝林的食食品沒有有沖突便便可. 在眾眾多競爭爭者之中中, 如海海天堂, 恭和和堂等, 寶芝芝林如何何爭取生生存空間間? 在在尖沙嘴嘴店內有有中醫

22、診診癥, 這是新新的嘗試試. 食中中藥是將將來的潮潮流, 相信這這不但能能吸引多多些客人人, 還會會增加寶寶芝林的的知名度度. 在看看醫生的的同時, 病人人可以飲飲杯涼茶茶, 何樂樂而不為為?李小組組介紹他他們的新新計劃. 雖雖然中醫醫還在試試驗階段段, 一定定會有很很大的發發展空間間, 所以以我們對對它充滿滿信心.投資者者只要提提供出地地方, 我們便便會安排排醫師給給他們. 加上上我們的的藥膳款款式多, 質素素高, 所以一一定會將將其它競競爭者比比下去的的. 經營營一間涼涼茶鋪雖雖然要求求的技術術不高, 但競競爭很激激烈, 再加上上一大筆筆的加盟盟費, 經營實實在不易易. 無疑疑中醫駐駐診可

23、吸吸引不少少客人, 但中中醫和涼涼茶鋪畢畢竟是兩兩種不同同的行業業, 能否否成功地地將其結結合, 還有代代市場考考驗, 所以投投資者在在投資前前一定要要小心考考慮才作作決定.美麗行簡志勇先先生和他他的合伙伙人邵沃沃權先生生, 黃全全勝先生生在國內內化妝品品行業已已有7以上的的經驗, 于業業內具一一定知名名度. 一年前前, 他們們創辦美美麗行這這個化妝妝品品牌牌, 以專專門店形形式經營營, 并迅迅速發展展擴張, 現在在你可以以在國內內不少地地方找到到他們的的分店和和產品.在中國國, 化妝妝品主要要可分開開2大市場場類別, 其中中一個是是大眾消消費市場場. 這個個市場中中, 品牌牌的形象象很重要要

24、. 由于于產品的的分布層層面較廣廣, 如在在百貨公公司和街街上的店店鋪都會會出售, 品牌牌與品牌牌間的競競爭異常常劇烈, 為了了建立良良好的形形象來吸吸引顧客客, 所以以在廣告告制作方方面的投投資很大大. 再者者, 顧客客對外國國進口的的產品較較有信心心, 這也也減弱了了本地貨貨品的市市場優勢勢. 因此此除了品品質之外外, 品牌牌的管理理推廣及及財政控控制也是是產品能能否成功功的關鍵鍵因素.美麗行意意識到經經營大眾眾消費市市場產品品的困難難與弊端端,所以他他們選擇擇投身于于另一個個化妝品品市場: 專業業市場. 在這這個市場場里, 針對的的顧客不不再是大大眾, 而是美美容院等等等的專專門分銷銷公

25、司. 他們們不再需需要和各各大百貨貨公司接接洽攀關關系, 而轉向向各省市市的分銷銷商及美美容院合合作. 在此, 分銷商商主要將將美麗行行的產品品分售, 藉此此推廣該該公司的的品牌形形象, 他們所所扮演的的角色正正是特許許經營加加盟商.對于投資資者而言言, 銷售售網絡越越大, 投資額額便會越越少. 現時, 美麗行行在中國國招募總總加盟店店, 不少少的地區區都有分分銷商, 有北北京, 上海, 哈爾濱濱, 成都都, 山西西及云南南, 他們們正打算算向其它它省份發發展.由于美麗麗行的客客戶主要要是分銷銷商及美美容院, 因此他他們無需需龐大的的廣告宣宣傳去推推廣旗下下產品, 主要要是以張張貼海報報, 掛

26、燈燈箱等等等一般宣宣傳方式式. 宣傳傳以外, 為了了改善產產品的質質素及服服務, 總店主主會不時時突擊巡巡視各地地的加盟盟店, 并向加加盟者及及美容師師查詢客客人的需需要及意意見, 從而改改善目前前產品質質量及厘厘訂日后后發展方方向.美麗行的的產品品品牌有雪雪菲兒香香熏, 面部塑塑型, 雪膚系系列等等等, 而最最受歡迎迎的產品品是雪膚膚系統產產品, 批發價價定為由由RMBB6000.000至RMBB1,0000.00不不等.雖雖然加盟盟者不需需要繳付付加盟費費, 但美美麗行會會根據店店鋪的地地點而制制定每月月最低取取貨額. 全中中國依地地區共分分為三種種訂貨規規定, 如在第第一組城城市像上上海

27、, 北京及及成都等等地開鋪鋪, 每月月最低取取貨額為為RMBB50,0000.000 (55萬元人人民幣); 第第二組城城市為RRMB330,0000.00 (3萬萬元人民民幣); 最后后一組為為RMBB20,0000.000 (22萬元人人民幣).為了先鞏鞏固內地地市場, 簡先先生他們們現時并并沒有把把美麗行行推廣到到外地的的念頭. 然而而近年來來有很多多香港人人在南中中國居住住及發展展事業, 如想想發展美美容生意意, 不妨妨考慮一一下美麗麗行, 它是一一個很有有潛力的的合作伙伙伴.現今世界界的特許許經營世世界上:目前, 大約500個國家家有組織織特許經經營權協協會歐洲洲19988年特許許經

28、營銷銷售額: $11,1990億 (美元元) (8,7700億億人民幣幣)4,0000個授權權商, 1700,0000個加加盟商中國特許許經營商商國際化化- 特許許經營在在國內起起始于880年代代, 現在在正發展展中- 北京京全聚得得烤鴨店店 56 個特許許經營點點 6 個國際際性特許許經營點點- 超級級市場上海華聯聯超市 * 2770多個個特許經經營點 聯聯華超級級市場公公司 * 1200多個特特許經營營點- 香港港 (回歸歸前)86個特特許經營營點運作作在近220000個地方方特許經經營的基基本原理理什么是是特許經經營?一種分配配方法：商標 服務標標志 貿貿易名稱稱 商標標 廣告告重要的的

29、控制：運作時時間 運運作標準準重要的輔輔助：前前期或持持續性費費用 特特許經營營權費用用 持續續性服務務費用 產品利利潤 (超過批發發價的部部分) 咨詢或或培訓費費用何謂謂特許經經營 ? 世界界標準.國際條例例有特許許經營條條例的國國家有：巴西加拿拿大中國國 法國印度度尼西亞亞 意大利利 日本本馬來西西亞墨西西哥俄羅羅斯 韓國國 西班牙牙美國委內內瑞拉特許經營營如何運運作特許經營營加盟商商支付授授權商特特許經營營權費用用- 授權權進入特特許經營營系統 - 使使用名稱稱的權利利 - 培訓 - 啟動動的援助助 - 在美國國的平均均費用為為: $25,0000-$440,0000美美元 (1822,

30、5000-2292,0000 人民民幣)特許經營營法律與與實務特許經營營授權商商眼中的的理想加加盟商Jamees BBryaant首首席代表表 美國國國際餐飲飲發展有有限公司司賽百味味(Suubwaay)開開發代理理商1. 受受許方的的個人品品質： 雖然我我并不能能代表所所有的特特許商，但我想想告訴你你我對潛潛在的受受許方有有哪些期期望。記記住，我我所從事事的是快快餐行業業, 因此此我的意意見只針針對這一一行業的的特許經經營。由由于我們們這一行行業比較較簡單，因此我我并不想想找一個個經商天天才或有有博士頭頭銜的人人。我要要尋找的的是能夠夠與陌生生人攀談談，能夠夠為客戶戶提供優優質服務務同時又又

31、不感到到有辱身身份的人人。當然然，錢也也很重要要，受許許方必須須拿得出出必要的的資金來來購買特特許經營營權、采采購設備備及裝修修店面。但是，我要再再次強調調的是，最重要要的品質質還是在在店鋪的的工作能能力，我我要那些些能夠客客客氣氣氣地對待待所有光光顧店鋪鋪的人。能把我我的特許許經營企企業運行行得最好好的人是是既當老老板，又又親自動動手經營營。我的的企業不不是那種種讓你坐坐在漂亮亮的辦公公桌里指指揮別人人的企業業。如果果你想成成功，就就得親自自動手。我這個個行業很很簡單，業內有有近144,0000家受受許商，而且跟跟蹤記錄錄表明經經營是成成功的。成功的的原因就就是遵循循特許方方的規章章和建議議

32、。2特許許經營是是否對你你適合 特許經經營并非非對所有有的人都都適合。盡管對對成功率率的統計計充分顯顯示參與與特許經經營大有有可為，但還是是有一些些例外。加入特特許經營營意味著著你對其其它受許許方負有有責任，那就是是你要把把你的企企業經營營好。如如果你把把生意做做壞了，這不僅僅影響你你自己的的利潤，同時影影響其它它的受許許方。特特許方不不能讓一一粒老鼠鼠屎壞了了一鍋粥粥。那就就是為什什幺特許許經營要要制定嚴嚴格的規規章制度度，而對對違背遵遵守規章章制度的的懲罰往往往是停停止其使使用特許許方的名名稱、體體系和商商標的權權利。不不過，從從在世界界范圍內內成功運運作的特特許經營營行業的的數量來來看，

33、沒沒有理由由認為你你會無法法遵守特特許方的的規定。你只須須記住，一旦你你進入了了特許經經營體制制，你是是在用他他人的名名稱來擁擁有和經經營自己己的企業業。特許許商的成成功也許許并不靠靠開除受受許商，而是靠靠讓受許許方認識識到，特特許方不不會容忍忍一家蹩蹩腳的受受許商損損害系統統內所有有其它受受許商的的聲譽。3潛在在的受許許商的融融資能力力及信貸貸信譽。 由于于我們的的特許經經營的成成本相對對來說比比較低，因此在在這方面面我們沒沒有太多多的經驗驗。通常常我們商商店的成成本大約約為800萬元人人民幣，因此受受許方往往往可以以獨立承承受或向向親戚借借貸。不不過，如如果需要要融資的的話，我我會去銀銀行

34、或其其它貸款款機構獲獲得資金金。對我我們系統統的跟蹤蹤記錄應應該能給給貸款方方留下滿滿意的印印象。我我們目前前正從事事向受許許方提供供設備租租賃，這這樣他們們開業所所需的現現金可以以減少一一半。我我們計劃劃在明年年年初實實施這一一舉措。4拓展展市場的的潛力。 你的的開拓市市場的能能力在中中國幾乎乎可以無無止境地地盡情發發揮，因因為對大大多數特特許經營營授權商商來說，中國是是個嶄新新的市場場，對你你拓展市市場的能能力幾乎乎不加限限制。例例如，我我在天津津有一家家受許商商，它在在上海又又買下了了另一項項特許經經營權。如果有有任何特特許商居居然要限限制你去去擴展市市場，我我會感到到非常驚驚訝。在在這

35、里你你與在國國外經營營的特許許商相比比具有很很大的優優勢。大大多數的的特許經經營組織織還未進進入這一一市場。他們對對這一市市場了解解有限，只限于于報紙上上讀到的的和電視視上看到到的而已已。而你你卻是這這一市場場的專家家，你有有能力去去指導你你的特許許商，而而在美國國或加拿拿大的受受許商就就無法這這樣做。美國市市場上許許多經營營快餐業業的公司司面臨的的一個大大問題就就是市場場飽和。市場上上簡直已已沒有再再開一家家快餐店店的空間間。在中中國情況況則正好好相反。你完全全可以成成為在中中國行將將崛起的的特許經經營業領領頭人物物。5開設設特許經經營業的的建議。 我首首先建議議你讀一一些正在在從事特特許經

36、營營和已經經從事特特許經營營的公司司的材料料。這些些公司的的名單，均可以以在特許許經營雜雜志、亞亞洲資源源雜志和和其它企企業家雜雜志上找找到。我我相信它它們都有有網址。這些公公司一般般都加入入國際特特許經營營協會，因此一一般都頗頗有名氣氣，不會會在名單單上找不不到。下下一步你你可以與與你感興興趣的公公司聯系系、并索索取資料料。在填填寫一張張申請表表格后，你將會會拿到一一份介紹紹文件。這是法法律規定定的。從從這份文文件你可可以清楚楚地了解解特許方方的一切切情況 - 好的的、壞的的和丑陋陋的。它它還會列列出所有有對特許許方的訴訴訟情況況。此外外，它讓讓你目睹睹如果你你決定買買下特許許權需要要簽訂的

37、的協議。最后，它還提提供該系系統內你你可以與與之聯系系并了解解情況的的其它受受許方。法律禁禁止特許許方向你你提出任任何要價價。為獲獲得這一一數據，你必須須與系統統中的其其它受許許商聯系系。最后后你就要要準備買買下特許許經營權權了。要要保證特特許方將將提供培培訓，并并提供現現場支持持幫助你你順利開開張。其其實這并并不難。我在開開設一家家地鐵飯飯店之前前設有任任何經營營餐館的的經驗。如果你你選擇的的特許商商能夠適適時做好好培訓并并提供現現場支持持，你就就沒有理理由說你你不能進進入一個個新的領領域并取取得成功功。正象象我對每每個人所所說，凡凡是我能能夠辦到到的事，任何其其它人都都能辦到到。謝謝謝大家

38、。作者簡簡介 JJamees BBryaant先先生在中中國開展展業務已已有188年的時時間，可可以稱得得上是投投資中國國的先驅驅。自119811年初他他來中國國就曾躋躋身于鞋鞋類制造造業，而而且是最最早在中中國落戶戶并開設設貿易辦辦事處的的美國人人之一。隨后的的14年他他均在山山西大同同度過，并創辦辦了一些些非常成成功的鞋鞋類生產產廠。其其中之一一還榮獲獲中國鞋鞋類制造造行業的的最高質質量獎項項：金雞雞獎。119944年 Brryannt先生生作為SSubwway的的開發代代理商,開始在在中國從從事特許許經營業業務。此此后，他他陸續建建立了66家Subbwayy特許加加盟店， 5家在在北京，

39、1家在天天津，其其中的22家由他他自己經經營。JJamees BBryaant先先生樂于于向其它它希望在在中國發發展業務務的國際際特許經經營體系系提供咨咨詢。怎樣投身身特許經經營吳伯超執執行董事事 瀚軒國國際集團團How to enssuree coonsiisteent quaalitty sstanndarrds in eacch ooutllet完善的操操作手冊冊；恰當當的培訓訓中心及及場地；各項工工作步驟驟標準化化；著重重成果的的培訓課課程；層層迭式的的培訓制制度；有有效的管管理架構構；培養養優秀的的店鋪管管理層；嚴謹的的巡查制制度；定定期的員員工考核核制度；How to esttab

40、llishh a disstriibuttionn neetwoork優良的產產品、良良好的服服務、獨獨特的經經營模式式；堅持持4S、3W原則則；統一一營運模模式；網網點重質質不重量量；建立立共同價價值觀；善用市市場資訊訊，對市市場變化化敏感；銳意求求新；Overrseeeingg frrancchisseess高控制來來自高服服務；支支持-重量更更重質；擁有共共同愿景景；良好好的溝通通；共同同成長；利用標準準化識別別及管理理系統創創建特許許經營名名牌汪光宗總總經理 臺灣灣形形色色色集團團一、連鎖鎖識別的的重要性性 連鎖經經營是全全世界的的發展趨趨勢，透透過特許許經營不不但可以以快速占占有市場

41、場，也會會因量化化而達成成降低成成本與強強化競爭爭力的目目的；中中國大陸陸在改革革開發并并且導入入市場經經濟之后后，立即即成為全全世界最最大、最最有潛力力發展連連鎖事業業的地區區。 根據內內貿局所所提供的的統計資資料，直直至19997年年底為止止，中國國連鎖企企業數已已達10000家家，而門門店數已已達1550000家，分分別比119966年增長長43%及50%，發展展速度驚驚人。此此外根據據中國領領導人多多次的重重要講話話，無不不認為連連鎖經營營將是國國內經濟濟發展的的重點工工作。 雖然連連鎖經營營是未來來必然的的趨勢，在中國國又有如如此廣大大的市場場，但是是根據國國外數十十年的經經驗，連連

42、鎖經營營管理與與一般的的企業經經營管理理有非常常大的差差別，傳傳統憑著著經驗累累積慢慢慢開店的的方式，已不符符合現在在高度競競爭的商商業環境境，百年年老店的的觀念不不但不能能幫助連連鎖經營營，有時時還會阻阻礙發展展，設計計規劃良良好與否否將影響響未來發發展的速速度，甚甚至會決決定成功功與失敗敗。 連鎖識識別就是是將連鎖鎖經營導導入現代代化、規規范化運運作的重重要Knnow-howw(技術術)，也是是成功創創造品牌牌形象的的方法，連鎖經經營若是是沒有這這些規范范化的管管理技術術，不但但形象無無法統一一，品質質無法一一致，門門店越多多越無法法控制，管理人人數及成成本也都都會不成成比例的的增加。二、

43、連鎖鎖識別的的內容CI是CCorpporaate Ideentiity的的縮寫，指的是是企業識識別，而而連鎖店店的識別別規劃叫叫SI是Stoore Ideentiity，與CII有相當當大的不不同，他他包含下下列四大大部分：MI（MMindd Iddenttityy）稱為理理念識別別，是透透過調查查、研討討、評估估等作業業方法，建立符符合連鎖鎖需求的的經營理理念、定定位、遠遠景與策策略，是是整個SSI的指指導方針針。VI（VVisuual Ideentiity）稱為視視覺識別別，對連連鎖業而而言又可可叫做品品牌識別別（Brrandd Iddenttityy）或零零售點識識別（RRetaail

44、Ideentiity），主要要是將品品牌理念念轉化成成具體的的設計。在內容容上可分分為基本本系統（品牌標標志、標標準字、品牌色色彩、吉吉祥物.）及應用用系統（事務用用品、交交通工具具、制服服、包裝裝.）。BI（BBehaavioour Ideentiity）稱為行行為識別別，也就就是管理理上的制制度規劃劃，包括括：開店店策略與與管理、開店投投資評估估、布點點計劃、人力資資源管理理、培訓訓辦法、員工獎獎勵辦法法、員工工創業入入股法、總部運運作管理理、行政政管理、會議系系統與管管理、報報表分析析與管理理、廣宣宣與促銷銷活動管管理、消消費者管管理與組組織、商商圈調查查與開發發、選店店與租店店要領、商

45、圈精精根與行行銷、賣賣場作業業管理、店主管管手冊、店職員員手冊、門店績績效評估估、加盟盟店管理理規章、加盟店店契約書書、加盟盟店招攬攬管理辦辦法、加加盟手冊冊及表格格、總部部財會管管理、單單店會計計制度、盤點管管理、采采購管理理.等等。SI（SSpacce IIdenntitty）稱為空空間識別別，也就就是系統統性、規規格化的的門店裝裝潢設計計，能夠夠統一形形象、塑塑造個性性化、節節省費用用、縮短短工時、利于快快速開店店、方便便管理并并強化加加盟者的的信心。連鎖店店空間系系統設計計內容包包括：系系統運作作、平面面系統、天花板板系統、地平系系統、照照明系統統、配電電系統、配水系系統、空空調系統統

46、、材料料規格、連鎖店店施工招招標發包包管理及及SI標準準手冊制制作（活活頁式標標準管理理手冊）。 雖然SII所包含含的內容容相當多多，但是是按性質質分析起起來一供供可分成成兩大部部分：第第一部分分就是屬屬于視覺覺與環境境的VII視覺識識別以及及SI空間間識別，第二部部分就是是屬于理理念定位位與管理理制度的的MI理念念識別以以及BII行為識識別；由由于這兩兩個部分分的專業業領域不不同，所所以，在在規劃時時必須密密切配合合，才不不會因多多頭馬車車而失去去了一致致性的方方向。三、利用用連鎖識識別節約約成本，創建效效益 對于消消費者而而言，與與連鎖店店接觸最最直接的的印象，除了廣廣告就是是來自店店面，

47、不不論是招招牌、外外觀、裝裝潢，或或者是服服務標準準化、規規范化，都會感感受到有有組織、高質量量的印象象，所以以透過適適當的系系統性SSI規劃劃，將會會有下列列令人驚驚訝的成成果：A. 統統一形象象連鎖店店每個地地點的尺尺寸大小小都不相相同，透透過SII規劃能能夠統一一整體的的Imaage,規格化化的空間間設計不不會因位位置尺寸寸的不同同而產生生差異化化印象。B. 塑塑造個性性化透過過專業的的SI設計計，可塑塑造店面面獨特的的風格，在競爭爭的市場場上造成成區隔，也比較較不易為為他人所所模仿。C. 節節省費用用整體設設計及施施工的好好處就在在于節約約費用包包括：a. 設設計費/可從加加盟金攤攤提

48、回來來，例如如：每店店加盟金金攤提550000元，2000家店店就有1100萬萬元，5500家家店就有有2500萬元數數量愈多多賺的愈愈多。b. 施施工費/量化發發包平均均可降低低30%工程費費，例如如：每店店工程費費20萬元元，2000家店店就可節節約12200萬萬元，5500家家店就可可節約330000萬元是是相當可可觀的費費用。D. 縮縮短工時時平均可可縮減330%50%的施工時時間，相相對也就就減少房房租的負負擔及增增加營業業的天數數。例如如：原預預估為220天的的工程期期，現減減為100天，則則2000家店時時可減少少20000天的的租金支支出，若若以月租租3萬元計計算，則則省了22

49、00萬萬元，此此外還增增加20000天天的營業業額，若若以月營營業額220萬元元計算，則可增增加13300多多萬元額額外營業業收入，到5000家店店時就更更可觀。E. 利利于快速速開店規規范化、系統化化的規劃劃完成，就可以以快速開開店，每每間店面面不須重重復設計計，施工工單位在在SI手冊冊上就可可以找到到幾乎所所有的施施工條件件，立刻刻可以動動工裝修修；而店店員在完完善的培培訓制度度下早已已準備就就緒，等等待店面面完工隨隨時可以以進駐營營業，加加盟者也也因為設設施及制制度都是是完備的的，所以以只要經經過短期期的培訓訓就可以以放手經經營。F. 方方便管理理管理制制度及SSI設計計完成，不但可可以

50、快速速展店，還能提提高管理理的品質質，所有有的作業業流程、行為準準則、抱抱怨處理理甚至銷銷售話術術都有規規范，不不會流于于因人而而治的混混亂現象象，更可可避免人人情及外外力的干干擾。G. 容容易推動動加盟有有興趣加加盟開店店的人，在選擇擇加盟主主時，首首要考慮慮的關鍵鍵除了知知名度以以外就是是有無良良好的規規劃，事事實上連連鎖業者者在推動動特許加加盟業務務時，所所販賣的的并不是是產品本本身，而而是經營營的knnow-howw，所以以規劃越越是完善善的連鎖鎖品牌越越容易推推廣加盟盟，反之之，沒有有詳加規規劃的連連鎖店除除了不容容易產生生信任感感外，真真正經營營起來也也會因為為沒有標標準而提提高失

51、敗敗機率。四、成功功案例說說明震旦通訊訊締造了了不可能能的奇跡跡 震旦通通訊到119999年11月為為止，只只有2年多的的歷史，但卻已已經超越越了有220年歷歷史的其其它競爭爭者，達達到3000家的的規模，并且繼繼續以每每個月220家的的速度成成長，第第一年的的營業額額就達到到人民幣幣7億元，19999年的的目標是是10億元元。他成成功的原原因在哪哪里？除除了強而而有力的的集團背背景之外外，最重重要的就就是有堅堅決的信信念導入入SI連鎖鎖識別系系統，使使得震旦旦通訊在在經驗及及人才都都不是十十分充裕裕得情況況下，得得以快速速發展。 震旦通通訊的管管理制度度規劃是是根據集集團本身身的管理理系統，

52、加上通通訊通路路特有的的機制整整合而成成，內容容除了包包括前面面BI的介介紹之外外，還特特別規劃劃了MIIS系統統，強化化物流的的管理。教育訓訓練中心心配合完完整的培培訓制度度規劃，亦發揮揮了強大大的作用用，在非非常短的的時間里里培訓出出優秀的的門市銷銷售人員員。 在SI空間間設計及及施工上上，有兩兩個主要要的特色色，那就就是量化化的發包包以及組組合式的的展示柜柜、服務務臺；量量化發包包不但可可以獨特特的設計計出他人人無法模模仿的對對象，也也因量化化發包而而降低施施工成本本；而組組合式的的應用家家具不只只機能性性強，并并且可以以縮短施施工時間間，此外外，難免免有績效效不彰的的門店關關閉，也也可

53、以將將組合式式展示柜柜、服務務臺回收收，運用用在下一一家店，減少損損失。 當然，SI規劃劃與傳統統室內設設計，不不論是方方法上還還是邏輯輯上都不不相同，以前連連鎖店的的裝潢，只是針針對某一一個定點點尺寸設設計，以以后的店店便從原原始的那那家COOPY，所以當當第二家家店的條條件不同同時，設設計就會會做些修修改，等等到第220家店店可能已已經走樣樣了；加加上施工工單位也也會因地地區不同同而更換換，都大大大增加加了走樣樣的機會會。SII的規劃劃則是針針對所有有可能的的情況來來設計，除了少少數條件件是固定定尺寸外外，全部部采用比比例或彈彈性規范范原則。這種規規劃的KKnoww-hoow，是是由國外外

54、引進的的，與傳傳統的做做法并不不同。 震旦通通訊于119977年7月5日20家同同時開幕幕，很多多人認為為開幕須須延后，但事實實證明，有效的的SI規劃劃不但縮縮短施工工時間，也降低低成本。A. 因因量化發發包，每每間店大大約節省省30%施工費費用，平平均一家家店的裝裝潢費RRMB220萬X300%=66萬元，開開3000家時，約節省省了裝潢潢費RMMB18800萬萬元。B. 每每家店施施工時間間平均只只要7天，比比傳統做做法少77天，相相對也就就多賺了了7天的租租金支出出，以每每間店平平均每天天租金RRMB110000元計算算，10000元元X7天X3000家=2110萬元元。C. 除除了租金

55、金之外，還多了了7天的營營業額，以平均均每天11萬元計計算，3300家就就多了營營業額RRMB221000萬元。 分析之之后，發發現SII的成就就非常驚驚人吧！而這些些還只是是目前的的情形，持續下下去，當當然成果果更輝煌煌，而那那些無法法直接估估算的間間接效益益如：高高質量的的形象、統一的的Imaage、知名度度的提高高、加快快發展腳腳步以跟跟上市場場的變化化、標準準化管理理所減少少的錯誤誤及浪費費、廣告告費用的的節約、廠商的的贊助.等等等，都都與良好好的SII規劃有有關。執行維護護高品質質暨高效效益的連連鎖經營營體系講議要點點及內容容摘要：一、完全全以顧客客為導向向的第一一作業；針對市市場及

56、顧顧客的需需求，彈彈性設計計產品的的組合和和操作流流程，絕絕對不違違背市場場的規律律，充分分回應顧顧客。二、重視視人力發發展與培培訓的高高效率團團隊；全全力發展展人力資資源，以以有效的的訓練來來確保精精簡的組組織架構構，能夠夠兼顧高高品質的的作業成成效。三、相信信化繁為為簡的標標準化作作業流程程；以簡簡單的操操作觀念念，涵蓋蓋連鎖經經營的各各個層面面，來提提供統一一持續的的高品質質產品和和服務。四、以合合理的指指標性作作業來提提高獲利利水平；運用連連鎖經營營的特點點之一，指標對對比的方方式來執執行適當當的利潤潤控制，以達到到真正目目標管理理的要求求。個人簡介介： 韓定國國先生負負責大中中國地區

57、區肯德基基、必勝勝客連鎖鎖餐廳的的營運，為快餐餐業在臺臺灣的拓拓業者之之一，擅擅于運用用系統規規劃及訓訓練，發發揮連鎖鎖經營之之效益。 劉劉建明先先生在快快餐連鎖鎖經營領領域有十十多年經經驗，曾曾先后在在臺灣麥麥當勞工工作100年，上上海肯德德基任職職近6年。現現任北京京肯德基基總經理理，負責責整個市市場營運運及全方方位的拓拓展工作作，擅長長規劃與與人員訓訓練。如何確定定你的業業務是否否已做好好了采取取特許經經營方式式的準備備Andrrew Terrry主主任 澳大利利亞新南南威爾士士大學商商業及稅稅務學院院 過去十十年中，許多國國家的企企業面貌貌因為一一種新的的企業經經營方式式而為之之改觀。

58、這一新新的經營營方式給給商業和和服務的的分銷帶帶來了一一場革命命。如今今，引用用澳大利利亞政府府最近一一份報告告中的話話來說，特許經經營形式式已成為為“經濟組組織為現現存企業業擴張，或為進進入企業業界提供供了一種種日益受受人歡迎迎的形式式。”(尋找找平衡19997年) 本文概概述打算算將特許許經營方方式作為為經營方方略的企企業所必必須考慮慮的一些些關鍵問問題。1三個個關鍵問問題 對于一個個建立特特許經營營體系那那樣的復復雜行為為，一概概而論是是很危險險的。然然后在一一開始就就提出三三個打算算成為特特許經營營授權商商的企業業必然會會遇到的的問題，也許是是有益的的。你能不能能搞特許許經營？你該不不

59、該搞特特許經營營？你該該怎樣搞搞特許經經營？ 企業模模式特許許經營貌貌似簡單單，其實實包含了了十分復復雜的法法律關系系和商業業關系。在回答答上述問問題時，打算成成為特許許方的企企業應在在許多方方面(包括法法律、會會計、金金融、稅稅收、管管理和營營銷等)征求專專家的意意見。聽聽取在特特許經營營方面富富有經驗驗的專家家顧問的的意見是是必不可可少的。你能不能能搞特許許經營？ 企業模模式特許許經營從從本質上上來說是是通過復復制網絡絡來“克隆”企業。從理論論上來說說，凡是是能在管管理下運運行的企企業都可可以搞特特許經營營。快餐餐業最先先提供企企業模式式特許經經營。當當時的領領頭企業業 - 如如麥當勞勞、

60、肯德德基、必必勝客 - 如今今都成為為大型的的國際企企業。這這些公司司不僅改改變了世世界的飲飲食習慣慣，而且且通過全全球擴張張，引入入了特許許經營的的理念，從而影影響了當當地市場場的企業業風貌。快餐業業盡管領領先一步步，但特特許經營營的理念念卻并不不局限于于快餐業業，而被被眾多提提供產品品和服務務的企業業所接受受。在特特許經營營最為發發達的國國家 - 如美國國、加拿拿大、英英國、法法國、德德國、日日本和澳澳大利亞亞 - 大大多數消消費品和和服務均均通過特特許經營營體系實實行分銷銷。服務務業的前前景更為為看好，因為特特許經營營已從對對顧客的的服務，延伸至至對企業業的服務務和準專專業性的的服務。