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文檔簡介

1、桶裝水生產設備盈利分析:水量。開辦桶裝水廠的具體要求歸納如下:一、本錢分析2002.2KW/小時12/天0.60/KW=15.8 /天,水費:2.8/噸6 個150/天=7.5/天,/=15/個150/天=7.5/):1200 109.58109.58200=0.55/桶。二、利潤分析/天,260/人2=1201400-109.58-120=1170.421170.4230=35112.6:35112.612=421351.2元。三、效益分析按此計算,收回全部投資僅需兩個月。考慮到桶裝水的產銷量是前幾個月大幅遞增,幾個月后平穩增長,而且產銷量會持續增加,保持與產銷量成反比,產銷量越大,綜合運營

2、本錢就越低,實際從純潔水廠的經200穩定增大,從理論上分析,正常運營二個月即可收回全部投資。由于每個地區的實際狀況有所差異,桶裝純潔水廠是一個典型的投資少,起效快 、高回報、無風險的投資工程。四、對場地環境、人員、水源的要求要求有 100 平方米左右的廠房,分為生產罐裝車間,成品車間,空桶存放車間,化驗室,地面和墻面要鋪地磚和墻磚,無蚊蟲進入。要求有380V證明。有市政自來水,假設用地下水,取水點四周沒有“三廢”污染源。五、設備配置及生產相關許可要求RO304滅菌鍋、枯燥箱、分析天平、空氣凈化、風淋室。國家對桶裝純潔水有統一的執行標準,即GB17324-2022QS六、桶裝水廠生產工藝流程圖i

3、dea靈感水處理工藝流程、水處理局部:由原水預處理、二級反滲透及集成式臭氧殺菌系統組成。原水預處理:多介質機械過濾器、活性碳過濾器及保安過濾器組成。二級反滲透系統:包括參數預警系統目的:通過預防監控,確保參數符合要求,數顯參數監控技術、RO二級逆滲透膜分別技術組成。集成式臭氧殺菌技術:在臭氧混合系統使臭氧與產品水快速混合,使其濃度符合滅菌要求,到達殺菌的效果,確保產品質量。系統組成。可能對產品造成的污染,確保產品的質量符合要求。4、灌裝:由清洗消毒、灌裝及理蓋、掛蓋、壓蓋三個局部組成。清洗消毒:運用全方位噴射式殺菌沖洗技術,雙層分隔防穿插系統,全面的沖洗桶內部,保證桶的清洗及消毒效果。灌裝:運

4、用定量快速壓泡罩極式灌注技術,PLC設定標準灌裝時間,保證灌裝量的準確。理蓋、掛蓋、壓蓋:引用意大利先進的理蓋、掛蓋及壓蓋技術,確保產品密封性。5、成品燈檢:由成品燈檢、吹膜、包裝、QC檢驗系統、入庫組成。恒控系統,凈化回風系統,空氣凈化系統、末端干凈屏障配套系統組成。7、質量保證部:執行 ISO9001 質量治理體系及 ISO22022 食品安全治理體系要求,執行PRP、OPRP 治理CCP 點的有效監控,完成中心試驗室的檢驗及產品質量保證工作。過桶裝水的罐裝設備進展罐裝封蓋上標簽。凈化水。現在私營的小業主都用這種反滲透的設備來制取大桶水。清洗桶。空桶拔蓋-內外刷桶-消毒液沖洗-清水沖洗。灌

5、裝。灌裝-封口-噴碼-套袋-產品入庫。桶裝水廠建廠要求、礦泉水引水工藝、曝氣工藝、過濾和消毒工藝、充氣工藝、灌裝工藝、 衛生治理、礦泉水的品質把握、日本礦 泉水的生產工藝、桶裝水生產過程中的質量把握和措施 一、方法 1、本方法是不添加殺菌劑,而且有良好保存性的無菌礦桶裝水生產方法。 人們歷來都在查找甘甜可口的水,將各地知名氣的水裝入容器大量出售一 般狀況下,礦泉水取水和裝瓶不在同一個地方,抽出的水放在水罐中。從取水到裝瓶這段時間內,細菌有可能生殖滋生。以前防止細菌的生殖,都是在 活性炭 加氟等殺菌劑。 2、將礦泉水抽出后,在 12 攝氏度以下冷卻,或者在冷卻的同時,用孔徑0.45 微米的濾膜過

6、濾,然后再進展滅菌處理,在無菌條件下裝入容器。從底下抽出的礦泉水的溫度一般在 15-17 攝氏度左右。由于自然礦泉水來源的不同或在抽水過程中空氣的混入等緣由,使水中含有各種細菌。依據本方法,抽出的礦泉水要冷卻到12 攝氏度以下,假設能 冷10 5 冷卻。冷卻時可承受平板式冷卻機進展冷卻。 其次,依據本方法,最好將抽出的水用0.45 微米的膜過濾,以除去礦泉水中存在的革蘭氏陰性菌或不溶解物。這樣在滅菌處理前,能將有害微生物除去是最抱負的。所以,在冷卻處理的同時,用濾膜進展過濾。 在用膜進展過濾1.0-2.0 5-12 升/分,過濾的礦泉水的溫度,必需維微孔濾膜雜菌,如使用高溫加熱滅菌方法。要保持

7、礦泉水的味道不變,須承受周密過濾的方法,可用 孔徑 0.22 3、下面通過實例加以說明: 實例一 從井水中抽出的礦泉水,用濾布5 攝0.45 微米的濾膜進展周密過濾。經過上述處理的內,以及在貯水罐內,水溫仍要保持在12 活性炭處理0.22 100 等級以下的凈化無菌條件下,裝入用合成樹脂十二個月的礦泉水,覺察仍保持原有的風味。 實例二 從井中抽5 攝氏度。將水放在貯水罐10 85 攝氏30 秒,于是得到瓶裝滅菌礦泉水。 這樣的礦泉水可在常溫下保存十八個月,飲用在常溫下保存了十二個月的礦泉水,覺察仍保持原有風味。 二、方法 瓶裝礦泉水0.01-5ppm 臭氧溶解于礦泉水中,之后充添入容器內并密封

8、。 礦泉水中含有鉀、鈣、鈉、鐵、磷、鋅等元素的硬水,與一般飲用水的軟水不同。由于不進展添加氟的殺菌過程,所以礦泉水比軟水的味 道好。 依據食品法規定85 30 分鐘殺菌,或者承受與此效果一樣的其它方法法,以滿足上述加熱滅菌條件。 在很多狀況下,礦泉水往往不經 過濾處理而直接裝入容器,所以經常含有有機物,使水有異味、臭味。造瓶桶裝飲用水 生產許可證審查細則一、發證產品范圍實施食品生產許可證治理的瓶桶裝飲用水是指密封于塑料瓶桶、玻璃瓶或其他容器中可桶裝飲用水產品包括飲用自然礦泉水桶裝飲用純潔水桶 裝飲用水等產品。不包括礦物質水等向水中加過各種物質的產品。二、根本生產流程及關鍵把握環節一根本生產流程

9、。飲用自然礦泉水及瓶桶裝飲用水的生產工藝水源水粗濾精濾殺菌灌裝封蓋燈檢成品瓶桶及其蓋的清洗消毒飲用純潔水的生產工藝水源水粗濾精濾去離子凈化離子交換、反滲透、蒸餾殺菌灌裝封蓋燈檢成品瓶桶及其蓋的清洗消毒二關鍵把握環節。水源、管道及設備等的維護及清洗消毒;瓶桶及其蓋的清洗消毒;殺菌設施的把握和殺桶及蓋清洗消毒 車間、灌裝車間環境衛生和干凈度的把握;包裝瓶桶及蓋的質量把握;消毒劑選擇的使用; 操作人員的衛生治理等。三簡潔消滅的質量安全問題。水源、設備、環境、原輔材料、包裝材料、人員等環節的治理把握不到位,易造成化學生物污染,而使產品的衛生指標等不合格。三、必備的生產資源一生產場所。1必需設置水處理車

10、間、灌裝車間、回收容器清洗消毒間、包裝車間、原輔材料及包裝材 料倉庫、成品倉庫等生產場所。回收桶不得露天存放,以免受到污染。 2水處理、容器清洗消毒和灌裝車間的進口處須安裝手的清洗消毒設施應承受非手動式開關及鞋靴消毒池或其他消毒設施空氣凈化消毒設施,入口處應有風淋設施;灌裝車間的空氣清潔度應到達 10000 級且灌裝局部空氣清潔度100 級,或者灌裝車間的空氣清潔度整體應到達1000級。二必備的生產設備。粗濾設備;2.精濾設備;3.殺菌設備;4.瓶桶及其蓋的清洗消毒設施;5.管道設備清洗 消毒設施;6.空氣凈化設備及風淋門;7.自動灌裝封蓋設備;8.燈檢設施;9.生產日期和批號標注設施;10.

11、去離子凈化設備蒸餾裝置等。水處理設備、灌裝線、輸水用管材、管件和儲水器以及用于水處理、灌裝和其他設施消毒的設 備必需是經監管部門許可的產品。四、產品相關標準GB8537-1995GB17323-2022GB17324-2022瓶桶裝飲用純潔水衛生標準GB19298-2022瓶桶裝飲用水衛生標準企業標準。五、原輔材料的有關要求所用原輔材料應符合 GB10791-1989軟飲料原輔材料的要求的規定;包裝材料應符合GB10790-1989軟飲料的檢驗規章、標志、包裝、運輸、貯存的規定,不得使用以回收 廢舊塑料為原料制成的瓶、桶和蓋;所用的消毒劑應是食品級并符合相應標準的規定,有監管部門的批準文號;對

12、于飲用自然礦泉水,其水源應有相關治理部門的鑒定和批準開采的文件,即水源評價報告、采礦許可證、取水證、水源水質跟蹤監測報告。原輔材料中涉及生產許可證治理的產品必需選購獲證企業的合格產品。六、必備的出廠檢驗設備一或超凈工作臺二滅菌鍋三四生物顯微鏡五濁度儀;六七適用瓶裝飲用純潔水八電導率儀水九0.1m。七、檢驗工程飲用自然礦泉水、瓶桶裝飲用純潔水和瓶桶裝飲用水的發證檢驗、監視檢驗和出廠檢驗分別按以下表中列出的相應檢驗工程進展。出廠檢驗工程注有*標記的,企業每年應當 進展 2 次檢驗;帶有的工程為蒸餾法生產的瓶桶裝飲用純潔水蒸餾水測定工程。成異味、臭味的的這種礦物質破壞了礦泉水原有的風味,降低其作為飲

13、料水的價值。即北京首正水處理公司如何進展水消毒的呢?那么我們就來說說關于桶裝水是如何進展消毒的。全自動桶裝水生產線的工作過程是:全自動外刷桶機全自動上瓶機全自動灌裝機全自動燈檢封口機;檢查回收桶是 否有漏洞處理;桶外表的涮洗處理;桶內的刷洗處理;自動上桶以及消毒沖洗、灌裝、壓蓋;熱 收縮膜封口;提提套膠袋等功能組合在一條生產線上,全過程實現自動化,適用于 5 加侖(3 加侖)桶灌裝礦泉水、純潔水,加上溫控裝置還可以進展熱灌裝。各局部的適用桶型調整采 用兩種桶型集一體來實現,輕松自如,簡便快捷。灌裝方式承受型的微壓灌裝,使灌裝速 編程把握器( PLC )的設備。流程圖:刷桶拔蓋機全自動灌裝機(洗、灌、封蓋)手動封膜手動打碼流程說明 LTLD 系列桶裝純潔水設備灌裝機特點與技術參數說明自動生產線,生產過程:凈回收桶人工放進刷桶拔蓋機里進展人工拔蓋處理;人工手動 凈桶放進全自動灌裝機上,灌裝機自動消毒沖洗、灌裝、壓蓋后,通過節輸送帶出來,人工進展熱收縮膜封口;提提套膠袋等功能組合在一條生產線上,全過程實現手動和自動化相結 5 加侖(3 加侖)桶灌裝礦泉水、純潔水,加上溫控裝置還可以進展

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