1、 幼兒園教師教育工作開展教案幼兒園老師教育工作開展教案1 活動目標(biāo)： 1、知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新奇的食品。 2、了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。 3、愿意參與調(diào)查實(shí)踐活動，能和同伴相互協(xié)作完成調(diào)查內(nèi)容。 4、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和療的自我愛護(hù)意識。 5、教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣治 活動過程： 1、老師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 老師組織幼兒觀看大家事先收集的食品外包裝。 引導(dǎo)幼兒爭論：你發(fā)覺食品袋上有什么?包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 老師小結(jié)：在購買食品時要留意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新奇、衛(wèi)

2、生的食物。 2、老師和幼兒共同進(jìn)行食品保存方法的調(diào)查。 老師激發(fā)幼兒的調(diào)查愛好。 老師：你知道怎樣才能讓食物保持新奇呢?有哪些常見的方法? 老師出示調(diào)查表，和幼兒爭論如何完成調(diào)查表。如：兩兩結(jié)伴，一個人記錄，一個人敘述;學(xué)習(xí)用符號和圖畫來表示發(fā)覺的內(nèi)容;要用心完成任務(wù)，不能開小差等等。 3、老師引導(dǎo)幼兒兩兩結(jié)伴，一同到四周的超市中完成調(diào)查任務(wù)，并將自己的調(diào)查結(jié)果具體地記錄在表格中。 (1)幼兒整理、統(tǒng)計(jì)調(diào)查表。 (2)老師請幼兒展現(xiàn)自己的調(diào)查表，并介紹自己調(diào)查的結(jié)果。 (3)老師和幼兒一起爭論：怎樣將大家的調(diào)查結(jié)果展現(xiàn)在一張大的圖表上? 引導(dǎo)幼兒分頭進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并邀請幾名幼兒記錄。 4、老師和幼

3、兒一同完成統(tǒng)計(jì)表，并張貼在活動室 幼兒園老師教育工作開展教案2 活動目標(biāo): 1.知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。 2.增加食品安全意識，提高幼兒食品安全自我愛護(hù)力量，培育幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。 3.了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食 4.知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。 活動預(yù)備: 1、教學(xué)課件吃健康的食品 2、圖片若干(健康食品蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，便利面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品霉變及變質(zhì)的食品)。 3、健康大冒

4、險(xiǎn)嬉戲棋盤若干。 教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。 教學(xué)難點(diǎn)：熟悉和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。 活動過程: 一、活動導(dǎo)入 1、談話導(dǎo)入課題:平常你最喜愛喜愛吃什么東西? 幼兒自由回答(老師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片) 2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜愛吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的 二、區(qū)分各類食品 1、師：食物的種類有許多，你們愿不情愿來給食物分分類呢?(點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類) (1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物) (2)垃圾食品：油炸食品，便利面，果凍，蛋

5、糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等(吃了對人體有害的食物) 2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處 (1)請幼兒說說：平常自己都喜愛吃什么食品 (2)請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒爭論，老師在幼兒爭論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜愛吃的食品中有許多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成肯定是損害所以，小伴侶們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。 (3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，便利面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)老師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展現(xiàn)，關(guān)心幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。 三

6、、區(qū)分食品安全標(biāo)記 1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒爭論并回答問題) 2、請幼兒觀看課件(小伴侶喝過期牛奶消失肚子痛的畫面)師：他怎么了?為什么會這樣? 引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候肯定要看清晰包裝袋上面的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危急。 3、熟悉生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記老師出示圖片請幼兒觀看并進(jìn)行辨別食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。 小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會告知我們那些食品是安全的，那些食品是擔(dān)心全的，我們以后購買的時候肯定要認(rèn)真地看清晰，還要提示爸爸、媽媽不要遺忘了看清晰食品的安全標(biāo)記哦。 四、學(xué)問搶答 1、將幼兒

7、自然分成兩組進(jìn)行問題搶答搶答規(guī)章：老師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來推斷正誤，當(dāng)老師說出“開頭搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最終以獲得笑臉多的小組為成功方。 (1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎? (2)多吃油炸食物對健康好嗎? (3)常吃零食好嗎? (4)空腹喝牛奶對身體有益嗎? (5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎? 2、老師對問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告知幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，肯定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。 五、嬉戲健康大冒險(xiǎn)，帶幼兒進(jìn)入嬉戲場景開頭嬉戲。 嬉戲規(guī)章：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開頭

8、健康大冒險(xiǎn)的競賽嬉戲，輪番拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。 引導(dǎo)幼兒在嬉戲時爭論零食中存在的安全隱患，鼓舞幼兒肯定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。 活動在開心的嬉戲中結(jié)束。 幼兒園老師教育工作開展教案3 一、活動目標(biāo) 1.讓幼兒知道黑色食品養(yǎng)分豐富，培育幼兒不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣。 2.通過活動培育幼兒的奇怪心和喜愛探究新事物的制造性情感特征。 3.形成幼兒喜愛接受新事物、喜愛多樣性的高敏捷性人格特征。 4.寵愛參與體育熬煉，養(yǎng)成愛運(yùn)動的好習(xí)慣。 5.關(guān)心幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對以后的成長會具有肯定的關(guān)心。 二、活動預(yù)

9、備 黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海帶、黑芝麻、黑棗及其他食品，并布置一個食品展。 三、活動過程 1.出示掛圖讓幼兒觀看，掛圖內(nèi)容如下： 華華在家吃早餐，媽媽拿出一碗熱氣騰騰的芝麻糊和雞蛋，華華看了看芝麻糊，皺了皺眉頭說：我不吃這黑糊糊的東西，我要吃雞蛋。 2.老師問：小伴侶，華華不喜愛吃芝麻糊，你們喜愛吃嗎?為什么?引導(dǎo)幼兒探究黑色食品的養(yǎng)分價(jià)值，知道芝麻糊屬于黑色食品。 3.分組爭論：吃過哪些黑色食物?這些黑色食物可以制成什么點(diǎn)心和菜肴? 4.讓幼兒參觀食品展，并分別把屬于黑色類的食品選擇出來。 5.引導(dǎo)幼兒相互探討我的黑色食品，談?wù)勛约夯@子中黑色食品的名稱，看誰說得又對又多。 6.嬉戲：學(xué)做

10、小廚師。發(fā)揮幼兒的獨(dú)創(chuàng)性，鼓舞幼兒把黑色食品配成菜肴。 7.評比搭配得養(yǎng)分豐富的菜肴。 四、各領(lǐng)域滲透 美術(shù)：學(xué)習(xí)制造性地畫黑色食品及食品搭配。 社會：參觀農(nóng)貿(mào)市場。 五、生活中滲透鼓舞幼兒不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。 六、環(huán)境中滲透在活動室內(nèi)外粘貼各類黑色食品的圖片。 七、家庭中滲透要求家長多帶幼兒到超市熟悉各類黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花湯、黑芝麻糊等養(yǎng)分豐富的黑色食品給孩子品嘗。 幼兒園老師教育工作開展教案4 活動目標(biāo)： 1.幼兒熟悉到垃圾食品對身體健康的危害。 2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅(jiān)決拒食垃圾食品。 3.關(guān)心孩子進(jìn)一步了解吃的科學(xué),培育幼兒自覺愛護(hù)身體健

11、康的意識。 4.初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。 5.教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。 活動預(yù)備： PPT課件垃圾食品我不吃 活動過程 1.談話導(dǎo)入 (1).小伴侶們你們知道什么是垃圾食品嗎? 例：薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、罐頭、爆米花、火腿腸、便利面等。 (2).小伴侶們，你們喜愛吃這些食品嗎? 老師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦!我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。 2.觀賞故事饞嘴皮皮猴的夢境之旅 動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特殊的喜愛吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事!) 故事內(nèi)容：皮皮猴

12、喜愛吃路邊小攤上的便利面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢境里遇到一個精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國，王國里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王，它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來越大，跟吹氣球似的。皮皮猴由于巨大的肚子嚇醒了，醒來懊悔極了，宣誓再也不吃垃圾食品了。 3.提問 (1).有那位小伴侶記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了? (2).兔子先生對皮皮猴說了些什么? (3).小伴侶們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎? 觀看影片十大垃圾食品及危害 老師小結(jié)：垃圾食品對我們的身體特別有害哦!會讓我們養(yǎng)分不良，降低免疫力，簡單

13、生病，還會越來越胖! 4.看圖辨別對錯 逐一出示圖片讓幼兒推斷對錯。 活動結(jié)束 小伴侶們要記住,路邊的那些不潔凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠(yuǎn)離垃圾食品，愛護(hù)自己的身體健康。 活動延長： 觀賞安全兒歌 小伴侶,拍拍手,我們來把健康找。 健康健康在哪里,就在我們嘴巴里。 水果蔬菜奶蛋肉,養(yǎng)分全面不能少。 葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。 樣樣食物都愛吃,個子高高身體棒。 幼兒園老師教育工作開展教案5 一、活動目標(biāo)： 1、讓幼兒在溝通活動中熟悉一些常見的交通標(biāo)志。 2、讓幼兒在嬉戲活動中體驗(yàn)交通規(guī)章的重要性，從而自覺地遵守交通規(guī)章。 3、讓幼兒在合作學(xué)習(xí)中學(xué)得一些

14、基本的學(xué)習(xí)方法。 二、活動預(yù)備： 1、細(xì)心布置活動場景。 2、收集各種交通標(biāo)志(照片或圖片)。 3、字卡：交通安全、紅燈停，綠燈行、人行道、非機(jī)動車道、汽車道。 三、活動過程： (一)綻開聯(lián)想，揭示活動主題 1、出示交通事故圖片，請幼兒認(rèn)真觀看。提問： 孩子們，剛才你們看到了什么?想到了什么? 2、多么可怕的車禍，為了不讓這樣的事情再發(fā)生，我們肯定要留意交通安全。(出示字卡“交通安全”) (二)在活動中體會交通規(guī)章的重要性 1、孩子們，看看我們坐的隊(duì)形像什么?十字路口的學(xué)問可多了，現(xiàn)在我們就在十字路口做個嬉戲。老師請出三個司機(jī)，三個騎車的以及五個行人。 參與嬉戲活動的孩子聽到老師說完“開頭”之

15、后，馬上向自己的對面動身。其他孩子認(rèn)真觀看，看看會發(fā)生什么事情? (1)孩子們，剛才你們看到了什么?你們想說什么? (2)假如生活中也是這樣可不行啊!為什么會發(fā)生這種狀況呢? (3)(老師拿出信號燈標(biāo)志)這是什么?誰能編句兒歌來說說信號燈的作用。(將標(biāo)志貼在黑板上)幼兒回答后出示字卡“紅燈停，綠燈行”。 2、熟悉了紅綠燈，我們還要知道自己應(yīng)當(dāng)走哪條路，這就要知道每條路的名稱。孩子們，看看這個十字路口，你熟悉這些道路嗎?(人行道、非機(jī)動車道、汽車道) (三)初步了解常見交通標(biāo)志的作用(出示交通標(biāo)志)在車輛穿梭的公路上，除了信號燈這個交通標(biāo)志外，還有許多交通標(biāo)志，這些交通標(biāo)志都有什么用呢? (四)現(xiàn)場指揮 1、剛才我們熟悉的交通標(biāo)志對維護(hù)交通安全起著重要的作用。車輛的順暢，人們的生命安全，更離不開交通警察。老師向交警叔叔學(xué)了一些指揮交通的本事，請小伴侶認(rèn)真看，猜一猜是什么意思。 2、老師來當(dāng)交通警察，請小伴侶站在這個十字路口，聽警察叔叔的指揮，一起動一動吧! (五)評價(jià)幼兒嬉戲狀況，結(jié)束。 兒童安全小學(xué)問： 1、增加紅綠燈意識。紅綠燈是設(shè)在街道路口的交通信號裝置。“紅燈停，綠燈行”按信號燈的指示通行，起步時向左右兩邊看是否有來車，然后從人行