1、廚房勞務承包協議廚房勞務承包協議廚房勞務承包協議廚房勞務承包協議(以下簡稱甲方)（以下簡稱乙方)為適應市場需求，加強海之崴浴場廚房管理，依照國家相關規定,甲、乙雙方本著自覺、協商的原則,一致贊成簽署本協議，詳盡條款以下:一、協議限時自年月日至年月日止,計年.二、承包范圍甲方依照工作需要,將公司廚房(客用餐、員工餐）的平常管理、勞務工作交于乙方負責,詳盡承包范圍以下:人職薪水，廚房勞務，食品加工、烹制，地域衛生，餐用具沖刷、消毒、保留，相關勞保用品（見附表）,相關服務等。三、甲方權義1、甲方有權鑒定廚房員工人數,及對廚房員工整體素質進行核查，不吻合標準要求,乙方必定馬上更換.2、在協議時期，甲方

2、有權依照國家相關規定及甲方規章制度對乙方進行指導、督查、管理與獎罰。3、甲方有義務為乙方供應吻合國家規定的工作環境，如因乙方違章操作或過失、馬虎造成的人身傷害,由乙方自行負責。4、甲方有義務供應乙方人員免費就餐及洗浴(標準同甲方一般員工)，住宿問題由乙方自理。四、乙方權義1、乙方有權依照分酬方法領取相應的酬金。2、乙方有權拒絕接收和使用采買部供應的變質的食品原資料(以乙方可否查收經過入庫為準判斷責任).3、乙方有權益及義務依照甲方就餐規定對員工用餐情況進行督查與處罰。4、乙方有義務依照甲方營運需要安排工作人員及工作時間，必定保證甲方正常營運,如出現歇工,不能夠正常營業，須包賠甲方每日叁仟圓損失

3、，且保證金壹萬元不予退還。5、乙方有義務保證其所屬員工的行為吻合國家法律法規的要求,乙方人員如出現不正規操作行為，觸犯法律，所有責任和損失由乙方自行擔當。且保證金壹萬元不予退還。6、乙方有義務保證其所加工、烹制的食品吻合中華人民共和國食品衛生法的要求，必定保證出質量量。如因乙方人員在食品儲蓄、加工、烹制過程中造成食質量量問題，由乙方自行擔當法律責任并補償因此給甲方造成的所有損失。如引起食品中毒或重要客人投訴事件(甲方直接經濟損失在叁仟圓以上的)，則保證金壹萬元不予退還。7、乙方必定保證所屬員工均持證（健康合格證)上崗,必定把好員工健康關,身體情況不吻合崗位要求的不得上崗,甲方可為乙方人員代辦相

4、關證件,花銷由乙方自理.8、乙方人員的專業技術和綜合素質必定吻合甲方的錄取標準,否則乙方必定更換。9、乙方必定自覺遵守甲方相關制度及管理人員的督查。如乙方違反甲方規章制度，則按甲方規定條款予以處罰.10、乙方有義務依照季節因素，顧客喜好，及食品原資料的市場價格，不斷翻新菜品品種,每十天所有更換一次菜式，每二個月內不重復。11、乙方有義務認識其菜品客觀存在的問題，以不斷完滿內部體系,提高菜質量量，達到顧客滿意.12、乙方必定珍愛甲方廚房的設施設施,人為破壞照價補償。碗、碟、筷子、調羹等餐用具的月破壞率為3%，超出鑒定破壞率的部分由乙方補償。13、乙方人員如出現盜竊公司財物行為，一經發現處以伍仟圓

5、罰款.盜竊金額達到刑事案件標準的，追究當事人法律責任。五、其他事項1、如因不能抗拒的外界因素或公司轉讓、破產等情況從而以致不能夠正常營運，本協議無條件停止，損失雙方自行擔當。六、分配方法1、本協議時期內，甲方收取乙方壹萬圓人民幣作為保證金.2、乙方承包花銷(見下表)單位：人民幣(元）月份承包花銷月份承包花銷1月7月2月8月3月9月4月10月5月11月6月12月3、鑒定人員編制：(4月10月)：廚師長（兼爐灶）：1人、炒菜師：1人、切配師：1人、冷菜師：1人、打荷：2人、點心師:1人、點心小工:1人、員工餐廚師:1人、勤雜工：1人、洗碗工(粗加工）:3人、合計：13人（11月3月）:增加爐灶：1人、切配師：1人、洗碗工：1人、合計：16人4、分酬時間:當月薪水于次月12日發放.七、違約責任雙方必定嚴格履行協議條款，如甲方違約,補償乙方損失花銷元.如乙方違約，則甲方將乙方保證金壹萬圓扣除，并由乙方補償甲方損失花銷元。八、違約解決方法1、雙方協商解決2、勞動仲裁解決3、民事訴訟解決本協議一式肆份，雙方各執貳份，自簽字之日起見效，原廚房勞務承包協議自動撤消。附:甲方每季度供應乙方勞動保護用品定額：膠皮手套（洗碗用）10雙橡膠圍裙5件防水靴5雙超出定額部分由乙方自理.甲方:乙方：法人代表:身份證號碼：日期：日期：內容總結（1）