1、星級(jí)酒店服務(wù)員試用期工作總結(jié)_酒店服務(wù)員試用期工作總結(jié) 試用期工作總結(jié) 時(shí)間如水，不知不覺(jué)間時(shí)間就消逝了，試用期的時(shí)間也即將結(jié)束。此時(shí)就可以對(duì)試用期的工作做個(gè)簡(jiǎn)潔的總結(jié)，以便開(kāi)展以后的工作。下面是由工作總結(jié)之家我為大家整理的“星級(jí)酒店服務(wù)員試用期工作總結(jié)”，僅供參考，歡迎大家閱讀。 星級(jí)酒店服務(wù)員試用期工作總結(jié)(一) 時(shí)間流轉(zhuǎn)間，我已到酒店工作二個(gè)月。特別感謝領(lǐng)導(dǎo)x總對(duì)我的信任，賜予了我體現(xiàn)自我、提高自我的機(jī)會(huì)。在工作中，我深刻地體會(huì)到了護(hù)總到同事踏實(shí)仔細(xì)的工作態(tài)度，值得一提的是x總做事的仔細(xì)謹(jǐn)慎，讓我更加的警惕自己，把工作做好做細(xì)。雖然也有一些細(xì)節(jié)做的不夠好，但是我都樂(lè)觀改正，避開(kāi)再犯。所以

2、，很快的我就融入酒店這個(gè)大家庭，并仔細(xì)做好自己的本職工作。我覺(jué)得很喜愛(ài)這里，并且很情愿把這里當(dāng)作熬煉自己的平臺(tái)，和酒店共同進(jìn)展，做出自己最大的貢獻(xiàn)。在此期間簡(jiǎn)潔的工作總結(jié)如下： 1、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。我樂(lè)觀參與參與新員工培訓(xùn)，仔細(xì)學(xué)習(xí)企業(yè)文化學(xué)問(wèn)，并取得優(yōu)異的成果。 2、在這期間，我更多是熟識(shí)市場(chǎng)部的一些工作流程，了解部門(mén)的日常工作，現(xiàn)已基本把握了相關(guān)的工作內(nèi)容，工作流程、工作方法。 3、在領(lǐng)導(dǎo)支配下的工作需求，我都樂(lè)觀和同事溝通，獨(dú)自想方法去解決，最終都順當(dāng)完成方案。 4、盡所能和所把握的閱歷，協(xié)作并關(guān)心其他部門(mén)完成相關(guān)工作，供應(yīng)我所能供應(yīng)的關(guān)心。 在此，我想借此機(jī)會(huì)，正式向酒店領(lǐng)導(dǎo)

3、提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，盼望酒店領(lǐng)導(dǎo)能對(duì)我的工作態(tài)度、力量與表現(xiàn)，以正式員工的要求做一個(gè)全面的考量。同時(shí)也特別感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我信任，賜予我體現(xiàn)自我、提高自我的機(jī)會(huì)，使我的思想境界、工作力量都得到了最大幅度的提高，同時(shí)也激勵(lì)了我在今后的工作中不斷前進(jìn)與完善。 星級(jí)酒店服務(wù)員試用期工作總結(jié)(二) 時(shí)間在一點(diǎn)一滴的逝去，而我的試用期生活也在一天一天的削減。一轉(zhuǎn)瞬，就已經(jīng)來(lái)到了我面臨是否能夠通過(guò)酒店轉(zhuǎn)正考核的時(shí)候。面對(duì)酒店的轉(zhuǎn)正考核，我雖然有十足的把握，但是不免還是會(huì)有一絲擔(dān)憂。由于我太想加入到酒店，成為酒店里的一名正式員工了。這不僅僅是由于我在這里擁有了一群可愛(ài)又很熟識(shí)的小伙伴。還由于我對(duì)這份工作的喜愛(ài)，和對(duì)

4、加入到酒店將來(lái)生活的一個(gè)期盼。接下來(lái)，是我對(duì)我在過(guò)去六個(gè)月里，以一名服務(wù)員的身份在xx酒店工作所做的試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)。 進(jìn)入到酒店成為了一名服務(wù)員，是我職業(yè)規(guī)劃的第一步。由于我很喜愛(ài)服務(wù)行業(yè)，再加上我高校讀的是酒店管理方面的專(zhuān)業(yè)，所以在我畢業(yè)后，我就直接找準(zhǔn)目標(biāo)，來(lái)到了我們xx大酒店進(jìn)行服務(wù)員的試用生活。 來(lái)到xx大酒店后，我首先被安排到了xx后廚進(jìn)行配菜的工作。其實(shí)說(shuō)是說(shuō)配菜，其實(shí)就是幫后廚打雜的工作。一開(kāi)頭的時(shí)候，我還覺(jué)得這樣的安排很不公正，但是我依舊還是抱著進(jìn)取的心留在了后廚工作。雖然在后廚里，我除了幫忙揀菜、洗菜、切菜，和洗碗的工作以外，我其實(shí)還可以學(xué)習(xí)到許多廚師炒菜和烹飪的技巧。所

5、以，在那段時(shí)間里，我的廚藝得到了很高的提升，也不是沒(méi)完全有收獲。另外在后廚工作的時(shí)間，我的吃苦力量也得到了很強(qiáng)的熬煉，和后廚的人脈關(guān)系也得到了增加。 但是我依舊還是想轉(zhuǎn)去餐廳去服務(wù)工作，所以，我就跟我們的主管提出了申請(qǐng)。好在我在前一段時(shí)期的表現(xiàn)還不錯(cuò)，所以酒店同意了我的調(diào)崗申請(qǐng)。很快我就被安排到了西餐廳進(jìn)行服務(wù)員的工作。雖然服務(wù)員的工作要更加的辛苦和布滿挑戰(zhàn)性。但是在我的努力和堅(jiān)持下，我也慢慢的開(kāi)頭適應(yīng)，并在西餐廳做的越來(lái)越優(yōu)秀，甚至還收獲到了許多同事和客人的好評(píng)。這更加讓我覺(jué)得自己的付出和服務(wù)是值得的。 當(dāng)我看到我愛(ài)護(hù)和周到的服務(wù)，給客人帶來(lái)暖和和滿足的笑容時(shí)，我就覺(jué)得心里灌了蜂蜜一般的甜美

6、。其實(shí)在這個(gè)過(guò)程里，我用我的服務(wù)給顧客帶來(lái)暖和的同時(shí)，也能收到許多顧客給我?guī)?lái)的暖和。我想這就是服務(wù)行業(yè)能給我?guī)?lái)其他行業(yè)所感受不到的一點(diǎn)，也是我始終鐘情于服務(wù)行業(yè)的緣由。 星級(jí)酒店服務(wù)員試用期工作總結(jié)(三) 我迫不及待的懷著忐忑的心情來(lái)來(lái)到了xxxx店，來(lái)的第一周我被分到了客房，自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的預(yù)備，來(lái)到客房，主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的預(yù)備，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來(lái)，在客房大姐的鼓舞下我在心里暗下決心，鼓舞自己肯定要堅(jiān)持，六天的客房學(xué)習(xí)中，我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程，酒店內(nèi)最基本的做床，衛(wèi)生間清掃以及簡(jiǎn)潔的客房

7、服務(wù)方法，使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解。其次周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。 第三周我被分到了前臺(tái)，我很喜愛(ài)前臺(tái)接待這個(gè)工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過(guò)令我感到興奮的是，酒店的員工大都都是那樣的熱忱友好，他們并沒(méi)有由于我們是實(shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜蜜的微笑，一句再一般不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，總臺(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方。總臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠供應(yīng)的全部的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門(mén)

8、都有足夠的了解才能為客人供應(yīng)滿足周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深化的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。 實(shí)習(xí)的日子就這樣一每天結(jié)束了，這些日子我的確學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具有劇烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門(mén)經(jīng)理談天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我特別贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)。” 更多工作總結(jié).延長(zhǎng)閱讀 酒店服務(wù)

9、員試用期工作總結(jié)（原創(chuàng)）2022 從應(yīng)聘到即將結(jié)束試用期讓我在酒店服務(wù)員崗位上進(jìn)步不少，雖然工作過(guò)程中存在著不少艱辛卻也能夠起到很好的磨礪效果，無(wú)論是工作技巧的嫻熟還是服務(wù)水平的提升都是我在試用期工作中的收獲，我也很感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)能夠在服務(wù)工作中提點(diǎn)自己，因此心懷感恩的我能夠仔細(xì)做好服務(wù)工作從而回報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)的信任，現(xiàn)如今我也需要總結(jié)這段時(shí)間完成的酒店服務(wù)員工作了。 由于我主要負(fù)責(zé)客房打掃方面的工作從而能夠更好地融入職場(chǎng)環(huán)境，無(wú)論是工作區(qū)域的安排還是交接班工作的完成都是由淺入深的過(guò)程，當(dāng)我能夠熟識(shí)自身的職責(zé)以后自然能夠在領(lǐng)導(dǎo)的支配下做好服務(wù)員工作。通過(guò)平常的打掃讓我發(fā)覺(jué)酒店的閑置客房數(shù)量還是比較多

10、的，因此做好酒店客房的衛(wèi)生打掃以及后續(xù)的維護(hù)工作便顯得尤為重要，我也加強(qiáng)了對(duì)客房衛(wèi)生打掃工作的力度并遵從酒店領(lǐng)導(dǎo)的支配，在我看來(lái)能夠在服務(wù)工作中做到不好高騖遠(yuǎn)也是非常重要的，因此我能夠秉承謙卑的心態(tài)對(duì)待酒店服務(wù)工作并使其得到很好的完成。 客戶接待工作則由于服務(wù)禮儀不熟識(shí)的原因?qū)е聸](méi)能做好，事實(shí)上當(dāng)我意識(shí)到這類(lèi)問(wèn)題的時(shí)候便開(kāi)頭注意對(duì)服務(wù)禮儀的學(xué)習(xí)，雖然學(xué)習(xí)過(guò)程比較簡(jiǎn)潔卻很難做好全天候保持服務(wù)禮儀的姿勢(shì)，尤其是當(dāng)酒店客戶數(shù)量不多或者無(wú)人監(jiān)管的時(shí)候便會(huì)有所松懈，長(zhǎng)此以往也讓我在進(jìn)展緩慢的客戶接待工作中感到比較焦慮，雖然通過(guò)后期的努力使得服務(wù)禮儀較差的問(wèn)題得到了改善，但是不行否認(rèn)試用期間自己在酒店服務(wù)

11、工作中的確存在著禮儀做得不到位的地方。 加強(qiáng)了營(yíng)銷(xiāo)學(xué)問(wèn)的學(xué)習(xí)從而更好地完成酒店業(yè)務(wù)宣揚(yáng)工作，對(duì)我來(lái)說(shuō)想要在服務(wù)工作中有所進(jìn)展自然得做好具體的規(guī)劃才行，至少不能夠僅僅滿意于服務(wù)工作的完成以至于出.現(xiàn)不思進(jìn)取的心態(tài)，所以我在酒店領(lǐng)導(dǎo)的建議下加強(qiáng)了對(duì)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)問(wèn)的學(xué)習(xí)，究竟想要獲得職業(yè)晉升的契機(jī)就得主動(dòng)爭(zhēng)取并完成服務(wù)員的各項(xiàng)工作才行，綜合考慮以后我便從營(yíng)銷(xiāo)方面的工作開(kāi)頭入手并加強(qiáng)了對(duì)理論學(xué)問(wèn)的學(xué)習(xí)，而且我也借鑒了營(yíng)銷(xiāo)部員工的工作方式從而拓展了自身的宣揚(yáng)渠道。 對(duì)我而言試用期的結(jié)束意味著我在服務(wù)員工作中將迎來(lái)更多挑戰(zhàn)，因此我得秉承樂(lè)觀的心態(tài)對(duì)待酒店工作并做到迎難而上，而且我通過(guò)試用期的努力已經(jīng)找準(zhǔn)了在酒店

12、服務(wù)工作中的進(jìn)展方向，因此我得不斷積累工作閱歷直至在力量方面達(dá)到酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求才行。 (本文為工作總結(jié)之家編輯原創(chuàng)文章，感謝您的閱讀!) 酒店服務(wù)員的工作總結(jié). 年底了，各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié)，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員如下： 在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),把握七大要素： 1、微笑 在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時(shí)間、地點(diǎn)和心情等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞. 2、精通 要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完善.員工應(yīng)熟識(shí)自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧.

13、“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專(zhuān)多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增加競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用. 3、預(yù)備 即要隨時(shí)預(yù)備好為客人服務(wù).也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的預(yù)備.預(yù)備包括思想預(yù)備和行為預(yù)備,作為該預(yù)備的提前做好.如在客人到達(dá)之前,把全部預(yù)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂. 4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時(shí)簡(jiǎn)單忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴任憑,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而

14、產(chǎn)生的.而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對(duì)穿戴方面都特殊任憑,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)寶的多少.我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽視微小服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi).我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”. 5、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的擅長(zhǎng)觀看,揣摸客人,猜測(cè)客人需要,并準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí). 6、制造 為客人制造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,把握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣. 7、真誠(chéng) 熱忱好客是中華民族的美

15、德.當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象. 現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特殊酒店業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中制造更高的客人滿足度,使酒店立于不敗之地! 每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在歡樂(lè)迪也一樣.生意比較忙時(shí),同事間都能相互諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩.平常也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)準(zhǔn)時(shí)上去調(diào)整紛爭(zhēng),使情形不再惡劣.每個(gè)人員分工明確、工作樂(lè)觀,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)英雄三個(gè)幫的效果. 平常,我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜愛(ài)的歌曲并推舉新曲讓

16、顧客滿足而歸.這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推舉伴侶提高了消費(fèi)率.之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜愛(ài). 作為一名服務(wù)人員,也會(huì)遇到一些挫折和無(wú)奈.有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說(shuō)的是：條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而歡樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而驕傲.我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡快,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的. 當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,盼望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能相互學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,

17、努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的歡樂(lè)。 2022酒店服務(wù)員年度總結(jié). 一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作： 1、制定了新的員工守則，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作狀況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、詳細(xì)操作規(guī)范，長(zhǎng)達(dá)70余頁(yè)，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開(kāi)展日常管理工作。 2、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并依據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)狀況適時(shí)做了調(diào)整和修訂。 3、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和進(jìn)展需要。 4、落實(shí)了衛(wèi)生

18、責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，轉(zhuǎn)變?cè)瓉?lái)臟亂的局面，特殊是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì)議室網(wǎng)球嘗前臺(tái)魚(yú)池商店、中廳、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人;支配專(zhuān)人分管部門(mén)內(nèi)的男女寢室。 5、制定餐廳成本掌握預(yù)案，在保證客人滿足的前提下有效掌握成本。 6、加強(qiáng)餐飲部平安保障工作，每日輪番值勤，檢查包括衛(wèi)生、平安、工程問(wèn)題、考勤、工作完成、開(kāi)檔收檔狀況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。 二、加強(qiáng)員工福利方面的改善： 1、改善員工餐，制定了每周食譜，仔細(xì)制作，并仔細(xì)聽(tīng)取員工反饋看法樂(lè)觀改進(jìn)。 2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開(kāi)展篝火燒烤活動(dòng)，一方

19、面增加客人來(lái)時(shí)的消遣項(xiàng)目，一方面豐富員工業(yè)余生活。 3、在投影儀買(mǎi)回來(lái)以后，不定期在會(huì)議室播放剛上映的大片，并常常組織員工唱卡拉ok，通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng)，努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍，增加員工的歸屬感與集體感。 4、每月賣(mài)垃圾的錢(qián)作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，作為一項(xiàng)福利，給他們購(gòu)買(mǎi)一些解暑水果及購(gòu)買(mǎi)襪子等小商品。 三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。 1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格根據(jù)衛(wèi)監(jiān)部門(mén)的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待供應(yīng)了先決條件。 2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺(tái)布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的

20、沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)。 3、增加屏風(fēng)，隔離開(kāi)大廳和廚房。 4、安裝投影儀和自動(dòng)伸縮幕布。使會(huì)議室硬件符合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要，滿意客戶需求。 5、添置布菲爐，增加飲食形式。 在明年的工作中，我們將要做好以下工作： 1、將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績(jī)效考核的重要表現(xiàn)方式。 2、依據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單。 3、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平常忙的時(shí)候餐廳人員吃緊，假如開(kāi)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，可以解決閑時(shí)的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。 2022年度酒店服務(wù)員個(gè)人總結(jié). 我迫不及待的懷著忐忑的心情來(lái)來(lái)到了xxxx店，來(lái)的第一周我被分到了客房，自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的預(yù)備，來(lái)到客房，主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的預(yù)備，但第一天還是累的只叫苦