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文檔簡介

1、酒店客房清掃工作程序安排酒店客房清掃工作程序安排之相關制度和職責,一、酒店客房日常保潔項目1.賓館酒店的地面用吸塵器及局部臟污的處理。2.酒店客房的房門、窗戶、墻壁及室內家具電器設備的清潔衛生。3.鋪好賓館酒店客房里面的床位。4.客房洗手間的打掃、.一、酒店客房日常保潔項目.賓館酒店的地面用吸塵器及局部臟污的處理。.酒店客房的房門、窗戶、墻壁及室內家具電器設備的清潔衛生。.鋪好賓館酒店客房里面的床位。.客房洗手間的打掃、消毒工作。.更換并且補給客房及衛生、洗漱間里應配備賓館客房一次性用品的物品。.檢查客房里面各種設施的使用狀況,如果發現了損壞等破損問題,要及時將記錄上報。二、注意事項1.在做打

2、掃清潔作業前,客房保潔人員要查看發給自己所負責的清掃的客房的狀況,確定清掃程序。一般應按下列順序安排:A.衛生打掃前掛請速打掃牌子的房間。B.衛生打掃中一一服務臺指示先打掃的房間。C客人已退房的房間。D.客人已外出的房間。E上日空房。F清掃客人正在房內的房間,必須征得客人同意。G.掛請勿打擾牌子的房間,暫不清掃。如下午2點后仍掛著這個牌子,應向主管上級請示后,再敲門打掃。.敲客人房門前,先確認門把上未掛請勿打擾牌。敲門時,用中指在門上有節奏地輕輕敲三下(或按門鈴),如房內無人回答,隔5秒鐘后再敲第二遍。進入房間時,先將門打開30公分,如客人在房內,保潔員要主動報自己身份:我是服務員,可以進來打

3、掃嗎待客人應允后再進入房間。.房門應一直開著,直至作業完畢、清掃人員退出時關門。.清掃客房時,客人放在桌上、地下的行李物品和各種文件應保持原狀,不要挪動。.清掃客房和清洗衛生間的用具要專項專用。清掃客房時,擦家具和擦茶具的抹布(保潔員隨身攜帶,不能與其他抹布混放在桶內)必須分開。清掃衛生間時,擦面盆、擦浴缸、擦恭桶、擦地面、擦墻面的抹布都要專項專用,絕不能使用客用手巾等物品搞衛生、擦地面三、客房清掃程序.量的客房用品,包括干凈的床單、枕套、手巾、浴巾、茶具、水具、信封、火柴、茶葉、牙刷、香皂、衛生紙等等。二是準備清潔工具,包括吸塵器、清潔桶、清潔劑、消毒劑、刷子、百潔布、撣子、各種專用抹布、膠

4、布手套等。.進:按前述注意事項敲門、進入房間。.查:進入房間后先打開房門,拉開窗簾,開空調或開窗通風,查看房內有無異?,F象。如有異?,F象應立即報告主管上級。.撣:撣除墻壁、百葉窗、燈罩等不宜擦拭的設備上的灰塵。.倒:清倒煙灰缸及垃圾。清倒煙灰缸時,要檢查煙頭是否完全熄滅。清倒后按規定或洗凈擦干后,放回原處。清倒垃圾筒前,先將房內各處的垃圾集中于垃圾桶內,然后再把垃圾代取出,裝入垃圾車內。取倒垃圾時,應注意里邊有無危險品,并及時處理。.撤:撤掉已使用過的茶具、水具與床單、枕套。撤慶單、枕套時,應檢查有無客人的手表、項鏈等物品,床單內是否卷進內衣等物品。撤下的床單、枕套應直接放入清潔車的布袋內,不可放在地毯上,更不可放在客人的行李物品上。.鋪:鋪床前先洗手消毒,取干凈的床單、枕套。然后按照鋪床的程序和操作要領做床(這里不再詳述)。.擦:使用專用抹布擦拭。從大門開始,由左至右或由右至左依次擦拭房內的各種家具設備及墻壁飾物等。每擦拭

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