1、實(shí)驗(yàn)探一測(cè)定某食中的能（物人教七 下）總分?jǐn)?shù) 100 分時(shí):不限題型題量總分單選題81001(12.5 分在定某種食物中的量的實(shí)驗(yàn)中1 g 花生 g 玉米出的熱量相比（ ） A. 一多B. 花放出的熱量多C. 玉放出的熱量多D. 不確定2(12.5 分使等質(zhì)量 水升溫至 50 需要燃燒甲、乙、丙和丁四種物質(zhì)的質(zhì)量 分別是 30 克、 克、 克和 90 克，質(zhì)量的這幾種物質(zhì)，含能量最少的是（ ）A. 甲B. 乙C. 丙D. 丁3(12.5 分關(guān)“測(cè)定某種食物的能量”的實(shí)驗(yàn)中，下列說(shuō)法不正確的是（ ）A. 測(cè)食物中的能量可以用燃燒的方法B. 選的食物應(yīng)該是容易燃燒的C. 設(shè)重復(fù)組可以減少實(shí)驗(yàn)誤差D

2、. 食燃燒時(shí)散失的熱量不影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果4(12.5 分在測(cè)定某種食物中能量”的探究實(shí)驗(yàn)中明提出的問(wèn)題是“花生仁與核桃 仁哪個(gè)含能量多”在他制定的計(jì)劃中不正確的是（ ）A. 在形瓶?jī)?nèi)加入同樣多的水，并插入溫度計(jì)B. 實(shí)前安裝好實(shí)驗(yàn)裝置，并測(cè)量水溫C. 取個(gè)花生仁和一個(gè)核桃仁作為實(shí)驗(yàn)材料，燃燒后比較水溫升高的差異D. 重實(shí)驗(yàn) 3 次，平均值進(jìn)行比較5(12.5 分生興趣小組對(duì)不同物中的能量進(jìn)行測(cè)定，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下.以下說(shuō)法錯(cuò)誤的 是（ ）A. 實(shí)中，應(yīng)該為 20 克B. 測(cè)過(guò)程中，溫度計(jì)的下端不僅要浸入水中，還要接觸錐形瓶的瓶底C. 為減少實(shí)驗(yàn)誤差，應(yīng)該設(shè)置重復(fù)組D. 從驗(yàn)結(jié)果可看出，花生仁、黃豆、核

3、桃仁三種食物中，含能量最多的是核桃仁 6(12.5 分在探究不同食物熱”的實(shí)驗(yàn)中，小明選取花生仁與餅干為實(shí)驗(yàn)材料，在他制 訂的計(jì)劃中不正確的是（ ）A. 在形瓶?jī)?nèi)加入適量的等質(zhì)量水，測(cè)量并記錄水的溫度B. 安實(shí)驗(yàn)裝置，稱量樣品的質(zhì)量，并引燃樣品立即對(duì)水加熱C. 對(duì)加熱相同時(shí)間（某一樣品未燃盡并記錄水的溫度D. 計(jì)比較樣品的熱價(jià)7(12.5 分下哪種食物最適合為探究不同食物的熱價(jià)的實(shí)驗(yàn)材料（ ）A. 油土豆片B. 干的花生米C. 脫蔬菜D. 干的黃豆8(12.5 分測(cè)某種物質(zhì)是否含能量，可以用下列哪種方法（ ）A. 切B. 水C. 擠D. 燃實(shí)驗(yàn)探一測(cè)定某食中的能（物人教七 下）參答與題析1(1

4、2.5 分在定某種食物中的量的實(shí)驗(yàn)中1 g 花生 g 玉米出的熱量相比（ ） A. 一多B. 花放出的熱量多C. 玉放出的熱量多D. 不確定【解析】略【答案】2(12.5 分使等質(zhì)量 水升溫至 50 需要燃燒甲、乙、丙和丁四種物質(zhì)的質(zhì)量 分別是 30 克、 克、 克和 90 克，質(zhì)量的這幾種物質(zhì)，含能量最少的是（ ）A. 甲B. 乙C. 丙D. 丁【解析】略【答案】3(12.5 分關(guān)“測(cè)定某種食物的能量”的實(shí)驗(yàn)中，下列說(shuō)法不正確的是（ ）A. 測(cè)食物中的能量可以用燃燒的方法B. 選的食物應(yīng)該是容易燃燒的C. 設(shè)重復(fù)組可以減少實(shí)驗(yàn)誤差D. 食燃燒時(shí)散失的熱量不影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果【解析】、測(cè)定某種食物中

5、的量，可以用燃燒的方法，每克食物完全氧化燃燒時(shí)所釋放 的熱量叫做熱價(jià)A 正確B通過(guò)測(cè)量食物燃燒放出的熱來(lái)測(cè)定食物中能量的多少用的食物應(yīng)該是容易燃燒的， 如花生種子等，B 正C、為了盡量減少實(shí)驗(yàn)結(jié)果的誤，提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度，因此應(yīng)該設(shè)置重復(fù)實(shí)驗(yàn)（或重 復(fù)組做次，然后取平均C 正確D、食物燃燒時(shí)，有機(jī)物內(nèi)儲(chǔ)存能量會(huì)以熱量的形式釋放出來(lái)，這些釋放的能量能被水吸 收水加熱時(shí)吸收這些熱量后水溫會(huì)升高過(guò)測(cè)量水升高的溫度就可以推算出被燃燒 的食物中含有多少的能量，食物燃燒時(shí)散失的熱量影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果D 錯(cuò)【答案】4(12.5 分在測(cè)定某種食物中能量”的探究實(shí)驗(yàn)中明提出的問(wèn)題是“花生仁與核桃 仁哪個(gè)含能量多”在

6、他制定的計(jì)劃中不正確的是（ ）A. 在形瓶?jī)?nèi)加入同樣多的水，并插入溫度計(jì)B. 實(shí)前安裝好實(shí)驗(yàn)裝置，并測(cè)量水溫C. 取個(gè)花生仁和一個(gè)核桃仁作為實(shí)驗(yàn)材料，燃燒后比較水溫升高的差異D. 重實(shí)驗(yàn) 3 次，平均值進(jìn)行比較【解析】、根據(jù)對(duì)照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原則，在錐形瓶?jī)?nèi)加入同樣多的水，并插入溫度計(jì)A 正 確；B、實(shí)驗(yàn)前安裝好實(shí)驗(yàn)裝置，并量水溫，作為初始溫度B 確；C應(yīng)取等質(zhì)量的一個(gè)花生仁和一個(gè)核桃仁作為實(shí)驗(yàn)材料燒后比較水溫升高的差異 錯(cuò)誤；D、為了盡量減少實(shí)驗(yàn)結(jié)果的誤，提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度，因此應(yīng)該設(shè)置重復(fù)實(shí)驗(yàn)（或重 復(fù)組做次，然后取平均D 正故選：【答案】5(12.5 分生興趣小組對(duì)不同物中的能量進(jìn)行測(cè)定，實(shí)

7、驗(yàn)結(jié)果如下.以下說(shuō)法錯(cuò)誤的 是（ ）A. 實(shí)中，應(yīng)該為 20 克B. 測(cè)過(guò)程中，溫度計(jì)的下端不僅要浸入水中，還要接觸錐形瓶的瓶底C. 為減少實(shí)驗(yàn)誤差，應(yīng)該設(shè)置重復(fù)組D. 從驗(yàn)結(jié)果可看出，花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中，含能量最多的是核桃仁【解析】、探究某種食物中含能量的多少，食品的質(zhì)量必須相同，因此實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)該 為 20，A 正；B、在錐形瓶里放入一支溫度計(jì)溫度計(jì)的下端浸入水中，但不要觸瓶底，否則處理數(shù)據(jù)不 準(zhǔn)確， 錯(cuò)；C、要排除偶然因素造成的誤差應(yīng)該設(shè)置重復(fù)組，多測(cè)幾次，以減小誤差，提高可信度 正確；D、從實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出，花生、黃豆、核桃仁三種食物中，含能量最多的是核桃仁D 正確故選：【答

8、案】6(12.5 分在探究不同食物熱”的實(shí)驗(yàn)中，小明選取花生仁與餅干為實(shí)驗(yàn)材料，在他制 訂的計(jì)劃中不正確的是（ ）A. 在形瓶?jī)?nèi)加入適量的等質(zhì)量水，測(cè)量并記錄水的溫度B. 安實(shí)驗(yàn)裝置，稱量樣品的質(zhì)量，并引燃樣品立即對(duì)水加熱C. 對(duì)加熱相同時(shí)間（某一樣品未燃盡并記錄水的溫度D. 計(jì)比較樣品的熱價(jià)【解析】、根據(jù)對(duì)照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原則，在錐形瓶?jī)?nèi)加入同樣多的水，并插入溫度計(jì)，測(cè)量 并記錄水的溫度A 正確B、為了避免熱量散失，實(shí)驗(yàn)前裝好實(shí)驗(yàn)裝置，稱量樣品的質(zhì)量，并引燃樣品立即對(duì)水加 熱，B 正；C為盡量減少實(shí)驗(yàn)結(jié)果的誤差高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度水加熱的某一樣品應(yīng)該燃盡， 再測(cè)量并記錄水的溫度，C 不確；D、應(yīng)該取

9、等質(zhì)量的花生仁與餅作為實(shí)驗(yàn)材料，燃燒后比較水溫升高的差異，計(jì)算比較樣品的熱價(jià)， 正。【答案】7(12.5 分下哪種食物最適合為探究不同食物的熱價(jià)的實(shí)驗(yàn)材料（ ）A. 油土豆片B. 干的花生米C. 脫蔬菜D. 干的黃豆【解析】、油炸土豆片的主要養(yǎng)成分是淀粉，食物中儲(chǔ)存能量少，不適合作為探究食物 的熱價(jià)的實(shí)驗(yàn)材料， 錯(cuò)；B、干燥的花生米的主要營(yíng)養(yǎng)成是脂肪，花生燃燒釋放的能量最多，熱價(jià)最高，適合作為 探究不同食物的熱價(jià)的實(shí)驗(yàn)材料B 正確C、脫水蔬菜的主要營(yíng)養(yǎng)成分是生素，食物中儲(chǔ)存能量少，不適合作為探究食物的熱價(jià)的 實(shí)驗(yàn)材料， 錯(cuò)；D、干燥的黃豆的主要營(yíng)養(yǎng)成分蛋白質(zhì)和脂肪，食物中儲(chǔ)存能量少，不適合作為探究食物 的