1、工 業 工 程 概 論 工業工程概論1234內容安排引言 什么是工業工程第一篇 工業工程基礎第二篇 業績改進管理第三篇 現代工業工程工業工程概論什么是工業工程 ?“Thereisalwaysabetterway”工業工程概論 工業工程師的座右銘永遠有個更好的方法！ 在工作當中，不斷尋求更容易、更有效率、更經濟而且能令心情更愉快的工作方法，就是工業工程的精神所在。 推動力就是人類不屈于現狀的意愿和追求盡善盡美的成就欲。 工業工程概論問題 1建筑工人砌磚,一個人又拾磚又砌磚效率高;還是一個人拾磚,一個人砌磚效率高?后一種效率高想象一下,當墻砌到很高時,一個人又拾磚又砌磚爬上爬下的樣子勞動要分工,分

2、工才能提高效率如何進行合理分工?答 案工業工程概論 工業工程是一門管理技術與工程技術相結合的綜合性學科,是企業轉變內部經營機制,挖掘內 部潛力,提高效益與效率的實用性管理工程技術。工業工程 Industrial Engineering (IE)工業工程概論第一篇 工業工程基礎123第一章 工業工程概述第二章 工業工程理論第三章 工業工程方法工業工程概論第一章 工業工程概述123工業工程的發展和作用工業工程的概念和內容工業工程的研究對象及時代特征工業工程概論1. 工業工程的發展和作用工業工程的起源泰勒(FrederickW.Taylor )-工業工程之父吉爾布雷斯夫婦(F.B&L.MGilbre

3、ths )動作與時間研究(工時學)Frederick Winslow Taylor(18561915)工業工程概論案 例泰 勒 - 時間研究實驗數據： 每鏟物料重 每個工人每天鏟起物料重 結果： 老計劃 新計劃 工人數 330 140每人每天平均工作量 25噸 59噸每人每天平均收入（$） 1.35 1.88搬運一噸平均費用 ( $ ) 0.054 0.03238磅 25噸34磅 30噸2122磅 59噸工業工程概論吉爾布雷斯夫婦 - 動作研究案 例2. 孩 子 洗 澡1. 砌 磚 問 題原來 改進后砌磚動作 18 5砌磚數/小時 120 350 工業工程概論科學管理理論的產生 1911年，美

4、國工程師泰勒（F.W.Taylor）發表了科學管理原理一書。書中系統地闡述了科學管理思想,主要是以時間研究和動作研究為主的工作研究理論。 科學管理三部曲的核心-工作任務的標準化、規范化和制度化。 主張企業內部必須有明確的規范,明確的權利義務,明確的操作方法和程序,明確的目標,進行明確的控制。 工業工程概論“工業工程”名稱的由來美國東北鐵路運價案支持科學管理：布蘭迪斯律師為代表的貨主為回避鋒芒，科學管理更名為工業工程反對科學管理：工會、鐵路部門工業工程概論工業工程的發展IE發展大致經歷三個階段:第一階段：從19世紀末至二次大戰結束40年代中期可稱為奠基期。 第二階段：從20世紀40年代中期到21

5、世紀70年代末為發展期 。第三階段：從本世紀70年代末到今天,可稱為創新期 。工業工程概論我國工業工程的發展和應用90年代，中國機械工程學會工業工程分會成立的誕生翻開了我國工業工程發展的新篇章。 國內最早辦工業工程的高校：天津大學、上海交大、西安交大、重慶大學長春一汽變速箱廠、湖北二汽、上海金陵無線電廠、成都紅光電子管廠、天津市電子局等都收到顯著的效果。近年來,全國聞名的“邯鋼經驗”的成本否決法等就是IE中的成本控制法。 上海大眾、天津奧梯斯、上海麥道飛機公司、寶潔、INTEL工業工程概論工業工程的前景隨著計算機與信息技術的發展，許多工業工程的工作越來越簡化，但仍需要人來做決策。產品品質的要求

6、促使品質與可靠度越來越重要，以免其中差錯造成重大損失。人性化的要求也越來越重要，如人性化的產品設計、人性化的管理等等。工業工程扮演著各工程之間的溝通橋梁，其角色因各工程與新科技的發展而愈趨重要，只要有人就有需要人因，只要有事為就涉及人與事的管理，工業工程所要做的與所能做的范圍越來越寬廣。有更多的事情需要工業工程人才的參與。 工業工程概論IE 應用實例以一個簡單的材料搬運為例總庫裝盤部日用庫小汽車手推車工業工程概論裝盤部總庫改進及節省工業工程概論IE 是如何做到的呢？工業工程概論2.工業工程的概念和內容工業工程的定義： Industrial Engineering is concerned wi

7、th the design, improvement, and installation of integrated systems of people, materials, information, equipment , and energy. It draws upon specialized knowledge and skill in the mathematical, physical, and social sciences, together with the principles and methods of engineering analysis and design,

8、 to specify predict and evaluate the results to be obtained from such systems.工業工程概論 工業工程是對由人員、物料、設備、能源和信息所組成的集成系統進行設計、改善和設置的一門學科。它綜合運用數學、物理學和社會學方面的專門知識和技術以及工程分析和設計的原理與方法，對該系統所取得的成果進行鑒定、預測和評價。美國工業工程師學會（AIIE）提出后又修訂的定義。工業工程概論IE的學科特征工業工程（IE）與管理工程（ME1）、制造工程（ME2）和系統工程（SE）的關系：工業工程概論IE的基本職能 規劃 ：規劃是確定一個組織在未

9、來一定時期內從事生產服務所應采取的特定行動的預備活動 。規劃包含十分豐富的技術內容，規劃的制訂是一項系統工程 設計：設計是一種實現某一既定目標而創建具體實施系統的前期工作，包括技術準則、規范、標準的擬訂，最優選擇和藍圖繪制 評價：評價是對現存的各種系統、各種規劃方案以及個人和組織的業績，做出是否符合既定目標或準則的評審與評定的活動 創新：創新是對現存各種系統的改進和提出嶄新的、富于創造性和建設性見解的活動。創新（innovation）是任何系統的一個重要屬性工業工程概論工業工程的內容體系工業工程知識領域分為17個分支：生物力學、成本管理、數據處理與系統設計、銷售與市場、工程經濟、設施規劃、材料

10、加工、應用數學、組織規劃與理論、生產規劃與控制、實用心理學、方法研究與作業測定、人的因素、工資管理、人機工程、安全技術、職業衛生與醫學。工業工程概論工業工程的內容體系1.人因與效率工程工作研究（Work Study）、工效學（Ergonomics）、組織設計（Organization Design）、人力資源開發與管理（Human Resource Development & Management）2.生產及其制造系統工程設施規劃與物流分析（Facilities Planning and Material flow Analysis）、現代制造工程（Modern Manufacturing E

11、ngineering）、生產計劃與控制（Production Planning and Control）、質量管理與可靠性（Quality Management and Reliability）工業工程概論3.現代經營工程工程經濟（Engineering Economics）、工業設計（Industrial Design）、企業經營戰略管理（Business Strategy Management）4.系統工程系統分析方法、計算機系統技術工業工程概論系統工程就是用定量與定性相結合的系統思想和方法處理大型復雜系統的問題，無論是從系統的設計或組織建立，還是系統的經營管理，都可以統一地看成一類工程實

12、踐，統稱為系統工程。研究由多個子系統構成的整體系統所具有的多種目標的相互協調，以期系統工程的最優化，最大限度地發揮系統各組成部分的能力工業工程概論3.工業工程的研究對象及時代特征工業工程的研究對象人、物料、設備、能源、信息、環境生產要素、管理對象生產及經營管理系統現代生產系統工業工程概論生產系統的基本構成產品計劃子系統技術信息處理子系統管理信息處理子系統生產控制子系統生產過程子系統信息流物流工業工程概論產品計劃子系統生 產 過 程 子 系 統0 毛坯、外購件、外協件入、出庫控制0 毛坯、外購件、外協件檢驗0 毛坯、外購件、外協件保管 0 預加工 0 主加工 0 調整加工 0 特殊加工 0 檢驗

13、0 部件裝配0 總裝配0 檢驗0 試車0 產成品入庫和出庫0 工裝等的檢查和維護0 在制品的管理0 在制品臨時保管0 在制品搬運生 產 控 制 子 系 統毛坯倉庫控制毛坯制造進度控制加工進度控制搬運控制外購件、裝配件倉庫控制工裝倉庫控制裝配進度控制產品設計0 初步設計0 詳細設計 0 工作圖設計生產工藝設計 0 零件分類 0 毛坯制造工藝設計 0 工藝規程設計 0 工序設計 0 裝配設計技術信息處理子系統產品設計管理 0 設計技術信息管理 0 圖樣管理 0 設計進度管理 0 設計計劃生產管理 0 生產計劃 0 進度管理 0 材料計劃 0 在制品管理 0 生產作業計劃 0 庫存管理 0 設備負荷

14、計劃 0 工裝管理 0 質量管理 0 設備管理管理信息處理子系統工業工程概論生產形態分類：按生產技術特征裝配式生產和流程式生產按產品銷售預測或訂貨量計劃生產和訂貨生產按產品品種和產量大量生產、成批生產、單件生產大批生產中批生產小批生產工業工程概論生產類型技術經濟指標大 量 生 產成 批 生 產單 件 生 產專業化程度采用設備工藝裝備技術水平勞 動 量零件互換性工時定額產品品種產 量每臺機床固定加工一個或幾個零件采用專用設備采用較多數量的夾具和自動化專用工具技術水平等級較低不 大全部互換、有部分選擇、沒有修配采用精確的技術定額標準較 少很 大較 大較 多對勞動量大的重要零件制定技術定額零件互換性

15、高，保存一部分鉗工修配較 大采用不同技術等級工人較廣泛地采用夾具和專用工具通用設備為住，有個別專用設備在同一機床上輪番加工幾種零件同一機床上經常加工各種不同零件通用設備特殊情況下采用夾具和專用工具工人技術等級很高很 大廣泛采用鉗工修配采用概略的工時定額標準多、不定很小、單件基本制造生產類型的技術經濟特征工業工程概論生產系統及環境條件的新特點經濟全球化 動態市場帶來挑戰和機遇社會加速信息化技術創新加快科學發展觀及其可持續發展開始引起普遍關注現代生產活動的資源要素多樣化工業工程概論現代工業工程的發展趨勢工業工程概論本章小結IE的目標使生產系統投入的要素得到有效利用，降低成本，保證質量和安全，提高生

16、產率，獲得最佳效益。 IE的功能通過研究人、機、料、法、環之間的關系，來對整個生產系統進行規劃、設計、評價和創新活動。 IE的特點IE的核心是降低成本、提高質量和生產率IE是綜合性的應用知識體系注重人的因素是IE區別于其他工程學科的特點 IE的重點是面向微觀管理IE是系統優化技術工業工程概論IE的意識成本和效率意識問題和改革意識（“5W1H”提問技巧和魚骨要因圖分析技術）工作簡化意識 、專門化意識和標準化意識，即所謂的“3S”全局和整體意識以人為中心的意識工業工程概論（1）方法研究 （2）作業測定（3）工作激勵 （4）工廠布置（5）物料搬運 （6）表格設計（7）信息系統開發 （8）成本與利潤分析（9）物料搬運設備選用 （10）組織研究（11）職務評估 （12）辦公設備選用（13）管理創新 （14）系統分析（15）庫存管理 （16）