1、酵母調研報告( 精選多篇 )酵母制品行業(yè)市場研究與預測報告北京匯智聯恒咨詢有限公司目錄第一章酵母行業(yè)概述第一節(jié)世界酵母產業(yè)情況第二節(jié)中國酵母產業(yè)情況第二章中國酵母行業(yè)外部發(fā)展環(huán)境展望第一節(jié)中國宏觀經濟發(fā)展環(huán)境預測第二節(jié)酵母行業(yè)相關經濟指標預測一、國民經濟相關指標預測二、酵母行業(yè)相關指標預測第三章中國酵母產業(yè)分析第一節(jié)酵母產業(yè)規(guī)模及其增長第二節(jié)酵母產業(yè)盈利性分析第三節(jié)行業(yè)熱點問題透視第四節(jié)上下游關聯產業(yè)分析第五節(jié)我國酵母市場運行情況第六節(jié)酵母行業(yè)整體走勢分析第四章中國酵母進出口情況分析第一節(jié)進口情況分析第二節(jié)出口情況分析第五章高活性酵母產業(yè)發(fā)展情況第一節(jié)高活性酵母產業(yè)產能變化第二節(jié)高活性酵母產品

2、盈利性第三節(jié)高活性酵母產品成本結構第四節(jié)主要企業(yè)市場競爭分析第六章酵母細分市場需求與產能預測第一節(jié)鮮酵母市場需求量預測一、鮮酵母市場產量預測第二節(jié)活性干酵母市場需求量預測一、活性干酵母市場產量預測第三節(jié)即發(fā)酵母市場需求量預測一、即發(fā)酵母市場產量預測第七章業(yè)內重點企業(yè)分析（排名不分先后）第一節(jié)樂斯福集團第二節(jié)安琪酵母第三節(jié)馬利集團第四節(jié)東糖集團第八章高活性酵母產業(yè)未來市場分析預測第一節(jié)行業(yè)現狀及未來走勢分析預測第二節(jié)未來市場需求分析預測第九章我國酵母產業(yè)發(fā)展趨勢第一節(jié)酵母市場發(fā)展趨勢第二節(jié)酵母行業(yè)的技術發(fā)展趨勢第三節(jié)酵母新產品發(fā)展趨勢第十章酵母行業(yè) swot 分析第一節(jié)當前酵母企業(yè)發(fā)展的優(yōu)劣勢分

3、析第二節(jié)我國酵母企業(yè)的機會與威脅分析一、酵母企業(yè)發(fā)展的市場機會分析二、酵母企業(yè)發(fā)展面臨威脅分析第十一章酵母企業(yè)發(fā)展策略建議第一節(jié)酵母企業(yè)市場競爭策略第二節(jié)酵母企業(yè)發(fā)展路線的選擇第三節(jié)我國酵母企業(yè)加快產品創(chuàng)新的對策活性干酵母對斷奶仔豬生產性能的影響李潔云龔利敏李德發(fā)( 中國農業(yè)大學農業(yè)部飼料工業(yè)中心， 北京海淀區(qū)圓明園西路2 號，100094)摘要：本試驗將 90 頭 28 日齡斷奶的健康、體重相近（8.89 1.02kg ）的仔豬（大約克長白） 按體重、性別隨機分為 5 個處理：對照組（基礎日糧）和4 個試驗組（在基礎日糧上分別添加0.025%、0.05%、0.10%和 0.20%的福邦高活性

4、干酵母，含活菌數依次為5.0 10、110、210 和 410 個/ 克全價料），試驗共 4 周。研究活性干酵母不同添加水平對斷奶仔豬生產性能的影響。結果表明：（ 1）斷奶仔豬日糧中添加活性干酵母極顯著地改善了斷奶后 02 周的平均日采食量和平均日增重（ p0.01 ），顯著改善了斷奶后04 周的平均日增重p0.05 ），提高了斷奶后 04 周的平均日采食量 （p0.10 ）；（2）活性干酵母的不同添加水平對各指標的影響進行回歸分析（曲線擬合），結果表明，添加水平對斷奶后 02 周的平均日采食量（p0.05 ）、平均日增重（ p0.05 ）和斷奶后 04 周的平均日增重（ p關鍵詞：斷奶仔豬活

5、性干酵母生產性能腹瀉率酵母是益生菌的一種?；钚愿山湍钢父稍?，保持發(fā)酵能力，含酵母活菌數大于 1.5 109/g 的酵母產品（ aafco ，associationofamericanfeedcontrolofficials，xx 年）。酵母細胞中含有非常豐富的蛋白質、 b 族維生素、脂肪、糖、酶和某些協同因子。它在食品、醫(yī)藥和飼料中使用的悠久歷史證明其安全性和對健康的良好作用。在豬上的研究表明，酵母或酵母培養(yǎng)物能增加采食量，加速增重（ mathew等，1998；heugten 等，xx）；改善母豬乳質，提高仔豬斷奶成績（jurgens 等，1997），降低糞便中的病原菌 (heugten 等，

6、xx), 并使皮毛光亮， 促進生長期及育肥期豬只對飼料的消化吸收和增重率。關于活性干酵母改善斷奶仔豬生產性能的作用機制推測有影響后腸的微生物發(fā)酵， 為動物增加養(yǎng)分的供應 （glade ，1991）；提供蛋白質、酶、維生素和促生長因子等有益成分，推測能提高豬的生長性能（ korrengoy ，1995）；酵母細胞壁的甘露聚糖能粘附帶一型菌毛的革蘭氏陰性細菌干擾其與上皮細胞表面的結合， 阻止細菌在消化道表面的定植， 維護消化道微生物區(qū)系的穩(wěn)定 （spring 等，xx）；從酵母細胞壁提取的酵母多糖（主要是甘露聚糖和 - 葡聚糖）具有免疫調節(jié)作用。國內外對酵母及酵母培養(yǎng)物的應用效果 ( 更多好范文請

7、關注： ) 作了廣泛研究，但大部分集中在反芻動物和馬上，對斷奶仔豬方面的研究報道較少。 福邦飼用高活性干酵母（商品名稱）含酵母細胞數大于 350 億/g ，含酵母活菌數 200 億個 /g 。本試驗旨在研究活性干酵母的不同添加水平對斷奶仔豬生產性能的影響， 為活性干酵母在斷奶仔豬中的應用提供試驗依據。材料與方法1.1試驗動物本試驗選用天津寧河原種豬場遺傳背景相同、體重相近（8.89 1.02kg ）的 28 天斷奶仔豬 ( 大約克長白 )90 頭，按體重、性別隨機區(qū)分為 5 組，每組 6 個重復（公母各三個重復），每個重復3 頭豬。試驗時間為 xx 年 4 月5 月。1.2試驗日糧試驗共設 5

8、 種日糧處理 . 基礎日糧以玉米 - 豆粕為主，參照 nrc(1998)10 20kg 體重仔豬的營養(yǎng)需要設計，按照表 1 的試驗設計配制粉料日糧?；A日糧配方及營養(yǎng)水平見表 2。1.3試驗設計表 1 試驗設計日糧處理福邦高活性干酵母 (%)酵母活菌數（個 /g 全價料）處理 10處理 20.0255.0 106處理 30.0501 107處理 40.1002 107處理 50.2004 1071.4飼養(yǎng)管理密閉豬舍漏縫地板， 網上平養(yǎng)，圈舍通風良好。自由采食及飲水。環(huán)境、溫度及免疫程序均按天津寧河原種豬場常規(guī)飼養(yǎng)管理進行。1.5檢測指標生長性能指標：于試驗第0、7、14、21、28 天稱重、

9、結料，計算各階段的平均日增重（adg）、平均日采食量（ adfi ）、飼料增重比（f/g ），同時觀察、記錄試驗豬的腹瀉、死淘情況。1.6統(tǒng)計分析采用 spss10.0 統(tǒng)計軟件對數據進行方差分析，lsd 多重比較，就活性干酵母的不同添加水平對各指標的影響進行回歸分析（曲線擬合）。表 2 基礎日糧配方及營養(yǎng)水平（ %）原料玉米豆粕膨化全脂大豆魚粉乳清粉豆油 cahpo4石粉鹽 lysinemethioninepremix(1%)zno合計組成55.3815.0015.005.004.001.501.500.680.300.200.111.000.33100.0營養(yǎng)水平豬消化能（ kcal/kg

10、 ）粗蛋白鈣磷 lysinemet+cys334419.210.900.731.350.76注： 1%預混料為每 kg 全價料提供：cu,250mg;fe,165mg;zn,175mg;mn,48mg;se,0.5mg;i,0.4mg;va,9000iu;vd3,2500iu;ve,20iu;vk3,3mg;vb1,1.5mg;vb2,4mg;vb6,3mg;vb12,0.012mg; 煙酸 ,30mg; 泛酸 ,15mg; 葉酸 ,0.75mg; 生物素 ,0.05mg; 氯化膽堿 ,350mg; 諾必達 ,300mg; 硫酸粘桿菌素 ,30mg; 金霉素 ,105mg。福邦高活性干酵母根據表一的設計要求添加，不足部分由玉米補齊。試驗結果與討論試驗豬生長性能如表3 及圖 14 所示。表 3 活性干酵母對斷奶仔豬生產性能及腹瀉率的影響指標體重 (kg) 始重 2 周末重 4 周末重0-2w平均日增重adg,g平均日采食adfi,g飼料 /增重fcr