1、.從酒文化看俄羅斯的民族性格歷史上應該沒有哪個民族像俄羅斯這樣對酒如此癡迷。 俄羅斯是個酒的民族，性情開放的民族，好客的民族，野性的民族。無論男女老幼，對酒都是一樣癡迷。 也許是由于俄羅斯大部分位于北部寒冷地區，氣候寒冷， 為了對抗嚴酷的自然條件，長期以來把自己灌醉可能是唯一的消遣， 也只有喝醉了才能度過漫漫寒冬。 所以俄羅斯人愛酒是有其原因的。俄羅斯人喝酒一般只喝本國特產伏特加。俄羅斯伏特加起源于14 世紀，其原始釀造工藝是由意大利的熱那亞人傳入的。 500 年伏特加仿佛就是俄羅斯歷史的見證， 伴隨著俄羅斯人經歷了東歐和亞洲君主的鐵蹄、沙俄的統治、十月革命、衛國戰爭、以及蘇聯解體。俄羅斯將士

2、的驍勇善戰和不畏嚴寒是世界聞名的， 度數極高、一點就著的伏特加的作用應該說功不可沒。據說，二戰中，蘇聯軍隊的戰功獎勵就是每天 100 克伏特加酒。伏特加酒不僅是俄羅斯人生活的一部分， 在某種程度上更是他們精神的寄托，它生動的反映并深深地影響了俄羅斯的民族性格。 獨特的自然人文條件使俄羅斯民族性格具有鮮明的特點。 俄羅斯人豪放勇敢，有時卻不免愛走極端 ;他們熱情好客，有時也宣泄無度，毫無節制;他們熱愛生活，有時卻消極遁世。伏特加酒在一定程度上影響了俄羅斯民族性格的發展軌跡。首;.先，伏特加酒造就了俄羅斯人崇尚酒文化的性格。 這種酒文化更多地體現在俄羅斯民族對伏特加酒的喜愛上。 在俄羅斯，伏特加酒

3、被看作是上帝。俄羅斯人每人每年平均要喝掉 67 瓶伏特加酒，俄羅斯男人更是瘋狂地愛著伏特加酒，把伏特加酒看著成是自己的 “第一妻子 ”，無論是白天還是黑夜都能看到一群群的俄羅斯人， 手中握著伏特加酒瓶在公路上、公園里搖搖晃晃地喝酒。 歷史上的 6 次對伏特加酒的壟斷都沒有讓伏特加酒消失， 人們并沒有改掉酗酒的習慣， 反而躲在家里釀造伏特加酒。 其次，伏特加酒作為一種社會催化物使得一些民族性格特征更加突出。 酒作為一種社會文化的產物， 具有很強的催化作用。酒可以催化一些情感，使得更具感情色彩。在中國早就存在 “借酒助興 ”之說 ;酒可以使得一些好的性格繼續發展，也使得一些性格缺點沉淪下去。伏特加

4、酒作為俄羅斯主要的酒種對俄羅斯民族性格的催化作用是非常明顯的。俄羅斯向來以勇猛、豪放著稱。有一句話是這樣說的： “一個民族的歷史，并非只在戰場和談判桌上寫就，在政治、飲食和臥具上更能表現一個民族的性格。 ”就拿酒來說吧，清酒釀造了日本人的含蓄， 葡萄酒釀造了法國人的浪漫， 而伏特加酒則釀造了俄羅斯人的豪放、勇猛。衛國戰爭期間，蘇聯國防部規定每名戰士每天在前線可以得到 100 克的伏特加酒， 提高了軍隊的士氣， 使戰士們作戰更加勇猛。 反過來，對伏特加酒無節制的狂飲也加劇了一些不好的民族性格的惡化。如俄羅斯民族的發泄性、矛盾性等?？梢钥闯?，俄羅斯民族性格在伏特加酒的影響下漸漸地改變著自己的發展軌

5、跡。伏特加酒使得俄羅斯民族性格具有明顯的孤獨性。俄羅斯民族由;.于處于冰天雪地的地球最北端， 也處于亞歐之間。 這是一個獨立的世界。其民眾喜歡把自己買醉， 尋找暫時的解脫。 他們壓抑，尋求自由，想擺脫束縛，在醉生夢死中沉淪 ;他們狂飲無度，對伏特加酒發瘋的癡迷。可以說是一種極端和消極的酒文化。 它不像歐洲人那樣彬彬有禮地喝酒，也不像東方人那樣有節制。 所以當人們談到俄羅斯時便會想到伏特加酒，也會想到俄羅斯人對它的癡迷?？梢哉f，對伏特加酒的極端與消極崇拜這一顯著的俄羅斯民族性格使得其民族性格具有非常鮮明的獨特性， 它有別于其他任何民族， 為俄羅斯民族性格打上了明顯的伏特加酒標識。 除此之外，這種

6、獨特性并不是全部的消極獨特性，它也包括積極的方面。比如說俄羅斯民族的熱情、大方、豪放等這些優良品質在伏特加酒的積極影響下也在世界各民族中顯得獨特。未來俄羅斯的酒文化將得到更大的發展，它的地位不會得到動搖。天寒地凍，俄羅斯人需要它來取暖。其次，俄羅斯人民對伏特加酒的無限熱愛也將促使它的發展， 伏特加酒在俄羅斯乃至世界都有很好的群眾基礎，未來它的地位不會動搖反而會不斷增強。最后，俄羅斯政府出于經濟利益的考慮也會大力支持伏特加酒的發展。前蘇聯靠著出售伏特加酒獲取了豐厚的收入，支援了國家的建設。 而現在俄羅斯向世界許多國家出口伏特加酒從而賺取了許多外匯。伏特加酒正為俄羅斯的發展做出巨大的貢獻。伏特加酒

7、也將得到限制。 俄羅斯政府將促進伏特加酒的發展，但這并非意味著對伏特加酒不加任何的限制。據統計，俄羅斯每年70;.的犯罪是由于醉酒造成的。并且，俄羅斯每年因酒精中毒死亡就有3 萬多人。在俄羅斯酗酒是危害社會制安、 造成經濟損失的重要原因?？紤]到這些因素， 俄羅斯政府、 社會將采取一些措施來倡導清醒的生活方式，教育俄羅斯民眾，不斷優化俄羅斯民族性格 ,特別是矯正對伏特加酒的不良態度。除了政府外，還需要俄羅斯民族的不斷自省。這主要需要性格主體的自我認識、 自我調節和改造。 在伏特加酒與俄羅斯民族性格這兩者關系中， 人才是起決定作用的， 只有不斷改正自我，才能處理好兩者關系， 對于這一點也涉及到改正極端崇尚酒文化的性格缺點，這對伏特加酒的長遠發展是有利的?？傊?，俄羅斯這個“血管中流淌著伏特加的民族 ”，還將和伏特加酒共同發展和相互影響下去，相信這種影響會越來越趨于理性和積極。簡而言之，