膠原蛋白結(jié)構(gòu)_第1頁(yè)
膠原蛋白結(jié)構(gòu)_第2頁(yè)
膠原蛋白結(jié)構(gòu)_第3頁(yè)
膠原蛋白結(jié)構(gòu)_第4頁(yè)
膠原蛋白結(jié)構(gòu)_第5頁(yè)
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1、關(guān)于膠原蛋白的結(jié)構(gòu)第一張，PPT共九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月膠原蛋白的性質(zhì)及應(yīng)用膠原蛋白的結(jié)構(gòu)膠原蛋白的概述 目 錄第二張，PPT共九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月膠原蛋白的概述膠原蛋白（也稱膠原）是細(xì)胞外基質(zhì)的一種結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)，生物高分子，是構(gòu)成細(xì)胞外基質(zhì)的骨架。膠原蛋白是動(dòng)物體中普遍存在的一種大分子蛋白，主要存在于動(dòng)物的結(jié)締組織（骨、軟骨、皮膚、腱、韌等）中，占哺乳動(dòng)物體內(nèi)蛋白質(zhì)的25%30%，相當(dāng)于體重的6%。膠原蛋白家族包括19種膠原蛋白及10種以上膠原樣蛋白。 第三張，PPT共九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第四張，PPT共九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月膠原蛋白的結(jié)構(gòu) 膠原域 一般的蛋白質(zhì)是雙螺旋結(jié)構(gòu)

2、，而作為細(xì)胞外基質(zhì)的一種結(jié)構(gòu)蛋白，膠原蛋白由三條多肽鏈構(gòu)成三股螺旋結(jié)構(gòu)。 這樣的結(jié)構(gòu)使膠原具有很高的拉伸強(qiáng)度。 第五張，PPT共九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月螺旋區(qū)段 膠原特有的左旋a鏈相互纏繞構(gòu)成膠原的右手復(fù)合螺旋結(jié)構(gòu)。這一區(qū)段稱為螺旋區(qū)段。 最大特征是氨基酸呈現(xiàn)（Gly-X-Y）n 周期性排列，其中 x、Y 位置為脯氨酸和羥脯氨酸，是膠原蛋白的特有氨基酸。 特別注意，X、Y均表示任意的氨基酸，只不過(guò)X通常是脯氨酸，Y通常指羥脯氨酸。第六張，PPT共九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第七張，PPT共九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月膠原蛋白的性質(zhì)及應(yīng)用性質(zhì)：1.低免疫原性醫(yī)用生物材料2.相容性 是指膠原與宿主細(xì)胞及組織之間良好的相互作用3.可降解性4.凝血性 應(yīng)用： 應(yīng)用于生物醫(yī)學(xué)材料，組織工程，燒傷，美容，食品，骨骼，飼料，等。第八張，PPT共九頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月感謝

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