1、2022/7/271Introduce myself：崔秀敏1994-1998, 大學(xué)本科，蔬菜專業(yè)1998-2003，碩、博連讀，設(shè)施園藝2003-2005，博士后，蔬菜分子育種2005-，資環(huán)學(xué)院植物營養(yǎng)系工作講授土壤肥料學(xué)、全校選修課花卉營養(yǎng)與施肥；研究生高級植物營養(yǎng)學(xué)、植物營養(yǎng)診斷、植物營養(yǎng)遺傳。資源與環(huán)境學(xué)院手機(jī)-mail： 土壤肥料學(xué)(肥料學(xué)部分)2022/7/273二章 植物營養(yǎng)與施肥原理第一章 肥料學(xué)概述三章 氮肥四章 磷肥五章 鉀肥六章 微量元素肥七章 復(fù)合肥料八章 有機(jī)肥料Outline2022/7/274 1.1 為什么要施肥？ 1.2 肥料的起

2、源與發(fā)展 1.3 肥料有哪些作用？ 1.4 肥料的負(fù)效應(yīng)有哪些？ 1.5 營養(yǎng)元素的遷移、轉(zhuǎn)化和再利用 一.肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用 肥料學(xué)概述 二.肥料學(xué)的發(fā)展概況三.肥料學(xué)的研究內(nèi)容和方法2022/7/275（一）基本概念肥料：直接或間接供給作物所需養(yǎng)分，改善土壤性狀，以提高作物產(chǎn)量和改善作物品質(zhì)的物質(zhì)。?一. 肥料的作用2022/7/276（二）肥料分類 按來源分為：有機(jī)肥、化肥、生物肥、綠肥 按作用分為： 直接肥料: 如氮、磷、鉀肥。 間接肥料: 通過改善土壤水、肥、氣、熱狀 況達(dá)到營養(yǎng)作物目的的肥料，如石灰、石膏。2022/7/277 按組成把肥料分為三大類 銨態(tài)氮肥：NH3.H2O、

3、NH4HCO3、(NH4)2SO4 氮肥 硝態(tài)氮肥：NaNO3、Ca(NO3)2、NH4NO3 酰胺態(tài)氮肥：CO(NH2)2 水溶性磷肥：過磷酸鈣、重過磷酸鈣 磷肥 弱酸溶性磷肥：鈣鎂磷肥、沉淀磷肥 化學(xué)肥料 難溶性磷肥：磷礦粉、骨粉 鉀肥：K2SO4、KCl 微肥：ZnSO4、Na2B4O7. H2O、CuSO4 .5H2O、FeSO4.7H2O肥料 化成： KH2PO4、(NH4)2HPO4 復(fù)合(混)肥： 混成： 各種作物專用肥 生物肥料：磷細(xì)菌肥 生物鉀肥 固氮菌肥 有機(jī)肥料：人畜糞尿 廄肥 綠肥 雜肥2022/7/278(三) 肥料有哪些作用？1. 增加產(chǎn)量，改善品質(zhì)；-KCK202

4、2/7/279糧食增產(chǎn)與化肥施用的關(guān)系圖2022/7/2710CK施肥2022/7/2711CK施肥2022/7/2712K2022/7/2713 -B +B2022/7/27142022/7/2715* 植物生長需要 吸收土壤養(yǎng)分* 植物收獲要帶走 部分土壤養(yǎng)分土壤肥力下降土壤結(jié)構(gòu)改變2. 培肥土壤2022/7/2716良種和地方種小麥對養(yǎng)分吸收的差異國家小麥品種單產(chǎn)（噸/公頃）養(yǎng)分吸收量（千克/公頃）單位產(chǎn)量吸收養(yǎng)分量（千克/100千克）NP2O5K2ONP2O5K2O德國地方種2.88436733.01.292.67良種6.0165721552.751.202.583. 發(fā)揮良種的增產(chǎn)潛

5、力2022/7/2717長期從事小麥與偃麥草遠(yuǎn)緣雜交與染色體工程育種研究，育成小偃麥八倍體、異附加系、異代換系、易位系和小偃4、5、6號等系列小麥良種。近十年開展了小麥高效利用土壤氮、磷營養(yǎng)元素研究，開辟了作物營養(yǎng)遺傳育種研究的新途徑。李振聲We have to properly “feed” plants before we can feed ourselves. 4. 補(bǔ)償耕地不足1995，萊斯特布朗誰來養(yǎng)活中國？2022/7/2719 肥料的負(fù)效應(yīng)有哪些？農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量降低、量下降； 環(huán)境污染、溫室氣體（全球變暖）；2022/7/2720溫室效應(yīng)：空氣中的溫室氣體例如CO2會(huì)阻礙地球?qū)崃可?/p>

6、回太空。溫室氣體會(huì)吸收部份地球釋放的紅外線，然后再釋放紅外線，將部份熱量射回太空，但亦有部份熱量射回地球CO2、CH4、 N2O、 O3、氯氟碳化物(CFCs)、水氣(H2O) 。2022/7/27212022/7/27222022/7/2723氮素和磷素使用不當(dāng)引起的環(huán)境污染氮的揮發(fā)和反硝化脫氮對大氣環(huán)境的污染；氮素的淋失對地表水和地下水的污染；農(nóng)產(chǎn)品和食品中硝酸鹽的富集；磷素隨地表徑流造成地表水體的富集氧化；磷素生產(chǎn)過程中引起的大氣氟污染，使用時(shí)可能帶來重金屬鎘等及放射性核素的污染。2022/7/2724需要養(yǎng)活更多的人口需要用更少的土地生產(chǎn)出數(shù)量更多 品質(zhì)更優(yōu)的食品未來的挑戰(zhàn)肥料是必需的

7、！ 肥料養(yǎng)活了整個(gè)世界不爭的事實(shí) 但肥料的使用是不平衡的存在的問題2022/7/2725肥源時(shí) 代產(chǎn) 量(kg.hm-2)灰肥古 代375灰肥+糞肥古 代750灰肥+糞肥+綠肥古代及近代3 000（一）我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中肥源發(fā)展進(jìn)程 二.肥料的起源與發(fā)展2022/7/27261840年，李比希礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說養(yǎng)分歸還學(xué)說化 肥施 肥（二）化肥工業(yè)的興建與施用Justus von Liebig* 植物體的組成成分；* 植物正常生長發(fā)育需要的營養(yǎng)元素種類；* 植物對養(yǎng)分的吸收及影響吸收的環(huán)境條件；*礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說，最小養(yǎng)分律等施肥原理。1.植物營養(yǎng)與施肥原理三. 肥料學(xué)的研究內(nèi)容及方法2.各種肥料的性質(zhì)及施

8、用規(guī)律2022/7/27293.計(jì)量施肥技術(shù) 番茄樹2022/7/27303.計(jì)量施肥技術(shù) 2022/7/2731R144、百利、佳紅4號 每株結(jié)20000-25000個(gè) 2022/7/2732每株結(jié)3300條 2022/7/27332022/7/2734計(jì)劃產(chǎn)量的養(yǎng)分需求總量土壤供肥量肥料的養(yǎng)分含量肥料利用率施肥量確定2022/7/2735 基肥種肥追肥含義播前或定植前施用的肥料播時(shí)或定植時(shí)施用的肥料生長過程中施用的肥料目的滿足作物全生育期對養(yǎng)分的要求滿足作物苗期對養(yǎng)分的要求滿足作物各生育期對養(yǎng)分要求施用原則培肥土,供養(yǎng)分易吸收,無毒害促生長，不過勁肥料種類有機(jī)肥為主，遲效及不易流失的化肥充分腐熟的有機(jī)肥，速效化肥化肥為主 ，腐熟的有機(jī)肥施用方法結(jié)合深耕撒施，集中施、條施、穴施拌種， 浸種，沾秧根，穴施根外追肥，條施、穴施施肥方法和時(shí)間為什么要研究施肥 ？2022/7/2737傳統(tǒng)施肥方法撒施撒施撒施液體肥簡易簍施-苗期簡易簍施-生長期坡耕地施肥縮二脲含量1.5%2022/7/2757現(xiàn)代施肥技術(shù)果園菜園草 坪2022/7/2758總結(jié)科學(xué)施肥、積肥的經(jīng)驗(yàn)，科學(xué)解決存在的問題而進(jìn)行生產(chǎn)指導(dǎo)。2. 試驗(yàn)研究生物試驗(yàn): 田間試驗(yàn)：小區(qū)進(jìn)行 培養(yǎng)試驗(yàn)：網(wǎng)室、溫室的砂培、水培