1、關(guān)于乙醛 乙醛的性質(zhì)第一張，PPT共十八頁，創(chuàng)作于2022年6月一、乙醛的分子結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)式： 分子式： 結(jié)構(gòu)簡式： 官能團：C2H4O H O HCCH H OCH3CH 或 CH3CHO OCH 或 CHO第二張，PPT共十八頁，創(chuàng)作于2022年6月二、乙醛的物理性質(zhì)1、無色、有刺激性氣味的液體；2、密度比水小，沸點是20.8；3、易揮發(fā)，易燃燒；4、能跟水、乙醇、氯仿等互溶。 第三張，PPT共十八頁，創(chuàng)作于2022年6月三、乙醛的化學(xué)性質(zhì)1、乙醛的加成反應(yīng)+ H2Ni 把有機物分子中加入氫原子或失去氧原子的反應(yīng)叫做還原反應(yīng)。 把有機物分子中加入氧原子或失去氫原子的反應(yīng)叫做氧化反應(yīng)。 H HH

2、CC=O H H HHCCOH H H思考:在有機物中引入羥基的方法?第四張，PPT共十八頁，創(chuàng)作于2022年6月三、乙醛的化學(xué)性質(zhì)2、乙醛的氧化反應(yīng) 催化氧化乙醇氧化（脫氫）還原（加氫）氧化（加氧）乙醛乙酸工業(yè)制乙酸 O2CH3CH + O2 2CH3COOH催化劑 （1）與氧氣的反應(yīng)第五張，PPT共十八頁，創(chuàng)作于2022年6月三、乙醛的化學(xué)性質(zhì)2、乙醛的氧化反應(yīng)2CH3CHO + 5O2 4CO2 + 4H2O點燃 燃燒（2）使酸性高錳酸鉀溶液、溴水褪色第六張，PPT共十八頁，創(chuàng)作于2022年6月三、乙醛的化學(xué)性質(zhì)2、乙醛的氧化反應(yīng)CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH + C

3、u2O + 2H2O（3） 被弱氧化劑氧化現(xiàn)象：試管內(nèi)有紅色沉淀產(chǎn)生、 和Cu(OH)2反應(yīng)CuSO4 + 2NaOH Cu(OH)2 + Na2SO4此反應(yīng)可以檢驗醛基存在注意：A、 氫氧化銅必須新制B、直接加熱C、NaOH需過量第七張，PPT共十八頁，創(chuàng)作于2022年6月練習(xí)一一個學(xué)生做乙醛的還原性實驗時，取1mol/L CuSO4溶液和0.5mol/L NaOH溶液各1ml，在一支潔凈的試管內(nèi)混合后，向其中又加入5ml 40%的乙醛，結(jié)果無紅色沉淀出現(xiàn)。實驗失敗原因可能是（ ） A、未充分加熱 B、加入乙醛太少 C、加入NaOH溶液的量不夠 D、加入CuSO4溶液的量不夠 A、C第八張，

4、PPT共十八頁，創(chuàng)作于2022年6月三、乙醛的化學(xué)性質(zhì)2、乙醛的氧化反應(yīng)（3） 被弱氧化劑氧化AgNO3溶液 + 稀氨水生成白色沉淀沉淀恰好完全溶解繼續(xù)滴加氨水銀氨溶液滴入3滴乙醛水浴加熱試管內(nèi)壁上附有一層光亮如鏡的金屬銀、銀鏡反應(yīng)第九張，PPT共十八頁，創(chuàng)作于2022年6月三、乙醛的化學(xué)性質(zhì)2、乙醛的氧化反應(yīng)CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH CH3COONH4 + 3NH3 + 2Ag+ H2Oc 被弱氧化劑氧化解釋：銀被還原，乙醛被氧化成乙酸，乙酸又和氨反應(yīng)生成乙酸銨。制銀氨溶液：AgNO3 + NH3H2O AgOH+ NH4NO3AgOH + 2NH3H2O Ag(NH3)2O

5、H + 2H2O氫氧化二氨合銀（絡(luò)合物）銀鏡反應(yīng)：第十張，PPT共十八頁，創(chuàng)作于2022年6月銀鏡反應(yīng)注意事項（1）試管內(nèi)壁必須潔凈；（2）60水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱；（3）加熱時不可振蕩和搖動試管；（4）須用新配制的銀氨溶液，氨水不能過量（防此生成易爆炸的物質(zhì)）；（5）乙醛用量不可太多；（6）實驗后，銀鏡用HNO3浸泡，再用水洗。應(yīng)用：1、檢驗醛基的存在2、工業(yè)上利用這個反應(yīng)，把銀均勻地鍍在玻璃上 制鏡或者保溫瓶膽第十一張，PPT共十八頁，創(chuàng)作于2022年6月乙醛性質(zhì)的小節(jié)：1、加成反應(yīng)醛+H2 醇2、氧化反應(yīng)a 燃燒b 催化氧化c 被弱氧化劑氧化（銀氨溶液、新制的Cu(OH)2）乙

6、酸d 使酸性高錳酸鉀溶液、溴水褪色第十二張，PPT共十八頁，創(chuàng)作于2022年6月四、乙醛的制備（2）乙炔水化法： （1）乙醇氧化法： 2CH3CH2OH+O2 Cu 2CH3CHO+2H2O+H2O 催化劑 CH3CHO（3）乙烯氧化法： 2CH2=CH2+O2 催化劑 2CH3CHO加熱、 加壓第十三張，PPT共十八頁，創(chuàng)作于2022年6月五、乙醛的用途主要用于生產(chǎn)乙酸、丁醇、乙酸乙酯等，是有機合成的重要原料。第十四張，PPT共十八頁，創(chuàng)作于2022年6月 特殊的醛甲醛(蟻醛)(1) 分子式：CH2O結(jié)構(gòu)式：O結(jié)構(gòu)簡式：HCHO特殊性：分子中有兩個醛基HCH;第十五張，PPT共十八頁，創(chuàng)作于2022年6月(2) 物性: 無色、有強烈刺激性氣味的氣體(含氧衍生物唯一常溫下呈氣體的物質(zhì))，易溶于水；福爾馬林 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為35%40%的甲醛水溶液(混合物)第十六張，PPT共十八頁，創(chuàng)作于2022年6月(3) 化學(xué)性質(zhì): (與其它醛類性質(zhì)相似) 與銀氨溶液: (水浴加熱)HCHO+4Ag(NH3)2+4OH-(NH4)2CO3 +4Ag+6