1、2022/7/161現代物流管理要點第四章第三方物流概述和發展2022/7/162第一節 第三方物流概述 第二節 第三方物流的價值 第三節 第三方物流企業的發展戰略第四節 第四方物流2022/7/163“大眾包餐”是一家提供全方位包餐服務的公司，由上海某大飯店的下崗工人李楊夫婦于1994年創辦，如今已經發展成為蘇錫常和杭嘉湖地區小有名氣的餐飲服務企業之一。“大眾包餐”的服務分成兩類：遞送飯盒和套餐服務。盒飯主要由葷菜、素菜、鹵菜、大眾湯和普通水果組成?？晒╊櫩瓦x擇的菜單：葷菜6種、素菜10種、鹵菜4種、大眾湯3種和普通水果3種，還可以定做飲料佐餐。盡管菜單的變化不大，但從年度報表上來看，這項服

2、務的總體需求水平相當穩定，老顧客通常每天會打電話來訂購。但由于設施設備的緣故，“大眾包餐”會要求顧客們在上午10點前電話預訂，以便確保當天遞送到位。“大眾包餐”的選擇2022/7/164“大眾包餐”在套餐服務方面，該公司的核心能力是為企事業單位提供冷餐會、大型餐會，以及一般家庭的家宴和喜慶宴會。客戶所需的各種菜肴和服務可以事先約定，但由于這項服務的季節性很強，又與各種社會節日和法定節假日相關，需求量忽高忽低，有旺季和淡季之分，因此要求顧客提前幾周甚至1個月前來預定。大眾包餐公司內的設施布局類似于一個加工車間。主要有五個工作區域：熱制食品工作區、冷菜工作區、鹵菜準備區、湯類與水果準備區、以及一個

3、配餐工作區，專為裝盒飯和預訂的套菜裝盒共享。此外，還有三間小冷庫供儲存冷凍食品，一間大型干貨間供儲藏不易變質的物料。由于設施設備的限制以及食品變質的風險制約了大眾包餐公司的發展規模。雖然飲料和水果可以外購，有些店家愿意送貨上門，但總體上限制大眾包餐公司提供柔性化服務。2022/7/165李楊夫婦聘用了10名員工，2名廚師和8名食品準備工，旺季時另外雇傭一些兼職服務員。包餐行業的競爭是十分激烈的，高質量的食品、可靠的遞送、靈活的服務以及低成本的運營等都是這一行求生存謀發展的根本。近來，大眾包餐公司已經開始感覺到來自越來越挑剔的顧客和幾位新來的專業包餐商的競爭壓力。顧客們越來越需要菜譜的多樣化、服

4、務的柔性化，以及響應的及時化。李楊夫婦最近參加了現代物流知識培訓班，對準時化運作和第三方物流服務的概念印象很深，認為這些理念正是大眾包餐公司要保持其競爭能力所需要的東西。但是他們感到疑惑，大眾包餐公司能否借助第三方的物流服務。2022/7/166在引入第三方物流服務的決策過程中，你會建議大眾包餐公司遵循什么樣的決策程序？大眾包餐公司的經營活動可否引入第三方物流服務，并請說明理由。大眾包餐公司實施準時化服務有無困難，請加以解釋。如果大眾包餐公司聘請你制定一套物流績效考評體系和指標，請給出你的建議。2022/7/167第一節 第三方物流概述第三方物流的定義與內涵 第三方物流的特點 第三方物流興起的

5、原因分析 第三方物流發展的現狀 2022/7/168一、第三方物流的定義與內涵第三方物流又稱為契約物流、合同物流、物流聯盟和物流外部化，是指生產經營企業為集中精力搞好主業，把原來屬于自己企業的物流活動，以合同的方式委托給第三方物流企業，同時通過信息系統與第三方物流企業保持密切聯系，以達到對物流全過程的管理和控制的一種物流運作和管理模式。2022/7/169西方國家的物流業實證分析證明，獨立的第三方物流要占社會物流總量的50%時，現代物流產業才能形成。所以，第三方物流的發展程度反映和體現著一個國家物流業發展的整體水平。 一、第三方物流的定義與內涵2022/7/1610二、第三方物流的特點 第一，

6、第三方物流運作是建立在電子信息技術基礎之上的；第二，第三方物流是以合同為導向，按系統工程運作的，提供全面的物流服務；第三，第三方物流與客戶企業之間是利益共享，風險共擔的戰略聯盟關系。2022/7/1611二、第三方物流的特點 第四，第三方物流可提供特殊的、“量體裁衣”式的、個性化的增值物流服務；第五，第三方物流企業不一定具備物流作業能力。2022/7/1612三、第三方物流興起的原因分析 首先，信息技術的發展為第三方物流的興起提供了技術支持和物質基礎；其次，第三方物流是一般企業與物流企業的專業化分工的強化；2022/7/1613三、第三方物流興起的原因分析 再次，現代管理思想和管理技術推動了第

7、三方物流的發展；最后，第三方物流是物流領域企業自身競爭的結果。2022/7/1614四、第三方物流發展的現狀 美國最早提出了第三方物流這一概念，但第三方物流的最初發源地卻在歐洲，因此歐洲企業接受第三方物流服務的比例也相對較高。1.發達國家第三方物流發展的現狀2022/7/1615四、第三方物流發展的現狀 在歐洲，全年1290億歐元的物流服務市場，約1/4由第三方物流完成。其中德國99%的運輸業務和50%以上的倉儲業務交給了第三方物流。 1.發達國家第三方物流發展的現狀2022/7/1616四、第三方物流發展的現狀 英國的第三方物流，在商業領域已從貨物配送發展到店內物流，即零售店將從開門到關門，

8、從清掃店堂到補貨上架等原先由商店營業員負責的一系列服務工作，全部交給第三方物流商完成。 1.發達國家第三方物流發展的現狀2022/7/1617四、第三方物流發展的現狀 目前全美有幾百家第三方物流企業，據美國Northwestern University的2001年度第三方物流調查顯示，美國最大的生產性公司中約有74使用第三方物流商提供的服務，這一比例是10年前的兩倍多。1.發達國家第三方物流發展的現狀2022/7/1618四、第三方物流發展的現狀第一種是傳統倉儲、運輸企業經過改造轉型而來的，它占據較大市場份額。第二種是新創辦的國有或國有控股物流企業，它們是現代企業改革的產物，管理機制比較完善，

9、發展比較快。 2.國內第三方物流發展的現狀2022/7/1619四、第三方物流發展的現狀 第三種是外資和港資物流企業，它們一方面為原有客戶跨國公司進入中國市場提供延伸服務，另一方面用它們的經營理念、經營模式和優質服務吸引中國企業，逐漸向中國物流市場滲透。2.國內第三方物流發展的現狀2022/7/1620第四種是民營物流企業，它們由于機制靈活、管理成本低等特點，發展迅速，是我國物流行業中最具朝氣的第三方物流企業。2.國內第三方物流發展的現狀四、第三方物流發展的現狀 2022/7/1621第三方物流的價值分析第三方物流價值的相對性第二節 第三方物流的價值2022/7/1622一、第三方物流的價值分

10、析使企業集中資源于核心業務，提升核心競爭力；使企業節省費用，降低物流成本；有利于企業減少庫存，降低資本積壓；減少企業固定資產投資，降低企業財務風險；有利于提升企業形象。1.生產經營企業角度的收益價值2022/7/1623一、第三方物流的價值分析發達國家物流產業的發展歷程已經證明：第三方物流的發展將帶來整個物流產業生產效率的提高和巨大的社會效益。第三方物流能對經濟增長和社會就業產生直接的貢獻。使企業節省費用，降低物流成本。2.專業分工角度的社會效益價值2022/7/1624例如：日本在近20年內，物流業每增長26個百分點，經濟總量就增加1；在歐洲，20世紀80年代末期物流業每年提供的新就業機會年

11、增長35，進入90年代基本保持在年平均20的水平上。一、第三方物流的價值分析2.專業分工角度的社會效益價值2022/7/1625同時，通過發展第三方物流，可以大大提高運輸效率、減少車流量，從而減少運輸能源消耗、減輕環境污染，促進社會持續發展。例如，在物流發達的德國，通過第三方物流，運輸效率提高80，車流量減少60。一、第三方物流的價值分析2.專業分工角度的社會效益價值2022/7/1626一、第三方物流的價值分析由于第三方物流降低了貨主的物流成本，使商品總成本降低，貨主企業就可以以較低的商品價格出售給消費者，從而使消者用較低的支出獲得和原來一樣的商品，提高了消費者的福利水平。3.消費者角度的福

12、利價值2022/7/1627二、第三方物流價值的相對性第一，企業和第三方物流之間一般來說信息是不對稱的，而物流的暢通對于企業的正常生產經營來說具有重大的關系，如果企業將物流業務外包給不合格的第三方物流商，這將會給經營帶來重大的隱患。2022/7/1628二、第三方物流價值的相對性第二，對于某些生產性企業來說，為了保持其競爭優勢，特別需要對自身原材料供應、生產流程、技術工藝、銷售網絡等運營要素保持一定的隱秘性。但當企業將運營中的物流要素外包，特別是引入第三方物流來經營其生產環節中的內部物流時，其基本的運營情況將不可避免地向第三方物流商公開，這在日益激烈的市場競爭情況下，與第三方物流商的合作勢必存

13、在著企業核心運營要素泄露的危險。2022/7/1629二、第三方物流價值的相對性第三，企業在將物流業務外包后，其生產運營便在一定程度上倚賴于第三方物流商的績效，當第三方物流商在企業物流方面占有了更多業務后，企業將面對某些控制權失控的問題，并且，隨著第三方物流商在企業物流業務介入程度上的深入，物流商與企業討價還價的能力也會加強，將對企業形成潛在的威脅。2022/7/1630第三方物流的市場前景分析第三方物流企業的發展機遇第三方物流企業面臨的挑戰第三方物流企業的發展戰略第三節 第三方物流企業的發展戰略2022/7/1631一、第三方物流的市場前景分析美智管理顧問公司2002年市場調查顯示，我國客戶

14、將原材料供應外包給第三方物流將從現在的15，增加到3年后的35；生產商產品銷售將從目前的略高于45%，增加到3年后的80；分銷商物流的外包將從目前的略高于25%，增加到近65，IMF的一項統計表明，到2010年，我國第三方物流的市場份額有可能由4000多億元擴張到11000億元。第三方物流市場發展潛力巨大。2022/7/1632一、第三方物流的市場前景分析第一，國外企業的物流需求；第二，電子商務的物流需求；第三，傳統商業企業的物流需求；第四，民營企業的物流需求。我國第三方物流需求的增長2022/7/1633二、第三方物流企業的發展機遇政府宏觀政策支持；行業機會；入世帶來新的物流管理理念、模式和

15、技術。2022/7/1634三、第三方物流企業面臨的挑戰思想觀念和認識水平的挑戰傳統管理的挑戰基礎設施的挑戰物流人才的挑戰2022/7/1635三、第三方物流企業面臨的挑戰制度環境的挑戰信用體系的挑戰第三方物流企業自身能力的挑戰2022/7/1636四、第三方物流企業的發展戰略第一，運輸網絡建設；第二，信息網絡建設；第三，客戶網絡建設。 1.網絡戰略2022/7/1637四、第三方物流企業的發展戰略首先，樹立顧客滿意的經營理念；其次，發展物流相關配套業務，提供增值服務；再次，強化服務的個性化；最后，提高服務質量，培養客戶忠誠度。2.服務戰略2022/7/1638四、第三方物流企業的發展戰略一是

16、與物流勞務的供需雙方形成緊密的戰略合作關系；二是與其它物流企業建立戰略聯盟關系。3.聯盟戰略2022/7/1639四、第三方物流企業的發展戰略第三方物流企業要樹立物流發展的精品品牌意識，嚴格制定各項物流質量標準和服務標準，引進先進技術手段，不斷提高物流服務水平；強化物流技術和管理人員的素質培訓，建立優秀的物流人才隊伍，確保企業品牌戰略的實現。4.品牌戰略2022/7/1640四、第三方物流企業的發展戰略第三方物流企業應“以人為本”，實施人才戰略。針對目前物流專業人才奇缺的現狀，企業應注重對人才的就地培養，在企業內部建立學習型組織，完善人事培訓制度，以促進企業員工積極學習新知識和技能，提高企業整

17、體人員素質。5.人才戰略2022/7/1641四、第三方物流企業的發展戰略第三方物流企業要大膽改革，銳意進取，建立以產權制度為核心的現代企業制度，建立并完善合理的物流管理體制，實施創新戰略，借鑒國際先進的物流管理思想，管理理念，將其與本企業實踐有機結合，探索具有本企業特色的新思想和新方法，深入研究社會物流需求，通過引進、模仿和創新物流技術手段，不斷設計、創新和提供有效的物流服務。6.創新戰略2022/7/1642四、第三方物流企業的發展戰略第三方物流的發展是個系統工程，光靠第三方物流企業自身的努力是遠遠不夠的，還需要政府和行業協會的支持和推動作用。第三方物流企業要贏得良好的外部發展環境，就要加

18、強與社會各界的聯系和溝通，使全社會認識到發展物流的重要性，以促進自身健康有序的發展。 7.公共關系戰略2022/7/1643第四節 第四方物流第四方物流的概念第四方物流的功能第四方物流的運作模式介入第四方物流的條件第四方物流的發展現狀我國發展第四方物流的思路2022/7/1644一、第四方物流的概念所謂第四方物流是指集成商們利用分包商來控制與管理客戶公司的點到點式供應鏈運作，不僅控制和管理特定的物流服務，而且對整個物流過程提出策劃方案，并通過電子商務將這個過程集成起來。1.第四方物流的定義2022/7/1645一、第四方物流的概念第一，第三方物流側重于實際的物流運作以及面對客戶需求的一系列信息

19、化服務，它通過將供應鏈上每一環節的信息進行比較和整合，力求達到跟蹤滿足客戶需求的目標。第二，第三方物流幫助企業節約了物流成本、提高了物流效率，但是第三方物流在整合社會所有的物流資源以解決物流瓶頸、達到最大效率方面顯得力不從心。2.第四方物流與第三方物流的區別2022/7/1646二、第四方物流的功能第四方物流的供應鏈解決方案共有四個層次，即：執行、實施、變革和再造。1.提供一整套完善的供應鏈解決方案2022/7/1647二、第四方物流的功能第四方物流充分利用了一批服務提供商的能力、包括第三方物流、信息技術供應商、呼叫中心和電信增值服務商等，再加上客戶和第四方物流的自身優勢，第四方物流能夠通過提供一個全方位的供應鏈解決方案來滿足企業的復雜需求，它關注供應鏈管理的各個方面，既提供不斷更新和優化的技術方案，同時又能滿足客戶