1、質(zhì)量管理根底知識(shí).課程目的 經(jīng)過本課程的分享，您將全面了解和掌握質(zhì)量管理根底知識(shí)，更加深化的了解質(zhì)量管理的意義及目的。.問題思索質(zhì)量管理的意義及目的是什么？企業(yè)的質(zhì)量管理部該如何定位？.為什么要進(jìn)展宣導(dǎo)分享.1. 概念簡(jiǎn)介質(zhì)量：一組固有的特性滿足要求的程度，并且這些固有特性是以滿足顧客及其他相關(guān)方所要求的才干加以表征。特性：可區(qū)分的特征感官的特性(如：氣味、噪音、顏色等)行為的特性(如：穿著、禮貌)時(shí)間的特性(如：準(zhǔn)時(shí)性、可靠性)質(zhì)量具有經(jīng)濟(jì)性、廣義性、時(shí)效性和相對(duì)性廣義性：質(zhì)量不僅指產(chǎn)品的質(zhì)量, 也包括過程質(zhì)量和質(zhì)量管理體系的質(zhì)量順應(yīng)內(nèi)外部環(huán)境變化的才干、實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目的的才干等5.1. 概念簡(jiǎn)

2、介質(zhì)量的廣義性：質(zhì)量不僅指產(chǎn)品的質(zhì)量, 也包括過程質(zhì)量和質(zhì)量管理體系的質(zhì)量。產(chǎn)品的質(zhì)量: 如產(chǎn)品的效果、外觀顏色、氣味等。過程質(zhì)量: 如過程的不良率或者過程才干指數(shù)CPK、投入與產(chǎn)出的比例，過程的穩(wěn)定性、工藝先進(jìn)性自動(dòng)化程度等，包括包括產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程和產(chǎn)品支持過程。質(zhì)量管理體系的質(zhì)量: 順應(yīng)內(nèi)外部環(huán)境變化的才干、實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目的的才干等。質(zhì)量概念的開展歷程：符合性質(zhì)量：以“符合現(xiàn)行規(guī)范的程度作為衡量根據(jù)。適用性質(zhì)量：以適宜顧客需求的程度作為衡量的根據(jù)。廣義質(zhì)量：即質(zhì)量是一組固有特性滿足要求的程度。既反映了要符合規(guī)范的要求，也反映了要滿足顧客的需求，綜合了符合性和適用性的含義。6.質(zhì)量的特性：指產(chǎn)品、

3、過程或體系與要求有關(guān)的固有特性。劃分為關(guān)鍵、重要和次要三類關(guān)鍵質(zhì)量特性，是指假設(shè)超越規(guī)定的特性值要求，會(huì)直接影響產(chǎn)品平安性或產(chǎn)品整機(jī)功能喪失的質(zhì)量特性。重要質(zhì)量特性，是指假設(shè)超越規(guī)定的特性值要求，將呵斥產(chǎn)品部分功能喪失的質(zhì)量特性。次要質(zhì)量特性，是指假設(shè)超越規(guī)定的特性值要求，暫不影響產(chǎn)品功能，但能夠會(huì)引起產(chǎn)品功能的逐漸喪失。 管理的概念：指揮和控制組織的協(xié)調(diào)的活動(dòng)管理是在一定環(huán)境和條件下經(jīng)過“協(xié)調(diào)的活動(dòng)，綜合利用組織資源以到達(dá)組織目的的過程，是由一系列相互關(guān)聯(lián)、延續(xù)進(jìn)展的活動(dòng)構(gòu)成。管理過程包括方案、組織、指點(diǎn)和控制人員與活動(dòng)。71. 概念簡(jiǎn)介.質(zhì)量管理：指在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)的活動(dòng)。質(zhì)

4、量管理是經(jīng)過建立質(zhì)量方針和質(zhì)量目的，并為實(shí)現(xiàn)規(guī)定的質(zhì)量目的進(jìn)展質(zhì)量謀劃，實(shí)施質(zhì)量控制和質(zhì)量保證，開展質(zhì)量改良等活動(dòng)予以實(shí)現(xiàn)的。 組織在整個(gè)消費(fèi)和運(yùn)營(yíng)過程中，需求對(duì)諸如質(zhì)量、方案、勞動(dòng)、人事、設(shè)備、財(cái)務(wù)和環(huán)境等各個(gè)方面進(jìn)展有序的管理。圍繞著產(chǎn)質(zhì)量量構(gòu)成的全過程實(shí)施質(zhì)量管理是組織的各項(xiàng)管理的主線質(zhì)量方針：指由組織的最高管理者正式發(fā)布的該組織總的質(zhì)量目的和質(zhì)量方向。在內(nèi)容上要求與組織的運(yùn)營(yíng)目的和方向一致，包含繼續(xù)改良的內(nèi)容，給出制定質(zhì)量目的的框架。在實(shí)施上要求在組織內(nèi)得到溝通和了解，作為管理評(píng)審內(nèi)容之一。 81. 概念簡(jiǎn)介.質(zhì)量目的：是組織在質(zhì)量方面所追求的目的 。質(zhì)量目的的要求：在質(zhì)量方針給定的框

5、架內(nèi)展開是可以丈量的分解至不同的職能與層次質(zhì)量目的的內(nèi)容：產(chǎn)品的要求 (包括交付與效力)滿足產(chǎn)品要求所需求的內(nèi)容: 如資源、過程、文件、活動(dòng)等質(zhì)量目的必需是明確的、詳細(xì)的、經(jīng)努力可以達(dá)成的91. 概念簡(jiǎn)介.質(zhì)量謀劃：質(zhì)量管理的一部分，努力于制定質(zhì)量目的并規(guī)定必要的運(yùn)轉(zhuǎn)過程和相關(guān)資源以實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目的。質(zhì)量控制：質(zhì)量管理的一部分，努力于滿足質(zhì)量要求。不僅僅限于消費(fèi)領(lǐng)域，還適用于產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、消費(fèi)原料的采購(gòu)、效力的提供、市場(chǎng)營(yíng)銷、人力資源的配置，涉及組織內(nèi)幾乎一切的活動(dòng)質(zhì)量控制的目的是保證質(zhì)量，滿足要求。為此，要處理要求(規(guī)范)是什么、如何實(shí)現(xiàn)(過程)、需求對(duì)哪些進(jìn)展控制等問題。質(zhì)量控制不是檢驗(yàn)。 10

6、1. 概念簡(jiǎn)介.質(zhì)量保證：質(zhì)量管理的一部分，努力于提供質(zhì)量要求會(huì)得到滿足的信任。保證質(zhì)量、滿足要求是質(zhì)量保證的根底和前提，質(zhì)量管理體系的建立和運(yùn)轉(zhuǎn)是提供信任的重要手段。 質(zhì)量保證是在有兩方的情況下才存在，由一方向另一方提供信任。質(zhì)量保證分為內(nèi)部和外部?jī)煞N 質(zhì)量改良：質(zhì)量管理的一部分，努力于加強(qiáng)滿足質(zhì)量要求的才干。由于各方面的要求不同，為確保有效性、效率或可追溯性，組織應(yīng)留認(rèn)識(shí)別需改良的工程和關(guān)鍵質(zhì)量要求，思索改良所需的過程，以加強(qiáng)組織體系或過程實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品并使其滿足要求的才干。111. 概念簡(jiǎn)介.相互關(guān)系質(zhì)量控制：為了到達(dá)規(guī)定的質(zhì)量要求而展開的一系列活動(dòng)質(zhì)量保證：為了提供客觀證據(jù)以證明曾經(jīng)到達(dá)規(guī)定

7、的質(zhì)量要求的各項(xiàng)活動(dòng)質(zhì)量謀劃是前提，質(zhì)量控制是根底，質(zhì)量保證是手段，質(zhì)量改良是關(guān)鍵。121. 概念簡(jiǎn)介.2. 質(zhì)量管理的開展史 質(zhì)量檢驗(yàn)階段操作員的質(zhì)量管理(18世紀(jì))工長(zhǎng)的質(zhì)量管理(19-20世紀(jì))檢驗(yàn)員的質(zhì)量管理(20世紀(jì)20年代)質(zhì)量檢驗(yàn)是在廢品中挑出廢品，以保證出廠產(chǎn)質(zhì)量量。 統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段(20世紀(jì)40年代)質(zhì)量管理不僅要搞事后檢驗(yàn)，而且在發(fā)現(xiàn)有廢品消費(fèi)的先兆時(shí)就進(jìn)展分析改良，從而預(yù)防廢品的產(chǎn)生。 全面質(zhì)量管理階段20世紀(jì)40-60年代).2.1 質(zhì)量檢驗(yàn)階段的局限性沒有預(yù)防機(jī)制適宜性差信息反響原資料或零部件制造產(chǎn)品入倉(cāng)、銷售報(bào)廢品信息反響檢查.2.2 統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段的特點(diǎn)利用數(shù)

8、理統(tǒng)計(jì)原理在消費(fèi)流程的工序之間進(jìn)展質(zhì)量控制，從而預(yù)防了不合格品的大量產(chǎn)生。在消費(fèi)和運(yùn)營(yíng)活動(dòng)中，對(duì)產(chǎn)品的檢驗(yàn)和驗(yàn)收檢查采用了科學(xué)的統(tǒng)計(jì)抽樣方案。原料工序1工序2工序n產(chǎn)品抽樣抽樣抽樣檢查檢查檢查控制終查合格品不合格品信息反響控制控制.2.3 產(chǎn)質(zhì)量量構(gòu)成過程設(shè)計(jì)與開發(fā)采購(gòu)消費(fèi)預(yù)備消費(fèi)制造檢驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)包裝和儲(chǔ)存運(yùn)輸和銷售安裝和運(yùn)用技術(shù)效力和維修用后處置營(yíng)銷和市場(chǎng)調(diào)研產(chǎn)生構(gòu)成實(shí)現(xiàn)運(yùn)用衰亡.2.4 全面質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理(Total Quality Management，簡(jiǎn)稱TQM):以質(zhì)量為中心，以全員參與為根底，目的在于經(jīng)過讓顧客稱心和本組織一切者、員工、供方、協(xié)作同伴或社會(huì)等相關(guān)方受害而到達(dá)長(zhǎng)期

9、勝利的一種管理途徑。 途徑：全面質(zhì)量管理是對(duì)一個(gè)組織進(jìn)展管理的途徑。內(nèi)容：包含提高組織的產(chǎn)品的質(zhì)量，縮短周期(如消費(fèi)周期、物資貯藏周期)，降低消費(fèi)本錢等。來源：最早見于1961年美國(guó)通用電氣公司質(zhì)量經(jīng)理菲根堡姆發(fā)表的一書 .3. 質(zhì)量究竟是消費(fèi)出來的還是檢驗(yàn)出來的？理清關(guān)系：先與后的關(guān)系：先消費(fèi)出產(chǎn)品，才干檢驗(yàn)自動(dòng)與被動(dòng)關(guān)系：消費(fèi)是自動(dòng)的，檢驗(yàn)是被動(dòng)的早期質(zhì)量管理：僅限于質(zhì)量檢驗(yàn)，僅能對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量實(shí)行事后把關(guān)戴明理念：產(chǎn)質(zhì)量量是消費(fèi)出來的，不是檢驗(yàn)出來的只需在消費(fèi)過程中的每個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲按照消費(fèi)工藝和作業(yè)指點(diǎn)書要求進(jìn)展，才干保證產(chǎn)品的質(zhì)量假設(shè)忽略過程控制，只靠檢驗(yàn)，是不能夠保證產(chǎn)質(zhì)量量的，由于質(zhì)

10、量檢驗(yàn)，只能剔除次品和廢品，并不能提高產(chǎn)質(zhì)量量。也就是說，質(zhì)量控制的重點(diǎn)決不能放在事后把關(guān)，而必需放在制造階段，即消費(fèi)過程階段。.本章主要內(nèi)容一目的管理根底 二質(zhì)量管理體系三BSC引見四系統(tǒng)圖工具引見 五綜合運(yùn)用.1. 一位家庭婦女是如何做飯的.2. 質(zhì)量管理體系就是這張圖實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理的方針目的，有效地開展各項(xiàng)質(zhì)量管理活動(dòng)，必需建立相應(yīng)的管理體系，這個(gè)體系就叫質(zhì)量管理體系.2.1 質(zhì)量管理七大原那么關(guān)系圖.供應(yīng)商管理消費(fèi)加工質(zhì)量戰(zhàn)略質(zhì)量流程物流配送產(chǎn)品開發(fā)縱向究竟：層層落實(shí)落實(shí)執(zhí)行顧客效力橫向到邊：覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量文化質(zhì)量規(guī)范要求每一個(gè)環(huán)節(jié)都需求親密配合、承當(dāng)責(zé)任、作出奉獻(xiàn)，保證質(zhì)量管理鏈條的

11、完好性和運(yùn)作的有效性。2.3 全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量平安管理體系.3. 目的管理循環(huán).4. 質(zhì)量管理的四個(gè)層次.4.1 文件與記錄的區(qū)別.本章主要內(nèi)容一目的管理根底 二質(zhì)量管理體系三質(zhì)量管理部門.接受質(zhì)量問題的存在必然性，并把追求質(zhì)量問題的處理成為一個(gè)喜好或者享用，是我們應(yīng)該追求的目的！ 假設(shè)一個(gè)企業(yè)沒有質(zhì)量問題，正如一個(gè)個(gè)體人，從小到大身體沒有過不溫馨一樣是不能夠的。沒缺陷的身體是神；沒質(zhì)量問題的企業(yè)不是企業(yè)是神業(yè)。不少企業(yè)在質(zhì)量問題的管理上不斷停留在最根底的階段，并不是他的質(zhì)量問題得不到處理，而是他應(yīng)該做的質(zhì)量管理任務(wù)沒有做徹底而已！看看下面這10個(gè)管理的步驟他做到了第幾步？產(chǎn)質(zhì)量量問題不斷？根源在

12、于他在第幾步！.管理特征缺乏質(zhì)量認(rèn)識(shí)和專業(yè)知識(shí)；缺乏經(jīng)常性的的質(zhì)量活動(dòng)；沒有獨(dú)立的質(zhì)量管理部門或人員；檢查力量薄弱，且常受制于消費(fèi)管理者；“質(zhì)量第一只是定期的質(zhì)量會(huì)議或質(zhì)量月“一個(gè)口號(hào)而已；員工常把質(zhì)量問題的責(zé)任歸于檢查人員；質(zhì)量目的沒有被制定和分解。質(zhì)量與可靠性技術(shù)的運(yùn)用主要運(yùn)用檢驗(yàn)技術(shù)；主要針對(duì)客戶的埋怨制定有限的預(yù)防措施；不了解使消費(fèi)過程穩(wěn)定的措施方法質(zhì)量業(yè)績(jī)程度不良率、廢品率、返修率均很高；過程才干指數(shù)Cpk沒有測(cè)定。1. 一步質(zhì)量管理：喊口號(hào).管理特征缺乏質(zhì)量認(rèn)識(shí)和專業(yè)知識(shí)；對(duì)于質(zhì)量的要求僅限于廢品率、返修率；高層管理層不參與質(zhì)量活動(dòng)，通常只介入重要客戶埋怨的處置；有指定的質(zhì)量管理部

13、門人，但承當(dāng)?shù)穆毮苤饕牵核鸭蛻舴错懞屠砜蛻袈裨梗蝗狈?duì)各部門的目的考核和管理。質(zhì)量與可靠性技術(shù)的運(yùn)用主要運(yùn)用檢驗(yàn)技術(shù)；主要針對(duì)客戶的埋怨制定有限的預(yù)防措施；不了解使消費(fèi)過程穩(wěn)定的措施方法。質(zhì)量業(yè)績(jī)程度不良率、廢品率、返修率均很高；過程才干指數(shù)Cpk沒有測(cè)定。2. 二步質(zhì)量管理：聽反響.管理特征配備了必要的檢查人員，主要經(jīng)過檢驗(yàn)保證產(chǎn)質(zhì)量量；有獨(dú)立的質(zhì)量保證部門，但職能與其他職能分別，常由質(zhì)量保證部獨(dú)立擔(dān)任產(chǎn)質(zhì)量量；僅對(duì)消費(fèi)部門進(jìn)展了廢品率和檢查返修率目的分解和考核。質(zhì)量與可靠性技術(shù)的運(yùn)用主要運(yùn)用檢驗(yàn)技術(shù)；主要針對(duì)客戶的埋怨制定有限的預(yù)防措施；不了解使消費(fèi)過程穩(wěn)定的措施方法質(zhì)量業(yè)績(jī)程度不良率

14、、廢品率、返修率均很高；過程才干指數(shù)Cpk沒有測(cè)定。3. 三步質(zhì)量管理：靠檢查.管理特征主要經(jīng)過檢驗(yàn)保證產(chǎn)質(zhì)量量；有獨(dú)立的質(zhì)量保證部門，常由質(zhì)量保證部門獨(dú)立擔(dān)任產(chǎn)質(zhì)量量；開場(chǎng)注重并開展質(zhì)量管理的根底性任務(wù)，如：質(zhì)量教育、質(zhì)量分析、計(jì)量管理和規(guī)范化等；僅對(duì)消費(fèi)部門進(jìn)展了廢品率和檢查返修率目的分解和考核。質(zhì)量與可靠性技術(shù)的運(yùn)用開場(chǎng)運(yùn)用簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)分析技術(shù)，如：魚刺圖、帕拉圖，但僅普通性地用于提高消費(fèi)過程的質(zhì)量；開場(chǎng)分析消費(fèi)過程中質(zhì)量不穩(wěn)定緣由，并制定相應(yīng)措施方法。質(zhì)量業(yè)績(jī)程度消費(fèi)過程中的不良率、廢品率、返修率開場(chǎng)降低；過程才干指數(shù)Cpk1.33。4. 四步質(zhì)量管理：抓根底.管理特征主要經(jīng)過檢驗(yàn)保證產(chǎn)

15、質(zhì)量量；不時(shí)組織開展現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量改良活動(dòng)，注重人、機(jī)、料、法、環(huán)和檢驗(yàn)各要素的管理；積極推進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)目視管理、5S管理和作業(yè)規(guī)范化管理；有獨(dú)立的質(zhì)量保證部門，開場(chǎng)由質(zhì)量保證部門和消費(fèi)部門共同擔(dān)任產(chǎn)質(zhì)量量。質(zhì)量與可靠性技術(shù)的運(yùn)用諸如魚刺圖、帕拉圖等QC手段在消費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)被推行運(yùn)用；能多方面分析消費(fèi)過程中質(zhì)量不穩(wěn)定緣由，并制定相應(yīng)措施。質(zhì)量業(yè)績(jī)程度消費(fèi)過程中的不良率、廢品率、返修率開場(chǎng)降低；過程才干指數(shù)Cpk1.33。5. 五步質(zhì)量管理：管現(xiàn)場(chǎng).管理特征經(jīng)過質(zhì)量信息統(tǒng)計(jì)和工藝過程分析確定影響產(chǎn)質(zhì)量量的關(guān)鍵工序和過程；經(jīng)過設(shè)立“質(zhì)量控制點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)關(guān)鍵工序和過程的控制；積極開展QC活動(dòng)，并按照PDCA循環(huán)進(jìn)展質(zhì)

16、量改良；有獨(dú)立的質(zhì)量保證部門，由質(zhì)量保證部門和消費(fèi)部門共同擔(dān)任產(chǎn)質(zhì)量量。質(zhì)量與可靠性技術(shù)的運(yùn)用諸如魚刺圖、帕拉圖等QC手段在消費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)被推行運(yùn)用；統(tǒng)計(jì)過程控制SPC、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)開場(chǎng)在關(guān)鍵工序和過程中運(yùn)用；能多方面分析消費(fèi)過程中質(zhì)量不穩(wěn)定緣由，并制定相應(yīng)措施。質(zhì)量業(yè)績(jī)程度消費(fèi)過程中的不良率、廢品率、返修率開場(chǎng)降低；關(guān)鍵工序和過程才干指數(shù)Cpk1.33。6. 六步質(zhì)量管理：盯關(guān)鍵.管理特征管理層認(rèn)識(shí)到“設(shè)計(jì)對(duì)質(zhì)量的影響至關(guān)重要，注重開發(fā)階段投入大量人力物力提高設(shè)計(jì)質(zhì)量；不僅消費(fèi)和采購(gòu)部門，設(shè)計(jì)開發(fā)部門也制定了高規(guī)范的質(zhì)量目的；將質(zhì)量職責(zé)授權(quán)到一切職能領(lǐng)域，質(zhì)量保證部門轉(zhuǎn)化為質(zhì)量顧問的角色；各個(gè)職能部門

17、參與開發(fā)過程，使質(zhì)量問題在源頭得以處理。質(zhì)量與可靠性技術(shù)的運(yùn)用大量地運(yùn)用了質(zhì)量設(shè)計(jì)的方法，如：質(zhì)量功能展開QFD、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)DOE、失效方式與影響分析FMEA等；大量運(yùn)用了預(yù)防性質(zhì)量措施，如防錯(cuò)措施(Poka-Yoke)等。質(zhì)量業(yè)績(jī)程度產(chǎn)品的不良率、廢品率和返修率明顯降低；關(guān)鍵工序和過程才干指數(shù)Cpk1.33。7. 七步質(zhì)量管理：重預(yù)防.管理特征與質(zhì)量相關(guān)的一切部門都制定了高規(guī)范的質(zhì)量目的；各部門的質(zhì)量職責(zé)得到了充清楚確，并能積極參與和開展質(zhì)量活動(dòng)；建立了較完善的質(zhì)量管理體系，為保證體系的有效運(yùn)轉(zhuǎn)，各部門均能自遵守相關(guān)程序和文件的規(guī)定；質(zhì)量保證部門主要義務(wù)是充任質(zhì)量顧問。質(zhì)量與可靠性技術(shù)的運(yùn)用大量地運(yùn)用了質(zhì)量設(shè)計(jì)的方法，如：質(zhì)量功能展開QFD、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)DOE、失效方式與影響分析FMEA等；大量運(yùn)用了預(yù)防性質(zhì)量措施，如防錯(cuò)措施(Poka-Yoke)等。質(zhì)量業(yè)績(jī)程度產(chǎn)品的不良率、廢品率和返修率明顯降低；消費(fèi)質(zhì)量穩(wěn)定，關(guān)鍵工序和過程才干指數(shù)Cpk1.33。8. 八步質(zhì)量管理：按規(guī)范.管理特征各部門都制定了極其嚴(yán)厲質(zhì)量目的，為追求“零缺陷而努力；高層管理者極其注