1、第7章 應用廣泛的酸、堿、鹽第一節 溶液的酸堿性1、認識溶液的酸堿性2、會用酸堿指示劑定性地檢驗溶液的酸堿性3、會使用pH試紙定量地測定溶液的酸堿度4、知道酸堿性對生命活動及農作物生長的重要性和影響在我們的周圍，存在著許多含有酸和堿的物質。含酸的物質含堿的日用品溫馨提示：通常禁止對實驗室中的化學試劑采用“嘗味試驗法”了解其味道 。 一種溶液是否有酸味即是否顯酸性，如何通過化學手段去了解呢？ 在前面的學習中我們是否接觸過酸性物質的有關檢驗呢？ 溫故知新你還記得實驗現象嗎？ 實驗現象：滴有紫色石蕊試液的蒸餾水 。變紅我知道 上面實驗中，能使紫色石蕊試液變紅的物質是 。碳酸1.除醋酸和碳酸外，你還知

2、道哪些物質能使石蕊變色？2.是否還有其他物質具有與石蕊相似的性質?酸堿指示劑在不同溶液中的顏色變化酸果汁白醋稀鹽酸純堿溶液石灰水肥皂水蔗糖水食鹽水加入石蕊試液的顏色變化加入酚酞試液的顏色變化變紅變紅變紅變藍變藍變藍不變色不變色不變色不變色不變色變紅色變紅色變紅色不變色不變色我的發現能使紫色石蕊試液變紅的溶液呈酸性；能使紫色石蕊試液變藍的溶液呈堿性； 不能使紫色石蕊試液變色的溶液，既不顯酸性，也不顯堿性，呈中性。 無色的酚酞試液遇酸性或中性溶液不變色，遇堿性溶液變紅色酸堿指示劑： 像石蕊、酚酞這樣，能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質叫酸堿指示劑（也叫指示劑）。石蕊試液遇酸溶液變紅遇堿溶液

3、變藍酚酞試液遇酸溶液不變色遇堿溶液變紅色石蕊和酚酞是兩種常用的酸堿指示劑。石酸紅、石堿藍；酚酸無，酚堿紅；中性皆不變 為了使用方便，通常還用藍色或紅色石蕊試紙來檢驗溶液的酸堿性。 1、酸性溶液使藍色石蕊試紙變紅, 2、堿性溶液使紅色石蕊試紙變藍。石蕊試紙的使用方法： 將石蕊試紙放在表面皿上,用玻璃棒蘸取少量試樣溶液沾在石蕊試紙上，然后觀察試紙顏色的變化。 英國著名化學家、近代化學的奠基人羅伯特波義耳(Robert Boyle，16271691)在一次實驗中，不小心將濃鹽酸濺到一束紫羅蘭上，為了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中。過一會兒，他驚奇地發現紫羅蘭變成紅色。他請助手把紫羅蘭花瓣分成小片投

4、到其他的酸溶液中，結果花瓣都變成了紅色。波義耳敏銳地覺察到，把紫羅蘭花瓣投進一種溶液中，就能確定這種溶液是否顯酸性。波義耳從各種花和一些植物中提取汁液，并用它制成了試紙。波義耳用試紙對酸性溶液和堿性溶液進行多次試驗，終于發現了我們今天還在使用的酸堿指示劑。 酸堿指示劑的發現 我們已經知道物質的水溶液有的呈現酸性、有的呈現中性或堿性，例如醋酸和稀鹽酸，都呈現酸性，那么又如何比較它們酸性的強弱呢？想一想： 人們用酸度和堿度來表示溶液酸性和堿性強弱的程度。用pH試紙可以測定溶液的酸堿度。pH的范圍通常在014之間: pH7時，溶液呈中性pH7時，溶液呈酸性pH7時，溶液呈堿性注意：pH=0時，溶液不

5、是中性，而是強酸性測定pH最簡便的方法：用pH試紙 測定時，在玻璃片或白瓷板上放一片pH試紙，用玻璃棒蘸取待測溶液滴在pH試紙上，半分鐘后把試紙顯示的顏色跟標準比色卡對照，即可得出溶液的pH。 標準比色卡pH試紙 （1）不能直接把pH試紙浸入待測溶液中，以免帶入雜質，污染試液。同時這種操作可能會泡掉pH試紙上的一部分指示劑，以致比色發生較大的誤差； （2）不能先用水將pH試紙潤濕，再進行測試，因為用水潤濕后的pH試紙會將待測溶液稀釋，從而導致誤差。 注意：（3）我們實驗室一般使用的pH試紙是廣泛pH試紙，測出的pH值是114的整數（4）為了比較精確的測定溶液的pH，我們可以用精密pH試紙和酸度

6、計（pH計）來測量。溶液的pH值與酸堿性關系pH=7，溶液呈中性；pH7，溶液呈堿性，pH越大，堿性越強 歸 納1.用pH試紙測定幾種酸或堿的稀溶液的pH2.用pH試紙測定生活中一些物質的pH酸越稀， pH越大；堿越稀， pH越小。能用來清洗頭發嗎？溶液酸堿性與生命活動的關系1、健康人體液的酸堿度2、胃液的酸堿度3、農作物生長適宜的酸堿度4、正常雨水及酸雨的酸堿度1.人的體液有一定的酸堿度 健康人的體液pH必須維持在一定范圍內，如果超越正常范圍，會導致生理功能失調或發生疾病，甚至出現酸中毒或堿中毒。2.胃液的酸堿度 胃液的pH在0.81.5之間，如果胃酸分泌過多，使胃液pH降到正常水平以下，容

7、易出現胃痛等癥狀。 你知道嗎 大多數的農作物適宜在接近中性（pH在6.57.5之間）的土壤中生長，酸性太強或堿性太強的土壤都不適宜作物的生長。3、農作物生長適宜的酸堿度4、正常雨水及酸雨的酸堿度 雨水一般呈弱酸性（由于空氣中的二氧化碳溶解在雨水中），人們一般把pH小于5.6 的雨水稱為酸雨。【典例1】向某無色溶液中滴入無色酚酞試液后不變色， 向該溶液中滴入紫色石蕊試液則（ ）A、一定顯紅色 B、可能仍為紫色，也可能為紅色C、一定顯無色 D、可能顯藍色B知識點一、溶液的酸堿性知識點二、溶液的pHC【典例2】（2010 宜昌中考）生活中一些常見物質的pH如下圖，下列四種物質中酸堿性與眾不同的是（ ） A肥皂水 B牙膏 C西瓜汁 D玉米粥一、選擇題1、（2010常州中考） 下列物質能使紫色石蕊試液變紅的是（ ）A氯化鈉 B碳酸鈉 C氫氧化鈣 D碳酸2、下列溶液一定呈酸性的是 ( )A.滴入酚酞后呈無色的溶液B.pH=13的溶液 C.滴入石蕊試液呈紅色的溶液D.氨水溶液DC3、要確定溶液的酸堿度，可以使用( ) A、石蕊試液 B、酚酞試液 C、pH試紙 D、藍色石蕊試紙C4、用pH試紙測定白醋的酸堿度時，如果先將試紙用蒸餾水潤濕，再把白醋滴到試紙上，則測得的結果與白醋實