1、一分耕耘一分收獲一分耕耘一分收獲古代化學古代化學近代化學近代化學現代化學現代化學火的發現、中國火的發現、中國“四大發明四大發明”原子論和分子學說原子論和分子學說-奠定了近代化學的基奠定了近代化學的基礎礎元素周期表和元素周期律（門捷列夫）元素周期表和元素周期律（門捷列夫）合成新分子階段合成新分子階段 -納米技術、綠色化學納米技術、綠色化學主要核心：利用化學原理從源頭消除污染主要核心：利用化學原理從源頭消除污染“環境友好化學環境友好化學”化學是研究物質的化學是研究物質的組成、結構、性質組成、結構、性質及及變化規律變化規律的科學。的科學。二、化學發展史二、化學發展史一、什么是化學？一、什么是化學？三

2、、綠色化學三、綠色化學走進化學世界化學實驗化學實驗物質的變化和性質物質的變化和性質走進化學實驗室走進化學實驗室物理變化物理變化: :沒有生成其它物質的變化。沒有生成其它物質的變化。特征：沒有其他物質生成，僅是形態的變化。特征：沒有其他物質生成，僅是形態的變化。 化學變化：化學變化：變化時都生成了其它物質的變化（化學反應）。變化時都生成了其它物質的變化（化學反應）。 特征：有其他物質生成，常表現為顏色變化、放出氣體、特征：有其他物質生成，常表現為顏色變化、放出氣體、 生成沉淀生成沉淀 常伴隨能量變化，常表現為吸熱、放熱、發光等常伴隨能量變化，常表現為吸熱、放熱、發光等 兩種變化的本質區別：兩種變

3、化的本質區別：變化中是否有其它物質生成。變化中是否有其它物質生成。 聯系：聯系：在化學變化的過程中，同時發生物理變化。在化學變化的過程中，同時發生物理變化。 不能單單依據是否有明顯的現象不能單單依據是否有明顯的現象，而應該看而應該看是否生成是否生成了其他物質了其他物質，或者判斷原物質的構成微粒有沒有發生，或者判斷原物質的構成微粒有沒有發生變化變化。有些化學變化是沒有現象的，如一些中和反應，。有些化學變化是沒有現象的，如一些中和反應，物理變化也可伴隨有明顯的現象如氧氣液化時變成淡物理變化也可伴隨有明顯的現象如氧氣液化時變成淡藍色、電燈通電時發光也放熱。藍色、電燈通電時發光也放熱。注意 判斷物質變

4、化的種類判斷物質變化的種類： 1、下列變化有一種變化與其它三種變化的類、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是型不同，這種變化是 （ ） A、蒸發、蒸發 B、變形、變形 C、水變成冰、水變成冰 D、物質燃燒、物質燃燒 2、判斷鎂帶在空氣中燃燒是化學變化的主要、判斷鎂帶在空氣中燃燒是化學變化的主要依據是（依據是（ ） A、產生耀眼的白光、產生耀眼的白光 B、放出大量的熱、放出大量的熱 C、生成白色固體、生成白色固體 D、鎂帶消失、鎂帶消失物理性質：物理性質：化學性質：化學性質：如：顏色、狀態、氣味、密度、硬度、熔點、沸點、溶如：顏色、狀態、氣味、密度、硬度、熔點、沸點、溶解性、揮

5、發性等。解性、揮發性等。不需要發生化學變化不需要發生化學變化就表現出來的性質。就表現出來的性質。通過化學變化通過化學變化表現出來的性質。表現出來的性質。如：可燃性、氧化性、還原性、穩定性、酸性、堿性等如：可燃性、氧化性、還原性、穩定性、酸性、堿性等 一般一般描述描述物質性質物質性質的的語言語言中中有有“可可、易易、能能、會會”等表示等表示具有能力的字眼。具有能力的字眼。注意注意如：鎂帶如：鎂帶可以可以燃燒，糖燃燒，糖能能溶解與水。溶解與水。辨一辨辨一辨 下列描述哪些是物理變化？哪些是化學變化？哪些是物下列描述哪些是物理變化？哪些是化學變化？哪些是物理性質？哪些是化學性質？理性質？哪些是化學性質

6、？ A A、銅綠受熱時會分解；、銅綠受熱時會分解； B B、純凈的水是無色無味的液體；、純凈的水是無色無味的液體； C C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂；、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂； D D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；、氧氣不易溶于水且比空氣密度大； E E、木棒受力折斷；、木棒受力折斷； F F、鐵生銹；、鐵生銹； G G、煤著火燃燒，殘余一堆灰燼。、煤著火燃燒，殘余一堆灰燼。化學是一門以實驗為基礎的科學化學是一門以實驗為基礎的科學一、常見儀器的使用一、常見儀器的使用藥品的取用藥品的取用: :一橫二放三慢豎一橫二放三慢豎注意注意1、有、有10ml、50ml、100ml三種規格的三

7、種規格的量筒，如果要量取量筒，如果要量取8ml的水，選擇哪種的水，選擇哪種量筒較好？量筒較好？2、某同學量、某同學量8ml的水時，讀數時仰視，的水時，讀數時仰視，則該同學實際量取的水是大于則該同學實際量取的水是大于8ml還是還是小于小于8ml ？注意注意：讀數時，只讀出小數點后一位，：讀數時，只讀出小數點后一位，如：如：8.4ml、55.3ml練一練練一練：觀察下圖，想一想使用酒精燈應注意什么事項？觀察下圖，想一想使用酒精燈應注意什么事項？1、酒精燈的使用方法、酒精燈的使用方法1，絕對禁止向燃著的酒精燈添加酒精，絕對禁止向燃著的酒精燈添加酒精2，絕對禁止用燃著的酒精燈去點燃另，絕對禁止用燃著的

8、酒精燈去點燃另一只酒精燈一只酒精燈3，熄滅酒精燈應用燈帽蓋滅，不可用，熄滅酒精燈應用燈帽蓋滅，不可用嘴去吹嘴去吹4，萬一不慎碰倒酒精燈，萬一不慎碰倒酒精燈， 應用濕抹布撲蓋應用濕抹布撲蓋想一想下列哪種加熱方法是正確的？想一想下列哪種加熱方法是正確的？小結：給物質加熱的方法小結：給物質加熱的方法2、小結、小結1 1）酒精不超過容積的）酒精不超過容積的三分之二三分之二, ,不少于四分之一不少于四分之一2 2）液體不超過試管容積的）液體不超過試管容積的三分之一三分之一3 3）與桌面成約）與桌面成約45450 0角角4 4）手不要拿試管夾的）手不要拿試管夾的短柄短柄5 5）外壁有水，加熱前要）外壁有水

9、，加熱前要擦干擦干6 6）加熱后不能馬上用冷水沖洗）加熱后不能馬上用冷水沖洗7 7）先）先預熱預熱，試管口不要對著自己或旁人，試管口不要對著自己或旁人8 8）加熱時，試管底部不要突然接觸燈芯）加熱時，試管底部不要突然接觸燈芯9 9）試管夾要由下往上，夾在試管的中上部）試管夾要由下往上，夾在試管的中上部 注意：注意：“焰心焰心”和和“燈芯燈芯”的寫法的寫法三、玻璃儀器的洗滌三、玻璃儀器的洗滌判別儀器干凈方法：儀器上附著的水既不聚成判別儀器干凈方法：儀器上附著的水既不聚成水滴也不成股流下水滴也不成股流下1實驗探究實驗探究家庭生活中處處都有物質變化，下列發生在家庭生家庭生活中處處都有物質變化，下列發

10、生在家庭生活中的變化屬于物理變化的是（活中的變化屬于物理變化的是（ ）A鮮牛奶變質鮮牛奶變質 B酵母粉發酵酵母粉發酵C鋼絲球刷碗鋼絲球刷碗D潔廁精除垢潔廁精除垢n下列實驗操作中正確的是下列實驗操作中正確的是( ) CA B C DA B C DA B C DA B C DA B C DA3.下列實驗操作的圖示正確的是（下列實驗操作的圖示正確的是（ ）放塊狀固體放塊狀固體A .放塊狀固體放塊狀固體B.讀液體體積讀液體體積 C. 聞氣體氣味聞氣體氣味 D.給液體加熱給液體加熱B 科學探究的基本環節科學探究的基本環節：化學是實驗科學化學是實驗科學探究呼吸氣體成分探究呼吸氣體成分探究蠟燭燃燒探究蠟燭燃

11、燒實驗報告示例實驗報告示例體驗探究體驗探究體驗探究體驗探究知識先知：知識先知：1.用于檢驗二氧化碳氣體的物質是用于檢驗二氧化碳氣體的物質是 （ ） A 水水 B 白酒白酒 C 食鹽水食鹽水 D 澄清的石灰水澄清的石灰水2能使帶火星的木條復燃的氣體是能使帶火星的木條復燃的氣體是 （ ） A 空氣空氣 B 二氧化碳二氧化碳 C氧氣氧氣 D 水蒸氣水蒸氣3.蠟燭在空氣中燃燒，生成的物質是蠟燭在空氣中燃燒，生成的物質是 （ ） A 氧氣氧氣 B 二氧化碳二氧化碳 C 水水 D 二氧化碳和水二氧化碳和水DCD4.將燃著的小木條分別插入下列兩個集氣瓶中，出將燃著的小木條分別插入下列兩個集氣瓶中，出現的現象

12、是現的現象是 （ ）A 甲中熄滅，乙中變旺甲中熄滅，乙中變旺B 甲中變旺，乙中熄滅甲中變旺，乙中熄滅C 甲、乙都變旺甲、乙都變旺D甲、乙都熄滅甲、乙都熄滅氧氧氣氣二二氧氧化化碳碳甲甲乙乙B探究（一）點燃前探究（一）點燃前顏顏色色狀狀態態形形狀狀氣氣味味熔熔點點硬硬度度溶溶解解性性密密度度等等等等白白/紅紅固固體體圓圓柱柱特特殊殊低低軟軟不不溶溶解解小小對蠟燭燃燒實驗的探究對蠟燭燃燒實驗的探究探究（二）點燃中探究（二）點燃中1、火焰分幾層？、火焰分幾層？2、哪層最明亮？、哪層最明亮？3、哪層最暗？、哪層最暗？4、哪層溫度最高？、哪層溫度最高？外焰內焰焰心三層三層外焰外焰焰心焰心請你拿請你拿住火柴

13、的一住火柴的一端迅速平放端迅速平放入火焰中入火焰中,約約1s后取出后取出,觀觀察現象察現象,并根并根據現象分析據現象分析原因。原因。外焰外焰探究（二）點燃中探究（二）點燃中5、燃燒后的生成物是什么？、燃燒后的生成物是什么？能使澄清的石灰水變渾濁？能使澄清的石灰水變渾濁？探究（二）點燃中探究（二）點燃中5、燃燒后的生成物是什么？、燃燒后的生成物是什么？倒入澄清石灰水倒入澄清石灰水生成二氧化碳（生成二氧化碳（CO2）結論：結論：蠟燭燃燒后生成水蠟燭燃燒后生成水H2O和二氧化碳和二氧化碳CO2生成水（生成水（H2O）干而冷的2 2、燃燒時、燃燒時：步驟現象結論點燃蠟燭，觀察火焰取一跟火柴梗，平放在火

14、焰中，取出用干燥燒杯罩在火焰上方，取下燒杯加入澄清石灰水振蕩黃色火焰，分為三層（外焰、內焰、焰心），外焰最亮外圈變黑有小液滴產生，澄清石灰水變渾濁外焰溫度最高燃燒生成水和CO2探究（三）熄滅后探究（三）熄滅后1、剛熄滅后的現象是什么？、剛熄滅后的現象是什么？燈芯的上方有一縷白煙燈芯的上方有一縷白煙2、白煙是什么物質？、白煙是什么物質？水？水？二氧化碳？二氧化碳？石蠟的蒸汽？石蠟的蒸汽？結論：結論：白煙是石蠟的白煙是石蠟的蒸汽！蒸汽！對人體吸入和呼出氣體對人體吸入和呼出氣體二、對人體吸入和呼出氣體的探究二、對人體吸入和呼出氣體的探究如何收集一瓶呼出的氣體？采用排水法收集 排水法的原理是實驗中產生

15、的氣體在裝滿水的密閉容器里不斷產生，越集越多，這時導氣管中的氣體就形成大于外界的壓強，就把水壓出來。1 1、取兩塊干燥的玻璃片，對著其中一塊呼、取兩塊干燥的玻璃片，對著其中一塊呼氣，觀察玻璃片上水蒸氣情況，并與另一塊氣，觀察玻璃片上水蒸氣情況，并與另一塊放在空氣中的玻璃片作比較放在空氣中的玻璃片作比較現象：玻璃片上有水霧出現2 2、將燃著的小木條分別插入一瓶空氣和一、將燃著的小木條分別插入一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中瓶呼出的氣體中現象：呼出氣體現象：呼出氣體中的帶火星的木中的帶火星的木條先熄滅條先熄滅3.分別向一瓶空氣和另一瓶呼出氣體中加入分別向一瓶空氣和另一瓶呼出氣體中加入少量澄清石灰水少量澄清石灰水n現象：呼出氣體中的石灰水變渾濁多一些現象：呼出氣體中的石灰水變渾濁多一些結論：結論：O O2 2：吸入空氣：吸入空氣 呼出氣體呼出氣體CO2：吸入空氣 呼出氣體H2O：吸入空氣 呼出氣體3.關注物質的關注物質的_對物質在對物質在_._._的現象進行細致觀察和描述的現象進行細致觀察和描述.2.關注物質的關注物質的_;1.關注物質的關注物質的_，如，如_._._._._._._;性質性質 顏色顏色 狀態狀態 氣味氣味 硬度硬度 密度密度 熔點熔點 沸點沸點變化變化變化過程及其現象變化過程及其現象變化前變化前 變化中變化中 變化后變化后探究活動體現化學學習的特點