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文檔簡介
1、物流管理之配送管理物流管理之配送管理2007年4月山東清方培訓中心http:/3配送管理配送管理思路:l配送概述l配送控制(3.1)l配送中心運營(3.2)l配送中心管理(3.3)l配送中心規劃(3.4)l技術現狀與趨勢(3.5)l配送模式的發展趨勢(3.6)2007年4月山東清方培訓中心http:/配送概述配送概述l幾種不同的定義在經濟合理區域范圍內,根據用戶要求,對物品進行揀選、揀選、加工、包裝、分割、組配加工、包裝、分割、組配等作業,并按時送達指定地點的物流活動。用戶需要什么送什么 ,而非生產什么送什么(送貨)不是單純的運輸或輸送,而是運輸與其他活動共同構成的有機體。配和送的有機結合配送
2、中所包含的那一部分運輸活動在整個運輸過程中是處于“二次輸送”、“支線輸送”、“末端輸送”的位置,其起止點是物流結點(物流據點、物流節點、物流接點)至用戶干線運輸2007年4月山東清方培訓中心http:/配送概念 (掌握)(掌握)l配送是物流中一種特殊的、綜合的活動形式,是商流與物流緊密結合,包含了商流活動和物流潔動,也包含了物流中若干功能要素的一種形式。 從物流來講從物流來講,配送幾乎包括了所有的物流功能要素,是物流的一個縮影或在某小范圍中物流全部活動的體現。一般的配送集裝卸、包裝、保管、運輸于一身,通過這一系列活動完成將貨物送達的目的。特殊的配送則還要以加工活動為支撐,所以包括的方面更廣。但
3、是,配送的主體活動與一般物流卻有不同,一般物流是運輸及保管,而配送則是運輸及分揀配貨,分揀配貨是配送的獨特要求,也是配送中有特點的活動,以送貨為目的的運輸則是最后實現配送的主要手段,從這一主要手段出發,常常將配送簡化地看成運輸中之一種。 從商流來從商流來講講,配送和物流不同之處在于,物流是商物分離的產物,而配送則是商物合一的產物,配送本身就是一種商業形式。雖然配送具體實施時,也有以商物分離形式實現的,但從配送的發展趨勢看,商流與物流越來越緊密的結合,是配送成功的重要保障。 2007年4月山東清方培訓中心http:/從兩個方面認識配送的概念:從兩個方面認識配送的概念:第一種,從經濟學資源配置的角
4、度l對配送在社會再生產過程中的位置和配送的本質行為予以表述: 配送是以現代送貨形式實現資源的最終配置的經濟活動。這個概念的內涵,概括了四點: l1配送是資源配置的一部分,根據經濟學家的理論認識,因而是經濟體制的一種形式。 l2配送的資源配置作用,是“最終配置”,因而是接近顧客的配置。接近顧客是經營戰略至關重要的內容。美國蘭德公司對幸福雜志所列的500家大公司一項調查表明“經營戰略和接近顧客至關重要”,證明了這種配置方式的重要性。 2007年4月山東清方培訓中心http:/l3配送的主要經濟活動是送貨,這里面強調現代送貨,表述了和我國舊式送貨的區別,其區別以“現代”兩字概括,即現代生產力、勞動手
5、段支撐的,依靠科技進步的,實現“配”和“送”有機結合的一種方式。l4配送在社會再生產過程中的位置,是處于接近用戶的那一段流通領域,因而有其局限性,配送是一種重要的方式,有其戰略價值,但是它并不能解決流通領域的所有問題。 2007年4月山東清方培訓中心http:/第二種 從配送的實施形態角度l表述如下: 按用戶定貨要求,在配送中心或其它物流結點進行貨物配備,并以最合理方式送交用戶。 這個概念的內容概括了五點: l1整個概念描述了接近用戶資源配置的全過程。l2配送實質是送貨。配送是一種送貨,但和一般送貨有區別: 一般送貨可以是一種偶然的行為,而配送卻是一種固定的形態,甚至是一種有確定組織、確定渠道
6、,有一套裝備和管理力量、技術力量,有一套制度的體制形式。所以,配送是高水平送貨形式。 2007年4月山東清方培訓中心http:/l3配送是一種“中轉”形式。配送是從物流結點至用戶的一種特殊送貨形式。從送貨功能看,其特殊性表現為:從事送貨的是專職流通企業,而不是生產企業;配送是“中轉”型送貨,而一般送貨尤其從工廠至用戶的送貨往往是直達型;一般送貨是生產什么、有什么送什么,配送則是企業需要什么送什么。所以,要做到需要什么送什么,就必需在一定中轉環節籌集這種需要,從而使配送必然以中轉形式出現。當然,廣義上,許多人也將非中轉型送貨納入配送范圍,將配送外延從中轉擴大到非中轉,僅以“送為標志來劃分配送外延
7、,也是有一定道理的。 2007年4月山東清方培訓中心http:/l4配送是“配”和“送”有機結合的形式。配送與一般送貨的重要區別在于,配送利用有效的分揀、配貨等理貨工作,使送貨達到一定的規模,以利用規模優勢取得較低的送貨成本。如果不進行分揀、配貨,有一件運一件,需要一點送一點,這就會大大增加動力的消耗,使送貨并不優于取貨。所以,追求整個配送的優勢,分揀、配貨等項工作是必不可少的。 2007年4月山東清方培訓中心http:/l5配送以用戶要求為出發點。在定義中強調“按用戶的定貨要求”明確了用戶的主導地位。配送是從用戶利益出發、按用戶要求進行的一種活動,因此,在觀念上必須明確“用戶第一”、“質量第
8、一”,配送企業的地位是服務地位而不是主導地位,因此不能從本企業利益出發而應從用戶利益出發,在滿足用戶利益基礎上取得本企業的利益。更重要的是,不能利用配送損傷或控制用戶,不能利用配送做為部門分割、行業分割、割據市場的手段。 2007年4月山東清方培訓中心http:/配送的特點 1、配送是面向終端用戶的服務 對客戶完成最終交付,最后一個物流結點到用戶的空間移動 2、配送是末端運輸 從配送中心到最終用戶的多品種小批量多品種小批量 3、配送強調時效性 強調特定的時間、地點完成交付活動 4、配送強調滿足用戶需求 從用戶利益出發、按用戶要求 5、配送強調合理化 6、配送使企業實現“零庫存”成為可能 依靠庫
9、存向企業內部的各生產工位供應物品。2007年4月山東清方培訓中心http:/l配送的資源配置作用是_,因而是接近顧客的配置。 A 優先配置 B最優配置 C 最終配置最終配置 D 最初配置l判斷:配送實際是一個貨物的分配過程,這一過程包括集中、分類和散發三個步驟。( )l配送是( )運輸。 A、前端 B、中端 C、末端、末端 D、全程 2007年4月山東清方培訓中心http:/配送與運輸的區別配送與運輸的區別內容運輸配送運輸性質干線運輸支線運輸、區域內運輸、末端運輸貨物性質少品種、大批量多品種、小批量運輸工具大型貨車或鐵路/水路運輸小型貨車管理重點效率優先服務優先附屬功能裝卸、捆包裝卸、保管、包
10、裝、分揀、流通加工、訂單處理、信息處理等2007年4月山東清方培訓中心http:/沒有配送的企業間復雜關系2007年4月山東清方培訓中心http:/有配送中心時企業間的關系2007年4月山東清方培訓中心http:/配送意義和作用配送意義和作用l完善了輸送及整個物流系統l提高了末端物流的經濟效益l集中庫存l簡化手續,方便用戶(中心一處訂購多處貨物)l提高供應保證程度問答題:1、配送與物流有何不同? 2、如何理解配送是現代物流最重要的特征 ?練習題:1、下列哪幾項是配送功能( )A、消除交叉輸送 B B、提高整體物流的經濟、提高整體物流的經濟效益效益 C C、簡化手續,方便用戶、簡化手續,方便用戶
11、 D D、提高了供應保證程度、提高了供應保證程度2007年4月山東清方培訓中心http:/2、關于配送的功能,下列哪個是錯誤的_ ? A.有益于物流運動實現合理化 B.有利于合理資源配置 C. 可以降低物流成本促進生產快速發展 D.只要做好配和送無須其他新技術 3、判斷: 對配送量大,但品種單一或較少,這類貨物的配送成本一般較大。( B)4、多選:配送處于( )的地位,與運輸相比,更直接面向用戶。 A、二次運輸、二次運輸 B、單一運輸 C、干線運輸 D、末端運輸、末端運輸 E、支線運輸、支線運輸2007年4月山東清方培訓中心http:/配送的種類 1、按配送物品的種類和數量分類 1)少品種或單
12、品種、大批量配送 2)少批量、多批次配送 3)設備成套、配套配送 2、按配送服務的對象分類 1)企業對企業的配送 2)企業內部的配送 3)企業對消費者的配送 2007年4月山東清方培訓中心http:/ 3、按配送的時間和數量分類 1)定時配送:按規定的時間間隔進行配送 A、日配:接到訂貨要求之后,在24小時內將貨物送達 B、準時配送:按指定的時間將貨送達 C、快遞方式 2)定量配送:按規定的批量在一個指定的時間范圍內進行配送 3)定時定量配送:按照規定的配送時間和配送數量進行配送,兼有定時配送和定量配送的特點,要求配送管理水平高 4)定時定路線配送:在規定的運行路線上制定到達時間表,按運行時間
13、表進行配送,用戶可按規定路線站和規定時間接貨,或提出其他配送要求 5)即時、應急配送:完全按用戶提出的配送時間和數量隨時進行配送,它是一種靈活性很高的應急配送方式 2007年4月山東清方培訓中心http:/ 4、按配送組織者分類 1)以制造商為主體的配送 2)以批發商為主體的配送 3)以零售商為主體的配送 4)以物流業者為主體的配送 2007年4月山東清方培訓中心http:/5、其它類型的配送 1)共同配送:為提高物流效率,對許多企業一起配送 降低配送成本;使車輛滿載、減少上路車輛; A、由一個配送企業綜合若干家用戶的要求, B、由若干家用戶聯合組織配送 C、多家配送企業聯合 D、綜合各用戶的
14、要求、優化線路,集中配送 2)加工配送:這種配送是與流通加工相結合,在配送據點設置流通加工,或是流通加工與配送據點組成一體實施配送業務2007年4月山東清方培訓中心http:/練習題:單選:1、由于消費者需求的多樣化、個性化,流通加工、包裝及物流信息等服務的能力稱為( )。 A.小批量、少批量 B.B.小批量、多批次小批量、多批次 C.大批量、少批次 D.大批量、多批次 2、與企業內部配送相比,企業對消費者的配送有下列特征() A隨機因素的影響比較小,計劃性較強,容易實現低成本、高效率的配送 B.B.隨機因素的影響非常大,服務水平要求很高,不容隨機因素的影響非常大,服務水平要求很高,不容易實現
15、低成本、高效率的配送易實現低成本、高效率的配送 C高層主管便于統一采購,實行集中庫存 D高層主管便于統一銷售,實行集中配送2007年4月山東清方培訓中心http:/3、與長距離運輸相比,配送承擔的是()的運輸。 A.干線的、末端 B.干線的、中端 C.支線的,中端 D.D.支線的,末端支線的,末端 4、根據用戶要求,對物品進行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業,并按時送達指定地點,是( )。 A.送貨活動 B.銷售活動 C.運輸活動 D.D.配送活動配送活動判斷: 定時配送、定量配送、定時定路線配送是按配送的組織者進行分類的。B2007年4月山東清方培訓中心http:/配送管理配送管理配送管理
16、最終要求做到“六最”一、最少環節;二、最短距離;三、最低費用;四、最高效率;五、最大效益;六、最佳服務。2007年4月山東清方培訓中心http:/3.1 配送控制(配送控制(理解)理解)1、配送需求的概念與含義什么是配送需求(滿足什么要求,涉及哪些內容)l配送規模l配送服務質量(配送服務效果的反映)配送需求分析中要考慮的問題2007年4月山東清方培訓中心http:/3.1 配送控制配送控制 3.1.1 配送需求計劃配送需求計劃( 一)配送需求概述l配送需求概念一定時期內客戶由于經營需要,產生的對物在空間、時間和費用方面的要求,涉及訂單處理、庫存、運輸、裝卸搬運、流通加工以及與之相關的信息需求等
17、配送活動的各方面。量:配送規模(作業量的總和)質:配送服務質量(配送服務效果的反映)l了解配送需求:具體情況具體分析l配送需求結構作業層次:功能性需求管理層次:配送規劃與管制需求戰略層次:策略性需求2007年4月山東清方培訓中心http:/(二)配送需求計劃(二)配送需求計劃-DRP1、概念:、概念: (1)、)、DRP的含義的含義 DRP是配送需求計劃(Distribution Requirement Planning)的簡稱。它是流通領域中的一種物流技術,是MRP(Material Require Planning)在流通領域應用的直接結果。它主要解決分銷物資的供應計劃和調度問題,達到既保
18、證有效地滿足市場需要又使得配置費用最省的目的。 (2)、MRP(Material Require Planning)企業的信息管理系統對產品構成進行管理,借助計算機的運算能力及系統對客戶訂單,在庫物料,產品構成的管理能力,實現依據客戶訂單,按照產品結構清單展開并計算物料需求計劃。實現減少庫存,優化庫存的管理目標。2007年4月山東清方培訓中心http:/MRP的基本任務是:的基本任務是:從最終產品的生產計劃從最終產品的生產計劃(獨立需求獨立需求)導出相關物料導出相關物料(原原材料、零部件等材料、零部件等)的需求量和需求時間的需求量和需求時間(相關需求相關需求);根據物料的需求時間和生產根據物料
19、的需求時間和生產(訂貨訂貨)周期來確定其開始周期來確定其開始生產生產(訂貨訂貨)的時間。的時間。lMRP的基本內容是編制零件的生產計劃和采購計劃。的基本內容是編制零件的生產計劃和采購計劃。然而,要正確編制零件計劃,首先必須落實產品的出然而,要正確編制零件計劃,首先必須落實產品的出產進度計劃,用產進度計劃,用MRP的術語就是主生產計劃的術語就是主生產計劃(Master Production Schedule,MPS),這是,這是MRP展開的依據。展開的依據。MRP還需要知道產品的零件結構,還需要知道產品的零件結構,即物料清單即物料清單(Bill Of Material,BOM),才能把主,才能把
20、主生產計劃展開成零件計劃;同時,必須知道庫存數量生產計劃展開成零件計劃;同時,必須知道庫存數量才能準確計算出零件的采購數量。因此,基本才能準確計算出零件的采購數量。因此,基本MRP的依據是:的依據是:主生產計劃主生產計劃(MPS);物料清單物料清單(BOM);庫存信息。它們之間的邏輯流程關系見庫存信息。它們之間的邏輯流程關系見下圖。下圖。2007年4月山東清方培訓中心http:/2007年4月山東清方培訓中心http:/MRP基本構成(1 1)主生產計劃)主生產計劃(Master Production (Master Production Schedule, Schedule, 簡稱簡稱MPS
21、)MPS) 主生產計劃是確定每一具體的最終產品在每一具體時主生產計劃是確定每一具體的最終產品在每一具體時間段內生產數量的計劃。這里的最終產品是指對于企間段內生產數量的計劃。這里的最終產品是指對于企業來說最終完成、要出廠的完成品,它要具體到產品業來說最終完成、要出廠的完成品,它要具體到產品的品種、型號。這里的具體時間段,通常是以周為單的品種、型號。這里的具體時間段,通常是以周為單位,在有些情況下,也可以是日、旬、月。主生產計位,在有些情況下,也可以是日、旬、月。主生產計劃詳細規定生產什么、什么時段應該產出,它是獨立劃詳細規定生產什么、什么時段應該產出,它是獨立需求計劃。主生產計劃根據客戶合同和市
22、場預測,把需求計劃。主生產計劃根據客戶合同和市場預測,把經營計劃或生產大綱中的產品系列具體化,使之成為經營計劃或生產大綱中的產品系列具體化,使之成為展開物料需求計劃的主要依據,起到了從綜合計劃向展開物料需求計劃的主要依據,起到了從綜合計劃向具體計劃過渡的承上啟下作用。具體計劃過渡的承上啟下作用。2007年4月山東清方培訓中心http:/l(2)產品結構與物料清單)產品結構與物料清單(Bill of Material, BOM) MRP MRP系統要正確計算出物料需求的時間和數系統要正確計算出物料需求的時間和數量,特別是相關需求物料的數量和時間,首先量,特別是相關需求物料的數量和時間,首先要使系
23、統能夠知道企業所制造的產品結構和所要使系統能夠知道企業所制造的產品結構和所有要使用到的物料。產品結構列出構成成品或有要使用到的物料。產品結構列出構成成品或裝配件的所有部件、組件、零件等的組成、裝裝配件的所有部件、組件、零件等的組成、裝配關系和數量要求。它是配關系和數量要求。它是MRPMRP產品拆零的基礎。產品拆零的基礎。舉例來說,下圖是一個大大簡化了的自行車的舉例來說,下圖是一個大大簡化了的自行車的產品結構圖,它大體反映了自行車的構成:產品結構圖,它大體反映了自行車的構成:2007年4月山東清方培訓中心http:/2007年4月山東清方培訓中心http:/l當然,這并不是我們最終所要的當然,這
24、并不是我們最終所要的BOM。為了。為了便于計算機識別,必須把產品結構圖轉換成規便于計算機識別,必須把產品結構圖轉換成規范的數據格式,這種用規范的數據格式來描述范的數據格式,這種用規范的數據格式來描述產品結構的文件就是物料清單。它必須說明組產品結構的文件就是物料清單。它必須說明組件件(部件部件)中各種物料需求的數量和相互之間中各種物料需求的數量和相互之間的組成結構關系。下表就是一張簡單的與自行的組成結構關系。下表就是一張簡單的與自行車產品結構相對應的物料清單。車產品結構相對應的物料清單。2007年4月山東清方培訓中心http:/注:類型中“M”為自制件,“B”為外購件 2007年4月山東清方培訓
25、中心http:/(3)庫存信息)庫存信息庫存信息是保存企業所有產品、零部件、在制品、原材料等存在庫存信息是保存企業所有產品、零部件、在制品、原材料等存在狀態的數據庫。在狀態的數據庫。在MRPMRP系統中,將產品、零部件、在制品、原材料系統中,將產品、零部件、在制品、原材料甚至工裝工具等統稱為甚至工裝工具等統稱為“物料物料”或或“項目項目”。為便于計算機識別,。為便于計算機識別,必須對物料進行編碼。物料編碼是必須對物料進行編碼。物料編碼是MRPMRP系統識別物料的唯一標識。系統識別物料的唯一標識。現有庫存量:是指在企業倉庫中實際存放的物料的可用庫存數量現有庫存量:是指在企業倉庫中實際存放的物料的
26、可用庫存數量計劃收到量計劃收到量( (在途量在途量) ):是指根據正在執行中的采購訂單或生產訂單,:是指根據正在執行中的采購訂單或生產訂單,在未來某個時段物料將要入庫或將要完成的數量。在未來某個時段物料將要入庫或將要完成的數量。已分配量:是指尚保存在倉庫中但已被分配掉的物料數量。已分配量:是指尚保存在倉庫中但已被分配掉的物料數量。提前期:是指執行某項任務由開始到完成所消耗的時間。提前期:是指執行某項任務由開始到完成所消耗的時間。訂購訂購( (生產生產) )批量:在某個時段內向供應商訂購或要求生產部門生產批量:在某個時段內向供應商訂購或要求生產部門生產某種物料的數量。某種物料的數量。安全庫存量:
27、為了預防需求或供應方面的不可預測的波動,在倉庫安全庫存量:為了預防需求或供應方面的不可預測的波動,在倉庫中經常應保持最低庫存數量作為安全庫存量。中經常應保持最低庫存數量作為安全庫存量。 據以上的各個數值,可以計算出某項物料的凈需求量:凈需求量=毛需求量+已分配量- 計劃收到量-現有庫存量2007年4月山東清方培訓中心http:/lDRP (Distribution Requirements Planning)考慮多個配送階段及其特點,根據不確定的用戶需求來確定存貨需求。DRP協調存貨水平、計劃存貨運輸、并且計劃各層次之間的存貨。lDRP與 MRP的區別DRP是 MRP的擴展MRP由生產計劃確定
28、(相關需求計劃決定)DRP由顧客需求決定(獨立的環境下運作)制造完成前 MRP制造完成后 DRP2007年4月山東清方培訓中心http:/l明細表:指定周期時間l對于每一個地點、sku存貨剩余、安全儲備、完成周期長度、定貨批量備注:SKU:Stock Keeping Unit庫存控制單元: 即庫存進出量的單位,可以是以件、盒、托盤等為單位,現引申為產品統一編號的簡稱,每種產品均對應有為一SKU號。頁定義為保存庫存控制的最小可用單位。如:紡織品中一個sku通常表示規格、顏色、款式等。l對于一個計劃周期:總需求數、已定時接收數(已計劃何時到達配送中心的補給裝運)、預計現有存貨數、已計劃定貨數l計劃
29、過程就是確定明細表的過程2007年4月山東清方培訓中心http:/2DRP的原理 DRP在兩類企業中可以得到應用。一類是流通企業,如儲運公司、配送中心、物流中心、流通中心等。這些企業的基本特征是,不一定搞銷售,但一定有儲存和運輸的業務,它們的目標是在滿足用戶需要的原則下,追求有效利用資源(如車輛等),達到總費用最低。另一類是既搞生產又搞流通的企業,產品全部或一部分自己銷售;企業中有流通部門承擔分銷業務,具體組織儲、運、銷活動。這兩類企業的共同之處: (1)以滿足社會需求為自己的宗旨; (2)依靠一定的物流能力(儲、運、包裝、搬運能力等)來滿足社會的需求; (3)從制造企業或物資資源市場組織物資
30、資源; DRP的原理如下圖所示,輸入三個文件,輸出兩個計劃。2007年4月山東清方培訓中心http:/2007年4月山東清方培訓中心http:/其中輸入文件是: (1)社會需求文件,包括所有用戶的訂貨單、提貨單和供貨合同,以及下屬子公司、企業的訂貨單,此外還要進行市場預測,確定一部分需求量。所有需求按品種和需求時間進行統計,整理成社會需求文件; (2)庫存文件,對自有庫存物資進行統計表。以便針對社會需求量確定必要的進貨量; (3) 生產廠資源文件,包括可供應的物資品種和生產廠的地理位置等,地理位置和訂貨提前期有關。輸出計劃是: (1)送貨計劃,對用戶的送貨計劃,為了保證按時送達,要考慮作業時間
31、和路程遠近,提前一定時間開始作業,對于大批量需求可實行直送,而對于數量眾多的小批量需求可以進行配送; (2)訂貨進貨計劃,是指從生產廠訂貨的計劃,對于需求物資,如果倉庫內無貨或者庫存不足,則需要向生產廠訂貨。當然,也要考慮一定的訂貨提前期。 以上兩個文件是DRP的輸出結果,是組織物流的指導文件。2007年4月山東清方培訓中心http:/l“物料需求計劃”的英文縮寫為( ),主要應用于生產企業。AMRP BMRPCMPS DVMI判斷:MRP(物料需求計劃)采購,主要應用于流通企業。 (B )l判斷:MRP采購主要應用于流通企業,它是采購員采用MRP應用軟件,制定采購計劃而進行采購的。B(生產)
32、 2007年4月山東清方培訓中心http:/3、DRP好處與局限好處與局限l營銷上好處改善服務,保證準時遞送,減少顧客抱怨改善促銷計劃和新產品引入計劃提高預計短缺能力共用一套計劃數字,加強與其他企業協調提高了向顧客提供協調存貨管理服務的能力l物流上的好處協調裝運,降低運輸費用降低了存貨水平減少倉庫的空間需求降低顧客運輸成本提高物流與制造之間存貨可視性和協調性提高了預算能力2007年4月山東清方培訓中心http:/DRP局限性局限性l需要每一個配送中心精確的、經過協調的預測數l要求配送設施之間的運輸具有固定而又可靠的完成周期l由于生產故障或遞送延遲,易受系統緊張的影響或頻繁改動時間表的影響200
33、7年4月山東清方培訓中心http:/實施DRP的意義l應用DRP的潛在經濟效益很大,據資料介紹,在北美地區,企業在物資流通領域的花費約占總產值的20,這部分物流成本的構成分析表明,其中89主要集中在庫存維持、倉庫管理、運輸費用上,這些正是DRP能夠發揮其作用的領域。據一些成功實施DRP的企業總結,它們取得的成績為:(1)顧客服務水平從85提高到97;(2).物流系統庫存量減少25;(3)物流成本減少15; (4)庫存積壓物資減少80。更為重要的是,實施DRP還能為企業帶來難以用數字描述的、更廣泛的潛在效益。2007年4月山東清方培訓中心http:/3.1.2配送中心作業環節及其流程的優化管理配
34、送中心作業環節及其流程的優化管理 (一)配送流程的基本內容(一)配送流程的基本內容1、 配送中心的作業環節配送中心的作業環節(7個環節)個環節)(1)揀選:按照訂單或出庫單的要求,從儲存場所選出物品,并放置在指定地點的作業方式。 播種式、摘取式(2)分貨:貨物分組 預先分組、揀選后分組(3)流通加工 流通加工是流通中的一種特殊形式,在配送過程中,根據用戶要求或配送對象(產品)的特點,有時需要在未配貨之前先對貨物進行加工(如鋼材剪裁、木材截鋸等),以求提高配送質量,更好地滿足用戶的需要。 輔助性加工(4)保管: 安全存貨、批量采購、供應商寄存(5)配送:是配送中心的核心功能,也是配送中心最終要完
35、成的工作。(6)定單處理:一切作業的起始,接受訂貨信息、核對庫存、制作各種票據,按照訂單要求做好相應的準備工作。(7)信息處理:配送中心是供應者和需求者的中介者,做好信息溝通是非常重要的。2007年4月山東清方培訓中心http:/ 練習題:1、流通加工是銷售物流中增加附加價值的活動,是一項具有廣泛發展前景的工作。( )2、哪項不屬于配送作業項( )A、儲存 B、送貨 C、補貨、補貨 D、拆貨 E、分揀3、所謂揀選,就是按訂單或出庫單的要求,從( ),并放置在指定地點的作業。A、轉運場所選出物品 B、揀選場所選出物品 C、加工場所選出物品 D D、儲存場所選出物品、儲存場所選出物品2007年4月
36、山東清方培訓中心http:/流通加工的概念流通加工的概念l流通加工是在物品從生產地(生產領域)到使用地(消費領域)的過程中,根據需要施加包裝、分割、計量、分揀、刷標志、拴標簽、組裝等簡單作業的總稱。練習題:1、流通加工是銷售物流中增加附加價值的活動,是一項具有廣泛發展前景的工作。(A)2、簡答:簡述流通加工的作用。2007年4月山東清方培訓中心http:/l、流通加工的對象是進入流通過程的商品,具有商品的屬性,而生產加工對象不是最終產品,而是原材料、零配件、半成品。2、流通加工程度大多是簡單加工不是復雜加工,絕不是對生產加工的取消或代替,是生產加工在流通領域的延伸。3、價值觀點看,生產加工目的
37、在于創造價值及使用價值,而流通加工則在于完善其使用價值并在不做大的改變情況下提高價值。4、流通加工的加工組織者是從事流通工作的人,能密切結合流通的需要進行,從加工單位來看,流通加工由商業或物資流通企業完成,而生產加工則由生產企業完成。5、商品生產是為交換、為消費而生產的,流通加工一個重要目的,是為了消費(或再生產)所進行的加工,這一點與商品生產有共同之處。共同之處。2007年4月山東清方培訓中心http:/流通加工的類型流通加工的類型l從滿足顧客需要和有利于配送的角度來看,流通加工的作業類型大致可分為滿足需求多樣化的加工滿足需求多樣化的加工、保護產保護產品的加工品的加工、提高物流效率的加工提高
38、物流效率的加工和促進銷售的加工促進銷售的加工等幾種類型。判斷:1、流通加工就是為了消費(或再生產)所進行的加工,與直接為消費進行的加工從目的來講是一樣的,這與一般生產沒有特殊之處。( A )2、流通加工大多是簡單加工,而不是復雜加工,因此流通加工對生產加工是一種輔助及補充。若進行復雜加工,流通加工可以取消或代替生產加工。(B )2007年4月山東清方培訓中心http:/3、流通加工的目的是為了方便運輸、方便用戶以及便于商品的綜合利用。A 4、由于流通加工改變了物品的形狀和性質,因此不應屬于物流的范疇。B 5、生產商品的目的是創造價值,流通加工是在生產的基礎上增加商品的( )。 A.質量價值 B
39、.銷售價值 C.C.附加價值附加價值 D.使用價值6、配送企業不但可以依靠送貨服務、銷售經營取得效益,還可以通過( )取得效益。 A來料加工增值 B來樣加工增值 C流轉加工增值 D流通加工增值2007年4月山東清方培訓中心http:/揀貨作業是配送中心根據客戶提出的訂單所規定的商品品名,數量和儲存倉庫位地址,將商品從貨垛或貨架上取出,搬運到理貨場所。 1、摘取方式(摘果方式、揀選方式)摘取方式(摘果方式、揀選方式): 讓揀貨搬運巡回于儲存場所,按某一要貨單位的訂單挑選出每一種商品,巡回完畢也完成了一次配送作業,將配齊的商品放置到發貨場所指定的貨位,然后再進行下一個要貨單位的配貨。 根據各個門店
40、的要求,直接到保管場所巡回取貨,然根據各個門店的要求,直接到保管場所巡回取貨,然后將配好的商品放置到指定發貨場地指定的位置或者后將配好的商品放置到指定發貨場地指定的位置或者直接發貨。直接發貨。 適合情況:適合情況:門店數量較少,門店要貨比較分散的情況;門店數量較少,門店要貨比較分散的情況;貨物類型多,數量少。貨物類型多,數量少。2007年4月山東清方培訓中心http:/ 2 2、播種方式(分貨方式)、播種方式(分貨方式) 將每批訂貨單上的同種商品各自累加起來,從儲存倉位上取出,集中搬運到理貨場,然后將每一種商場所需的數量取出,分放到該要貨單位商品暫儲待運貨位處直至配貨完畢. 將需配送的同一貨物
41、,從配送中心集中搬運到發將需配送的同一貨物,從配送中心集中搬運到發貨場地,然后再根據各用戶對該種貨物的需求量貨場地,然后再根據各用戶對該種貨物的需求量進行二次分配。進行二次分配。 適用情況:適用情況:門店買貨品種買貨品種集中、貨物需求門店買貨品種買貨品種集中、貨物需求量較大、門店數量多的情況量較大、門店數量多的情況簡答題:兩種方式的比較簡答題:兩種方式的比較2007年4月山東清方培訓中心http:/判斷:1、摘取式配貨法的特點是配送中心的每種貨物的位置是固定的,適合貨物類型多、但數量少的情況。A 2、當出貨數量不多時,采用摘取式配送和播種式配送在效率和效果上都沒有什么差別。A A 2007年4
42、月山東清方培訓中心http:/2. 配送中心作業流程配送中心作業流程入庫檢驗保管揀選出庫捆包-配送-送貨l配送的一般流程比較規范,但并不是所有的配送者按上述流程進行。 不同產品的配送可能有獨特之處,如燃料油配送就不存在配貨、分放、配裝工序,水泥及木材配送又多出了一些流通加工的過程,而流通加工又可能在不同環節出現。2007年4月山東清方培訓中心http:/一般配送工藝流程進貨進貨儲貨儲貨理貨理貨配貨配貨配裝配裝送貨送貨用戶用戶用戶用戶工廠工廠工廠工廠工廠工廠用戶用戶貨物分揀、配貨、包裝等2007年4月山東清方培訓中心http:/加工配送工藝流程進貨進貨儲貨儲貨理貨理貨配貨配貨配裝配裝送貨送貨用戶
43、用戶用戶用戶工廠工廠工廠工廠工廠工廠加工加工裝貨裝貨用戶用戶2007年4月山東清方培訓中心http:/l簡答:說明配送中心的基本作業流程(請劃出流程圖)配送中心的主要作業活動除包括:保管、配送、分貨、流通加工、揀選、信息處理外,還應具有( )活動。A、報關 B B、訂單處理、訂單處理 C、檢驗 D、入庫2007年4月山東清方培訓中心http:/(二)配送中心流程優化管理(二)配送中心流程優化管理(理解理解) 物流配送流程優化的發展方向將趨向于利用集成供應鏈來實現配送流程的上中下游的連貫性以及降低供應鏈上總成本的目標。 核心:創新l通過流程優化來降低成本自身和客戶l是物流業發展的關鍵:等待突破、
44、研究重要課題l建立適合中國的配送流程優化模型,對我國的物流產業將產生巨大影響。l傳統數學模型在實踐中沒完全吻合l企業如果有創新必然可以建立競爭優勢。2007年4月山東清方培訓中心http:/配送中心流程優化三環節:配送中心流程優化三環節:1.進貨(備貨)環節建立預約機制l成熟的配送中心對進貨必須提前預約,進貨時間控制在配送中心手里,貨主如要進貨須提前1到2天預約,否則會打亂配送中心的計劃。l經過預約、驗收、交接單據等操作,改進了傳統物流進貨流程的單據不齊全、時間不確定、倉庫操作凌亂的現象,實現了優化。2007年4月山東清方培訓中心http:/ 2.倉儲環節優化貨物管理l倉儲環節是進貨環節的延續
45、。l倉儲形態:暫時存放、儲備形態l優化體現貨位管理:通過物流信息系統自主選擇貨位,簡單快速確定貨物存放的詳細地址。靜態貨位、動態商品。貨物與貨位相關聯盤點:定位定碼分揀:采用數字分揀系統、自動化和人工相結合倉庫規范化操作2007年4月山東清方培訓中心http:/3.配送環節優化配送路線,提高配送效率l配載:物流線形規劃、排隊論運籌模型l城市配送:運用配送路線模型確定路線,人工選定l送貨單有客戶詳細聯系信息l調度合理,車次跨度不要太大l規范化的流程和操作案例:節約法計算最優路線2007年4月山東清方培訓中心http:/3.1.3 配送方案的制訂與實施配送方案的制訂與實施(一)配送方案的制訂(一)
46、配送方案的制訂(重點掌握)1、合理定位配送區域l原因客戶分布相對不集中送貨地點分散配送網絡覆蓋范圍有限l結論:制定時考慮方法根據客戶特征合理定位配送區域采取差別性的配送服務政策2、用節約法制定配送方案區l原因產生成本的重要環節,至關重要地位制約物流發展瓶頸l結論須本著節約原則精心策劃配送方案,明確確定:配送區域、每一個目標配送方式、配送時間的準確性、費用預算2007年4月山東清方培訓中心http:/(二)配送方案的實施控制(二)配送方案的實施控制(重點掌握)1. 信息化控制l通過流通VAN(Value-Added Net Work;附加價值通信網)與制造商、批發商、零售商等聯機,構成完整的信息
47、網絡,進行信息處理和交換,控制著從接受定貨到發貨的整個流程,以確保對客戶實施準時配送、合理庫存、減少資金積壓、節約費用l選擇配送信息管理系統的標準:功能實用,同本企業管理思想吻合系統穩定性好軟件公司人員構成穩定,售后服務能力強2007年4月山東清方培訓中心http:/2. 合理化庫存控制 庫存控制的目的:減少超額庫存投資,降低庫存成本,保護財產,防止延遲或缺貨和減少呆滯商品。l庫存控制的關鍵決策訂貨點、訂貨量、庫存基準(定額)l決策考慮因素重要性分類(ABC管理法)、季節性、可替代性、政策和自然環境影響、促銷需要、供應商生產狀況和供應商關系l庫存管理效益評價指標庫存周轉率、損益率、重點商品缺貨
48、率、庫存成本2007年4月山東清方培訓中心http:/ABC分類法又稱巴雷托分析法,它是根據在技術或經濟方面的主要特征,進行分類排隊,分清重點和一般,從而有區別地確定管理方式的一種分析方法。由于它把被分析的對象分成A 、B、 C 三類,所以又稱為ABC分析法。ABC分析法昌由意大利經濟學家巴雷托首創的,1879年,巴雷托在研究個人的分布狀態時,發現少數人的收入占全部人口收入的大部分,而多數人的收入卻只占一小部分,他將這一關系用圖表示出來,就是著名的巴雷托圖,該分析方法的核心思想是在決定一個事物的眾多因素中分清主次。識別出少數的但對事物起決定作用的關鍵因素和多數的但對事物影響較少的次要因素。后來
49、巴雷托法被不斷應用于管理的各個方面,1951年,管理學家戴克將其應用于庫存管理,命名為ABC法。1951年-1956年,朱蘭將ABC法引入質量管理,用于質量問題的分析,被稱為排列圖。1963年,德魯克將這一方法推廣到全部社會現象,使ABC法成為企業提高效益的普遍應用的管理方法。2007年4月山東清方培訓中心http:/vABC法大致可以分5個步驟。(1) 收集數據。針對不同的對象和分析內容,收集有關數據。(2) 統計匯總。(3) 編制ABC分析表。(4) ABC分析圖。(5) 確定重點管理方式。v管理準則:應設法降低A類物資庫存額,提高其周轉率;對于B、C類物資,應盡可能提高批量,多儲存對庫存
50、資金的占用影響不大2007年4月山東清方培訓中心http:/3. 配送流程控制配送流程控制l流程:收貨儲存揀選分揀運輸及配送l經營者必須不斷改進配送流程,減少不必要的環節以提高效率(1)商品驗收:商品名稱、數量、質量、包裝2007年4月山東清方培訓中心http:/(2)儲存控制儲位管理:編碼管理儲位指派原則:重點商品原則、大類管理原則、先進先出原則盤點作業控制:目的、評估指標(3)揀貨、分揀作業控制:(4)出貨檢查(5)運輸及配送控制判斷:在配裝貨物時,既要考慮車輛的載重量,又要考慮車輛的容積。A2007年4月山東清方培訓中心http:/l3.2 配送中心運營2007年4月山東清方培訓中心ht
51、tp:/3.2.1 概念概念 (一)配送中心(一)配送中心(掌握)1.定義定義 配送中心是從事配送業務的物流場所或組織。是從供應者手中接受多種大量的貨物,進行轉運、分類、保管、流通加工和信息處理等作業,然后按照眾多訂貨者的要求備齊貨物,以令人滿意的服務質量,進行配送的物流設施。l配送中心是指作為從事配送業務的物流場所或組織,應符合如下要求(1)主要為特定的用戶服務(2)配送功能健全(3)完善的信息網絡(4)輻射范圍小(5)多品種,小批量(6)以配送為主,儲存為輔2007年4月山東清方培訓中心http:/l配送是物流中一種特殊的、綜合的活動形式,它將商流與物流緊密結合,包含了商流活動和物流活動,
52、也包含了物流中若干功能要素的一種形式。( T )l配送中心是從事貨物配備(集貨、加工、分貨、揀選、配貨)并組織對用戶的送貨,以高水平實現銷售和供應服務的現代流通設施。它能很好地解決用戶多樣化需求和廠商大批量專業化生產的矛盾,因此,逐漸成為現代化物流的標志。( T )2007年4月山東清方培訓中心http:/2. 配送中心的發展配送中心的發展l倉庫為本源中轉倉庫儲運倉庫l國外兩類:保管倉庫、流通倉庫l配送中心與保管型倉庫的區別:表3-1 P92l流通中心各種叫法:集運中心、配送中心、存貨中心、物流據點、物流基地、物流園區等l末端物流受到空前重視l配送中心是適應新的經濟環境,在倉庫不斷進化和演變過
53、程中出現的創新的物流設施。2007年4月山東清方培訓中心http:/3. 作用作用l供應商角度:成本得到控制;庫存集約化;提高服務,促進銷售;有利于把握信息;有利于實現商物分離。l需求方角度(以連鎖店為例)降低進貨成本;改善庫存水平;減少入庫相關費用;減少交易費用;促進信息溝通2007年4月山東清方培訓中心http:/(二)分類(二)分類l經營主體:廠商、批發商、零售商;物流企業;共同型l服務對象:面向最終消費者、制造企業、零售最終消費者、制造企業、零售商的配送中心商的配送中心l貨物性質:商業貨物配送中心、非商業貨物。l社會化程度:個別企業的配送中心、公共配送中心l配送中心的功能:通過型(分揀
54、型)、集中庫存型(商品中心)、流通加工型、綜合型2007年4月山東清方培訓中心http:/練習題:1、按其服務對象劃分,配送中心可分為下列三種類型:( )。lA面向最終消費者的配送中心、面向制造企業的配送中心和面向批發商的配送中心。lB面向最終消費者的配送中心、面向制造企業的配送中心和面向零售商的配送中心。lC面向中間消費者的配送中心、面向制造企業的配送中心和面向批發商的配送中心。lD面向中間消費者的配送中心、面向制造企業的配送中心和面向零售商的配送中心。2007年4月山東清方培訓中心http:/2、通過型(即分揀型)配送中心、集中庫存型配送中心、流通加工型配送中心是按( )劃分的。 A、按配
55、送貨物的性質 B、按服務對象 C、從經營主體的角度 D D、按配送中心的功能、按配送中心的功能3、配送中心按經營主體不同,可分為廠商主導型、批發商主導型、零售商主導型以及()。 A、商業主導型 B、共同型、共同型 C、物流企業主導型、物流企業主導型 D、個別企業 4、簡答:作為配送中心應符合那些要求?2007年4月山東清方培訓中心http:/(三)配送中心的功能(三)配送中心的功能()1、儲存2、分揀3、銜接4、集散5、配送6、服務7、其他功能:加工功能、運輸功能、信息功能、管理功能等l判斷:所有的配送中心都具有集貨、儲存、分揀、配貨等功能。(B)2007年4月山東清方培訓中心http:/(四
56、)配送中心的三種基本模式(四)配送中心的三種基本模式( )l配送中心模式是指配送中心的各基本要素的標準運作形式。l非主觀設計,社會經濟發展需要+實踐經驗總結而得到的l產權不同、貨物所有權不同、經營方式不同=模式不盡相同 主要有以下三種模式:2007年4月山東清方培訓中心http:/1.基于銷售的配送中心模式基于銷售的配送中心模式l是商流與物流為一體的配送模式:配送作為促銷手段與商流合為一體l優點:可以直接組織到貨源并擁有產品的所有權和支配權;便于擴大業務范圍和服務對象;多元化服務。l缺點:投資大l適用:(大企業)批發業、連鎖、大型加工制造、零部件制造業。A生產企業(或稱制造商)為了直接銷售自己
57、的產品及擴大自己的市場份額而建立的銷售型配送中心。B專門從事商品銷售活動的流通企業,為了擴大銷售而自建或合作建立起來的銷售型配送中心。C流通企業和生產企業聯合建立的銷售型配送中心。這種配送中心類似于國外的“公用型”配送中心。2007年4月山東清方培訓中心http:/2. 基于供應的配送中心模式基于供應的配送中心模式l服務對象主要是生產企業和大型商業組織(超級市場或聯營商店),它們所配送的貨物以原材料、元器件和其他半成品為主,客觀上起著供應商的作用。這些配送中心相似于用戶的后勤部門,故屬于供應型配送中心。l配送是純粹物流活動,與商流相分離l優點:投資少,利用原有設備,可更新改造;占壓資金少,經營
58、風險小l缺點:不直接掌握貨物資源;僅收取服務費l適用:批發、倉儲、運輸企業2007年4月山東清方培訓中心http:/3. 基于資源集成的配送中心模式基于資源集成的配送中心模式l四流(商流、物流、資金流、信息流)合一;行為主體是虛擬物流企業(類似于皮包公司)l運作形式:由虛擬物流企業和供應鏈上游的生產、加工企業(供方)建立廣泛的代理或買斷關系,并和下游的大中型企業(需方或用戶)形成較為穩定的契約關系。虛擬企業依據供方的交貨通知完成運輸、報關、檢驗、檢疫并入庫,而后按照需方的要求,經過揀選、加工、配貨、裝車、運輸并送達需方,完成配送作業。l完善的管理信息系統,主要靠信息技術支撐l特點規模大,服務范
59、圍廣完善的信息系統和網絡體系具有物流領域的專業化優勢物流合理化,設備不全是自有l一種完整意義上的配送中心模式2007年4月山東清方培訓中心http:/實例:九川物流實例:九川物流公司成立于公司成立于1996年年7月,目前在全國建有月,目前在全國建有16個物個物流中心,各物流中心全部聯網,配置了流中心,各物流中心全部聯網,配置了SAP R/3系統,在庫存管理、運輸管理、信息管理等方系統,在庫存管理、運輸管理、信息管理等方面為客戶提供了眾多的增值服務。面為客戶提供了眾多的增值服務。目前,九川擁有會員車輛目前,九川擁有會員車輛4000多部,并給部分運輸多部,并給部分運輸穩定的線路上的車輛配備了穩定的
60、線路上的車輛配備了GPS(全球定位系統),(全球定位系統),進行全程控制和調度。進行全程控制和調度。2007年4月山東清方培訓中心http:/l九川物流九川物流動作模式動作模式九川沒有大型倉庫,只有通達全球的信息網絡,管理著四通八達九川沒有大型倉庫,只有通達全球的信息網絡,管理著四通八達的物流網絡。的物流網絡。九川物流采用九川物流采用SAP R/3 系統,實現運輸最優排程計劃、運輸路線系統,實現運輸最優排程計劃、運輸路線優化、運輸作業跟蹤、運輸成本控制、運力優化、司機作業歷史優化、運輸作業跟蹤、運輸成本控制、運力優化、司機作業歷史分析等功能,分析等功能,實現了全部運輸數據與財務數據的集成,提高
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