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文檔簡介

1、會計學1食品檢驗機構資質認定通用要求部分食品檢驗機構資質認定通用要求部分3-(3) A: 4.5 服務和供應品的采購實驗室應建立并保持對檢測和/或校準質量有影響的服務和供應品的選擇、購買、驗收和儲存等的程序，以確保服務和供應品的質量。（實驗室準則）B: 4.1.4 開展動物試驗的食品檢驗機構，應當取得省級以上實驗動物管理部門頒發(fā)的實驗動物環(huán)境設施合格證書。 自產自用動物的檢驗機構應當具有實驗動物生產許可證和實驗動物質量合格證。（食品準則） 1.關注問題： 試驗動物的采購：供應品采購的一種形式 試驗動物的自產自用2.政府采購、母體采購時應注意 服務和供應品的采購的范圍并非全由政府或母體實施 服務

2、和供應品的采購的管理全過程并非全由政府或母體實施3.實驗動物的生產及管理，見衛(wèi)生專業(yè)講解 7.評審中注意合同評審的問題（實驗室準則）4.6 合同評審實驗室應建立并保持評審客戶要求、標書和合同的程序，明確客戶的要求。 A: 5.1.3 實驗室應確定培訓需求，建立并保持人員培訓程序和計劃。實驗室人員應經過與其承擔的任務相適應的教育、培訓，并有相應的技術知識和經驗（實驗室準則） B:5.1.2 檢驗人員和技術管理人員應當熟悉食品安全法及其相關法律法規(guī)和有關食品安全標準、檢驗方法原理，掌握檢驗操作技能、標準操作程序、質量控制要求、實驗室安全與防護知識、計量和數(shù)據(jù)處理知識等。 5.1.3 檢驗人員和技術管理人員應當接受食品安全法及其相關法律法規(guī)、質量管理和有關專業(yè)技術培訓、考核，并持有培訓考核合格證明。 A: 5.1.3 實驗室應確定培訓需求，建立并保持人員培訓程序和計劃。實驗室人員應經過與其承擔的任務相適應的教育、培訓，并有相應的技術知識和經驗（實驗室準則） B:5.1.2 檢驗人員和技術管理人員應當熟悉食品安全法及其相關法律法規(guī)和有關食品安全標準、檢驗方法原理，掌握檢驗操作技能、標準操作程序、質量控制要求、實驗室安全與防護知識、計量和數(shù)據(jù)處理知識等。 5.1.3 檢驗人員和技術管理人員應當接

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