1、植物生理學(xué)考試大綱第一部分理論教學(xué)一、內(nèi)容提要植物生理學(xué)是研究植物生命活動(dòng)規(guī)律，揭示植物生命現(xiàn)象本質(zhì)的科學(xué)。植物的生命活動(dòng)是在水分代謝、礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、光合作用和呼吸作用等基本代謝的基礎(chǔ)上，表現(xiàn)出種子的萌發(fā)、營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)、開(kāi)花、受精、果實(shí)和種子的成熟等生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程。通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，可讓學(xué)生系統(tǒng)掌握研究植物生命活動(dòng)規(guī)律及其調(diào)控的方法和技術(shù)，學(xué)會(huì)用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)手段認(rèn)識(shí)和分析生命現(xiàn)象和規(guī)律，創(chuàng)造性地調(diào)控植物生理功能，培養(yǎng)學(xué)生將植物生理學(xué)理論與相關(guān)基礎(chǔ)課程理論相結(jié)合、并靈活應(yīng)用于生物技術(shù)、生物科學(xué)和農(nóng)學(xué)研究和實(shí)踐中的能力。二、選用教材潘瑞熾主編.植物生理學(xué)（第7版）.北京:高等教育出版社出版,2012

2、三、教學(xué)內(nèi)容（一）緒論1植物生理學(xué)的定義、內(nèi)容和任務(wù)2植物生理學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展3植物生理學(xué)的展望（自學(xué)）重點(diǎn)：植物生理學(xué)的定義和任務(wù)，植物生理學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展。難點(diǎn)：植物生理學(xué)的定義。思考題：1、為什么說(shuō)植物生理學(xué)是農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)學(xué)科”？2、植物生理學(xué)的定義是什么？根據(jù)你所知的事實(shí)，舉例分析討論之。（二）第一章植物的水分生理1植物對(duì)水分的需要1.1 植物的含水量1.2 植物體內(nèi)水分存在狀態(tài)1.3 水分在植物生命活動(dòng)中的作用2植物細(xì)胞對(duì)水分的吸收2.1 水分跨膜運(yùn)輸?shù)耐緩?.2 水分跨膜運(yùn)輸?shù)脑恚ㄗ詫W(xué)）2.3 細(xì)胞間的水分移動(dòng)3根系吸水和水分向上運(yùn)輸3.1 土壤中的水分3.2 根系吸水3.3 水分向上

3、運(yùn)輸4蒸騰作用4.1 蒸騰作用的生理意義、部位和指標(biāo)4.2 氣孔蒸騰4.3 影響蒸騰作用的因素4.4 灌溉的生理基礎(chǔ)5.1 作物的需水規(guī)律5.2 合理灌溉的指標(biāo)5.3 節(jié)水灌溉的方法重點(diǎn)：水勢(shì)，細(xì)胞的水勢(shì)，細(xì)胞吸水的方式，根系吸水的途徑和動(dòng)力，水分運(yùn)輸?shù)耐緩胶蛣?dòng)力，合理灌溉。難點(diǎn)：細(xì)胞水勢(shì)的概念和根系吸水的途徑和機(jī)理，氣孔運(yùn)動(dòng)的機(jī)理。思考題:1、分析根系吸水的途徑和動(dòng)力？2、植物葉片氣孔運(yùn)動(dòng)機(jī)制如何？3、利用細(xì)胞質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原的實(shí)驗(yàn)可解決哪些問(wèn)題?（三）第二章植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)1植物必需的礦質(zhì)元素1.1 植物體內(nèi)的元素1.2 植物必需礦質(zhì)元素的確定1.3 植物必需礦質(zhì)元素的生理作用1.4

4、作物缺乏必需礦質(zhì)元素的診斷方法2細(xì)胞對(duì)礦質(zhì)元素的吸收2.1 生物膜2.2 離子的跨膜運(yùn)輸（自學(xué)）3植物體對(duì)礦質(zhì)元素的吸收3.1 植物吸收礦質(zhì)元素的特點(diǎn)3.2 根部對(duì)土壤礦質(zhì)元素的吸收3.3 影響跟部吸收礦質(zhì)元素的條件3.4 葉片對(duì)礦質(zhì)元素的吸收4礦質(zhì)元素的運(yùn)輸和利用（自學(xué)）4.1 礦質(zhì)元素運(yùn)輸?shù)男问?.2 礦質(zhì)元素運(yùn)輸?shù)耐緩?.3 礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的利用5植物對(duì)氮、硫、磷的同化5.1 氮的同化5.2 硫酸鹽的同化（自學(xué)）5.3 磷酸鹽的同化（自學(xué)）5.4 施肥的生理基礎(chǔ)6.1 作物的需肥規(guī)律6.2 合理追肥的指標(biāo)6.3 發(fā)揮肥效的措施重點(diǎn)：植物必需的礦質(zhì)元素，生物膜的基本結(jié)構(gòu)和特性，植物細(xì)胞

5、對(duì)礦質(zhì)元素的吸收方式，礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的運(yùn)輸和分布，植物對(duì)氮的同化過(guò)程，合理施肥的生理基礎(chǔ)。難點(diǎn)：生物膜基本結(jié)構(gòu)，植物細(xì)胞對(duì)礦質(zhì)元素的吸收方式，氮在植物體內(nèi)的同化過(guò)程思考題：1、植物進(jìn)行正常的生命活動(dòng)需要哪些礦質(zhì)元素？如何用實(shí)驗(yàn)方法證明植物生長(zhǎng)需要這些元素？2、試述植物葉片將硝態(tài)氮同化為氨基酸的過(guò)程。3、植物對(duì)水分和礦質(zhì)的吸收有什么關(guān)系？是否完全一致？4、簡(jiǎn)述生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和特性？（四）第三章植物的光合作用1光合作用的重要性2葉綠體及其色素2.1 葉綠體的結(jié)構(gòu)和成分2.2 光合色素的化學(xué)特性2.3 光合色素的光學(xué)特性2.4 葉綠素的合成及降解（自學(xué)）3光合作用過(guò)程3.1 原初反應(yīng)（自學(xué)）3

6、.2 電子傳遞和光合磷酸化（自學(xué)）3.4 碳同化4C3、C4與CAM植物的光合特性比較4.1 葉片結(jié)構(gòu)4.2 生理特性5光呼吸5.1 光呼吸的途徑（自學(xué)）5.2 光吸吸的生理功能5.3 光合作用的因素6.1 外界條件對(duì)光合速率的影響6.2 內(nèi)部因素對(duì)光合速率的影響7植物對(duì)光能的利用7.1 植物的光能利用率7.2 提高光能利用率的途徑重點(diǎn)：光合作用的總反應(yīng)式和重要性，葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能；光合色素的化學(xué)與光學(xué)特性，光合作用的原初反應(yīng)、碳同化的過(guò)程，光呼吸的途徑和生理功能，C3、C4、CAM植物的光合特性，影響光合作用的因素。難點(diǎn)：光合作用的原初反應(yīng)和碳同化的過(guò)程，C3、C4、CAM植物的光合特性差

7、別。思考題：1、光合作用的O2是如何產(chǎn)生的？2、從光呼吸的代謝途徑看來(lái)，光呼吸有什么意義？3、為什么說(shuō)光合作用是地球上最重要的化學(xué)反應(yīng)4、論述環(huán)境因素對(duì)光合作用的影響？5、C3、C4、CAM植物的光合特性有何區(qū)別?（五）第四章植物的呼吸作用1呼吸作用的概念和生理意義1.1 呼吸作用的概念1.2 呼吸作用的生理意義2呼吸代謝途徑（自學(xué)）2.1 糖酵解2.2 發(fā)酵作用2.3 三竣酸循環(huán)2.4 戊糖磷酸途徑2.5 傳遞與氧化磷酸化（自學(xué)）3.1 電子傳遞3.2 氧化磷酸化3.3 末端氧化酶3.4 線(xiàn)粒體外的末端氧化酶4呼吸過(guò)程中能量的貯存和利用（自學(xué)）4.1 貯存能量4.2 利用能量4.3 光合作用

8、和呼吸作用的關(guān)系5呼吸作用的調(diào)節(jié)和控制（自學(xué)）5.1 巴斯德效應(yīng)和糖酵解的調(diào)節(jié)5.2 三竣酸循環(huán)的調(diào)節(jié)5.3 腺甘酸能荷的調(diào)節(jié)6呼吸作用的指標(biāo)及影響因素6.1 呼吸作用的指標(biāo)6.2 內(nèi)部因素對(duì)呼吸速率的影響6.3 外界條件對(duì)呼吸速率的影響6.4 作用與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)7.1 呼吸作用與作物栽培7.2 呼吸作用與糧食貯藏7.3 呼吸作用與果蔬貯藏重點(diǎn)：呼吸作用的概念和生理意義，光合作用與呼吸作用的關(guān)系，呼吸作用原理在作物栽培和糧食、果蔬貯藏中的應(yīng)用。難點(diǎn)：光合作用與呼吸作用的關(guān)系思考題：1、植物的光合作用與呼吸作用的有什么關(guān)系？2、在糧食、果疏的貯藏中，為了保質(zhì)保鮮，可采用哪些方法調(diào)控其呼吸作用。（六）

9、第五章植物同化物的運(yùn)輸1同化物運(yùn)輸?shù)耐緩?.1 運(yùn)輸途徑和方向1.2 運(yùn)輸?shù)乃俾屎椭撼煞?切皮部裝載（自學(xué)）2.1 質(zhì)外體途徑2.2 共質(zhì)體途徑3切皮部卸出（自學(xué)）3.1 同化產(chǎn)物卸出途徑3.2 依賴(lài)代謝進(jìn)入庫(kù)細(xì)胞3.3 部運(yùn)輸?shù)臋C(jī)理4.1 壓力流學(xué)說(shuō)4.2 胞質(zhì)泵動(dòng)學(xué)說(shuō)4.3 收縮蛋白學(xué)說(shuō)5同化物的分布5.1 配置5.2 分配重點(diǎn)：植物體內(nèi)有機(jī)物運(yùn)輸?shù)耐緩?、速率和溶質(zhì)種類(lèi)，有機(jī)物在切皮部運(yùn)輸?shù)臋C(jī)理，同化物的分配方向。難點(diǎn)：壓力流學(xué)說(shuō)。思考題：1、目前被普遍公認(rèn)的有機(jī)物運(yùn)輸?shù)臋C(jī)制假說(shuō)是哪一個(gè)？其要點(diǎn)是什么？2、植物體內(nèi)同化物的分配有何規(guī)律？3、研究韌皮部運(yùn)輸機(jī)理研究方法有哪些？（七）第六章植

10、物的次級(jí)代謝產(chǎn)物（自學(xué)）（八）第七章細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)（自學(xué)）（九）第八章植物生長(zhǎng)物質(zhì)1生長(zhǎng)素類(lèi)1.1 生長(zhǎng)素的種類(lèi)和化學(xué)結(jié)構(gòu)1.2 生長(zhǎng)素在植物體內(nèi)的分布和運(yùn)輸1.3 生長(zhǎng)素的生物合成和降解（自學(xué)）1.4 生長(zhǎng)素的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑（自學(xué)）1.5 生長(zhǎng)素的生理作用2赤霉素類(lèi)2.1 赤霉素的結(jié)構(gòu)和種類(lèi)2.2 赤霉素的分布和運(yùn)輸2.3 赤霉素的生物合成與代謝（自學(xué)）2.4 赤霉素的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑（自學(xué)）2.5 赤霉素的生理作用和應(yīng)用3細(xì)胞分裂素類(lèi)3.1 細(xì)胞分裂素種類(lèi)和結(jié)構(gòu)3.2 細(xì)胞分裂素分布和運(yùn)輸3.3 細(xì)胞分裂素的生物合成和代謝（自學(xué)）3.4 細(xì)胞分裂素的信號(hào)導(dǎo)途徑（自學(xué)）3.5 細(xì)胞分裂素的生理作用4

11、乙烯4.1 乙烯的分布、生物合成和代謝4.2 乙烯的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑（自學(xué)）4.3 乙烯的生理作用和應(yīng)用5脫落酸5.1 脫落酸化學(xué)結(jié)構(gòu)和分布5.2 脫落酸的生物合成、代謝和運(yùn)輸（自學(xué)）5.3 脫落酸的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑（自學(xué)）5.4脫落酸的生理作用6其它天然的植物生長(zhǎng)物質(zhì)6.1 油菜素番醇類(lèi)6.2 茉莉酸6.3 水楊酸6.4 多胺6.5 生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑7.1 植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑7.2 植物生長(zhǎng)抑制劑7.2植物生長(zhǎng)延緩劑重點(diǎn)：植物激素的種類(lèi)、生理作用及應(yīng)用，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的種類(lèi)。難點(diǎn)：植物激素的生理作用思考題：1、列表比較五大類(lèi)植物激素的生理效應(yīng)。2、五大類(lèi)植物激素之間在調(diào)控植物的生長(zhǎng)發(fā)育方面表現(xiàn)出哪些增效作用或

12、作用?3、農(nóng)業(yè)上常用的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑有哪些？在作物生產(chǎn)上有哪些應(yīng)用？（十）第九章植物的生長(zhǎng)生理1種子的萌發(fā)1.1 種子萌發(fā)的生理生化變化1.2 種子的壽命2細(xì)胞生長(zhǎng)生理（自學(xué)）2.1 細(xì)胞分裂生理2.2 細(xì)胞伸長(zhǎng)生理2.3 細(xì)胞分化生理2.4 營(yíng)養(yǎng)器官生長(zhǎng)（自學(xué)）3.1 營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)特性3.2 影響營(yíng)養(yǎng)器官生長(zhǎng)的條件4植物生長(zhǎng)的相關(guān)性4.1 根和地上部的相關(guān)性4.2 主莖和側(cè)枝的相關(guān)4.3 營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的相關(guān)4.4 的光形態(tài)建成5.1 光敏色素的發(fā)現(xiàn)和種類(lèi)5.2 光敏色素的分布與生理作用5.3 藍(lán)光和紫外光反應(yīng)（自學(xué)）6植物的運(yùn)動(dòng)6.1 向性運(yùn)動(dòng)6.2 感性運(yùn)動(dòng)6.3 生理鐘重點(diǎn)：種子萌發(fā)

13、的外界條件和生理生化變化；植物器官生長(zhǎng)的相關(guān)性；植物生長(zhǎng)的向性運(yùn)動(dòng)和感性運(yùn)動(dòng)。難點(diǎn)：植物生長(zhǎng)相關(guān)性的原因，植物生長(zhǎng)的向性運(yùn)動(dòng)。思考題：1、試述光照對(duì)植物生長(zhǎng)的影響。2、為什么植物具有向光性和向重力性生長(zhǎng)？3、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的相關(guān)性表現(xiàn)如何？如何協(xié)調(diào)以達(dá)到栽培上的目的？（H一）第十章植物的生殖生理1幼年期1.1 幼年期的特征1.2 提早成熟2成花誘導(dǎo)2.1 春化作用2.2 光周期現(xiàn)象3花原基和花器官原基的形成3.1 花原基的形成（自學(xué)）3.2 花器官原基的形成（自學(xué)）3.3 影響花器官形成的條件3.4 植物性別的分化4受精生理4.1 花粉的成分、壽命和貯存4.2 柱頭的生活能力4.3 外界條

14、件對(duì)授粉的影響4.4 花粉萌發(fā)和花粉管伸長(zhǎng)4.5 受精后雌蕊的代謝變化4.6 自交不親和性重點(diǎn)：植物的春化作用與光周期現(xiàn)象。難點(diǎn)：植物的春化作用和光周期現(xiàn)象。思考題：1、如何用實(shí)驗(yàn)證明植物感覺(jué)低溫和光周期的部位?2、根據(jù)所學(xué)生理學(xué)知識(shí)，簡(jiǎn)要說(shuō)明從遠(yuǎn)方引種要考慮哪些因素才能成功?（十二）第十一章植物的成熟和衰老生理1種子成熟生理1.1 主要有機(jī)物的變化1.2 其他生理變化1.3 外界條件對(duì)種子成熟和化學(xué)成分的影響2果實(shí)成熟生理2.1 果實(shí)的生長(zhǎng)2.2 呼吸驟變2.3 肉質(zhì)果實(shí)成熟時(shí)的色、香、味變化2.4 果實(shí)成熟時(shí)植物激素的變化3植物休眠的生理3.1 種子休眠的原因和破除3.2 延存器官休眠的打

15、破和延長(zhǎng)4植物衰老的生理4.1 衰老時(shí)的生理生化變化4.2 影響衰老的條件4.3 植物衰老的原因4.4 性細(xì)胞死亡（自學(xué)）5.1 程序性細(xì)胞死亡發(fā)生的種類(lèi)5.2 程序性細(xì)胞死亡的特征5.3 程序性細(xì)胞死亡機(jī)理5.4 器官的脫落6.1 環(huán)境因子對(duì)脫落的影響6.2 脫落時(shí)細(xì)胞及生化變化6.3 脫落與植物激素重點(diǎn)：種子、成果實(shí)成熟時(shí)的生理生化變化；種子的休眠和調(diào)控；植物器官脫落的細(xì)胞及生化變化。難點(diǎn)：果實(shí)的呼吸躍變，種子休眠的調(diào)控。思考題：1、試比較種子萌發(fā)和種子成熟時(shí)的生理生化變化2、肉質(zhì)果實(shí)成熟期間在生理生化上有哪些變化？（十三）第十二章植物的抗性生理1抗性生理通論1.1 逆境對(duì)植物的傷害1.2

16、 植物對(duì)逆境的適應(yīng)2植物的抗冷性2.1 冷害過(guò)程的生理生化變化2.2 冷害的機(jī)制（自學(xué)）2.3 影響冷害的內(nèi)外因素3植物的抗凍性3.1 植物對(duì)凍害的生理適應(yīng)3.2 凍害的機(jī)制（自學(xué)）3.3 內(nèi)外因素對(duì)植物抗凍性的影響3.4 的抗熱性（自學(xué)）4.1 高溫對(duì)植物的危害4.2 內(nèi)外因素對(duì)耐熱性的影響5植物的抗旱性5.1 干旱對(duì)植物的傷害5.2 作物抗旱性的形態(tài)、生理特征5.4 提高作物抗旱性的途徑6植物的抗?jié)承?.1 澇害對(duì)植物的傷害6.2 植物對(duì)澇害的適應(yīng)7植物的抗鹽性7.1鹽脅迫對(duì)植物的傷害7.2植物對(duì)鹽脅迫的適應(yīng)8植物的抗病性（自學(xué)）重點(diǎn)：植物抗性生理通論。難點(diǎn)：植物對(duì)逆境的生理生化反應(yīng)，逆境

17、傷害植物的機(jī)理，植物對(duì)逆境的適應(yīng)。思考題：1、生物膜在植物抗逆脅迫中有何作用？2、為什么脫落酸在交叉適應(yīng)中起作用？3、提高植物抗逆性的途徑？第二部分實(shí)驗(yàn)教學(xué)一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康募耙笾参锷韺W(xué)實(shí)驗(yàn)幫助學(xué)生驗(yàn)證、鞏固和加深對(duì)植物生理學(xué)基礎(chǔ)理論的理解和認(rèn)識(shí)，使學(xué)生學(xué)會(huì)恒溫水浴鍋、真空泵、分光光度計(jì)、電導(dǎo)率儀等多種儀器的操作使用，熟練掌握硝酸還原酶、可溶性糖、游離脯氨酸等重要的植物生理指標(biāo)的測(cè)定方法。通過(guò)植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和縝密的思維方式，提高學(xué)生動(dòng)手操作、觀察問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，鍛煉學(xué)生開(kāi)展科學(xué)研究和撰寫(xiě)科學(xué)論文的能力。二、教材及參考書(shū)（一）教材鄒琦.植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo).北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2000（二）參考書(shū)1李合生.植物生理生化實(shí)驗(yàn)原理和技術(shù).北京:高等教育出版社,20002張志良，瞿偉菁.植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)（第三版）.北京:高等教育出版社,20033李玲.植物生理學(xué)模塊實(shí)驗(yàn)指導(dǎo).北京:科學(xué)出版社,2009三、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目與內(nèi)容提要項(xiàng)目名稱(chēng)內(nèi)容摘要實(shí)驗(yàn)類(lèi)型計(jì)劃學(xué)時(shí)每組人數(shù)主要儀器及配套數(shù)項(xiàng)目類(lèi)型演示性驗(yàn)證性綜合性設(shè)計(jì)性必做選做植物組織水勢(shì)的測(cè)定了解植物組織中水分狀況的另一種表示方法及用于測(cè)定的方法V32打孔器40V植物體內(nèi)硝酸還原酶活力的測(cè)定學(xué)習(xí)分光光度計(jì)等儀器的