1、教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)目標(biāo):1.知識與技能：知道常見酸的主要性質(zhì)和用途。2.過程與方法：通過對酸的知識的討論、歸納與總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生 分析、歸納、綜合與創(chuàng)新能力。3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀： 保持和增強(qiáng)學(xué)生對化學(xué)的好奇心和探究 欲，發(fā)展學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣， 樹立應(yīng)用化學(xué)知識使生活更美好的意 識。重點(diǎn)：酸的性質(zhì)及應(yīng)用，構(gòu)建酸的性質(zhì)知識網(wǎng)絡(luò)使知識系統(tǒng)化。 難點(diǎn)：學(xué)生在應(yīng)用知識的過程中歸納鑒別物質(zhì)的方法，以及確定反應(yīng) 后溶液中溶質(zhì)組成的方法。教學(xué)設(shè)計(jì)全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)要求：教師在教學(xué)中注意從 學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓他們在熟悉的生活情境中感受化學(xué)的重要 性，了解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系， 逐步學(xué)會分析和解決與

2、化學(xué)有 關(guān)的一些簡單的實(shí)際問題。因此，作為一名化學(xué)教師，要做到用教材 而不是教教材。在平時(shí)的教學(xué)中，我注重加強(qiáng)社會實(shí)際生活與化學(xué)教 學(xué)的聯(lián)系，努力使化學(xué)教學(xué)內(nèi)容社會化、生活化。日常生活中蘊(yùn)含了 大量的化學(xué)學(xué)科知識，從學(xué)生熟悉的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，將學(xué)生熟悉的、感興趣的生活實(shí)例，引入化學(xué)課堂教學(xué)，可以激發(fā)學(xué)生的求知欲、增 添新鮮感，有利于化學(xué)知識的鞏固、深化和能力的培養(yǎng)。 基于以 上思想，以真實(shí)的生活為基礎(chǔ)， 本人設(shè)計(jì)了這節(jié)以 “小明的化學(xué)隨筆” 為教學(xué)主線的專題復(fù)習(xí)課， 涉及了常見酸的性質(zhì)綜合復(fù)習(xí)， 通過精心 創(chuàng)設(shè)的生活情景，使學(xué)生能夠利用已有知識，通過自主學(xué)習(xí)、合作探 究的學(xué)習(xí)過程，溫故知新，提高

3、分析問題和解決問題的能力，同時(shí)也 展示了化學(xué)學(xué)習(xí)的多樣性。教學(xué)活動(dòng)環(huán)節(jié)1引入：視頻播放小明的化學(xué)隨筆生活中的化學(xué) ， 生活 場景引入： 小明媽媽熬制的排骨湯 ，用小明的疑問引起學(xué)生的注意 和興趣 ，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注生活中的化學(xué)知識 。環(huán)節(jié)2探究活動(dòng)1、“醋”進(jìn)健康，用生活中的食醋引入酸的性質(zhì)復(fù)習(xí)探究一 “醋”進(jìn)健康,（2017臨沂）食醋中一般含有3%5的醋酸，醋酸又叫乙酸（CHCOO）是無色有刺激性氣味的液體，能溶于水。食醋可以除去水壺內(nèi)的水垢， 水垢的主要成分是碳酸鈣。 除水 垢時(shí)，可在水壺中加入水，倒入適量醋，浸泡一段時(shí)間，不溶于水的 碳酸鈣會轉(zhuǎn)變成可溶于水的醋酸鈣而被除掉，化學(xué)方程式為：Ca

4、CO2CH3COOH = （CHCOO）Ca +H2O + CQf。在熬制骨頭湯時(shí)， 常常在湯中加入少量食醋， 因?yàn)楣穷^中含有 不溶于水的磷酸鈣， 磷酸鈣與醋酸反應(yīng)生成可溶性的磷酸二氫鈣， 能 夠增加湯內(nèi)的含鈣量，促進(jìn)人體對鈣、磷的吸收和利用食醋不僅在廚房中大顯身手，還是一種殺菌劑，冬天在屋子 里熬醋可以殺滅細(xì)菌，對抗感冒有很大作用。飲酒過量的人可以用食醋來解酒，因?yàn)橐宜崮芨掖及l(fā)生反應(yīng)生成乙酸乙酯（CH3COC2B5）和水，從而達(dá)到解酒的目的。醋酸能與活潑的金屬發(fā)生置換反應(yīng)產(chǎn)生氫氣， 所以家用鋁盆等 金屬制品不能用來盛放食醋，以免被腐蝕。根據(jù)以上內(nèi)容，回答下列問題：（a） 乙酸屬于 _ （填

5、“有機(jī)化合物”或“無機(jī)化合物”）。（b）_乙酸的物理性質(zhì)（任答一條）。（c） 食醋能用來解酒的原因是_ 。（d） 用食醋除水垢，該反應(yīng)屬于基本反應(yīng)類型中的 _ 反應(yīng)。（e）用鐵鍋炒菜時(shí)，放一點(diǎn)食醋能更好補(bǔ)鐵的原因是 _環(huán)節(jié)3探究活動(dòng)2:白酒與白醋，怎樣才能區(qū)分？探究二 “醋”酒巧分我在廚房中發(fā)現(xiàn)兩瓶沒有標(biāo)簽的無色液體， 媽媽告訴我這兩瓶液 體是白酒與白醋，怎樣才能區(qū)分它們呢？簡述操作步驟，現(xiàn)象及結(jié)論。步驟現(xiàn)象結(jié)論學(xué)生小組討論，分組匯報(bào)。學(xué)生歸納，教師完善。方法歸納：區(qū)別兩種物質(zhì)的原理及方法。歸納酸的化學(xué)性質(zhì)環(huán)節(jié)4分組實(shí)驗(yàn)：調(diào)配“紅酒”探究3：分組實(shí)驗(yàn)：“紅酒”揭秘?zé)瑼中的是_，燒杯B中的是_看著手里燒杯B中反應(yīng)后的液體，小明對溶質(zhì)成分產(chǎn)生了好奇, 立刻做出猜想：1、燒杯中的溶質(zhì)只有氯化鈉2、燒杯中的溶質(zhì)有氯化鈉、氫氧化鈉你對小明兩種猜想的評價(jià)是 _你對溶質(zhì)的成分猜想是 _設(shè)計(jì)方案證明哪種猜想正確？在上述實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上猜想反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)的組成，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明