1、精品資料細胞呼吸的概念：細胞呼吸是指有機物在細胞內經過一系列氧化分解,生成二氧化碳或其他產物，釋放能量并且生成 ATPATP 的過程。一、實驗課題 探究酵母菌細胞呼吸的方式（一）實驗原理1 1、酵母菌是單細胞真菌屬于兼性厭氧菌。有氧呼吸產生水和 C02C02無氧呼吸產生酒精和 C02C02。2 2、C02C02 的檢測方法（1 1）C02C02 使澄清石灰水變渾濁（2 2）C02C02 使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃3 3、酒精的檢測橙色的重酪酸鉀溶液在酸性下與酒精發生反應,變成灰綠色。二）實驗假設1.1.酵母菌在有氧情況下進行有氧呼吸產生：C02C022.2.無氧情況下進行無氧呼吸， 產

2、生：C02+C02+酒 精ATPATP 的主要來源細胞呼吸精品資料1 1、NaOHNaOH 的作用是什么？2 2、酵母菌進行什么呼吸？ 3 3、澄清的石灰水有什么作用?4 4、如何說明 CO2CO2 產生的多少？ 5 5、如何控制無氧的條件？（四）實驗結果預測1 1、 酵母菌在有氧和無氧情況下均產生了CO2CO2，能使澄清石灰水變渾濁。2 2、 酵母菌在有氧情況下，沒有酒精生成，不能使重鉻酸鉀溶液發生顯色反應；在無氧情況下，生成了酒精，使重鉻酸鉀溶液發生灰綠色顯色反應。3 3、 酵母菌的有氧呼吸比無氧呼吸釋放的CO2CO2 要多（五）實驗步驟1 1、 配制酵母菌培養液（等量原則）置于 A A、

3、B B 錐形瓶2 2、 組裝有氧呼吸和無氧呼吸裝置圖，放置在 25-3525-35C、環境下培養 8-98-9 小時。3 3、 檢測 CO2CO2 的產生4 4、 檢測酒精的產生（1 1 ）取 2 2 支試管編號（2 2）各取 A A、B B 錐形瓶酵母菌培養液的濾液 2 2 毫升注入試管（3 3）分別滴加 0.50.5 毫升重酪酸鉀-濃硫酸溶液，輕輕震蕩、混勻. .A試管密封，E試管不密封.有氧呼裝置圖無氧呼吸裝置圖（三） 實驗用具 （略）們隔OH吊泌培豁此出汕即培打湫仃炯水精品資料（六）觀測、記錄條件澄清石灰水/ /出現的時間重鉻酸鉀-濃硫酸溶液有氧無氧（七）實驗結果酵母菌在有氧和無氧條件

4、下均能進行細胞呼吸。精品資料有氧條件下，產生大量的 C02C02 ,無氧條件下，產生酒精+ +少量的 C02C02二、細胞呼吸的方式（一）有氧呼吸1 1、過程、場所葡萄糖的初步分解場所：細胞質基質酶2 2 丙酮酸(C3H4O3)+(C3H4O3)+ 4 4 HH + +能量(少量)_C6H12O6C6H12O6丙酮酸徹底分解場所：線粒體基質2 2 丙酮酸+ + 6H6H2O O酶4 46CO6CO2+20H+20H+ +能量（少量）HH的氧化場所：線粒體內膜2 2、 能量去向1mol1mol 葡萄糖釋放能量 2870KJ:2870KJ: 部分以熱能形式散失 （約 60%60%）, , 1161

5、KJ1161KJ 轉移至 ATPATP （合成38mol38mol ATPATP）3 3、 總反應式：酶C6H12O6+6H2O+6O2C6H12O6+6H2O+6O22+2+ 12H2O12H2O + + 能量4 4、 概念有氧呼吸是指細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多ATPATP 的過程精品資料（二）無氧呼吸酶24H + 602_1212 出 0 0 + +能量（大量）精品資料1 1、過程、場所2 2、能量去向:1mol1mol 葡萄糖分解為乳酸或酒精后，共放出196.65kJ196.65kJ 的能量，1 1、其中有

6、61.08KJ61.08KJ 的能量儲存在 ATPATP 中，產生 2molATP,2molATP, 消耗等量的 C C6H H12O O 時，無氧呼吸與有氧呼吸產生的 ATPATP 的比例為：丨1：19產生相同量的 CO2CO2，用于無氧呼吸和有氧呼吸的 C C6H H12O O6比例為：L L3 3：_ _1 1- -產生相同量的 ATPATP，用于無氧呼吸和有氧呼吸的C C6H H12O O6比例為：19:1三、影響呼吸速率的外界因素:1 1、溫度：溫度通過影響細胞內與呼吸作用有關的酶的活性來影響細胞的呼吸作用。溫度過低或過高都會影響細胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內，溫度越低，細胞呼

7、吸越弱；溫度越高，細胞呼吸越強。2 2、 氧氣：氧氣充足，則無氧呼吸將受抑制；氧氣不足，則有氧呼吸將會減弱或受抑制。3 3、水分：一般來說，細胞水分充足，呼吸作用將增強。但陸生植物根部如長時間受水浸沒，根部缺氧，進行無氧呼吸，產生過多酒精，可使根部細胞壞死。4 4、COCO2:環境 COCO2濃度提高，將抑制細胞呼吸，可用此原理來貯藏水果和蔬菜。四、呼吸作用在生產上的應用：1 1 作物栽培時，疏松土壤促進根部有氧呼吸，吸收無機鹽。2 2 糧油種子貯藏時，要風干、降溫，降低氧氣含量，則能抑制呼吸作用，減少有機物消耗。3 3 水果、蔬菜保鮮時，要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度，抑制呼吸作用。

8、4 4 包扎傷口，選用透氣消毒紗布，抑制細菌無氧呼吸5 5 酵母菌釀酒：先通氣，后密封。先讓酵田菌有氧呼吸，大量繁殖，再無氧呼吸產生 酒精。6 6 稻田定期排水：抑制無氧呼吸產生酒精，防止酒精中毒，爛根死亡7 7提倡慢跑：防止劇烈運動，肌細胞無氧呼吸產生乳酸精品資料8 8破傷風桿菌感染傷口：須及時清洗傷口，以防無氧呼吸五、意義：1 1 為生物各種生命活動提供 ATPATP2 2 為體內其他化合物的合成提供原料光合作用知識點：一、光合作用的的探究歷程1 1、海爾蒙特實驗：植物生長所需的原料來自于水2 2、普里斯特利實驗：綠色植物可以更新空氣3 3、薩克斯實驗：光合作用需要光，光合作用能產生淀粉。

9、實驗注意事項：置于暗處4848 小時使葉子里的淀粉消耗完， 避免影響實驗的準確性； 用酒精脫色使葉子中的葉綠素溶 解，避免遮擋反應的顏色，葉綠素只溶解在有機溶劑中，如酒精，丙酮等；分別用碘蒸汽處 理葉片，發現遮光的沒有變成藍色，曝光的則呈現深藍色。4 4、18801880 年（美國）恩格爾曼實驗： O2O2 是由葉綠體釋放的該實驗的巧妙之處： 1 1實驗材料選用：水綿和好氧性細菌。因為水綿的葉綠體呈螺旋式帶狀，便于 觀察，用好氧性細菌可確定釋放氧氣的 部位。 2 2 環境：選用黑暗并且沒有 空氣的，排除了氧氣和光的干擾。3 3對比試驗：先用極細光束照射水綿，而后又讓水綿完全曝露在光下。 先選極

10、細光束，葉綠體上可分為光照多和光照少的部位，相當于一組對 比實驗； 用好氧細菌檢測， 能準確判斷水綿細胞中釋放氧的部位。 而后用完全曝光的水綿與 之做對照，從而再一次證明實驗結果完全是光照引起的，并且氧是由葉綠體釋放出來的。5 5、美國魯賓和卡門實驗（同位素標記法）：光合作用產生的 0202 來自于 H20H20。6 6:美國卡爾文：用 14C14C 標記 14CO214CO2，供小球藻進行光合作用，探明了 C02C02 中的 C C 的去向，精品資料氧氣）、捕獲光能的色素和結構1 1、捕獲光能的色素類胡蘿卜素 J J 胡蘿卜素葉黃素（占 1/41/4）葉綠素 a a 葉綠素 葉綠素 b b（

11、占 3/43/4）實驗：綠葉中色素的提取和分離實驗原理：提?。o水乙醇）、分離（層析液）目的要求：綠葉中色素的提取和分離及色素的種類材料用具：新鮮的綠葉、定性濾紙等、無水乙醇等方法步驟：1.1.提取綠葉中的色素2.2.制備濾紙條 3.3.畫濾液細線4.4.分離綠葉中的色素5.5.觀察和記錄實驗原則:對照原則單一變量原則實驗方法：同位素標記法稱為卡爾文循環。14CO214CO214C314C314CH2O14CH2O光合作用發現小結:16641664 年，比利時海爾 蒙特17711771 年，英國普利斯特利18641864 年，德國薩克斯18801880 年,美國恩格爾曼2020 世紀 3030

12、年代， 美國 魯賓與卡 門原料：水原料和產物: : 更新空氣產物: :淀粉條件：光場所：葉綠體條（二氧化碳和水。方法與步驟：稱取 5g5g 左右的鮮葉，剪碎，放入研缽中。加少許的二氧化硅（充分研磨）和碳酸鈣（防止研磨中色素被破壞）與 10ml10ml 無水乙醇。在研缽中快速研磨。將研磨液進行過濾。 討論：1 1 濾紙條上色帶的數目、排序、寬窄？2 2 濾紙條上的濾液細線，為什么不能觸及層析液？3 3、春夏葉片為什么是綠色？而秋天樹葉為什么會變黃？四種色素對光的吸收：葉綠素主要吸收_ 類胡蘿卜素主要吸收_胡蘿卜素：橙黃色葉黃素：黃色葉綠素 a：藍綠色葉綠素 b:黃綠色一、光合作用強度1 1、什么

13、是光合作用強度？光合作用強度通常用光合速率表示，即單位葉面積葉片在單位時 間內反應物的消耗量或產物的生成量?？偣夂纤俾?= =凈光合速率 + +呼吸速率可以測出凈光合速率和呼吸速率，只能計算出總光 合速率光條件光、色素、酶精品資料精品資料場所光在類囊體的薄膜上酶物質變化水的分解：H20H + 02fATPATP 的生成：ADP + PiATP能量變化光能TATPATP 中的活躍化學能暗條件酶、ATPATP、HH(有光、沒光都行)反場所葉綠體基質酶應C0C02的固定:C02+ C52C3物質變化酶階C C3的還原：C3+HA(CH20)段能量變化ATPATP 中的活躍化學能(CH20)中的穩定化

14、學能二、光合作用過程：、光合作用的意義：1 1、把光能轉化成化學能儲存在所制造的有機物中。2.2.對生物的進化具有重要作用。3 3、釋放氧氣，消耗大氣中二氧化碳，維持生物圈二氧化碳和氧氣的平衡。4 4、 制造的有機物一部分用來構建自身，為自身生命活動提供能量；大部分用來為生物圈中 其他生物的生命活動提供營養和能量。精品資料A A代表處于特殊狀態的葉綠素a a B B代表具有喙收和傳遞光能作用的色素CS1DCS1D代表傳謹電子的物質 電子的最初供很H Ha a0,0,電子最終受快NADP*NADP*仁能量的轉變I I光能一電能IIII電能一活躍的化學能IIIIII活躍的化學能-穩宦的化學能N 總反應方程式：6CO6CO3 3+12H0+12H0光能葉綠悴或w諄務 陰生植物(2(2)溫度：溫度高低會影響 酶的活性；(3 3)COCO2濃度：COCO2是光合作用的原料，直接影響 暗反應;C02 2C02 2光照強度C0.*收宣#小 Itco：戦收呈/才劇ARCD光合作用強度精品資料(4(4)水分：水既是光合作用的原料，又是體內各種化學反應的介質，特別地，水分還精品資料影響氣孔的開閉，間接影響 C0C02進入植物體；（5 5）礦質元素：礦質元素是光合作用產物進步合成許多有機物所必需的物質如 葉綠素、酶 等。此外葉面積和葉齡也對光合速率也有影響