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文檔簡介

1、文件名營業員營業前操作標準電子文件編碼SCFW-B02-001頁碼4-1營業前的準備早會(或班前會)員工打卡后,參加早會(或班前會),早會由樓層經理主持。早會內容包括: 前一天的工作信息或公司新策、布置當天的工作和有關注意事項,并鼓勵員 工。檢查過夜商品營業員開完早會進入營業場地,首先要對自己負責的柜臺、貨架上的商品進 行檢查或清點。對重點有要求的清點數量(包括周轉倉的商品),如發現異 常,應及時向領導匯報,查明情況。清潔衛生清潔、拖洗地面,擦抹柜臺、貨架、商品及有關設施,做到干凈、整潔、無 塵土。整理商品對貨架上擺放的或以各種形式陳列的商品進行歸類、整理,做到整齊、豐滿、美觀大方,不得有空位

2、。檢查商品價格標簽營業員檢查商品價格,要逐個商品檢查,要求做到貨價相符,標簽齊全,貨簽對位。一般商品要做到一貨一簽。對花色品種較復雜、挑選性較大的商品,應做到一件一簽,以防止在銷售 時發生價格差錯。標簽要與商品的貨號、品名、產地、規格、單位、單價相符;如有不符,要重新制作,貨簽不對位,要立即更改;沒有標簽的,要及時補上。商品價格標簽如果是用于商品價格變化不大的商品,則應用電腦統一制作 打印比較規范。文件名營業員營業前操作標準電子文件編碼SCFW-B02-001頁碼4-2價格標簽如果是用于促銷的商品,或價格波動較大的生鮮商品時,可用手 寫,以適應并吸引顧客。補貨經過前一天的銷售,貨架、柜臺等處所

3、陳列的商品,會出現不豐滿、不全 或缺檔的現象,營業員必須及時進行補貨。a 要求庫有柜有,出樣齊全;b. 要依據往常貨柜、貨架的容量和往日的銷售量,盡量補足商品;c. 如出現急缺貨或斷貨,要通知采購部門及時采購商品。做好某些商品的拆包分裝工作a 有些商品,從小庫搬出后不能直接擺入柜臺或貨架,必須先拆包、拆簍, 甚至還需組裝、分裝、挑選等;b.要依據當地顧客的購買習慣、消費習慣及經營規律,將續補商品整理好: 或拆去包裝、拆捆,或裝組配套,或分裝,或拆零;如需挑選、分級的 商品,還要進行挑選、分級工作。將續補商品上柜上架擺放好a. 般情況下,依往日擺放的樣子,缺了什么補什么,缺了多少補多少, 將續補

4、商品擺放回 老地方”b. 本著豐滿、整潔、美觀、大方及便于選購的原則,對擺放不當的,應做 合理的調整;c. 一般說,應將當日熱銷商品陳列在顯眼的位置上;d. 在商品上架時,要根據各種商品不同的特點和出售的情況,采取掀起、抹、燙、裝等不同的方法對商品進行整理,使商品清潔、美化,整體美 觀,可以招徠顧客,利于銷售。在整理商品的同時,要認真檢查商品質量。如發現破損、霉變、腐爛或弄 臟的商品,應及時剔除或處理。這是維護消費者利益,也是維護商場良好 形象的重要工作。文件名營業員營業前操作標準電子文件編碼SCFW-B02-001頁碼4-3準備或查驗售貨用具營業前,營業員要根據出售商品的操作需要,準備好或查

5、驗好售貨工具和用品,并按習慣放在固定適當的地方,以便售貨時取用。準備計價器(開單區)常用的計價用具有電子收銀機、電子計算器、算盤以及圓珠筆、復寫紙、發票(限收銀臺或服務臺)等等。對其必須常校檢、檢查。準備測試用具有不少商品在出售前,必須準備一些測試用具,諸如電筆、萬用表、接線 板、信號儀以及電池、紙張、墨水、穿衣鏡等等,對其試用。它們一旦缺 少,便會直接影響銷售。準備計量用具常用的計量用具,主要是指秤、尺、量杯、量筒等度、量器具。對其不僅 要正確使用,還必須注意依法使用。準包扎用具主要的包扎用具有:紙、袋、盒、繩、夾等等。在進行包扎時,要注意大 小適宜,包扎牢靠,符合衛生標準。同時,還要注意有

6、利于環境保護。準備宣傳材料宣傳用具,在此是指與商品相關的廣告、說明、介紹,以及圖片、模型、 沙盤、聲像、軟件等等。在上崗之前,應將其認真備齊,以供贈送或索取。準備銷售用具有時,在商品銷售或提供服務時,往往需要備好一些必要的用具,諸如車、 椅、刀、剪、鉤、勺、夾、板、杯、碗等。對其均應認真進行檢查,并要 嚴守有關規定。文件名營業員營業前操作標準電子文件編碼SCFW-B02-001頁碼4-4準備找零錢款在顧客付款時,不允許要求對方自備零錢,更不準以任何借口拒找零錢。 為此,應提前根據實際需要,備好零錢的具體品種,并確保數量充足。整理臺面在進行準備時,營業員必須將自己使用的臺面清理整潔。a.文件、資料、文具要分片擺放,電腦、軟件要放置到位;b 切勿平時隨手亂扔,用時東尋西找,自己心中無數,外人看起來

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