1、果園觀光規劃設計園藝二班孟奧程1419101052千畝果園觀光規劃設計觀賞果樹是指以其葉、花、果或株型供人們觀賞，果實又可供人 們食用或作藥用的植物。用果園及其周邊的自然生態環境資源， 結合 水果生產，為人們提供休閑觀光的一種水果經營形態，是休閑觀光農業的重要組成部分。因此，人們建設觀光果園如火如荼。進行科學的果園設計與栽植，是果業生產現代化、商品化和集約 化栽培的首要任務和重要工作。蘋果生產是農民增收的一項措施。當 前國內蘋果生產主要以富士為主， 其他品種雖然也有生產，但規模較 小，無法與其抗衡，而且市場上的蘋果多以鮮食為主。而果園建立質 量的好壞，是果樹能否早結果、早豐產的基礎，關系到整個

2、果園長期 的效益。一、 園地選擇蘋果需要充足的日照、適宜的溫度和雨量，但秦冠對干旱、寒冷、 高溫、鹽堿等不良的自然條件有較強的抵抗能力和適應力，可是，秦 冠果實的優劣差異較大，但仍能正常生長發育、豐產、穩產。(1)該地區的有利條件自然方面：新鄉地處北緯35 18,東經113 54屬暖溫帶大 陸性季風氣候，四季分明，冬寒夏熱，秋涼春早；地處黃河、海河兩 大流域，地形平坦、平原面積廣，占地總面積 78% 土地肥沃、光熱 充沛；土壤為何土和潮土，較為適宜蘋果等經濟作物的栽培；為溫帶 季風氣候，季風特征明顯，冬季盛行東北風，夏季盛行西南風；降水豐富，年平均降雨656.3mm年蒸發量1748.4mm 6

3、9月份降水量最多，為409.7mm占全年降水的72%且多暴雨；土地后備資源豐富；礦產資源豐富；水資源豐富，其地處黃河、海河兩大水系，平原面積占78%水庫容量1.99億立方米。黃河流經170公里，流域面積達4558平方公里。南水北調通水后，該市每年可獲得 4億立方米優質 水。在監控的722公里河段長度中，一至三類水質河段長122.2公里, 四類、五類水質河段長84公里，劣五類水質河段長516公里。社會方面：地形平坦，平原面積大適合大規模機械耕作為農業提供機械，有利于提高生產率高；市場廣闊；交通便利。(2)該地區的不利條件果實色澤、風味含糖量、耐貯力等不如山地果園。二、樹種品種選擇秦冠是1957年

4、用優質的金冠品種作母本，與結果早、豐產、 抗性強、容易栽培的雞冠品種作父本進行有性雜交，種子用營養缽育苗，按植株栽培性狀表現選苗，代號 1155。定植后經多年觀察，發 現生長勢強旺，抗白粉病、褐斑病比國光、金冠強，3年即開始結果， 極豐產，10月中下旬成熟，容易栽培，果實經貯藏后發現肉質細脆， 甜酸適度。該品種果實大，平均單果重 230克以上，大小整齊，短圓 錐形，顏色暗紅色，果面光滑，具有光澤、果皮較厚、果肉細脆，汁 液多，初采時風味甜酸，肉硬，但貯藏 1個月后則酸甜可口、芳香， 品質上等，含可溶性固形物16.5%,含糖量 13.02%,含酸量0.1894%,維生素C含量2.317毫克。果肉

5、硬度 7.78 X 105帕。一 般常溫下可貯藏至第二年45月。適應性較廣，山坡旱地均可栽培， 但以海拔9001 200米的氣候冷涼、日照充足、晝夜溫差大的地區 最好，均可獲得高產、優質、色澤鮮艷的果品。止匕外，秦冠還有獨特 特性，自花結實率高達62%生理落果和采前落果也極輕。因此無需 配置授粉樹。三、園地規劃設計規劃設計原則與思路：觀光果園作為一項新興產業，具有增加農 民收入，加強農業科普教育，引導消費，改善生態環境等功能。當前， 觀光果園在發展中雖然存在一些問題， 但只要做到科學合理規劃，突 出特色，對我國調整農業 種植結構，發展高新農業模式具有重要的 意義果園的規劃主要包括：栽植小區的劃

6、分，道路排灌系統的規劃， 包裝場和建筑物的設置，防護林的營造等。規劃前必須進行實地勘測 并繪制出整個果園的平面圖，按圖建園。果園的規劃包括以下幾項：(1)栽植小區為了便于管理和有利于果樹生長，果園常劃分為若干個作業區， 或稱小區。小區的劃分要根據園地實際情況來確定，必須兼顧“園、 林、路、渠”進行綜合規劃。小區的大小因當地的地形、地勢、土壤 及氣候等自然條件而定。地勢平坦的地帶，小區面積可大至612公 頃。平地的小區不能太小，否則，道路和排灌渠道占地太多，土地利 用率低。小區的形狀通常以長方形為宜，其長邊與短邊的比，可為2: 1或5: 35: 2,其長邊即小區走向應與防護林的走向一致，可減輕

7、風害。小區的劃分、設立，既要考慮耕作的方便，同時也要注意保護 生態環境，要因地制宜，使小區與周圍環境融為一體。不能刻意追求 規模，為小區連片而大興土木，造成水土流失。具可按機械作業的要 求確定小區形狀。例如，用滴灌方式供水的果園，小區可按管道的長 短和間距劃分；用機動噴霧器噴藥的果園，小區可按管道的長度而劃 分。原有的建筑物或水利設施均可作為栽植小區的邊界。(2)輔助建筑物規劃道路：果園的道路主要有干路、支路、小路三級組成。并且應以 建筑物為中心，便于全園的管理和運輸。干路擔負著園內、外和大區之間的交通，貫穿果區，能夠汽車通 行，為大區的分界，有三條(山地果園的道路可呈“之”字形繞山而 上，上

8、升的坡度不要超過7 ),且路面寬68米；支路是果園小區 之間的通路，服務于一個或幾個小區，能通行小型農用車，有四條， 需沿坡修筑，路面寬46米，同時，小路又稱作業道，是田間作業 用道，如行駛小車或機動噴霧器等，路面寬 2米左右。小路多為小區 內的作業道，能夠通行小型拖拉機、架子車，根據需要設計。包裝場：盡可能設在果園的中心位置，藥池和配藥場宜設在交通 方便處或小區的中心。小型倉庫：在果園中心可建立小型倉庫，用于暫時存放果品等， 在園地一端建立大型倉庫可以存放一切果園管理所需設備，存放園內果樹檔案及實現果品中轉等一系列功能。(3)排灌系統分為渠道灌溉、噴灌、滴灌方式。生產上常用的是渠道灌溉，其優

9、點是投資小，見效快；缺點是費工，水資源浪費大，易引起土壤板 結，特別是長畦大漫灌，水土肥流失嚴重，同時又降低地溫；滴灌可 以避免渠道灌溉的缺點，但一次投資大；噴灌的投資和效益介于渠道 灌溉和滴灌之間。從蘋果生產的發展看，發展滴灌、噴灌更經濟，山 地果園用噴、滴灌可以不用造梯田，平整土地，輔之其他水土保持措 施可節省非常大的投資。a.渠道灌溉 渠道由主渠道和支渠道組成。渠道的深淺和寬窄應 根據水的流量而定。果園的主渠道與支渠道呈非字形，渠道的長短按 地形、地塊設計，以每塊地都能澆上水為準，同時注意防滲漏。b.噴灌噴灌是在一定壓力下，把水通過管道和噴頭以水滴的方 式噴灑在果樹上。噴頭高于樹高，水滴

10、自上而下類似下雨，該法較渠 道灌溉節約用水50姒上，并可降低冠內溫度，防止土壤板結。噴灌 的管道可以是固定的，也可以是活動的。活動式管道一次性投資小， 但用起來麻煩。固定式管道不僅用起來方便，而且還可以用來噴藥， 起到一管兩用的作用。即使噴藥條件不具備，也可以用于輸送藥水。c.滴灌滴灌是通過一系列的管道把水一滴一滴地滴入土壤中，設計上有主管、支管、分支管和毛管之分。主管直徑 80毫米左右， 支管直徑40毫米，分支管細于支管，毛管最細，直徑 10毫米左右, 在毛管上每隔70厘米安一個滴頭。分支管按樹行排列。每行樹一條, 毛管每棵樹沿樹冠邊緣環繞一周。滴灌的用水比渠道灌溉節約 75% 比噴灌可節約

11、50%土壤透氣性良好的果園，排水渠道可與渠道灌溉的渠道結合起來。平地果園排、灌兩者合二為一，澇時排水，旱時灌溉。(4)防護林帶防風林可以降低風速減少風害，增加空氣溫度和濕度，促進提早 萌芽和有利于授粉媒介的活動。在沒有建立起農田防風林網的地區建 園，都應在建園之前或同時，營造防風林。防風林帶的有效防風距離為樹高的 2535倍，由主、副林帶相互 交織成網格。主林帶是以防護主要有害風為主， 其走向垂直于主要有 害風的方向，如果條件不許可，交角在 45以上也可。副林帶則以 防護來自其他方向的風為主，其走向與主林帶垂直。根據當地最大有 害風的強度設計林帶的間距大小，通常主林帶間隔為 200400米，

12、副林帶間隔為6001000米，組成1240公頃大小的網格。防護林帶的樹種應選擇適合當地生長，與果樹沒有共同病蟲害、 生長迅速的樹種，同時要防風效果好，具有一定的經濟價值。林帶由 主要樹種、輔佐樹種及灌木組成。主要樹種應選用速生高大的深根性 喬木，如楊樹、洋槐等。輔佐樹種可選用柳、楓、白臘以及部分果樹 和可供砧木用的樹種，如山楂、海棠、杜梨、桑等。灌木可用紫穗槐、 灌木柳、沙棘、怪柳以及枸杞等。結合護果的作用，林帶樹種也可用 花椒、皂角、玫瑰花等。林帶的寬度，主林帶以不超過 20米，副林帶不超過10米為宜。 其株行距，喬木為1.5米2米，灌木為0.50.75米2米，樹齡 大時可適當間伐。林帶距果

13、樹的距離，北面應不小于 2030米，南錨1015米。為了不影響果樹生長，應在果樹和林帶之間挖一條寬60厘米、深80厘米的斷根溝(可與排水溝結合用)。(5)水土保持 防止山坡地土壤的沖刷，避免土壤流失以增強地力的水土保持工程。四、栽培管理措施(一)苗木選擇及種植(1) 一般以當地苗為好。苗干高度1.01.2米，苗干粗度(嫁接 部位上10厘米處)喬化苗1.0 1.2厘米以上，矮化苗0.8厘米以上， 矮化中間砧段長度2030厘米，苗直無皺皮。芽子飽滿，整形帶內 有8個以上飽滿芽。嫁接口愈合良好，無病蟲害檢疫對象。(2)栽植密度：喬化園適宜栽植密度為 18- 33株/畝，株行距為 4X5米、4X6米、

14、5X6米、6X6米。M7 M4 MM106等半矮化果 園，適宜栽植密度為4255株/畝，株行距為3X4米、4X4米、3 X5米。(3)栽植方式：果園苗木栽植以嫁接苗為主，實行長方形栽植。(4)栽植技術：實踐證明栽植的好壞直接影響著成活率及幼樹的 生長，因此，建園時必須嚴格按照栽植技術把好每一個環節。挖大溝，飽施肥。在秋雨來臨之前挖寬、深各 1米的通溝，表 土和底土分放。溝挖好后隨即將準備好的碾壓或側碎的秸桿雜草壓入 溝底，同時將表土填入并混合秸桿，然后再填底土。當溝填土至距地 面2/3處時，以定植點為中心，每株施25 30公斤腐熟有機肥，0.5 公斤二胺。肥料和土要充分攪拌。處理苗木：栽前進行

15、根系處理的方法：一是剪根。剪除受損、 腐爛和過長的根系。二是泡根。栽前將苗根于水中浸泡一晝夜，使其 充分吸水。三是蘸根。栽植時用磷肥泥漿液蘸根，磷肥液配方為磷肥 1.5公斤+黃土 10公斤+適量水。精細栽植：栽植前，先在定植點上低于地面 2025厘米處做一 饅頭狀小土丘，然后將苗木直立其上，根系自然舒展，取行間表土埋 根。土填至大概與地面相平時，將四周踏實，中間略虛，造成外實內 虛狀，并稍向上拔苗，使苗出圃土印與地面相平。矮化苗要求中間砧 外露1/31/2。栽好后每株灌水15-20公斤，待水下滲后封坑保 埔。埋土防寒與放苗：土壤凍結前，應將秋栽苗埋入土中，以利越 冬。必要時可對樹體進行稻草包裹

16、。(二)栽培管理措施(1)水分管理對于剛栽植的小樹要多澆水，以保證其生長需要，同時也要設計好排灌系統，以便及時排除積水。當土壤濕度低于持水 量60%寸，需要進行灌溉，而在適宜范圍內或高于 80%寸，可不灌溉。 5、6月份是新梢生長最旺盛的時候，是果樹需水的關鍵時期，也稱 為需水臨界期。開花前或開花后灌水：谷雨后或立夏后，是板栗萌芽后枝葉開始 生長時期，也正是信陽缺水期，此時灌水能加強枝葉生長，提高結果 率。一般，在加強保埔的前提下，適當晚灌春水效果較好。新梢旺盛生長期灌水：相當于芒種前后，可滿足新梢旺長、座果和花芽分化需要。正常年份，7月降雨增多，可不再灌水。自8月份 起應切實控制水分，以免生

17、長過旺，不利安全過冬。休眠前飽灌冬水：霜降前后灌冬水較適宜，可滿足越冬期間水分 的消耗，防凍防寒，保證安全越冬，也為下年萌芽開花貯備和提供水 分。(2)果樹營養果樹具有多年生、多次結果特性，根深體大對施肥要求嚴格。為保證幼樹向早成形、早結果和健壯充實方向發展， 必須施用完全肥料，即以有機肥料為主，適當配合多種無機肥料的施 用。氮肥可促進根、葉、果的生長，但不宜在6、7月分施用，以免徒長；磷肥、鉀肥能使枝條加粗，促進營養向果實的運輸。施肥時期：氮肥主要施在生長前期；基肥一般以秋季施用為好； 追肥在萌芽后追肥或幼齡果樹主張在春梢停長期和秋梢停長期追肥， 可以促進花芽的形成。五、果樹整形修剪自然開心

18、形：樹形的特點是樹冠無中心干，只有 3 4個主枝，從 主干頂端向外斜生，樹冠較矮而開張，適于密植，是目前最好最多的 一種樹形。整形的方法是：第1年在1年生苗定植后離地40-50cm 高處，在飽滿芽上方1cm處截干，第2年從截干后在剪口以下發生的 分枝中，選擇23個生長健壯，分布均勻，角度適中的枝條作為培 養主枝。主枝必須向外斜生，選留的主枝在 5060cm處短截，短截 時注意剪口的方向，從各主枝發生的分枝中，再選留有一定間隔距離 生長強壯的分枝2-3個培養為側枝。側枝一般留在主枝的兩側，角度略大于主枝，一般經過連續35a的整形，樹形基本形成，以后每 年培養結果母枝，使樹冠逐漸向外擴展、直至與相

19、鄰樹冠相距50cm為止。六、果樹病蟲害防治（一）病害果、樹腐爛病全國各蘋果產區都有發生，老果園和管理粗放的果園發病重；樹勢衰弱的果園發病重，尤其是冬季遭受凍害的果樹 極易發病。果樹一旦發病，如不及時治療，就會造成樹勢衰弱，病害 加重。連續幾年，就會造成主枝或側枝死亡，甚至全樹死亡。防治方法：防治蘋果樹腐爛病的主要方法是刮治病斑。 病斑刮除 后再涂藥殺菌。常用藥劑有腐必清乳劑 2倍液、5浦毒清水劑30 50倍液、2濃抗120水劑1020倍液、10%艮果乳油150倍液等。 在第一次涂藥半月后再涂一次。為防止病害復發，第二年春季在病疤 處再涂藥一次。（二）蟲害蘋果小卷葉蛾蘋果小卷葉蛾是危害果樹的主要卷葉蛾之一，以幼蟲危害葉片和果實，一年發生3代，以2齡幼蟲在樹干上的翹皮 下和樹皮縫內越冬。第二年果樹發芽后，越冬幼蟲開始出蟄，先取食 花芽，后卷葉危害。第一代幼蟲危害葉片，第二代幼蟲既危害葉片， 也危害果實，第三代幼蟲危害一段時間后，