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1、酸奶和酸奶飲品不一樣 關于酸奶你一定不知道這些 酸奶作為一種既健康又開胃的飲品，自出世的那一天就受到人們的擁護，而且很快超越了純牛奶，其口感之厚、味道之酸，使得大部分人對酸奶的寵愛都要多于純奶，在養分價值上酸奶也并不次于純奶。 然而，喜愛歸喜愛，關于酸奶的一些常識性問題你可未必知道，比如我們今日要爭論的酸奶和酸奶飲品的區分。 什么是酸奶？ 酸奶之所以不叫酸奶飲品，就在于它將純奶最重要的一點保留了，那就是奶。酸奶是在純奶的基礎上加入了益生菌進行發酵，然后冷卻之后形成的一種奶制品，另外，現代工藝還融合了一些水果的香味，使其口感更加豐富。 可以說，酸奶留存了純奶的養分，而且發揚光大，變得更加好喝了。

2、 什么是酸奶飲品？ 酸奶飲品最關鍵的兩個字不在酸奶，而在飲品。酸奶飲品并不是奶，而是含奶飲料，是加入了超過三分之二的水，再混入香精、果味劑等物質所形成的一種飲品。 酸奶飲品的養分成分很低，連酸奶的三分之一都不及，解渴還可以，假如說用來補充人體養分那就真的難為它了。 關于酸奶的其他常識 酸奶熱著喝有講究 有些老年人到了冬天見不著冷，于是就將酸奶加熱后飲用。對此，專家表示，酸奶不是不行以加熱飲用，而是要分狀況。 酸奶有冷藏酸奶喝常溫酸奶之分，對于常溫酸奶來說，略微加熱對原來的養分成分影響不大，可對于冷藏酸奶，一旦加熱，就會造成其中的乳酸菌死亡，從而降低了酸奶的養分價值。因此，酸奶加熱之前還是要先了解它的屬性。 這些人喝酸奶要謹慎 腸道不好的人 腸道不好的人飲用酸奶要謹慎，酸奶進入腸道，由于腸道受損，汲取力量變弱，此時不僅不能汲取其中的養分，而且會由于乳酸菌的介入造成腸道菌群的進一步失衡，從而引發病情加重。 孕婦 孕婦喝一點酸奶對身體是有好處的，但假如喝得太多就會造成損害，由于孕婦在懷孕期間簡單發生妊娠反應，喝酸

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