1、我國番茄的栽培技術 （一）土壤選擇 番茄要求土層深厚、土質疏松肥沃、富含有機質的壤土，且前作*為水稻，忌與茄科、煙草、花生等連作。沙質土易發生青枯病，不宜選用。（二）選擇相宜海拔高度及播期在平原區播種期春植為12月底至2月，秋植為7月上旬至8月，冬植為10月至11月上旬，夏季作反季節栽培時，應選擇海拔高度300米以上地方。（三）播種育苗1種子消毒播種前要進行種子消毒，以防種子帶菌，可用紗布將種子包起來，放入5055溫水中（溫度保持不變）浸10分鐘或放入10%磷酸三納溶液中浸20分鐘，后取出用清水沖洗潔凈，再放入30溫水中浸23小時，取出陰干。2播種一般可用苗地播種或養分杯播種二種。苗地播種，苗

2、床應選擇前作為水稻的地方。養分杯育苗效果好，對于防青枯病效果很明顯，定植后植株生長也比較好，產量高，缺點是比較費工。養分杯上應取自種過水稻地方，先將泥土打碎曬透，再與其它腐熟基肥混合，可采納以下配方：水稻土：腐熟豬糞等：火燒土、草木灰（或谷殼）=6:3:1并加入少量復合肥。播種前充分淋濕苗地或養分杯土。每個杯播一粒種子，苗地播種的應盡量疏播。播后要稍蓋土，再蓋稻草。每天用花灑淋濕，保證出芽。3苗期管理播種時如遇低溫肯定要用塑料膜小拱棚掩蓋，育苗全階段，晚間應保持全掩蓋，出苗后，白天溫度高，應打工兩邊通風或將薄膜全部揭開。要常常檢查，使苗多見光，避開因少見光而產生高腳苗（弱苗）。定植前3-4天應

3、揭去薄膜，進行煉苗。播種時溫度高，要搭棚遮蓋，用塑料紗或寒冷紗蓋頂部，以防暴雨沖擊和暴曬，并留意通風。苗以植株矮壯、莖部直徑粗大且色深為好。要適當掌握肥水，避開徒長。苗期用百菌清600倍加樂果1000倍噴2-3次。如有猝倒病，可用敵克松2500倍液淋施。（四）土地預備及定植番茄種植地應選擇前作為水稻或未種過茄科作物和花生、桑樹的地方。種植前施足基肥，每畝可用腐熟豬牛糞1000-1500公斤、過磷酸鈣50-100公斤，混勻后勻稱撒在畦面，并結合整地摻入土中。起畦要高，畦走向南北，使每畦植株都能充分接受陽光。起畦規格可采納5盡包溝，二行植，株距1.2-1.5尺，雙干整枝。每畝株數1500-2000

4、株。或可采納留單干，株距0.7-0.8尺，畝植約3000株，留單干的可提早成熟。定植時應選擇晴天傍晚進行。定植前苗地用百菌清500倍加樂果1000倍噴1次，以防幼苗帶病和蚜蟲等傳播病毒。移植時應盡量多帶土，避開傷根。定植后淋足定根水。（五）大田管理1施肥番茄是需肥量大作物，整個生長期需較多肥料。但番茄較忌人為接觸，若追肥次數多，則人為接觸也多，簡單帶來各種病害。故番茄應以施足基肥基礎上進行追肥。同時，把握N、P、K比例，就整個生長期來說，以N:P:K=1:1:1:1.5為好。番茄對鉀肥需求比氮肥重要，在同等磷、鉀肥量狀況下，削減氮肥施用對產量影響不大，氮肥在番茄生長前期比較重要。而削減鉀肥施用

5、量，會明顯地降低產量和品質。詳細追肥方法：一般在定植生勢恢復后開頭追肥，隔8-10天追*，結果前每次追肥尿素用量每畝不超過5公斤，如能用腐熟人糞更好，避開偏施氮肥，保持葉綠色就可以。每一穗果膨大后，適當施重肥，至其次、三穗果膨大時，要求更多養分，追肥要重，要增加氮肥和鉀肥用量，后期追肥以保證第4、5、6穗果實不斷長大的需要。結果后追肥，如能協作磷鉀或用復合肥則效果更好。在施足基肥基礎上，一般每畝番茄需用總追肥量為尿素50公斤，氯化鉀70公斤或復合肥100公斤加氯化鉀30公斤。另外，在果實膨大期間，于傍晚噴施2%過磷酸鈣或0.2%磷酸二氫鉀，以促進果實發育生長。2水分管理要做到深溝高畦種植，四周

6、開好環田溝。并盡支配在有水源地方。同時，應以逐株澆灌為好，少采納滿田灌水。若采納灌水，則應在傍晚進行，并以跑馬水為宜，即在畦溝中停留1-2小時后即排干，保持土壤潮濕即可。由于灌水極易引起青枯病傳播，故應少用。3中耕、培土與除草如表土板結，則可在前期適度中耕，若表土不板結，一般不中耕。培土則是種番茄的一項不行缺少工作，一般需培土2-3次，并結合施肥、除草進行。雜草可以用培土掩蓋，以削減拔草引起的傷根。培土時，應用鋤頭將溝中的泥土掩蓋于畦面植株四周，這樣也可使畦溝排水更易。4搭架與綁蔓番茄長至肯定高度（30-40厘米），應插立支架，支架方式有人字架、籬笆形架及四腳架等形式，一般籬笆形架適于各種栽培

7、，尤適于密植和陰雨天多的季節，可依據詳細狀況確定。插立支架后，再進行綁蔓，綁蔓時留意枝條要勻稱分布，綁蔓不能太緊或太松，一般多采納在竹竿與植株之間打交叉，比較堅固。5整枝、疏花疏果番茄有自封頂和非自封頂類型，因此整枝方式也不同。非自封頂，可采納單干整枝或雙干整枝。單干整枝只留一個主干，其它長出的側枝全部除去；雙干整枝則除保留主干外，再保留*花序下*葉腋抽出的側枝，其它側枝都去掉。自封頂的則可留3-4條枝條。除側枝時，應選擇較好的天氣進行。側枝應在長10厘米以下摘除，要避開太長才摘除，否則傷口太大，易感染細菌等病害。番茄由于結果多，若任其生長，則會消失果大小不勻稱，次級品多。即使高產，也會因價錢

8、低而收入少。故疏果才能保證養分集中，果較大，合格率高，一級果占比例多。一般每托果先留7-8個，當果實長至直徑約2厘米時，將畸形的或有蟲口、病害的果除去，只保留4-5個。（六）采收在低溫狀況下，番茄開花后45-50天果實成熟，若溫度高，則開花后40天左右便成熟。果實在成熟過程中可分為四個時期，即青熟期、變色期、堅熟期和完熟期（亦稱軟熟期）。假如在青熟期采收，果實堅硬，適于貯藏或遠距離運輸，但含糖量低，風味較差。一般采收的標準為"一點紅'，即果實頂端開頭稍轉紅（變色期）時采收。這樣一方面有利于貯藏運輸，一方面也有利于后期果實的發育。三、主要病蟲害防治1青枯病青枯病是細菌性病害，在

9、高溫高濕條件下極易發生。預防方法：本病沒*藥可治，故只能實行及早預防等方法。（1）選擇前作為水稻的田塊種植。（2）選用抗（耐）青枯病品種，如新星101、粵紅玉、豐順番茄等。（3）高畦種植，天氣干旱時采納澆水方法，盡量削減澆灌。（4）深翻曬土，施石灰；定植后用氧氯化銅1000培液淋根。（5）多施用有機肥作基肥；分次多培土，少中耕，削減傷根。2晚疫病葉、莖、果均可感病，感病葉片多從葉尖或葉緣發生，暗綠色、水漬狀，漸漸變褐，以致全葉變褐腐爛。感病莖上，病斑暗褐色，稍凹陷，變腐爛，*后植株上部萎蔫、折斷、枯死。果實感病多近果柄處開頭發病，嚴峻時整個果實變褐、腐敗。晚疫病的主要特征是不論在何部位，潮濕狀況下，病部產生明顯的白色霉狀物，即病原菌的子實體。防治方法：（1）避開過度密植不通風，適當疏種。（2）高畦種植，避開積水。（3）用58%瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑600倍或普力克600倍、氧氯化銅800倍、50%安克2000倍交替使用，開頭座果堅持每七天噴*，或下雨轉晴后即噴。3棉鈴蟲（或其它夜蛾類幼蟲）以幼蟲蛀食番茄花蕾、花及果實，主要蛀果。蕾受害后，苞葉張開，變成黃綠色，2-3天后脫落。幼果常被吃空或引起腐爛而脫落，大果雖然只被蛀食部分果肉，但因蛀孔在蒂部，雨水、病菌易浸入引起腐爛、脫落