1、柑桔無公害保鮮方法 、留樹保鮮法：又稱掛果保鮮就是在果實(shí)基本成熟時(shí)向樹體噴施肯定濃度的穩(wěn)果劑使果實(shí)在樹上平安越冬的保鮮方法。技術(shù)要點(diǎn)是:柑類果在采收期(12月)前1個(gè)月和12月、次年1月分別用百萬分之三十的24-d加百萬分之二十的920和0.2%磷酸二氫鉀藥液向掛果樹全面噴施1次留樹保鮮2-4個(gè)月自然落果率僅9.6-26%。橙類果在當(dāng)年12月、次年1月和2月各用百萬分之二十的24一d穩(wěn)果劑噴樹體1次在每株掛果樹根部施草木灰2.5公斤可延緩果實(shí)成熟留至次年3月采收穩(wěn)果率達(dá)95%。 2、草木灰保鮮法：利用草木灰具有吸濕吸熱、保溫柔抑制微生物活動(dòng)的特性保鮮柑桔貯存120天仍舊色艷味美。收集干燥、冷卻

2、、干凈無雜質(zhì)的草木灰待用。先在容器底部鋪墊一層1-2厘米厚的草木灰然后勻稱擺放一層果實(shí)果蒂向上再鋪放一層草木灰放一層果這樣裝至略低于容器以裝果10層為限頂層履蓋草木灰。將容器移入室內(nèi)貯存。 3、松針保鮮法：松針又稱松葉有抗菌殺蟲、延緩年輕的作用。用于保鮮柑桔要求采集新奇不沾水、干凈無枝梗的松針。按草木灰保鮮法將松針、柑桔依次裝入容器擺放整齊頂層履蓋松針2厘米厚。置于常溫室內(nèi)貯藏保鮮到次年3月好果率在85%以上。 4、高良姜保鮮法：用中藥高良姜汁液涂果防腐保鮮效果好。其方法是:按1000公斤果實(shí)配用高良姜干品1公斤切碎加水10公斤熬煮45分鐘得汁液7公斤然后加入漂白蟲膠1.5公斤和水3-5公斤的

3、溶解液攪勻?qū)⒒旌弦撼脽徇^濾冷卻后涂果。果實(shí)涂抹藥液后擺放在陰涼通風(fēng)處待果面藥液晾干即可裝入干凈容器內(nèi)放進(jìn)陰涼通氣的室內(nèi)適時(shí)調(diào)整溫、濕度。貯藏90天后果實(shí)形狀飽滿、色艷味醇好果率達(dá)92%。 5、沼氣保鮮法：將經(jīng)過預(yù)貯的柑桔裝入容器放進(jìn)貯藏室合理堆碼。取直徑8毫米的空心塑料管一根通入果堆中另一端與沼氣池接通每隔2-3天放一次沼氣;一般500公斤果實(shí)放入沼氣0.4立方米能有效降低果堆氧氣含量、起到防腐保鮮作用可貯藏130天。 6、植物炭保鮮法：取木炭或竹炭50%、亞氯酸鈉25%、硫酸亞鐵15%、氧化鋅10%混合粉碎后過篩加少量水拌和制成直徑5毫米的炭粒干燥后即成保鮮劑。用紙或布等透氣性材料將保鮮劑分裝成10-20克的小袋。然后按柑桔重量3%的用量將炭粒袋與果實(shí)一同裝入容器或貯藏室不僅能分解乙烯、醇、醛等有害物質(zhì)、抑霉防腐且對(duì)果實(shí)無毒副作用。 7、臭氧保鮮法：臭氧有殺菌、防臭、防霉和削減果蔬新陳代謝活動(dòng)的功效可采納空氣放電技術(shù)獲得。將柑桔裝入容器放進(jìn)一般庫房?jī)?nèi)合理堆垛(每立方米空間貯果130公斤)。然后使用電壓220v、功率30w的小型空氣放