1、新人教版七年級下冊生物復習提綱七年級下冊-生物復習提綱(以提問-答題方式復習) 第一章 人的生活需要營養第一節 食物的營養成分1.食物中有那些營養成分其中含量比較多的是那些1）食物中的營養成分共有六種分別為：蛋白質、糖類、脂肪（前述上述三種可相互轉化）、維生素、無機鹽、水共六種，每一種都是人體必不可少的。2）食物中的營養成分，其中含量比較多的是：含量較多有三種，分別是糖、蛋白質和脂肪。均為人體需求量最多的有機物質，極其重要，被稱為“三大營養物質”。2.您能說出各種營養成分對人體分別有什么作用嗎？蛋白質：構成人體細胞的基本物質，為人體生理活動提供能量，含20種氨基酸。 糖類：最重要的供能物質，也

2、是構成細胞膜的成分； 脂肪：重要的儲能物質，起保溫、緩沖作用； 維生素：含量少，種類多，缺乏時影響正常生命活動甚至患病。且只能從食物中獲得。無機鹽：構成人體組織的重要材料，作用大。水：-生命之源。 3.不同食物中各種營養成分的含量是那些？答：糖、蛋白質和脂肪即是組織細胞的構成物質，又能為生命活動提供能量。糖類供能-脂肪供能（備用）-蛋白質是構成細胞基本物質。糖類：含多糖、二糖、單糖3種。含糖多的食物：谷類和根莖類等食物中含豐富的糖。蛋白質：由20種氨基酸組成。含蛋白質多的食物：瘦肉、魚、奶、蛋和豆類等食物中含較多蛋白質。脂肪：分為動物脂肪和植物脂肪，都由甘油和脂肪酸組成。含脂肪多的食物：蛋黃、

3、花生、豆類和硬果類食物中含豐富的脂肪。兒童、青少年生長發育快，需大量蛋白質；要多吃奶、蛋、魚、肉。食物中還有一種“第七營養元素”叫膳食纖維。4.維生素有那些種類、來源（食物中）及缺乏癥？維生素種類多，含量少，只能從食物中獲得。維生素A：來源于動物肝、魚肝油、玉米、胡蘿卜。缺乏時，皮膚粗糙，夜盲癥。維生素B1：粗糧如麥片、燒牛肉。 缺乏時神經炎，腳氣病、食欲不振生長遲緩。維生素C：蔬菜及瓜果。如番茄、青椒、黃瓜。缺乏時，壞血病，抵抗力下降，牙齦出血。維生素D：動物肝、魚肝油、蛋。缺乏時，兒童佝僂病（如雞胸、X形或O形腿等）、骨質疏松癥 。5.試驗題型：那些蔬菜水果中含維C最多呢？用新鮮蔬菜或水果

4、汁分別滴入體積分數為%的高錳酸鉀溶液來比較。（見書P6）-測試時應用同一支滴管，使用前要清洗干凈。6.水和無機鹽的作用是什么？水：約占體重的60%70%，細胞的主要組成成分，人體各種生理活動都離不開水。 人體缺水20%以上，就有生命危險！人每天需撮入2升左右的水。無機鹽：構成人體組織的重要材料，如：鈣、磷（構成骨骼和牙齒）、鐵（構成血紅蛋白）。兒童缺鈣易患佝僂病，中老年缺鈣易患骨質疏松癥，長期缺鐵患貧血癥，幼年缺碘易患呆小癥，缺鋅影響食欲。第二節、消化和吸收 水、無機鹽和維生素等能直接吸收，但淀粉、脂肪、蛋白質等必須經消化才能被人體吸收利用。消化和吸收是由消化系統完成的。1.消化系統由那些組成

5、？答：消化系統由消化道（七種）和消化腺（兩類）組成如下：消化道是一條長管道：由口腔、咽、食道、胃（暫時容納）、小腸（消化和吸收）、大腸、肛門七種構成。消化腺：一類由最大的消化腺如：唾液腺、胰腺和肝臟構成；一類由消化壁內的小腺體如：胃壁內的腸腺和胃腺構成。 2.試驗題型：（吃饅頭）見書P111）實驗為什么用37度溫水？答：因37度接近口腔溫度，酶的活性最強。2）饅頭消化過程中，牙、舌、唾液的作用和聯系？食物在消化道內將被分解成為小分子物質的過程叫消化。 物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合牙充分磨碎，舌攪拌屬物理消化，是形態改變。化學性消化：通過各種消

6、化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養物質。因唾液中含淀粉酶，能將食物中少量淀粉分解成麥芽糖屬化學成份改變是化學消化。3.細嚼慢咽和狼吞虎咽那種更科學*答：細嚼慢咽可充分磨碎，利于消化。4.食物是如何在胃中消化的呢*胃壁內有很多胃腺，胃腺可分泌大量胃液，胃液呈強酸性，其中的胃蛋白酶對蛋白質有初步消化作用。同時胃的蠕動研磨攪拌食物形成粥狀食糜分批送入小腸消化吸收。5.小腸如何消化食物*小腸盤繞人體腹腔長6米，肝臟分泌的膽汁和胰腺分泌的胰液流入小腸共同將食物進一步消化。6.膽汁對脂肪的作用是什么？肝臟是人體最大的消化腺，分泌膽汁，參與脂肪消化。膽汁不含消化酶，但能將脂肪乳化成脂肪微粒，增

7、大脂肪接觸面，利于消化。7.試說明淀粉、脂肪、蛋白質的消化過程？淀粉消化是在口腔和小腸：淀粉（通過消化酶）-麥芽糖（通過消化酶）-葡萄糖蛋白質消化是在胃和小腸：蛋白質（通過消化酶）-氨基酸脂肪消化在小腸：脂肪（通過膽汁）-脂肪微粒（通過消化酶）-甘油+脂肪酸。如下圖：分泌消化液的：唾液淀粉酶 、酶（胃液、胰液、腸液）、膽汁（肝臟） 消化腺唾液腺胃腺腸腺胰腺肝臟消化液唾液胃液腸液胰液膽汁消化液排出入的器官口腔胃小腸消化液所含的消化酶唾液淀粉酶蛋白酶消化糖類、蛋白質、脂肪的酶不含消化酶8.小腸的構造和特點是什么 構造：小腸是消化食物和吸收營養物質的主要器官。腸壁構造（由內向外）：黏膜、黏膜下層、肌

8、肉層、漿膜。小腸適于消化、吸收的特點：1）最長； 6米。2）內表面具有皺襞和小腸絨毛（大大增加了消化和吸收的面積）； 3）小腸絨毛內有毛細血管、毛細淋巴管，絨毛壁和毛細血管、毛細淋巴管的管壁都很薄，只由一層上皮細胞構成，這種結構有利于吸收營養物質； 4）有各種消化液。 9.營養物質的吸收是由那些器官完成的？營養物質通過消化道壁進入循環系統的過程叫吸收。口腔、咽、食道不能吸收，由胃、小腸和大腸吸收營養物質。胃-吸收少量的水、酒精（非營養） 小腸-（主要的吸收場所）：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無機鹽和維生素。大部分脂肪成分從小腸絨毛的毛細淋巴管（甘油、脂肪酸）吸收；其他從小腸絨毛的毛

9、細血管進入血液循環。 大腸-少量水、無機鹽和一部分維生素 10.圖形題（重要，見書P16）：11.患肝病的人為什么不能多吃油膩食物？（了解）因油膩食物富含脂肪。而肝病人分泌膽汁少，脂肪消化不良故不多吃油膩。第三節 合理膳食與食品安全1.設計一份合理營養和保證食品安全 1）合理營養 按時進餐，不偏食、不挑食、不暴飲暴食，均衡攝入五類食物（平衡膳食寶塔），早、中、晚餐的能量撮入應分別占30%、40%、30%。2）食品安全 蔬菜瓜果必須清洗干凈不吃有毒的食物（餿飯菜、發芽的馬鈴薯）買經檢疫合格的食品，保持廚房和炊具的干凈 3）一日三餐的食譜：見書（P20）第二章 人的生活需要-空氣 第一節 人體與外

10、界的氣體交換1.呼吸系統由那些器官組成（參閱書中P24）人的呼吸系統包括呼吸道和肺兩部份。1）呼吸道：由鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管組成；鼻毛和粘膜（內有毛細血管）對吸入空氣有清潔、濕潤和溫暖作用。 2）肺是最主要呼吸器官：是進行氣體交換的場所。2.為什么說肺是最主要的呼吸器官 是由以下三點決定：1）肺的位置：胸腔內，左右各一 2）肺的結構：肺泡外面包繞著毛細血管，肺泡和毛細血管的壁都很薄，只由一層上皮細胞構成，適于氣體交換。 3）肺的功能：氣體交換 3.您怎樣說話？（了解）喉腔內有兩片聲帶，聲帶之間有一個狹長裂口，說話時，聲帶拉緊，聲門裂縮小，呼出氣體沖擊聲帶，引起聲帶振動而發出聲音。聲帶的長

11、短厚薄、松馳程度決定聲音的高低。4.肺泡如何與外界的氣體交換 1）通過呼吸運動（包括吸氣和呼氣兩個動作）來完成的。 2）肺泡氣體交換原理：吸氣時，肋間肌和隔肌縮小，胸廓擴大；反之，呼氣時肋間肌和隔肌擴大，胸廓縮小，胸廓有節律地擴大和縮小，從而完成吸氣和呼氣，這就是呼吸運動。5.體內氣體的交換：（弄懂書上P28吸氣呼氣圖及P30兩個圖形題，要會做！）（1）了解原理：P28. （2）肺泡內的氣體交換：了解P29.（3）組織里的氣體交換：了解P29.第二節 人體怎樣獲得能量1.人體需要的能量來源于食物（中的有機營養物質）。糖類、脂肪和蛋白質都能為人體提供能量。糖（千焦/克）、蛋白質（千焦/克）、脂肪

12、（千焦/克）。2.了解書上P35思考與聯系題。第三節 空氣的質量與健康 1）空氣的質量影響人體健康 大氣中的污染物危害人體健康極大有害物質能引起呼吸系統的疾病 2）了解當地的空氣質量 當地空氣污染的原因 測算空氣中的塵埃粒子 3）吸煙的危害：吸煙會損害呼吸系統，致癌、并對人多種器官（如神經系統）嚴重損害。四、人體內物質的運輸 第一節 物質運輸的載體1.血液的組成和功能：1）加了抗凝劑（檸檬酸鈉）的血液會出現分層的現象。血液可分為血漿和血細胞。血漿中含量最多的成分是水（90%），血漿主要功能是運載血細胞，運送營養物質和廢物。血細胞可分為紅細胞、白細胞、血小板。數量功能相關病癥紅細胞男：1012個

13、/L（血紅蛋白120160g /L）女：1012個/L（血紅蛋白110150g/L）運輸氧和部分二氧化碳過少：貧血病白細胞（410）109個/L吞噬病菌，防御、保護作用過多：炎癥血小板（13）個1011個/L止血和加速凝血的作用過少：流血不止2）血紅蛋白是一種含鐵蛋白質，呈紅色，決定了血液的顏色，它的特性是：在氧含量高的地方易與氧結合，在氧含量低的地方易與氧分離3）血型：ABO型系統包括A型、B型、AB型、O型四種血型。 輸血的原則是：輸同型血1、 4）血液的功能：1）運輸氧和二氧化碳、運輸營養物質和廢物的作用。2）防御保護作用3）體溫調節。貧血是指紅細胞的數量少或血紅蛋白的含量少，前者的原因

14、是營養不良，后者的原因是缺鐵，應多吃含鐵和蛋白質豐富的食物。成年人每次可獻血200-300毫升；高原缺氧會呼吸困難；貧血應多吃含鐵和蛋白質豐富食物。第二節 物質運輸的器官1.血流的管道血管 （看此表了解吧）血管種類功能分布管壁特點管腔特點血流速度止血方法動脈離心輸血分布較深壁厚彈性大小最快噴射狀、鮮紅色近心端止血毛細血管進行物質交換數量多分布廣最薄（只由一層細胞扁平細胞構成）最小最慢滲出、鮮紅色消毒后包扎靜脈向心輸血有的分布較淺，有的分布較深壁薄彈性小大較慢（暗紅色）遠心端止血毛細血管的五最：1）管壁最薄2）血流最慢3）分布最廣4）數量最多5）管腔最小2.輸送血液的泵心臟 1）心臟的結構和功能

15、：位于胸腔中部，偏左下方，左右兩肺之間。 有四個腔：左心室-主動脈（壁最薄主動脈（流動脈血） 右心室-肺動脈（流靜脈血） 左心房-肺靜脈（流動脈血）右心房-上、下腔靜脈（流靜脈血）瓣膜-分房室瓣和動脈瓣。防止血液倒流。 心臟的功能：是血液循環的動力器官。心房、心室與瓣膜的活動關系：心臟跳動一次，就是心臟收縮和舒張各一次，周而復始跳動成年人正常心率-60-100次/每分鐘。有人上臂損傷出血，但出血較慢。（此種情況是毛細血管出血）；嬰兒出生時左右兩個心室之間未完全封閉。（此種情況是動脈血和靜脈血不能完全張開，導致機體供氧不足）第三節 物質運輸的途徑 1.血液循環的概念和途徑： 概念：血液在心臟和全

16、部血管所組成的管道中進行的循環流動。 血液循環包括體循環和肺循環兩條途徑。示意圖如下所示：體循環 肺循環 組織細胞 氧、營養物質 二氧化碳等廢物 左心室 主動脈 全身動脈 毛細血管網 各級靜脈 上、下腔靜脈 右心房 左心房 肺靜脈 肺部毛細血管網 肺動脈 右心室 氧 二氧化碳 肺 泡 小結：1）各循環都是從心室開始的，終止于心房2） 體循環流出的是動脈血，流回的是靜脈血；肺循環流出的是靜脈血，流回的是動脈血3）兩個循環同時進行，最后在心臟匯合，形成一條完整的循環途徑。4） 在全身組織細胞毛細血管處：血液由動脈血變成靜脈血在肺部毛細血管處：血液由靜脈血變成動脈血5）心臟左側流動脈血，右側流靜脈血

17、.6）紅色是動脈血，藍色是靜脈血。 （以上要比照圖示認真記一下！）2. 血壓與脈搏血壓：是流動的血液對血管壁產生的側壓力。脈搏：既指動脈的搏動。我們通常所說的血壓是體循環的動脈血壓。它的表示方式：收縮壓/舒張壓可用血壓計在上臂肱動脈處測得。其數值通常用千帕(千帕斯卡)來表示。心臟收縮時，動脈血壓所達到的最高數值，叫收縮壓。心臟舒張時，動脈血壓所達到的最低數值，叫舒張壓。健康成年人收縮壓正常值是：12千帕，舒張壓為812千帕。血液循環系統由心臟和血管組成。手上的“青筋”指的是靜脈。成年人的血量約為體重的78，失血達1200ML以上會有生命危險。一次失血不超過400ML不會影響健康。提倡無償獻血。

18、一次獻血200-300ML。脈搏是指動脈的搏動，次數與心率相同，人體患病時，常使心跳發生快慢、強弱變化，并在脈搏上表現出來。切脈-測量的部位在橈動脈（于左手腕部外側）。有人說動脈血管流動的是動脈血，靜脈血管流動的是靜脈血。(不對，因血液循環包括體循環和肺循環兩條途徑。示意圖所示.)第四節 關注心血管健康1.影響心血管健康的因素常見心血管病如下：動脈硬化、高血壓、冠心病、心肌炎、先天性心臟病等。影響心血管病的因素除遺傳和先天外，與不當生活方式有關。酒-酒內含酒精，飲酒過量使脂肪沉淀到血管壁上，管腔變窄，血壓升高，加速動脈硬化，使冠心病發病率增高。-但適量飲酒對健康有益。煙-煙草中含尼古丁使血管中

19、紅細胞數量增加，血液變稠，造成心臟及血管壁脂肪沉淀，引發動脈硬化、高血壓等。長期緊張及缺乏體育鍛煉-易誘發心血管病。2.養成良好生活習慣，保持心血管健康：1）體育鍛煉：如跑步打球，但要避免運動過量損害心臟功能。2）克服偏食、厭食、暴飲暴食不良飲食習慣；3)不吸煙、不洶酒；4）保持積極樂觀心態。第四章 人體內廢物的排出 1.尿的形成與排出 1)概念：體內物質分解時產生的二氧化碳、尿素和多余的水分等廢物排出體外的過程。 途徑：1）皮膚：以汗液的形式排出水、無機鹽、尿素 2）呼吸系統：以氣體的形式排出二氧化碳、水 3）泌尿系統：以尿液的形式排出水、無機鹽、尿素 2)泌尿系統的組成 腎臟：形成尿的場所

20、 輸尿管 膀胱 排尿的通道，膀胱有貯尿的作用 尿道 3)腎單位的結構與功能 腎小球：由入球小動脈分出的數十條毛細血管彎曲盤繞而成，另一端匯集成出球小動脈 腎單位 腎小囊：腎小管的盲端膨大部分凹陷而成，囊壁分內、外兩層，內層緊貼腎小球，外層與腎小管相連 腎小管：腎小囊內外兩層之間的囊腔與腎小管相通 4)尿的形成 （1）腎小球的濾過作用： 除了血細胞和大分子的蛋白質以外的血漿成分都可以濾過，形成原尿 （2）腎小管的重吸收作用：對人體有用的物質，包括大部分水、全部葡萄糖和部分無機鹽 （3）腎小管的分泌作用：腎小管上皮細胞分泌氨等物質，形成尿液.第二節 汗液的形成和排除*區別：血液、血漿、原尿和尿液

21、第五章 人類生命活動的調節 1.人體的激素調節2.神經調節的結構基礎3.神經調節的基本方式4.人體對外界環境的感知5.神經系統的衛生保健1）人的視覺和聽覺 （1）眼球的結構與功能 外膜 角膜：外膜的前部，無色透明，可透光 鞏膜：白色，保護眼球內部的作用 虹膜：中膜的前部，有顏色，中央是瞳孔，通光 眼球壁 中膜 睫狀體：虹膜稍后部，內有平滑肌，能收縮舒張，調節晶狀體的曲度 脈絡膜：占中膜2/3的后部，有血管（營養眼球）、色素細胞（遮光并使眼球內部形成“暗室”） 內膜：視網膜，內有大量感光細胞 房水 內容物 晶狀體：雙凸鏡，依靠韌帶與睫狀體相連 玻璃體 附屬結構：眼肌、眼瞼、睫毛、結膜、淚器（淚腺

22、、淚點、鼻淚管） （2）視覺的形成： 經折光 沿著視神經傳導 外界光線 在視網膜上成像 產生神經沖動 視覺中樞（形成視覺） （3）眼的衛生保健： 近視：由于眼球前后徑過長，或晶狀體曲度過大，物像落在視網膜的前方 矯正：戴凹透鏡 遠視：由于眼球前后徑過短，或晶狀體曲度過小，物像落在視網膜的后方 矯正：戴凸透鏡 沙眼：由沙眼衣原體感染眼瞼內面的結膜 耳的結構和功能： 外耳 耳郭 收集、傳導聲波 外耳道 鼓膜：接受聲波，產生振動 （1）中耳 鼓室：有咽鼓管與咽部相通，保持鼓膜內外大氣壓的平衡 聽小骨：三塊，將鼓膜的振動傳導至內耳 半規管 內耳 前庭 耳蝸：內有聽覺感受器，能接受刺激產生神經沖動 （2）聽覺的形成 沿外耳道 沿著聽小 沿著與聽覺 聲波 鼓膜 產生振動 耳蝸 產生神經沖動 聽覺中樞 骨傳導 有關的神經 (形成聽覺) 2、神經系統的組成 1）神經系統的組成 中樞神經系統：腦、脊髓 周圍神經系統：腦神經、脊神經 2）神經元的結構、功能： （1）結構 細胞體 突起 軸突：一條，長而分支少 樹突：數條，短而呈樹狀分枝 軸突 集結成束，外包上結締組織膜 髓鞘 神經纖維（