1、專題二專題二 微生物的培養與應用微生物的培養與應用思考：纖維素是地球上含量最豐富的思考：纖維素是地球上含量最豐富的多糖類物質，植物每年產生的纖維素多糖類物質，植物每年產生的纖維素超過超過7070億噸，但卻不會在地球上大量億噸，但卻不會在地球上大量的積累，為什么？的積累，為什么？纖維二糖纖維二糖C C1 1酶、酶、CxCx酶酶葡萄糖苷酶葡萄糖苷酶葡萄糖葡萄糖纖維素纖維素 閱讀書本閱讀書本P29 P29 纖維素分解菌的選擇培養基纖維素分解菌的選擇培養基配方，回答問題。配方，回答問題。課題成果評價課題成果評價 （一）培養基的制作是否合格以及選擇培養基是（一）培養基的制作是否合格以及選擇培養基是否篩選

2、出菌落：否篩選出菌落： 對照的培養基在培養過程中沒有菌落生長則說對照的培養基在培養過程中沒有菌落生長則說明培養基制作合格。如果觀察到產生透明圈的菌落，明培養基制作合格。如果觀察到產生透明圈的菌落，則說明可能獲得了分解纖維素的微生物則說明可能獲得了分解纖維素的微生物（二）分離的結果是否一致：（二）分離的結果是否一致： 由于在土壤中細菌的數量遠遠高于真菌和放線菌由于在土壤中細菌的數量遠遠高于真菌和放線菌的數量，因此最容易分離得到的是細菌。但由于所的數量，因此最容易分離得到的是細菌。但由于所取土樣的環境不同，學生也可能得到真菌和放線菌取土樣的環境不同，學生也可能得到真菌和放線菌等不同的分離結果。等不

3、同的分離結果。1. 培養流感病毒時，應選用培養流感病毒時，應選用( )A固體培養基固體培養基 B含有多種無機鹽的培養液含有多種無機鹽的培養液C活的雞胚活的雞胚 D無菌的牛肉湯無菌的牛肉湯2微生物（除病毒外）需要從外界吸收營養物質并通過微生物（除病毒外）需要從外界吸收營養物質并通過代謝來維持正常的生長和繁殖。下列有關微生物營養的說代謝來維持正常的生長和繁殖。下列有關微生物營養的說法正確的是法正確的是( )A乳酸菌與硝化細菌所利用的碳源物質是相同的乳酸菌與硝化細菌所利用的碳源物質是相同的 B微生物生長中不可缺少的一些微量的無機物稱為生長微生物生長中不可缺少的一些微量的無機物稱為生長因子因子 C培養

4、基中的營養物質濃度越高對微生物的增殖越有利培養基中的營養物質濃度越高對微生物的增殖越有利D生長因子一般是酶或核酸的組成成分，微生物本身合生長因子一般是酶或核酸的組成成分，微生物本身合成這些生長因子的能力往往不足成這些生長因子的能力往往不足CD3在接種操作的過程中，不正確的是在接種操作的過程中，不正確的是( )A要將接種環灼燒滅菌要將接種環灼燒滅菌 B取下棉塞后要將試管口灼燒滅菌取下棉塞后要將試管口灼燒滅菌C將接種環伸入試管內，先接觸長菌多的部位將接種環伸入試管內，先接觸長菌多的部位 D接種后還要將管口滅菌加塞接種后還要將管口滅菌加塞4高壓蒸氣滅菌的原理是高壓蒸氣滅菌的原理是( )A高壓使細菌高

5、壓使細菌DNA變性變性 B高壓使細菌蛋白質凝固變性高壓使細菌蛋白質凝固變性C高溫燙死細菌高溫燙死細菌 D高溫使細菌高溫使細菌DNA變性變性CB5在在105稀釋度下，平板上生長的平均菌落數為稀釋度下，平板上生長的平均菌落數為50則每克則每克樣品中的菌落數是樣品中的菌落數是( ) A5107 B50 C5108 D5036下列屬于菌落特征的是下列屬于菌落特征的是( ) 菌落的形狀菌落的形狀 菌落的大小菌落的大小 菌落的多少菌落的多少 隆起程度隆起程度 顏色顏色 有無莢膜有無莢膜 A B C D7能排除培養基是否有雜菌污染的方法是能排除培養基是否有雜菌污染的方法是( ) A將未接種的培養基放在實驗桌

6、上培養將未接種的培養基放在實驗桌上培養 B將未接種的培養基放在窗臺上培養將未接種的培養基放在窗臺上培養C將未接種的培養基放在恒溫箱中培養將未接種的培養基放在恒溫箱中培養 D將已接種的培養基放在恒溫箱中培養將已接種的培養基放在恒溫箱中培養ABC v根據根據用途用途分分選擇培養基選擇培養基在培養基中加入某種化學物在培養基中加入某種化學物質質, ,以抑制不需要的微生物的生長以抑制不需要的微生物的生長, ,促進所需要促進所需要的微生物的生長的微生物的生長鑒別培養基鑒別培養基在培養基中加入某種指示劑在培養基中加入某種指示劑或化學藥品或化學藥品, ,用以鑒別不同種類的微生物。用以鑒別不同種類的微生物。例如：伊紅和美藍例如：伊紅和美藍