1、第1節 物質跨膜運輸的實例新課導入糖漬西紅柿醋拌黃瓜實例一實例二灑水為了保持蔬菜的新鮮硬挺學習目標 1、理解滲透作用發生的條件,說出動植物細胞吸水和失水的原理 2、通過觀察植物細胞的質壁分離和復原,知道探究的一般流程。 3、通過分析物質跨膜運輸實例，獲得物質跨膜運輸并不都是順濃度梯度、細胞膜和其他膜具有選擇透過性的知識。新知探究請同學們仔細觀察現象，分析現象的原因。半透膜：一類可以讓小分子物質通過而大分子物質不能通過的一類薄膜的總稱。l1、漏斗管內的液面為什么會升高？l2、如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內的液面還會升高嗎？l3、如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結果會怎樣？單位時間

2、內透過玻璃紙的水分子數多于滲出玻璃紙的水分子數量不會，因為紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由透過不會，單位時間內透過玻璃紙的水分子數等于滲出玻璃紙的水分子數量 具有半透膜 半透膜兩側的溶液濃度不同u 滲透作用發生的必需條件是：u 水的流向特點：水分子透過半透膜，由低濃度溶液向高濃度溶液擴散(水分進出是順相對濃度梯度的)細胞膜細胞內溶液如果將裝置中的漏斗換成動物細胞還會不會吸水？如果吸水會發生什么？如果動物細胞吸水脹破則說明細胞也能滲透吸水、細胞膜相當于 。半透膜外界溶液濃度 細胞質濃度小于外界溶液濃度 細胞質濃度大于外界溶液濃度 細胞質濃度等于細胞吸水膨脹細胞失水皺縮保持原狀態細胞的吸水和失水

3、1討 論1、紅細胞內的血紅蛋白等有機物能透過細胞膜嗎？2、紅細胞的細胞膜是不是相當于“問題探討”中所說的半透膜？不能是4、紅細胞吸水或失水的多少取決于什么條件？細胞內外溶液的濃度差濃度差越大細胞吸水或失水越多3、當外界溶液的濃度低時，紅細胞一定會由于吸水而漲破嗎？不一定，濃度差很大時會漲破濃度差不是很大時不會漲破原生質層原生質層（全透性全透性）細胞膜細胞質液泡膜細胞壁細胞液 細胞壁主要是由細胞壁主要是由纖維素分子組成的纖維素分子組成的, ,它是一種全透性膜它是一種全透性膜, ,水和溶質均能通過水和溶質均能通過 我們將原生質層我們將原生質層當做一種半透膜當做一種半透膜提出問題作出假設設計實驗進行

4、實驗分析結果表達與交流（原生質層是一層半透膜嗎？）（原生質層相當于一層半透膜）設計方案（按預定方案進行實驗）（分析實驗結果，得出結論：）（總結，寫實驗報告并適當交流）預期結果設計方案：將植物細胞分別浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中和清水中，觀察其大小的變化。 預期實驗的結果：由于原生質層相當于一層半透膜，水分子可以自由通過，而蔗糖分子則不能通過，因此在蔗糖溶液中，植物細胞的中央液泡會縮小，細胞皺縮；在清水中植物細胞的液泡又會變大，細胞膨脹。 外界溶液濃度 細胞液的濃度，細胞失水植物細胞質壁分離外界溶液濃度 細胞液的濃度，細胞吸水植物細胞質壁分離復原實驗現象：中央液泡中央液泡大小大小原生質層的原生質層

5、的位置位置細胞大小細胞大小蔗糖溶液變小原生質層脫離細胞壁基本不變清水逐漸恢復原來大小原生質層恢復原來位置基本不變1.如果沒有細胞壁，實驗結果會有什么不同？2.如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液，實驗結果會有什么不同？不會發生質壁分離現象，只發生滲透作用的吸水或失水高濃度的蔗糖溶液導致植物細胞嚴重失水而死亡，不可能發生質壁分離復原討 論4.動植物細胞在吸水與失水方面的差異 動物細胞沒有細胞壁，因此不會有質壁分離現象。植物細胞由于有細胞壁的限制和保護不會因持續吸水而漲破。3.為什么植物細胞失水時,原生質層與細胞壁不是一起變化,而是發生質壁分離?原生質層比細胞壁的伸縮性大細胞滲透失水植物細胞質壁分

6、離細胞壁的伸縮性原生質層的伸縮性發生質壁分離的原因外因：外界溶液濃度細胞液濃度內因：原生質層相當于一層半透膜初始濃度 0 Mg2 Ca2+ Si4+ 離子培養液中的離子濃度水稻番茄1、水稻培養液中的鈣、鎂兩種離子濃度為什么會增高？2、不同作物對無機鹽離子的吸收有差異嗎？實例一物質跨膜運輸的其他實例2根據資料分析實例二1.在培養過程中，水稻吸收水分及Si4+離子較多，吸收Ca2+、Mg2+較少，結果導致水稻培養液里的Ca2+、Mg2+濃度增高。2.在番茄的培養液中， Ca2+、Mg2+的濃度下降，而Si4+的濃度升高，證明番茄吸收的Ca2+、Mg2+比Si4+多。3.不同作物對無機鹽的吸收是有差

7、異的。結論：細胞對于物質的輸出和輸入有選擇性。28.1648.55米曲菌38.6651.00酵母菌2.414.93圓褐固氮菌12.9533.99大腸桿菌K2OP2O5微生物結論：物質（如碘）的跨膜運輸并不都是和水一樣順相對含量梯度的運輸的。實例三20 25倍人體甲狀腺濾泡上皮細胞具有很強的攝取碘的能力250mg/L血液中碘的濃度I水分子的運輸是順相對含量梯度的，其他物質的跨膜運輸也是這樣的嗎？由此你能得出什么結論？課堂小結1、滲透作用：細胞是一個滲透系統。2、細胞膜不僅僅是半透膜，還是選擇透過性膜3、動物細胞的吸水和失水：取決于細胞質的濃度和外界溶液的濃度。4、植物細胞的吸水和失水。隨堂測試1、a、b、c是三個相鄰的細胞，已知a細胞液濃度 b細胞液濃度 c細胞液濃度,如圖所示，能正確表示水分在三者之間關系的是（ ）CacbAacbBacbCacbD2、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發黃，俗稱“燒苗”。其原因是（ ）A、根細胞從土壤中吸收的養分過多B、根細胞不能從土壤中吸水C、根系不能將水向上運輸D