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文檔簡介

1、1一、連鎖經營的主要業態 連鎖經營業態是指企業為滿足不同消費者需求，按照既定的戰略目標，有選擇的運用商品結構、價格策略、銷售方式、店鋪選址、規模及形態等手段，提供銷售和服務而形成的經營形態。2（一）、業態的組合要素1、經營方式2、目標顧客3、商品結構4、銷售形式3（二）、我國零售業態的主要分類 1、有店鋪零售經營、無店鋪零售經營 2、零售連鎖經營業態、餐飲連鎖經營業態和服務連鎖經營業態4（三）、業態選擇的原則 1、提供用途的差異 2、價格帶與服務水平的差異 3、來店頻率的差別 4、每一店鋪商圈人口的差別de5二、連鎖超市業態 超級市場的發展： 20世紀30年代起源于美國； 20世紀70年代后迅

2、速發展； 1981年4月12，廣州友誼商店開設國內第一家超市。6超市的作用 1、連鎖超市與現代化大生產相適應 2、超市能創造消費利益 3、能充分運用高新技術 4、推動了商業占據市場的主導地位xia7超市的特征 1開價售貨 2明碼標價 3自助服務 4定量包裝 5電腦結算 6現購自付8超市的分類 1傳統食品超市 2生鮮食品超市 3大型綜合超市 倉儲式超市9三、連鎖便利店業態 便利店的發展 起源于美國，發展于日本臺灣，內地起步較晚10便利店的營銷特征 1客層年輕化 2需求個性化 3訴求快速化 4服務多元化11連鎖購物中心業態 百貨商店的發展 1862年起源于法國，好市場； 中國第一家百貨商店：秋林公司； 世界最大百貨商店美國希爾頓百貨商店。12百貨商店類型 1精品百貨店 2時尚百貨店 3大眾百貨店 4主題百貨店 5折扣百貨店13 百貨商店的特征 百貨商店的經營模式 購物中心14連鎖專營店業態 連鎖專營店是指專營性質的零售業態，是零售業中區分明確且經營內容專一有限的業態店。有專業店和專賣店兩種。15 專營店的特征： 1需求的針對性 2經營的專業性 3商品銷

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