1、關于人體對食物的消化與吸收現在學習的是第1頁，共38頁兒童易患佝僂病，是因為兒童正處在生長發育期更需要_。2.小紅患了貧血，體內可能缺_，應多吃 _等食物。 3.地方性甲狀腺腫(大脖子病)是因缺_引 起，應多吃_等食物。 4.小明不愛吃蔬菜，近期刷牙時牙齦經常出 血，他體內可能缺少_。鈣鐵豬肝、紅棗碘海帶、紫菜維生素C小小醫生現在學習的是第2頁，共38頁人體對食物的 消化吸收 -人體的消化系統現在學習的是第3頁，共38頁【學習目標】w理解食物的消化作用。w概述人體消化系統的組成。w理解小腸適于消化吸收的結構特點，明確小腸是消化吸收的主要部位。學習重、難點： 人體消化系統的組成；小腸適于消化吸收

2、的結構特點?，F在學習的是第4頁，共38頁 消化的形式化學性消化 物理性消化 消化在消化道內將食物分解成 可以吸收的營養成分的過程?，F在學習的是第5頁，共38頁大分子物質酶小分子物質消化酶的作用示意圖酶是由活細胞產生的、具有催化能力的一類，也稱為生物催化劑。現在學習的是第6頁，共38頁 消化的形式化學性消化 物理性消化 消化在消化道內將食物分解成 可以吸收的營養成分的過程。（食物在消化酶的作用下逐步分解，有新物質生成）（體積變小，沒有新物質生成）現在學習的是第7頁，共38頁形變質變六種營養物質需要消化的有哪些？食物的消化現在學習的是第8頁，共38頁口腔食管胃小腸大腸肛門咽現在學習的是第9頁，共3

3、8頁口腔咽食道胃小腸大腸肛門牙齒咀嚼，舌攪拌，初步消化淀粉氣體和食物的共同通道暫存和軟化食物，初步消化蛋白質消化和吸收的主要場所暫存食物殘渣，有一定的吸收功能現在學習的是第10頁，共38頁消化系統消化道口腔咽食管胃小腸大腸肛門消化腺消化食物和吸收營養物質的場所現在學習的是第11頁，共38頁胃腺腸腺唾液腺肝臟胰腺現在學習的是第12頁，共38頁唾液腺肝臟胰腺胃腺分泌唾液，含淀粉酶，流入口腔分泌膽汁，不含消化酶，流入小腸分泌胃液，含蛋白酶，流入胃分泌胰液，含淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶，流入小腸腸腺分泌腸液，含淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶，流入小腸酶，現在學習的是第13頁，共38頁消化系統消化道口腔咽食管胃小腸

4、大腸肛門消化腺唾液腺肝臟胰腺腸腺胃腺分泌唾液分泌膽汁分泌胰液分泌腸液分泌胃液消化食物和吸收營養物質等現在學習的是第14頁，共38頁小結小結小結小結消化系統的組成消化道:口腔咽食管胃小腸大腸肛門消化食物和吸收營養物質的場所.消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物唾液腺、 胰腺、 肝臟、 胃腺、 腸腺 位于消化道外的消化腺 位于消化道壁內的消化腺唾液胰液膽汁胃液腸液(沒有消化酶)現在學習的是第15頁，共38頁 姍姍小朋友吃蘋果時不小心將種子咽下去了. 這粒種子在姍姍的消化道內經歷了一天的歷險記. 他先遇到了像軋鋼似的上下堅硬的怪物, 差點被壓得粉身碎骨; 然后咯噔一下掉進了萬丈深 淵;剛躲過一

5、劫又遇到酸雨 ; 后來又鉆進了一條又長又窄的迷宮; 走出迷宮又鉆進死胡同, 幸虧及時改變方向; 后來又與很臭的東西混在一起; 最后在姍姍上廁所時離開了姍姍。一粒種子的歷險:現在學習的是第16頁，共38頁 小明吃蘋果時，不小心將蘋果的種子咽了下去。這粒蘋果種子在小明的消化道內，經歷 了一天的歷險記。它先遇到像軋鋼機似的上、下尖硬的怪物，差點兒將它壓的粉身碎骨；剛躲過一劫，又遇“酸雨”；后來它鉆進一條又長又窄的迷宮，它在這里走了很久，身邊的許多物質都神秘地消失了，走出迷宮，它又差點兒鉆研進死胡同，幸虧及時改變方向；后來不知怎地，它與一些臭的東西混在一起；最后。它們在小明上廁所時，一起離開了小明。請

6、你幫這粒蘋果種子分析一下（1）它哪里遇到象軋鋼機似的怪物？（2）它在哪里遇到“酸雨”（3）又長又窄的“迷宮”是什么部位？為什么許多物質在這里會神秘地消失？（4）“死胡同”是什么部位？（5）它在什么地方與很臭的東西混在了一起？口腔胃小腸 因為它們被吸收了盲腸或闌尾大腸現在學習的是第17頁，共38頁 在消化系統中，消化、吸收的最主要器官是哪一個？思考：現在學習的是第18頁，共38頁 觀察實驗：思考：小腸的皺襞、絨毛等結構與小腸的 消化和吸收功能的關系?，F在學習的是第19頁，共38頁小腸絨毛皺襞小腸結構現在學習的是第20頁，共38頁毛細血管毛細淋巴管小腸絨毛放大現在學習的是第21頁，共38頁最主要的

7、吸收場所小腸最主要的消化場所 小腸全長5-7米；小腸的皺襞、小腸絨毛擴大了小腸的吸收面積;小腸絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都很薄，只有一層上皮細胞組成；小腸內含有腸液、膽汁、胰液等消化液。現在學習的是第22頁，共38頁直面中考： 1.下列( )項不是小腸的結構和功能相適應特點A.小腸內壁有小腸絨毛B.小腸中有很多消化腺，能分泌消化液C.小腸上端與胃相通，下端與大腸相通D.小腸絨毛壁、毛細血管壁和毛細淋巴管的壁僅是一層上皮細胞 2.下列（ ）項不是小腸的結構與吸收機能相適應的特點A、小腸長約56米 B、小腸內表面有許多皺壁和小腸絨毛C、小腸絨毛中有毛細血管和毛細淋巴管 D、小腸壁內有腸腺cD

8、現在學習的是第23頁，共38頁鞏固練習：右圖為人的消化系統關系圖，椐圖填空（ 內填序號，橫線上填名稱）：（1）人體的消化系統由_和_組成。（2）人體的消化腺中最大的消化腺是 。它能分泌_。（3） _是消化和吸收營養物質的主要場所。內表面有許多環形的 和指狀的 ，從而大大增加了它的表面積。現在學習的是第24頁，共38頁思考以下問題思考以下問題:1. 細細咀嚼饅頭（主要成分是淀粉），味覺是否發生了變化？有新物質產生嗎？ 2. 是什么原因使淀粉變成了有甜味的糖？ A. 是牙齒的咀嚼和舌的攪拌。 B. 唾液的作用?，F在學習的是第25頁，共38頁口腔內的化學性消化說明口腔內發生化學性消化探究：目的：現在

9、學習的是第26頁，共38頁2ml淀粉糊122ml唾液2ml水1210分鐘后37C現在學習的是第27頁，共38頁碘液12碘液是一種常用藥品，它是一種棕色的液體。淀粉有一個特性，遇到碘液會變成藍色。口腔內發生了化學性消化結論：現在學習的是第28頁，共38頁小結小結小結小結消化系統的組成消化道:口腔咽食管胃小腸大腸肛門消化食物和吸收營養物質的場所.消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物唾液腺、 胰腺、 肝臟、 胃腺、 腸腺 位于消化道外的消化腺 位于消化道壁內的消化腺唾液胰液膽汁胃液腸液(沒有消化酶)現在學習的是第29頁，共38頁淀粉淀粉酶麥芽糖葡萄糖麥芽糖酶蛋白質蛋白酶氨基酸脂肪膽汁脂肪微粒甘

10、油+脂肪酸脂肪酶口腔胃小腸初步消化蛋白酶現在學習的是第30頁，共38頁小腸胃大腸少量水、無機鹽、酒精水、無機鹽、維生素葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸少量水、無機鹽和部分維生素營養物質的吸收現在學習的是第31頁，共38頁1偉偉的爺爺患糖尿病，偉偉到食品店給爺爺買餅干，他應該特別注意下列哪一項？（ ） A.餅干的名字 B.餅干的生產日期 C.餅干的成分 D.餅干的生產廠家關注合理營養和食品安全飲食習慣和衛生C2胖胖最近要減肥，請你幫他選出最佳的減肥方法（ ）。 A.進行高強度的運動 B.到藥店買減肥藥 C.少吃或不吃食物 D.適當的鍛煉加合理膳食D現在學習的是第32頁，共38頁3下列敘述中，錯誤的一項是

11、（ ）。 A.每日三餐要按時進食，晚餐不能吃太飽 B.已變質的食物必須在鍋內蒸煮后，才能食用 C.飯后立即進行劇烈的體育鍛煉，不利于消化 D.鮮艷的蘑菇一般含有毒的物質較多B飲食習慣和衛生現在學習的是第33頁，共38頁 1、下列營養物質中，能為人體生命活動提供能量的是（ ）糖類 脂肪 蛋白質 水 無機鹽A、 B、 C、 D、2、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一組（ ）A、唾液和胃液 B、唾液和腸液 C、腸液和膽汁 D、腸液和胰液 3、試管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振蕩置于37攝氏度溫水中, 一小時后植物油不見了。配制的消化液可能是（ ）A、唾液、胃液、腸液 B、胃液、唾液、膽

12、汁C、胰液、腸液、膽汁 D、腸液、唾液、胰液 4、構成人體細胞的基本物質和供給生命活動能量的主要物質是下列哪一組？ （ ）A、蛋白質、脂肪 B、蛋白質、糖類 C、糖類、蛋白質 D、維生素、脂肪 5、當體內膽汁分泌不足時，將主要影響以下哪種物質的消化？（ ）A、豆腐 B、米飯 C、肥肉 D、瘦肉現在學習的是第34頁，共38頁6 6、蛋白質、糖類、脂肪三類營養物質對人體具有的共同作用是（、蛋白質、糖類、脂肪三類營養物質對人體具有的共同作用是（ ）構成細胞的重要材料構成細胞的重要材料 為生命活動提供能量為生命活動提供能量調節人體生命活動的物質調節人體生命活動的物質 儲備能量儲備能量A A、 B B、

13、 C C、 D D、7 7、有些同學只愛吃肉，不愛吃水果和蔬菜，常此以往會造成身體缺、有些同學只愛吃肉，不愛吃水果和蔬菜，常此以往會造成身體缺乏（乏（ ）A A、蛋白質和維生素、蛋白質和維生素 B B、脂肪和無機鹽、脂肪和無機鹽C C、維生素和無機鹽、維生素和無機鹽 D D、蛋白質和脂肪、蛋白質和脂肪8 8、某嚴重腸梗堵患者，由于組織壞死，切除了近、某嚴重腸梗堵患者，由于組織壞死，切除了近4 4米的小腸，手術米的小腸，手術后其消化功能仍正常，這是因為（后其消化功能仍正常，這是因為（ ）A A、口腔和胃有消化功能、口腔和胃有消化功能 B B、胰腺仍能分泌胰液、胰腺仍能分泌胰液 C C、大腸也有吸

14、收功能、大腸也有吸收功能 D D、保留了十二指腸、保留了十二指腸9 9、小林這幾天刷牙時發現牙齦經常出血，應當建議他多吃一些（、小林這幾天刷牙時發現牙齦經常出血，應當建議他多吃一些（ ）A A、米飯、饅頭、米飯、饅頭 B B、魚、肉、奶、蛋、魚、肉、奶、蛋C C、新鮮蔬菜、水果、新鮮蔬菜、水果 D D、奶油、巧克力、奶油、巧克力1010、小剛患了重感冒，發燒有一個星期了，體重明顯下降。他體重、小剛患了重感冒，發燒有一個星期了，體重明顯下降。他體重下降的主要原因是下列哪種有機物被消耗？（下降的主要原因是下列哪種有機物被消耗？（ ）A A、糖類、糖類 B B、蛋白質、蛋白質 C C、脂肪、脂肪 D

15、 D、水、水現在學習的是第35頁，共38頁1 1、為避免對胃產生刺激，制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中、為避免對胃產生刺激，制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用。根據淀粉在消化道內的消化情況分析，其原理是（給人服用。根據淀粉在消化道內的消化情況分析，其原理是（ ）A A、裝在淀粉膠囊內，藥物需慢慢滲出、裝在淀粉膠囊內，藥物需慢慢滲出B B、胃不能消化淀粉，膠囊可經胃進、胃不能消化淀粉，膠囊可經胃進入小腸入小腸C C、膽汁不能消化淀粉、膽汁不能消化淀粉D D、淀粉在口腔內初步消化，便于吞咽、淀粉在口腔內初步消化，便于吞咽1212、有一家共五口人，其中三人的皮膚很粗糙，并且一到

16、夜晚就看不清物體。他們、有一家共五口人，其中三人的皮膚很粗糙，并且一到夜晚就看不清物體。他們的食物中可能缺少（的食物中可能缺少（ ）A A、維生素、維生素A A B B、維生素、維生素B B C C、維生素、維生素C C D D、維生素、維生素D D1313、位于消化道外的消化腺有（、位于消化道外的消化腺有（ ）A A、唾液腺、肝臟、胰腺、唾液腺、肝臟、胰腺 B B、腸腺、胰腺、胃腺、腸腺、胰腺、胃腺C C、唾液腺、胃腺、肝臟、唾液腺、胃腺、肝臟 D D、肝臟、胰腺、腸腺、肝臟、胰腺、腸腺1414、下列哪項不是小腸的結構與吸收機能相適應的特點（、下列哪項不是小腸的結構與吸收機能相適應的特點（

17、）A A、小腸長約、小腸長約5 56 6米米 B B、小腸內表面有許多皺壁和小腸絨毛、小腸內表面有許多皺壁和小腸絨毛C C、小腸絨毛中有毛細血管和毛細淋巴管、小腸絨毛中有毛細血管和毛細淋巴管 D D、小腸壁內有腸腺、小腸壁內有腸腺1515、下列做法中，未注意食品安全的是（、下列做法中，未注意食品安全的是（ ）A A、生產綠色食品、生產綠色食品 B B、用清水浸泡、沖洗水果和蔬菜、用清水浸泡、沖洗水果和蔬菜C C、吃發芽的馬鈴薯、吃發芽的馬鈴薯 D D、買肉時看肉是否是檢疫合格的、買肉時看肉是否是檢疫合格的現在學習的是第36頁，共38頁1616、小強上課時突然大汗淋漓、頭暈眼花，可能的原因是、小

18、強上課時突然大汗淋漓、頭暈眼花，可能的原因是( ( ) )A A、沒吃早飯，出現低血糖現象、沒吃早飯，出現低血糖現象 B B、天氣太熱、天氣太熱C C、沒寫完作業，怕老師批評、沒寫完作業，怕老師批評 D D、上課想睡覺、上課想睡覺1717、某同學參加長跑前準備了以下食物，你認為最合適的是（、某同學參加長跑前準備了以下食物，你認為最合適的是（ ）A A、水果糖、水果糖 B B、牛肉干、牛肉干 C C、花生米、花生米 D D、牛奶、牛奶1818、常吃標準米、標準面能有效預防（、常吃標準米、標準面能有效預防（ ）A A、夜盲癥、夜盲癥 B B、腳氣病、腳氣病 C C、壞血病、壞血病 D D、佝僂病、佝僂病1919、小桐的爺爺患糖尿病，小桐到食品店給爺爺買餅干，他應該特別注意、小桐的爺爺患糖尿病，小桐到食品店給爺爺買餅干，他