1、食品平安工作總結(jié)（精選6篇）食品平安工作總結(jié)1 一學(xué)年來，我校在訓(xùn)練局的挺直領(lǐng)導(dǎo)下，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，全面實(shí)行學(xué)校食品衛(wèi)生工作方案，促進(jìn)同學(xué)身心健康進(jìn)展。在開學(xué)之際，進(jìn)行仔細(xì)自檢自查，現(xiàn)將本年度工作狀況總結(jié)如下： 一、制定可行方案，發(fā)揮組織機(jī)構(gòu)作用，確保各項(xiàng)工作目標(biāo)的實(shí)施。 為確保學(xué)校衛(wèi)生工作條例、中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法、學(xué)校衛(wèi)生工作條例的實(shí)行，充分發(fā)揮學(xué)校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組作用，小組成員責(zé)任清晰，分工明確，工作中講究方法，注意實(shí)效性。針對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作實(shí)際，進(jìn)一步完善食品衛(wèi)生平安工作制度，并制定相應(yīng)的食品衛(wèi)生平安工作方案。使分管食品衛(wèi)生平安工作的領(lǐng)導(dǎo)及治理職員在日常工作中做到

2、了事必躬親，布置各項(xiàng)工作有質(zhì)量、有創(chuàng)新，不照辦照抄、不流于形式，有實(shí)際的指導(dǎo)意義。全面開展好學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作奠定了基礎(chǔ)。各班級(jí)在日常開展工作中有章可循，有據(jù)可查，做到心中有數(shù)。 二、做好衛(wèi)生宣揚(yáng)與普及工作。 1.搞好宣揚(yáng)，普及食品衛(wèi)生學(xué)問。 2.加強(qiáng)教學(xué)食品衛(wèi)生平安的監(jiān)視、指導(dǎo)，隨機(jī)對(duì)同學(xué)的文化課、體育課進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)視，對(duì)發(fā)覺的題目準(zhǔn)時(shí)提出公道的改進(jìn)看法。 (1)通過會(huì)議提出要求，引起全校老師對(duì)同學(xué)用眼衛(wèi)生的高度重視，掌握近視眼的新發(fā)病率。通過隨機(jī)檢查，多數(shù)老師在授課過程中，能隨時(shí)提示同學(xué)用正確的讀寫姿態(tài)學(xué)習(xí)，留意養(yǎng)成同學(xué)正確的用眼衛(wèi)生習(xí)慣;眼保健操能準(zhǔn)時(shí)做好。 (2)重視體育課和體育活動(dòng)及

3、課間嬉戲的平安訓(xùn)練。使體育老師和班主任老師在日常教學(xué)中留意指導(dǎo)同學(xué)進(jìn)行正值、健康的嬉戲活動(dòng)。本學(xué)年，無一例課間同學(xué)平安事故發(fā)生。 3.加強(qiáng)對(duì)小衛(wèi)生員的培訓(xùn)、指導(dǎo)。 本學(xué)期，加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生委員培訓(xùn)、治理，依據(jù)低、中、高不同年段特點(diǎn)，有針對(duì)性進(jìn)行培訓(xùn)。選擇的內(nèi)容也與食品衛(wèi)生平安工作實(shí)際緊密聯(lián)系起來。如怎樣做眼保健操，怎樣刷牙，怎樣清掃等;對(duì)中高班級(jí)衛(wèi)生委員還指導(dǎo)他們教眼保健操、處理傷口等方法。通過這些培訓(xùn)活動(dòng)，挖掘了小衛(wèi)生委員們的潛能，對(duì)學(xué)校環(huán)境、食品衛(wèi)生平安工作扎扎實(shí)實(shí)的開展起到了促進(jìn)作用。 三、加強(qiáng)課堂教學(xué)，引導(dǎo)同學(xué)形成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。 搞好學(xué)校生心理健康訓(xùn)練課的備課和課堂教學(xué)討論。當(dāng)然我校的

4、學(xué)校生心理健康訓(xùn)練課目前都是兼職教學(xué)，但是學(xué)校加強(qiáng)對(duì)備課與上課要求。針對(duì)學(xué)校階段食品衛(wèi)生與心理健康訓(xùn)練課的學(xué)習(xí)目標(biāo)，定期對(duì)授課老師進(jìn)行培訓(xùn)。開學(xué)初，組織老師學(xué)習(xí)了學(xué)校衛(wèi)生工作條例、中華人民共各國(guó)食品衛(wèi)生法、學(xué)校衛(wèi)生工作條例中關(guān)于備課、上課等內(nèi)容，使大家根據(jù)要求寫好教學(xué)方案、課時(shí)方案(教案)。老師們能根據(jù)學(xué)校要求，在授課過程中結(jié)合孩子們的生活學(xué)習(xí)實(shí)際，實(shí)行敏捷多樣的形式，不拘泥與教材，上好每周一次的衛(wèi)生與心理健康課;組織同學(xué)學(xué)習(xí)、實(shí)踐，進(jìn)步自身的分析題目、解決題目和處理題目的力量，為明天能更好地駕馭于生活，制造生活，打下堅(jiān)實(shí)的心理基礎(chǔ)。通過課堂教學(xué)，同學(xué)能主動(dòng)運(yùn)用學(xué)問解決生活中的題目，養(yǎng)成良好的

5、衛(wèi)生習(xí)慣。 四、進(jìn)行疾病預(yù)防工作，搞好同學(xué)體質(zhì)健康體檢，促進(jìn)同學(xué)身心健康進(jìn)展。 1.加強(qiáng)教學(xué)衛(wèi)生監(jiān)視，搞好“六病”的防治。 開學(xué)初，對(duì)寄宿制同學(xué)加強(qiáng)教學(xué)衛(wèi)生的監(jiān)視力度。我們要求課堂上同學(xué)必需做到“三個(gè)一”，連續(xù)進(jìn)行眼保健操的指導(dǎo)，每天進(jìn)行眼保健操檢查。對(duì)患近視眼者，加強(qiáng)矯治。利用各種宣揚(yáng)渠道訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)成早晚刷牙、飯前洗手、飯后漱口的良好生活習(xí)慣，進(jìn)口食品必需保證潔凈衛(wèi)生，防止病從口進(jìn)。提出一人一巾，防止交叉?zhèn)鞑ァ⒏腥尽Ｓ?xùn)練同學(xué)不挑食、不偏食，攝取多種養(yǎng)分，保持養(yǎng)分均衡，進(jìn)步生長(zhǎng)發(fā)育質(zhì)量。結(jié)合訓(xùn)練局下發(fā)的食品衛(wèi)生宣揚(yáng)內(nèi)容，為每位同學(xué)印發(fā)了學(xué)校生必會(huì)操縱項(xiàng)目，指導(dǎo)同學(xué)日常生活。 2.搞好傳染病的預(yù)

6、防工作。 依據(jù)季節(jié)變換和傳染病特點(diǎn)，準(zhǔn)時(shí)通過會(huì)議、通知等形式進(jìn)行宣揚(yáng)和開展預(yù)防工作。準(zhǔn)時(shí)對(duì)發(fā)病同學(xué)進(jìn)行隔離治療，對(duì)發(fā)病同學(xué)所在班和鄰班及走廊進(jìn)行了全面、徹底的消毒，切斷了傳染病源。在第一時(shí)間內(nèi)向訓(xùn)練局進(jìn)行了傳染病上報(bào)。建立了傳染病報(bào)告制度，做好晨檢工作和記錄登記，對(duì)疑似病和傳染病準(zhǔn)時(shí)上報(bào)，確保了全校同學(xué)健康。 五、做好進(jìn)園、進(jìn)學(xué)新生接種證、免疫證的查驗(yàn)及疫苗補(bǔ)種工作。 對(duì)無證的外地打工子女，動(dòng)員到防疫站補(bǔ)辦、補(bǔ)種。招生時(shí)持三證方可報(bào)名，通過二年查驗(yàn)工作，有效杜盡了傳染病在校內(nèi)內(nèi)的爆發(fā)及傳播。 六、進(jìn)一步美化校內(nèi)，發(fā)揮環(huán)境育人作用。 校內(nèi)文化建設(shè)是學(xué)校建設(shè)的內(nèi)容之一。我校在教學(xué)樓內(nèi)懸掛名人、名言

7、等，為同學(xué)營(yíng)造濃郁的校內(nèi)文化環(huán)境。提升了校內(nèi)的文化質(zhì)量。為營(yíng)造干凈幽雅的育人環(huán)境，養(yǎng)成同學(xué)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，對(duì)同學(xué)提出了“責(zé)任到人，物放有序，一塵不染，到處亮點(diǎn)”的衛(wèi)生“十六字”要求，形成了衛(wèi)生清掃一日三次的良好習(xí)慣，作為衛(wèi)生評(píng)比老師班級(jí)治理、文明班級(jí)評(píng)比的依據(jù)。以此引起全校師生對(duì)食品衛(wèi)生的重視，規(guī)范個(gè)人行為。充分發(fā)揮值周檢查評(píng)比工作的作用。對(duì)校內(nèi)內(nèi)的每一塊分擔(dān)區(qū)都劃分到班級(jí)，落實(shí)到個(gè)人負(fù)責(zé)，學(xué)校還要不定期地進(jìn)行檢查，特殊是廁所、水房等公用場(chǎng)所及室外分擔(dān)區(qū)，學(xué)校有明確的要求和規(guī)定，實(shí)行檢查、打分、評(píng)比相結(jié)合的方法，嚴(yán)格根據(jù)檢查標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。凡是“三好班級(jí)”、“三好同學(xué)”、“先進(jìn)班級(jí)”等評(píng)比都有相關(guān)的

8、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。每周的活動(dòng)紅旗評(píng)比都將衛(wèi)生與紀(jì)律狀況作為依據(jù)，使全校師生自覺維護(hù)學(xué)校的公共衛(wèi)生。由于我校重視食品衛(wèi)生工作開展，對(duì)學(xué)校的進(jìn)展起到了促進(jìn)作用。 七、學(xué)校仔細(xì)開展食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生治理。 1、訓(xùn)練同學(xué)不買“三無”食品，管住口、管停止，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。 2、食堂承包職員符合承包“準(zhǔn)八制”條件的方可承包。證照齊全，有商品選購(gòu)和銷售記錄，有查驗(yàn)記錄。一年來，未發(fā)生因食品衛(wèi)生而引起的中毒大事。 3、學(xué)校飲用水治理。訓(xùn)練同學(xué)不喝生水，養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣。二次供水水箱有專人治理，加蓋上鎖，每學(xué)期清洗消毒兩次，有記錄。 4、食堂治理。有寄宿生的學(xué)校，從業(yè)職員一律持證上崗，對(duì)食堂設(shè)施進(jìn)一步更新改

9、造，建立健全了食品原料的選購(gòu)索證及驗(yàn)收制度，對(duì)餐具進(jìn)行消毒，飯菜留樣，有突發(fā)公共衛(wèi)生大事處理應(yīng)急預(yù)案，有效杜盡了食品中毒大事的發(fā)生。 今后，我們將連續(xù)結(jié)合學(xué)校實(shí)情，仔細(xì)貫徹訓(xùn)練局衛(wèi)生工作精神，扎扎實(shí)實(shí)落實(shí)好學(xué)校衛(wèi)生工作條例、中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法、學(xué)校衛(wèi)生工作條例，使學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作再上一個(gè)新臺(tái)階! 食品平安工作總結(jié)2 一年來，我鎮(zhèn)的食品藥品平安工作依據(jù)高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的統(tǒng)一支配部署，不斷強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任，狠抓措施落實(shí)，通過加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)行多種措施加強(qiáng)食品衛(wèi)生法律法規(guī)及相關(guān)政策的學(xué)習(xí)宣揚(yáng)和貫徹實(shí)施工作，扎實(shí)開展食品藥品平安專項(xiàng)整治，全面提升食品藥品平安監(jiān)管力量和水平，打好食品

10、藥品平安攻堅(jiān)戰(zhàn)，以達(dá)到努力使全鎮(zhèn)群眾吃上平安放心的食品。 一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全管理體系 依據(jù)xx高新區(qū)食藥局20xx年度食品藥品平安的相關(guān)要求，鎮(zhèn)黨委、政府以對(duì)人民生命高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立了以黨委書記為組長(zhǎng)，鎮(zhèn)長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)的食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組，并成立以分管領(lǐng)導(dǎo)為辦公室主任的高新區(qū)xx鎮(zhèn)食品平安委員會(huì)辦公室，落實(shí)了專職和兼職人員。并在20個(gè)村（居）確定了1名食品藥品監(jiān)管協(xié)管員，由村主任兼任，擔(dān)當(dāng)食品平安隱患排查，農(nóng)村壩壩宴信息報(bào)告，宣揚(yáng)引導(dǎo)等職責(zé)。 二、加強(qiáng)宣揚(yáng)訓(xùn)練，提高群眾平安意識(shí) 做好食品藥品平安工作，關(guān)鍵是抓好食品平安法和食品平安衛(wèi)生學(xué)問的宣揚(yáng)訓(xùn)練，努力提高群眾食品平安意

11、識(shí)。 鎮(zhèn)食安辦始終以來將食品平安宣揚(yáng)訓(xùn)練工作作為開展食品平安監(jiān)督管理的一項(xiàng)基礎(chǔ)工作，實(shí)行多種方式開展學(xué)習(xí)宣揚(yáng)工作，收到了良好效果。充分利用春節(jié)、端午等重要節(jié)假日和“食品平安周”發(fā)放宣揚(yáng)資料，通過設(shè)置街頭宣揚(yáng)欄，懸掛橫幅等形式，廣泛深化地宣揚(yáng)食品平安學(xué)問。 利用各種會(huì)議加強(qiáng)對(duì)村干部食品平安法規(guī)方面的專業(yè)培訓(xùn)，提高村干部的工作水平，進(jìn)一步明確工作目標(biāo)和任務(wù)。特殊是在今年的食品平安周活動(dòng)中，我鎮(zhèn)召開專題會(huì)議，制作“夏季食品平安”宣揚(yáng)專欄，發(fā)放宣揚(yáng)資料共計(jì)200余份，懸掛“認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)記，購(gòu)買放心食品”等標(biāo)語，提高了群眾的食品質(zhì)量平安常識(shí)和意識(shí)。 三、加強(qiáng)監(jiān)管，扎實(shí)開展好各項(xiàng)工作 食品平安關(guān)乎人民群眾的

12、身體健康，為保證群眾飲食平安，我鎮(zhèn)明確目標(biāo)，加大整治力度。 一是在元旦、春節(jié)、清明節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)等重大節(jié)假日，由我鎮(zhèn)食安辦牽頭，聯(lián)合工商、醫(yī)院等單位進(jìn)行了節(jié)前食品平安大檢查，重點(diǎn)是對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位和商店進(jìn)行檢查，檢查重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施，操作流程，持證人員健康狀況等。截止到8月底，群體性聚餐備案登記共計(jì)132起，并且在20個(gè)村（居）大力宣揚(yáng)食藥監(jiān)管成果及平安學(xué)問，開展農(nóng)村群宴檢查50起、建筑工地食堂食品平安檢查共3次、學(xué)校食堂和零售藥店等食品藥品平安隱患排查整治共4次，簽定食品平安承諾書40余份。 二是主動(dòng)協(xié)作上級(jí)部門開展學(xué)校食品平安專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)對(duì)xx鎮(zhèn)xx幼兒園、xx幼兒園、xx

13、九年義務(wù)訓(xùn)練學(xué)校、xx中學(xué)的食堂進(jìn)行了檢查。重點(diǎn)是檢查操作間的衛(wèi)生，餐用具清潔消毒留樣狀況等，要求學(xué)校要做好食品原材料的索證和驗(yàn)收登記臺(tái)賬，全部從業(yè)人員均持健康證上崗，確保同學(xué)食品平安。 三是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村壩壩宴的檢查和登記，根據(jù)屬地管理原則，由協(xié)管員切實(shí)履行上報(bào)和登記備案職責(zé)，鎮(zhèn)食安辦定期或不定期進(jìn)行檢查，同時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的鄉(xiāng)廚進(jìn)行登記備案。 截止到8月底，群體性聚餐備案登記共計(jì)132起，并且在20個(gè)村（居）大力宣揚(yáng)食藥監(jiān)管成果及平安學(xué)問，開展農(nóng)村群宴檢查50起、建筑工地食堂食品平安檢查共3次、學(xué)校食堂和零售藥店等食品藥品平安隱患排查整治共4次。 四、存在的問題 一是責(zé)任制落實(shí)不夠，雖然領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)已經(jīng)

14、不斷完善，鎮(zhèn)政府也與各村簽訂了目標(biāo)責(zé)任書，但仍有極少數(shù)村對(duì)食品平安熟悉不到位。 二是農(nóng)村壩壩宴平安隱患明顯存在，由于農(nóng)村群眾文化水平較低，自我愛護(hù)意識(shí)和食品平安意識(shí)不強(qiáng)，鎮(zhèn)食安辦監(jiān)管人員專業(yè)水平不高，不具備執(zhí)法權(quán)，食品平安形勢(shì)依舊嚴(yán)峻。 五、工作思路 一是連續(xù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校和的監(jiān)管。同學(xué)的平安牽掛著很多的家庭，要時(shí)時(shí)督促學(xué)校及學(xué)校周邊餐飲單位提高食品平安意識(shí)杜絕發(fā)生食物中毒和食源性疾病等大事。 二是不斷加強(qiáng)對(duì)群眾食品平安的宣揚(yáng)訓(xùn)練，提高食品平安意識(shí)，連續(xù)開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品平安宣揚(yáng)訓(xùn)練活動(dòng)，進(jìn)一步普及食品平安法律法規(guī)和食品平安常識(shí)，讓群眾把握假冒偽劣食品鑒別的基本方法，維權(quán)的基本程序，切實(shí)

15、提高群眾的食品平安意識(shí)和防范力量。 三是實(shí)行常常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的方法。常常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班，開展食品平安檢查。專項(xiàng)整治檢查，主要是湖周農(nóng)家樂和場(chǎng)鎮(zhèn)餐飲單位和食品平安專項(xiàng)整治行動(dòng)的開展。 六、建議看法 由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦人員專業(yè)水平有限，建議區(qū)食安辦就鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品平安監(jiān)管的各項(xiàng)要求和指標(biāo)如何判定和鑒別進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，提高工作力量。 食品平安工作總結(jié)3 食品平安緊緊貼近我們的生活，必需嚴(yán)格執(zhí)行，根據(jù)xx市食品平安委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)xx市20xx年食品平安宣揚(yáng)周宣揚(yáng)活動(dòng)方案的通知為深化貫徹中華人民共和國(guó)食品平安法，廣泛開展食品平安

16、訓(xùn)練，結(jié)合我社區(qū)實(shí)際，突出重點(diǎn)，開展了形式多樣，內(nèi)容豐富的食品平安宣揚(yáng)活動(dòng)，現(xiàn)將活動(dòng)開展總結(jié)如下： 一、領(lǐng)導(dǎo)重視，細(xì)心組織 我社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品周宣揚(yáng)活動(dòng)，特地成立了以書記為組長(zhǎng)的宣揚(yáng)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參加全社區(qū)宣揚(yáng)活動(dòng)，明確了詳細(xì)實(shí)施人員，為開展此次宣揚(yáng)活動(dòng)做好充分的預(yù)備。 二、方案詳細(xì)，目的明確 圍繞今年食品平安宣揚(yáng)活動(dòng)，我社區(qū)制定了具體的宣揚(yáng)活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣揚(yáng)手段，通過開展宣揚(yáng)詢問，平安訓(xùn)練等活動(dòng)，以張貼標(biāo)語、現(xiàn)場(chǎng)詢問、印發(fā)宣揚(yáng)資料等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣揚(yáng)，以吸引廣闊群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣揚(yáng)面，大力營(yíng)造“人人關(guān)懷、重視食品平安”的.氛圍

17、。 三、內(nèi)容豐富，效果明顯 1、6月18日，我社區(qū)組織食品平安員到本社區(qū)人口密集處天官苑設(shè)立食品平安宣揚(yáng)站，給來往群眾發(fā)放食品平安宣揚(yáng)資料，并可以居民群眾現(xiàn)場(chǎng)詢問。同時(shí)社區(qū)召開食品平安宣揚(yáng)周的宣揚(yáng)工作會(huì)議，我們給大家講解食品平安的重要性，人們也很關(guān)懷這個(gè)問題。 2、把近年來發(fā)生的重大食品平安事故以明確的時(shí)間、地點(diǎn)、事故緣由及造成的國(guó)家和人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)損失進(jìn)行了實(shí)例通報(bào)。以生活的事例表明：食品平安不僅涉及到廣闊人民的生命健康，還挺直影響到.穩(wěn)定，還挺直影響到.穩(wěn)定，國(guó)家的經(jīng)濟(jì)進(jìn)展。 3、本社區(qū)還在食品平安宣揚(yáng)周期間，組織食品平安員對(duì)本社區(qū)食品店家進(jìn)行平安巡查，對(duì)有問題的店家，立刻指出，督促改

18、善。讓大家都加入到食品平安監(jiān)督里來。 四、加強(qiáng)監(jiān)管、做好宣揚(yáng) 為規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)行為，使食品質(zhì)量明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品平安狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費(fèi)平安感進(jìn)一步增加，我社區(qū)在開展食品平安檢查和日常監(jiān)管的同時(shí)，上門服務(wù)，做好食品平安宣揚(yáng)工作，發(fā)放食品平安宣揚(yáng)資料，接受群眾詢問。廣泛宣揚(yáng)食品平安法律法規(guī)，普及食品平安學(xué)問，提高公共食品平安意識(shí)。通過宣揚(yáng)，增加了公共食品平安消費(fèi)信念，提高了廣闊人民群眾的食品平安意識(shí)和自我愛護(hù)力量，營(yíng)造了良好的.氣氛。 食品平安工作總結(jié)4 20xx年，xx縣人民政府仔細(xì)實(shí)行省、市食品平安監(jiān)管工作會(huì)議精神，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品平安工作的領(lǐng)導(dǎo)，深化開展食品平安專項(xiàng)整治，

19、主動(dòng)探究新形勢(shì)下的食品平安監(jiān)管新機(jī)制，不斷強(qiáng)化監(jiān)管措施，保障了人民群眾飲食平安，促進(jìn)了食品產(chǎn)業(yè)健康進(jìn)展。現(xiàn)將一年來的食品平安工作狀況總結(jié)如下： 一、政府高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、明確責(zé)任。 食品平安關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命平安，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康進(jìn)展和.和諧穩(wěn)定，關(guān)系到黨和政府的形象。3月23日，我縣召開了20xx年食品藥品平安工作會(huì)議，對(duì)20xx年食品平安工作作了全面支配部署，并與8個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府、10家成員單位簽定了xx縣20xx年食品平安工作目標(biāo)責(zé)任書，并將工作目標(biāo)細(xì)化到各成員單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，會(huì)上對(duì)20xx年食品平安工作考核先進(jìn)單位進(jìn)行表彰嘉獎(jiǎng)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)與村委會(huì)、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位，各監(jiān)管部門與食品經(jīng)

20、營(yíng)戶簽訂了目標(biāo)責(zé)任書，層層落實(shí)了監(jiān)管責(zé)任，明確了責(zé)任制和責(zé)任追究制，建立健全了食品平安協(xié)調(diào)機(jī)制，完善了各項(xiàng)工作制度，整合了監(jiān)管資源，增加了監(jiān)管合力。 二、加強(qiáng)宣揚(yáng)，人民群眾食品平安意識(shí)進(jìn)一步增加。 （一）主動(dòng)參與第三屆全國(guó)食品平安學(xué)問競(jìng)賽。為進(jìn)一步推動(dòng).公眾的食品平安宣揚(yáng)訓(xùn)練，普及食品平安學(xué)問，提高公眾的食品平安意識(shí)、科學(xué)消費(fèi)意識(shí)，縣食藥安委辦公室主動(dòng)組織各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)參與第三屆全國(guó)食品平安學(xué)問競(jìng)賽活動(dòng)。全縣共有89個(gè)機(jī)關(guān)單位、84個(gè)食品企業(yè)（經(jīng)營(yíng)戶）參賽，參賽人數(shù)1077人，其中機(jī)關(guān)796人，食品企業(yè)225人，.公眾56人，參與網(wǎng)絡(luò)答題641人，答題卡答題346人。此次活動(dòng)中xx縣食品藥

21、品監(jiān)督管理局榮獲全國(guó)第三屆食品平安學(xué)問競(jìng)賽組織獎(jiǎng)。 （二）仔細(xì)做好食品平安法的學(xué)習(xí)宣揚(yáng)。為學(xué)習(xí)貫徹中華人民共和國(guó)食品平安法，下發(fā)了關(guān)于組織學(xué)習(xí)中華人民共和國(guó)食品平安法的通知，各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)高度重視，細(xì)心組織干部職工深化學(xué)習(xí)中華人民共和國(guó)食品平安法，提高了依法行政、規(guī)范執(zhí)法的力量和水平。各職能部門組織食品企業(yè)負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)中華人民共和國(guó)食品平安法，強(qiáng)化“企業(yè)是食品平安第一責(zé)任人”的意識(shí)，使企業(yè)自覺增加遵守法律意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)。 （三）做好信息的收集和編發(fā)、發(fā)布食品平安消費(fèi)警示。為準(zhǔn)時(shí)反映食品平安市場(chǎng)信息，充分展現(xiàn)食品平安監(jiān)管信息，共編發(fā)食品平安信息46期（市食安辦采納20篇），其中食品平

22、安監(jiān)管信息27期（市食安辦采納13篇），打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工動(dòng)態(tài)信息14期（市食安辦采納7篇），上報(bào)食品平安整頓動(dòng)態(tài)信息5期。 為防范和削減野生蕈、亞硝酸鹽、毒鼠強(qiáng)及高毒農(nóng)藥、食用草烏、農(nóng)村紅白喜事等食物中毒大事的發(fā)生，確保廣闊人民群眾的身體健康和生命平安，食品平安委員會(huì)準(zhǔn)時(shí)發(fā)布了4期食品平安消費(fèi)警示。 （四）加強(qiáng)對(duì).公眾的宣揚(yáng)訓(xùn)練。充分利用廣播和發(fā)放宣揚(yáng)資料、張貼宣揚(yáng)標(biāo)語、開拓宣揚(yáng)專欄等形式開展宣揚(yáng)訓(xùn)練，提高了公眾的食品平安意識(shí)、.監(jiān)督意識(shí)，在全.形成了關(guān)注平安、關(guān)愛生命、珍視健康的良好氛圍。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各成員單位在縣城中心城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)開展宣揚(yáng)活動(dòng)，發(fā)放宣揚(yáng)材料12

23、600份，受理群眾詢問5600余人，提倡健康向上的消費(fèi)和消費(fèi)維權(quán)文化。 食品平安工作總結(jié)5 在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的細(xì)心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)主動(dòng)開展了食品平安整治工作，食品平安工作取得了肯定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品平安工作開展?fàn)顩r總結(jié)如下： 一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，狠抓落實(shí) 一是站在保證群眾身體平安的高度，充分重視食品平安工作。鎮(zhèn)黨委、政府將食品平安工作納入議事日程討論，并將食品平安工作列入目標(biāo)，作為鎮(zhèn)政府重點(diǎn)工作來抓。二是成立組織，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由一名班子成員挺直抓，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，詳細(xì)負(fù)責(zé)食品平安日常工作。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)力氣到位，人員配備到

24、位，確保食品平安工作根據(jù)上級(jí)要求有條不紊地進(jìn)行。 二、健全制度，規(guī)范運(yùn)作 今年以來，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品平安工作方面的各項(xiàng)制度。同時(shí)，鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品平安工作目標(biāo)責(zé)任書，各村(社區(qū))明確了一名村干部、一名村醫(yī)為協(xié)管員、信息員，構(gòu)建食品平安網(wǎng)絡(luò)。通過建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，做到有章可循，有據(jù)可依，有序而作。 三、加強(qiáng)宣揚(yáng)，營(yíng)造氛圍 一是加大食品平安法宣揚(yáng)。依據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際狀況，制定了積金鎮(zhèn)食品平安宣揚(yáng)方案，重點(diǎn)突出了對(duì)食品平安法的宣揚(yáng)。通過出動(dòng)宣揚(yáng)車、標(biāo)語、橫幅、電子屏等方式開展食品平安宣揚(yáng)活動(dòng)。在鎮(zhèn)政府、菜市場(chǎng)及人口密集的地方懸掛橫幅標(biāo)語，在各村張貼食品平安彩圖。并制

25、作了食品平安學(xué)問展板、宣揚(yáng)欄，在主要干道書寫了墻體標(biāo)語。 二是是加強(qiáng)培訓(xùn)。利用村干部開會(huì)時(shí)間對(duì)各村信息員進(jìn)行了食品平安法培訓(xùn)。并主動(dòng)組織相關(guān)人員參與縣里組織的培訓(xùn)會(huì)。會(huì)同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對(duì)種植、養(yǎng)殖大戶進(jìn)行無公害種植、養(yǎng)殖技術(shù)以及動(dòng)物防疫培訓(xùn)。 三是將食品平安學(xué)問納入到學(xué)校的健康訓(xùn)練課。轄區(qū)各中學(xué)校校在課堂上向同學(xué)宣講食品平安小學(xué)問和生活小常識(shí)，增加同學(xué)食品平安意識(shí)。 四、開展整治，保障平安 依據(jù)縣食安辦食品平安整治工作要求，結(jié)合我鎮(zhèn)詳細(xì)狀況，準(zhǔn)時(shí)制定了各個(gè)階段的食品平安整治工作方案，明確了整治重點(diǎn)、責(zé)任分工、工作要求，使整治工作根據(jù)要求有步驟開展。春節(jié)期間進(jìn)行了食品平安排查活動(dòng)。四月份協(xié)作縣職

26、能部門對(duì)全鎮(zhèn)火鍋店、菜市場(chǎng)、冷庫(kù)等豬肉攤點(diǎn)進(jìn)行排查。6月份協(xié)作縣食安辦在場(chǎng)鎮(zhèn)街道集中開展食品平安宣揚(yáng)周活動(dòng)。我鎮(zhèn)出動(dòng)宣揚(yáng)車一輛，懸掛橫幅兩條，制作食品平安展板兩塊、發(fā)放宣揚(yáng)材料300余份，通過展覽演示、實(shí)地觀摩、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、詢問答辯等形式，對(duì)群眾解疑釋惑，教授識(shí)假辨假方法，普及食品平安法律法規(guī)學(xué)問。10月份，協(xié)作縣綜治辦、派出所等相關(guān)單位組成的檢查組對(duì)全鎮(zhèn)同學(xué)食品、消防、交通和治安等四項(xiàng)平安大檢查，檢查中對(duì)學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時(shí)間、數(shù)量，食鹽的含碘狀況，原材料進(jìn)貨來源等逐一詢問、檢查，并對(duì)存在的問題提出整改看法，問題嚴(yán)峻的單位下發(fā)停辦通知。10月下旬，對(duì)全部單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)

27、照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等證件齊全，消防設(shè)施配套，進(jìn)貨臺(tái)賬和消毒記錄完善，后廚衛(wèi)生清潔，貨物存放布局合理。11月份，對(duì)全鎮(zhèn)的賓館、飯店、超市、職工食堂等單位平安問題逐一排查，對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生條件差的，購(gòu)物臺(tái)賬和消毒記錄不健全的單位，當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改通知書。對(duì)證照不齊的，限期整改，無證經(jīng)營(yíng)的，停業(yè)整頓。 五、調(diào)查摸底，健全檔案 對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店、食品加工企業(yè)、種養(yǎng)大戶進(jìn)行調(diào)查摸底，造冊(cè)登記，逐步建立健全檔案，全面了解和把握食品平安狀況，為扎實(shí)有效開展食品平安工作奠定了基礎(chǔ)。 食品平安工作總結(jié)6 一、基本狀況 敦煌市現(xiàn)有各級(jí)各類學(xué)校幼兒園104所，其中高級(jí)中學(xué)1所，完全中學(xué)1所，職業(yè)

28、中專1所，初級(jí)中學(xué)5所，九年一貫制學(xué)校8所，學(xué)校38所，城市獨(dú)立幼兒園1所，幼兒園49所。其中有28家學(xué)校幼兒園有食堂。 二、高度重視、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo) 為確保學(xué)校幼兒園師生的飲食平安，食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)一步加強(qiáng)了學(xué)校食品衛(wèi)生平安管理，預(yù)防和掌握學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生。 （一）機(jī)構(gòu)健全 督促協(xié)調(diào)各個(gè)有食堂的學(xué)校幼兒園成立食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)把學(xué)校食品平安工作納入工作職責(zé)，實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)詳細(xì)負(fù)責(zé)，明確專人詳細(xì)抓的工作責(zé)任制，確保工作落實(shí)到位，責(zé)任到人。各校都成立了衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了領(lǐng)導(dǎo)分管、專人負(fù)責(zé)，層層落實(shí)，責(zé)任到人等一套完善的管理責(zé)任機(jī)制。 （二）制度完善 一是學(xué)校把食堂食

29、品平安制度建設(shè)納入學(xué)校綜合管理制度建設(shè)中，學(xué)校食堂都建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責(zé)任制度，并張貼上墻，接受監(jiān)督。學(xué)校食堂必需取得食品衛(wèi)生許可證或餐飲服務(wù)許可證，食堂從業(yè)人員須持有健康證、上崗證。食品原料貯藏、制作間及飲水設(shè)施有專人、專鎖管理；學(xué)校食堂的器具準(zhǔn)時(shí)、定期的做好消毒工作，保持室內(nèi)外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生、流行。 二是加大對(duì)學(xué)校食堂食品、飲水衛(wèi)生等設(shè)施的監(jiān)管力度，建立學(xué)校食堂食品以及飲水衛(wèi)生平安工作的長(zhǎng)效機(jī)制；監(jiān)督學(xué)校討論制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生大事的報(bào)告、應(yīng)急和預(yù)案制度，層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo)。一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病必需在2小時(shí)內(nèi)逐級(jí)上報(bào)，并準(zhǔn)時(shí)組織人力、物力搶救；做好調(diào)查和處理工作。 三是建立了學(xué)校幼兒園食堂管理檔案，檔案內(nèi)容包括：餐飲服務(wù)單位基本狀況表、從業(yè)人員.、餐飲服務(wù)許可證或食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件、單位法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主）身份證復(fù)印件、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所全部權(quán)證明或租房合同復(fù)印件、從業(yè)人員健康證復(fù)印件等。四是建立健全了學(xué)校幼兒園食品平安管理人員檔案表，要求每個(gè)學(xué)校幼兒園食堂設(shè)立一至兩名食品平安管理人員，定期不定期的接