1、食堂廚師平安責(zé)任書食堂廚師平安責(zé)任書1 尊敬的老師、友愛的同學(xué)們： 大家好！ 今日我站在這里，心里有說不出的興奮。由于我要競選的職位是班長。 拿破侖說過一句話：“不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵。”要我說：“不想當(dāng)班長的同學(xué)不是好同學(xué)。”因此，我英勇地站在這里，參加此次班長競選。我心胸開闊，性格開朗，擅長與人交往與溝通。我學(xué)習(xí)刻苦，上進(jìn)心強(qiáng)，成果一向優(yōu)異，尤其酷愛寫作。我所寫的作文曾在“優(yōu)秀作文選”，“小荷才露尖尖角”，“實(shí)小報(bào)”，“最新五年滿分作文書”上發(fā)表，有的文章曾獲得國家級一等獎(jiǎng)和二等獎(jiǎng)。除了寫作，英語和舞蹈也是我的強(qiáng)項(xiàng)。當(dāng)然要當(dāng)班長完有特長是不夠的，還要有肯定的'組織力量。在這一方

2、面我很有閱歷，由于我不但是學(xué)校的一名值周生，還是校小記者社團(tuán)的副團(tuán)長和編輯。 具備了肯定的組織力量和管理力量。假如我勝利當(dāng)選，我情愿為大家服務(wù)，任勞任怨，仔細(xì)履行其職責(zé)，做好老師的小助手，同學(xué)們的橋梁。把班級管理得井井有條，為大家排憂解難，不會讓班長空有虛名。假如我落選，我也不會氣餒，我仍要感謝大家，由于這說明我有不足之處，有同學(xué)不滿足的地方，我會找出自身的差距，迎頭趕上，爭取下一次評比班長時(shí)我能勝利當(dāng)選。 奮斗是我的性格，勝利是我的目標(biāo)！盼望大家投給我珍貴的一票，雖然現(xiàn)在的我不肯定是最優(yōu)秀的，但將來，我肯定是最棒的！ 感謝大家！ 食堂廚師平安責(zé)任書2 學(xué)校食堂是學(xué)校食品平安工作的重要部門。加

3、強(qiáng)食堂飲食衛(wèi)生與平安是落實(shí)學(xué)校"平安第一"的基本策略。為了增加食堂的平安防范意識，堅(jiān)決杜絕意外事故的發(fā)生，落實(shí)平安工作責(zé)任制。為切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食堂的管理，防止學(xué)校食物中毒或食物平安事故的發(fā)生，確保廣闊師生的健康平安，依據(jù)炊事員的職責(zé)要求，特簽訂本責(zé)任書。 一、按要求如期進(jìn)行健康檢查，參與衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)，持健康證上崗。 二、炊事員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，必需穿干凈潔凈的工作服，個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”，即勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤洗換工作服、勤洗手剪指甲。 三、炊事員要全面支配布置食堂衛(wèi)生工作，抓好食堂管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，保持室內(nèi)外環(huán)境干凈、潔凈、無雜物、無油垢、無異味

4、，窗戶、門等準(zhǔn)時(shí)擦潔凈，垃圾準(zhǔn)時(shí)清理。 四、加強(qiáng)餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必需進(jìn)行消毒。水池、鍋及其他用具都要準(zhǔn)時(shí)清洗潔凈。 五、防蠅、防塵、防鼠，做到室內(nèi)無蚊蠅、無鼠跡、無蟑螂。 六、各種食品用具生熟分開；每種蔬菜都仔細(xì)清洗潔凈。 七、保持操作間內(nèi)各種器具、灶具、蒸箱、桌子、菜墩、砧板、切菜機(jī)等潔凈、干凈。 八、留意防電、防火、防盜，嚴(yán)防壞人投毒污染，食堂門窗準(zhǔn)時(shí)關(guān)好，人一旦離開順手關(guān)門關(guān)窗，留意工作過程中的自身平安。 九、盡最大努力把飯菜做得好吃、有養(yǎng)分。 十、待師生如家人，做到微笑、文明服務(wù)，讓師生滿足。 十一、常常關(guān)注食堂的用餐狀況，一旦發(fā)生特別狀況立刻報(bào)告。 十二、要喜愛

5、本職，遵守工作時(shí)間，以高度的責(zé)任感對待自己的工作，按學(xué)校要求的規(guī)程去做。 如不履行上述規(guī)定而造成事故的，由炊事員擔(dān)當(dāng)全部責(zé)任。 學(xué)校負(fù)責(zé)人簽名（蓋章）：炊事員簽名： 簽訂時(shí)間：XXX年3月1日 食堂廚師平安責(zé)任書3 為切實(shí)做好各項(xiàng)平安預(yù)防工作，防患未然，確保食堂的平安特制定本平安責(zé)任書。 一、食堂廚師必需仔細(xì)學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法，接受平安、法制訓(xùn)練。提高警惕，防火災(zāi)、防中毒、防盜竊、防破壞、防事故、防爆炸。 二、嚴(yán)格根據(jù)操作規(guī)程用法設(shè)備和電器，杜絕人身事故的發(fā)生。 三、嚴(yán)防食物中毒，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品加工、銷售、存儲規(guī)定。對梅豆、鮮黃花菜、出芽土豆等會造成食物源疾病隱患的，堅(jiān)決不能出售。 四、每天對食

6、堂的門窗、冷藏柜、電器開關(guān)、煤氣閥門、水龍頭等進(jìn)行巡回檢查，準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺問題，準(zhǔn)時(shí)解決。 五、嚴(yán)防火災(zāi)、盜竊等平安事故地發(fā)生。不得私自亂拉電線，拆裝，改裝各類食品加工設(shè)備，消防、滅火器材要始終處于完好狀態(tài)；下班后準(zhǔn)時(shí)關(guān)閉門窗，關(guān)好氣閥，斷開電源。 六、非工作人員未經(jīng)允許不得進(jìn)入操作間和貯藏室。 七、重大問題準(zhǔn)時(shí)報(bào)告學(xué)校主管部門，并做好證據(jù)保全。 八、遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，增加服務(wù)意識，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，文明規(guī)范，嚴(yán)于律己，禮貌待人。 九、搞好個(gè)人衛(wèi)生，不留長發(fā)、長指甲、長胡子，操作時(shí)不吸煙，保持服裝干凈。 十、因個(gè)人緣由造成的擔(dān)心全責(zé)任事故，食堂大師傅負(fù)全責(zé)。 廚師：（簽字）學(xué)校蓋章：XXX年月日 食堂

7、廚師平安責(zé)任書4 為了仔細(xì)貫徹執(zhí)行中華人民共和國平安生產(chǎn)法，加強(qiáng)長深高速大路長春至雙遼段建設(shè)項(xiàng)目CSJ04合同段駐地監(jiān)理辦公室的平安生產(chǎn)管理工作，維護(hù)正常的平安生產(chǎn)秩序，保障國家和人民生命財(cái)產(chǎn)的平安，全面落實(shí)平安工作“誰主管誰負(fù)責(zé)”的原則，進(jìn)一步明確平安管理職責(zé)和要求，駐地監(jiān)理代表常江（甲方）與食堂廚師梁淑蘭（乙方）簽訂XXX年度平安生產(chǎn)責(zé)任書。 一、雙方職責(zé)內(nèi)容 甲方平安職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)對乙方平安工作的監(jiān)督，檢查和指導(dǎo)。 2、傳達(dá)上級關(guān)于平安管理工作指示精神，落實(shí)“平安第一、預(yù)防為主”的工作方針。 3、考核乙方平安管理工作目標(biāo)、完成狀況和平安責(zé)任的履行狀況。乙方平安職責(zé)： 1、年度平安管理目

8、標(biāo)：在項(xiàng)目建設(shè)過程中杜絕重大平安事故，不發(fā)生一般平安事故，削減重傷和輕傷事故，無重大火災(zāi)事故和刑事案件。 2、宣揚(yáng)實(shí)行國家平安工作方針、政策以及上級平安大事對工作的布置和要求。 3、嚴(yán)格遵守崗位職責(zé)，聽從領(lǐng)導(dǎo)、堅(jiān)守崗位保證就餐時(shí)間、有事請假。 4、搞好食堂和餐廳衛(wèi)生，做到玻璃光明、地面干凈。 5、炊事人員上崗前，必需持有衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的健康證，否則不準(zhǔn)上崗。 6、建立炊具每天消毒制度，保證廚房做到“三無”。 7、對食堂飲用水必需半年一檢，并有書面檢查報(bào)告?zhèn)浒浮?8、嚴(yán)格掌握食品及飲食衛(wèi)生，不選購未經(jīng)檢疫合格的各種肉類和禽類，防止食物中毒大事發(fā)生。 9、做好食堂的主副食調(diào)劑，努力改善和提高伙食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)爭取達(dá)到就餐者滿足。 10、仔細(xì)聽取伙委會看法，不斷改進(jìn)服務(wù)提高質(zhì)量。 11、對食堂及餐廳常常消毒，嚴(yán)禁隨地吐痰和亂扔雜物，防止傳染病大事發(fā)生。 12、食堂工作人員必需著裝干凈，不留長指甲。 13、做好食堂的各項(xiàng)平安工作（如防火防盜等），做到人走“三關(guān)”，即關(guān)煤氣、關(guān)電、關(guān)水。定期檢查電源線、開關(guān)等電氣設(shè)施是否有損壞現(xiàn)象。 二、責(zé)任擔(dān)當(dāng) 1、甲方在項(xiàng)目建設(shè)過程中未能全面完成平安職責(zé)，依照和項(xiàng)目簽訂的平安責(zé)任書的相關(guān)條款擔(dān)當(dāng)相應(yīng)責(zé)任，后果嚴(yán)峻的依法擔(dān)當(dāng)相應(yīng)的法律