1、 文件名稱文件編號GHPUWI010生效日期2002年06月10日商品列管理手冊版 次第1版頁 次第1頁，共5頁10目的：為規(guī)五一超市商品列，使商品列科學化、規(guī)化、標準化，特制定本手冊。20適用圍：本手冊適用于總部采購部、店鋪工作人員。30相關文件 31 店鋪規(guī)劃管理手冊 40名詞解釋 （無）50職責 51 科學進行商品列，使店鋪商品列科學合理，提升店鋪規(guī)化形象，提高公司整體經營效益。60作業(yè)程序61 商品列的目的：611 提高銷售額，加快商品周轉和資金周轉率612 增強美感、商業(yè)感，刺激顧客購物613 方便顧客拿取、判斷（易看、易懂、易拿）614 補貨方便615具有價低質優(yōu)的概念和形象不同排

2、面的銷售量貨架上四種不同層面：貨架底層低于0.5米伸手高度0.6-1.2米眼睛平視1.3-1.6米 貨架高層1.7米以上貨架位置銷量占比貨架高層 10%眼睛平視 40%伸手高度 25%貨架底層 25%62 商品列的流程：621 熟知品項，貨架類型號尺寸622 確定每類商品所需貨架數量623 確定每個貨架的商品數目624 畫列圖，并計算列量625 實際列626 局部調整627 商品列確定，修改列圖，確定列圖63 商品列的基本要求：整齊、清潔、美觀、豐滿 631 明確列商品的目標顧客，以方便顧客為原則。 632 明確所列商品的數量，保持豐滿，又節(jié)省空間。在超市經營中，商品列的數量應該和商品銷售的數

3、量成正比。如一周中A商品銷售了50個，B商品銷售了30個，C商品銷售了10個，那么適當的商品列應該是5：3：1。要適當加大流動較快的商品的列，縮小直至刪除銷量較小的商品列。 633 要明確所列商品的面，要注意以下幾點：A 列商品的哪一面容易讓顧客看到；B 列商品的哪一面能突出商品的主要特征；C 商品的哪一面容易讓顧客了解其容；D 商品的哪一面容易列。634 明確商品列的形狀。一種商品用臺式列還是掛式列或架子列要由商品的定位、用途、商品特性來決定。635 明確商品的列地點。一種商品列在賣場什么地方才能引起顧客的關注是由店商品布局與動線來決定。還要考慮與周圍相關商品的組合，以便起到熱賣的效果。64

4、 列道具：A層板：一般商品列（袋裝、瓶裝等） B斜口籠：方便面、小包裝食品等C鉤：懸掛列的商品（如：襪子、拖鞋等）D特殊列架（如：碗架、鞋架等）65 商品列的基本方法：關聯(lián)性商品列是列時必須遵守的第一準則，所謂關聯(lián)性列是指以功能分類列的商品，不以供應商來區(qū)分列（如供應商強烈要求，則屬于特殊列，供應商需辦理特殊列手續(xù)）。在顧客購物路線的左右兩側同時列同類商品，關聯(lián)商品在同一貨架的另一面。651 公平貨架，以銷售決定列空間。652在依銷售決定面積的同時，注意每個商品的最小列尺寸，以該商品不會因為太小的列被顧客忽視為原則。653 從商品價格因素來考慮由低到高、由左到右，黃金視線90CM130CM。B

5、AY 低 中 高中、高毛利商品高 中 低 654 從商品包裝尺寸作為參考因素：上小下大，上輕下重，上單品下整箱進行垂直列。每個列面最小不低于24CM，最大不能超過半個層板（架中架和供應商買斷貨架除外）。655 從商品的顏色來區(qū)分：以容易吸引顧客視線的商品列在醒目處。656 從主題性商品來分割列：一樣主題的商品列在一起。657沖動性商品放在臨近通道入口處的地方列，日常性的消耗品列在店后方或較次的位置。658 較小的商品放在貨架的上面，較重較大的商品放在貨架的下方，以增加安全感與視覺美感。659列須是滿貨架列。6510優(yōu)先選擇相對垂直列的原則。6511體積龐大，笨重與低毛利商品列在貨架下層。651

6、2商品列圖一經確認，員工不得隨意更改。6513 重架層板（如糧油層板）最多不能超過五層，輕架層板最多不超過八層（以1.8CM以下為列區(qū)）。6514所有有顏色之分的商品,請分開列：紅黃蘭紅黃蘭紅黃蘭6515 所有有尺碼的商品請按規(guī)格列(上小下大)：SS SMMMLLLXLXLXL66 列的實施661 采購部按照店鋪布局規(guī)劃方案，制作商品列圖（棚割表），確定每個貨架、端架、地堆的商品品項；662 店鋪嚴格按照商品列圖列商品。663 每一個商品有其固定位置，好商品要有好位置。664 商品缺貨應將相應位置空開，禁止將缺貨的位置以其它商品補滿（禁止拉排面）；665以銷售數量調整排面。666商品價簽位于商品左下角。67 列調整671 商品增新汰舊，原則上新增一個商品，必須在原有品類中刪除一個銷售差的商品，在原有貨架上進行列調整。672 商品列位置不合理，顧客不易找到，也應做適當調整。673 因實際排面大于或小于用銷售額估算的排面，應對列排