1、    林蛙卵油軟膠囊調節血脂作用的實驗研究            作者：時間：2007-11-23 9:20:00                            

2、;   作者：高松毛煥新程光惠尤秀新高峰【關鍵詞】  林蛙卵油軟膠囊；TC；TG；降低血脂林蛙卵油軟膠囊是由中國林蛙所產的林蛙卵、色拉油等為原料加工制成的保健食品。含有多種微量元素及不飽和脂肪酸，具有天然、無毒的特點。本實驗對其進行了降低血脂的研究，以評價其調節血脂的作用。1 材料與方法11 動物           由中國醫科大學實驗動物中心提供的雄性Wistar大鼠84只，體重14641990 g，批準號為遼實動第010號。12 儀器、試劑和藥品

3、60;          采用意大利產AUTOLABPM/4000全自動生化分析儀測定，試劑盒：TC（血清膽固醇）、TG（甘油三酯）、HDLC(高密度脂蛋白)由北京中生生物工程高技術公司提供。林蛙卵油軟膠囊,棕黃色液體軟膠囊裝。由某林蛙研究所提供。其功效成份為卵磷脂與不飽和脂肪酸。人體推薦量為60 g/60 (kg·bw·d)。13 方法131模型制作          

4、60;參照文獻12方法，在實驗環境下大鼠喂飼基礎飼料觀察510 d，然后取尾血，測定血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白膽固醇(HDLC)水平。自實驗開始各組動物換用高脂飼料(基礎飼料79%，膽固醇1%，豬油10%，蛋黃粉10%)喂飼710 d，取尾血，在測定血清TC、TG、HDLC水平，與喂飼高脂飼料前比以確定是否已形成高脂血癥模型。再根據TC水平，進行隨機分組，受試樣品經口灌胃，高脂對照組給同體積的溶劑，繼續給予高脂飼料，并定期稱量體重，于實驗結束禁食16 h，測定血清TC、TG、HDLC水平。132  給藥方法    &#

5、160;      將84只大鼠設三個劑量組、一個空白對照組、一個溶劑對照組、一個高脂對照組和一個陽性對照組，每組12只，以10、20、30 g/(kg·bw·d)設置灌胃劑量,各劑量組以蒸餾水稀釋，高脂對照組及空白對照組給予同體積的蒸餾水，連續灌胃30 d。14 統計學分析           實驗數據用x±s表示，采用t檢驗。2 結果21林蛙卵油軟膠囊膠囊對大鼠血清TC的影響 

6、60;         見表1。表1可見，各組大鼠在試驗前血清膽固醇（TC）水平均衡；以10、20、30 g/(kg·bw·d)劑量的林蛙卵油軟膠囊膠囊灌胃給予大鼠30 d，高脂對照組在試驗中期與末期均明顯高于空白對照組及溶劑對照組（P001），且陽性對照組與高脂對照組比較在試驗中期與末期均明顯降低（P001），說明本試驗高脂動物模型成立；30 g(kg·bw·d)劑量組大鼠的TC與高脂對照組比較在試驗中期與末期均極明顯降低（P001），20 g(kg·b

7、w·d)劑量組大鼠的TC與高脂對照組比較在試驗末期明顯降低（P005）；說明林蛙卵油軟膠囊有降低大鼠TC的作用。表1 林蛙卵油軟膠囊膠囊對大鼠血清TC的影響(略)22  林蛙卵油軟膠囊膠囊對大鼠血清TG的影響            見表2。表2可見，以10、20、30 g/(kg·bw·d)劑量的林蛙卵油軟膠囊給予大鼠30 d，高脂對照組TG在試驗中期與末期均明顯高于空白對照組及溶劑對照組（P001），且陽性對照組與高脂對照組比較在試驗中期與末期均明顯降低

8、（P001），說明本試驗高脂動物模型成立；20 g(kg·bw·d)劑量組大鼠的TG 與高脂對照組比較在試驗中期明顯降低（P005），20 g、30 g(kg·bw·d)劑量組大鼠的TG 與高脂對照組比較在試驗末期極明顯降低（P001），說明林蛙卵油軟膠囊有降低大鼠TG的作用。表2  林蛙卵油軟膠囊膠囊對大鼠血清TG的影響（略l）23 林蛙卵油軟膠囊膠囊對大鼠血清高密度脂蛋白（HDLC）的影響           見表3。以10、20、

9、30 g/(kg·bw·d)劑量的林蛙卵油軟膠囊膠囊灌胃給予大鼠30 d，陽性對照組HDLC與高脂對照組比較在試驗末期明顯增高（P001），各劑量組大鼠的HDLC與高脂對照組比較無顯著差異，說明本試驗所設劑量林蛙卵油軟膠囊膠囊對大鼠HDLC未見顯著影響。表3  林蛙卵油軟膠囊膠囊對大鼠血清HDLC的影響（略）3  討論                    

10、    林蛙卵油軟膠囊是中國林蛙所產的林蛙卵、色拉油等為原料加工制成的保健食品。林蛙卵為蛙科動物中國林蛙（Rana temporaria chensinensis David）的卵。中國林蛙主要產于長白山區域，林蛙卵含有維生素D、E以及胡蘿卜素，富含磷脂酰膽堿和磷脂酰乙醇胺，其中雌二醇的含量也甚高。林蛙卵油含多種微量元素及不飽和脂肪酸，并具有顯著抑制血小板聚集和降血脂作用，明顯降低過氧化脂質含量2。李成文等報道，林蛙卵中含有的不飽和脂肪酸具有降血脂的作用3；劉潔等也報道，林蛙卵中含有的不飽和脂肪酸，具有降血脂的作用4；雌激素能影響血管壁中黏多糖的代謝，使血管璧的通透性和脆性降低，因此，當雌激素減少時，常出現血管脆性增加和出血傾向，雌激素可降低血漿中膽固醇水平，這是由于它能促進膽固醇的降解和排泄，林蛙卵中含有較大量的雌二醇，其具有降血脂的作用5。本文認為林蛙卵油軟膠囊具有較好的調節血脂作用。【參考文獻】  1 金宗濂功能食品評價原理及方法M北京：北京大學出版社，1995：11472 李成義，孫文偉，姜熙羅哈士蟆卵油化學成分的分析J中國藥物雜志,1994；29(12):