1、2022年年終酒店主管匯報總結報告范文 一年工作已經到年尾了,這一年也將成為過去,回顧這一年來的工作生活,想必大家收獲不少吧,對自己這一年的工作學習和生活做一個客觀的總結吧。詳情可以點擊“工作總結”察看更多相關的工作總結參考喔。 2022年年終酒店主管匯報總結1 時間過去一年，在酒店前臺主管的職位上又做了一年，可真是過的快呢。這一年，管理著前臺的工作，與各位前臺員工一起堅守在酒店的前沿，為酒店的好的發展做著自己的職責。下面是我做的工作總結： 一、加強對員工的業務培訓 以微笑服務為基點，培訓大家服務的技巧。做前臺的員工，就必須要擁有優質的服務，要讓來酒店的顧客滿意，才能為酒店把成績做上去。前臺是

2、整個酒店的門楣，服務是第一要做好的。因而本年度，每個月都會對員工進行一到兩次的業務培訓，培訓全體員工的服務技巧，讓各員工在工作上有更好的展示。遵照培訓計劃進行，在培訓后，還會對其進行考核，激勵做的好的員工，鼓勵工作成績差的人，盡可能的把大家的業務技能給培養上來了，接近年底，我們一年來的培訓都有了很好的效果，在前臺的員工都能夠給顧客滿意的服務。 二、加強對員工隊伍的建設 一年來，我努力的把前臺的接待和訂房工作做好，通過對員工的合理安排，讓員工各司其職。每周一兩次會議，一個月內召開三次集體會議，把大家集中起來對自己的工作進行總結和反省。通過在會議上大家對自己工作的一個反思和提出問題，讓這個團隊逐漸

3、的壯大起來，團結眾人把前臺這方面的工作全部都做好。在這一年中，因為酒店客流量比較高，所以我們的前臺員工是經常在加班的。這一年經過前臺全部員工的勤奮工作和認真的態度，我們完成了酒店的接待和預訂房間的工作。 三、工作不足 1、接待服務不夠好 這源于在培訓的時候沒有注重大家這方面的禮儀，所以員工在接待顧客的時候，有很多的禮儀都沒有做好，因而接待服務的質量是不好的。 2、紀律管理不嚴 由于自己忙于其他工作，所以對員工上班紀律這塊的管理不是很嚴，導致了其中有些人上班是不認真的，有三天打魚和三天曬網的情況，從而就沒有按時的接待好顧客，影響到了對顧客服務的效果。 在新的一年，我必定會加強對大家的管理，努力的

4、關注前臺各方面的工作，做到統一管理，為酒店接待更多的顧客，提升酒店的客流量。來年，我對自己的工作也會提出更高的要求來的，讓自己為酒店更精彩的發展做出奉獻。 2022年年終酒店主管匯報總結2 轉眼間再次入職酒店工作已兩個月多了，根據餐廳經理的工作安置，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將20-年度工作情況作總結匯報，并就20-年的工作打算作簡要概述。 一、員工日常管理 1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓。目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好

5、充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。 2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處按時彌補，并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。 3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提升工作效率，使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。 二、廳面現場管理 1、禮節禮貌要求每天例會重復練習，員工見到客人要禮貌用語，非常是區域看位服務人

6、員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。 2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。 3、嚴抓定崗定位和服務意識，提升服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，確定各自的工作內容，進行分工合作。 4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。 5、物品管理從大件物品到小件物品不論是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到

7、人、有所總結。 6、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。 7、用餐時段由于客人到店比較集中，常常會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。 8、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對

8、性，減少了顧客的投訴幾率。 三、工作中存在不足 1、在工作的過程中不夠細節化，工作安置不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。 2、部門之間欠缺溝通，往往是出了事之后才發現問題的存在。 3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力 四、20-年工作計劃 1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工確定。 2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容，晉升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享服務經驗，激發思想 3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新晉升，主抓服務細節和人性化服務，提升服務人員的入職資格，晉升服務員的薪酬考核待遇標準，加

9、強日常服務，樹立優質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創新的服務品牌。 4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執行，有人監督。 5、加大力度對會員客戶的維護。 五、對餐廳整體管理經營的策劃 1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分確定崗位考核等級，增強員工競爭意識，提升個人素質及工作效率。 2、增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣，合理用水用電等，發現浪費現象，按時制止并嚴格執行相關處罰制度。 3、加強部門之間協調關系。 4、重食品安全衛生，抓好各項安全管理。 5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增進會員率。 以上是我個人20-

10、年年度工作總結，俗話說：“點點滴滴，造就不凡”，在之后的工作中，不論餐廳工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經驗，與各位領導及同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質和各種工作技能，為了餐廳的發展做出最大的奉獻。 2022年年終酒店主管匯報總結3 緊張而忙碌的一年馬上就要結束了，回顧我來-度假村也有-個月的時間，在這段時間有許多的收獲和體會。客房部做為一個服務性部門，其主要目的就是為客人營造一個清潔、安靜、舒適、溫馨的住宿環境，這一切都是我們的首要工作，但同時我們還肩負著為度假村創收、節支的責任。在過去幾個月的時間里，雖然經歷了各種波折，但在公司和度假村領導的帶領下，客

11、房部全體員工上下一心，團結一致，勤勤懇懇，積極主動的完成上級領導交予的各項工作任務。在做好日常工作基礎上，努力提高業務水平，在思想上嚴格要求，在工作上務實求真，全方位晉升工作效率、質量。 借此辭舊迎新之際，對過去三個月的工作、成績、經驗及不足地方進行回顧總結，以利于新的一年里奮發進取、再創佳績。下面也對部門年終工作進行總結： 一、工作方面 1、規范各崗位的服務用語，提升對客服務質量。 為體現客房人員的專業素養，針對員工在日常工作中各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象，按時制定客房部各崗位的服務用語，做為我們對客交流的語言標準，同時，也將做為我們培訓新員工的教材。在新的一年里度假村正好處于爭取

12、中藥養生基地創建階段，也為這一榮譽力爭進取。 2、為確保客房出租房間質量、規范物品擺放標準嚴格執行統一化為了切實提升客房質量合格率，制定客房房間內物品的擺放標準及完善各類房間的物品配備，要求員工在日常工作中嚴格遵照規定執行。在日常的檢查過程中落實“查房制度”，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低，對客房各項指標力爭做到最好。 3、逐步提高部門所有員工及管理人員的綜合素質，具體表現 (1)員工對客的服務態度，業務技巧，服務效率和禮貌禮節。 (2)針對以前管理上存在的陋習，規范各管理人員的管理意識。并進行每周一次管理人員工作例會。 (3)重點進行員工的思想教育工作，使每位員工增進愛崗敬業精神，增強工作

13、責任心。 4、制定部門每周計劃衛生，使客房衛生達到度假村的使用標準。 (1)出具每周計劃衛生表，劃分服務員做房責任區域，對于區域內房間未能達標的房間安置服務員按時清理，落實個人責任，提升衛生質量。 (2)在日常工作中，嚴格遵照一客一換制，以保證給客人提供一個干凈、衛生的住宿環境。 (3)在每周質檢活動中，對于上級領導提出的存在各項衛生問題，按時有效的安置服務員進行計劃衛生。 5、加強客房設施、設備的維護和保養。對房間存在的工程問題，第一時間通知領班、主管，由領班、主管填寫工程維修單，按時通知工程部人員維修處理，以保證給客人提供一個舒適的住宿環境。 6、盡管度假村營業才三年的時間，客房設施、設備

14、已出現損壞現象，工程維修問題很多 (1)在操作過程中，注意適度，減少碰撞，延長其使用年限。 (2)培訓員工的匯報意識。強調員工在日常工作中發現問題按時反饋上級，并跟進各項問題的進展。 7、衛生質量： 8、人員隊伍管理 (1)前臺接待崗位人員嚴重空缺，導致在工作上經常出現嚴重的錯誤，部份工作標準和規范相差較遠。 (2)在基層管理人員不足的情況下，部門有效發揮員工的個人特長，以個人為單位按時完成上級領導下達的各項工作任務指標。 (3)樓層在下半年旺季期間也出現人員空缺情況，在-月份后也有服務員陸續離職，或者身體不適，但在全體員工的努力下合理完成節假日的接待。 (4)洗衣房由于工作上沒能合理安排，導

15、致全體員工出現嚴重的抗衡心里，但在上級領導的協調下，以及以后工程部對機器進行維修，洗衣房也在接下來的工作上有了很大的晉升。 (5)建立內部晉升制度，給員工提供發展的空間，培養適應組織酒店需要的人才。計劃在20-年提拔領班級員工，來充分調動員工的積極性。 (6)針對以上人員空缺的問題，也希望上級領導對于相對應的崗位增進部分人員，以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。 9、節能降耗 (1)加強節約意識，制定客房部節能降耗管理辦法，要求員工在日常工作中嚴格遵照規定進行燈光開關及各項工作的開展。 (2)根據部門工作需要及要求充分利用好現有資源，可以繼續使用的物品堅決不報廢，以達到最大利用效

16、果。 (3)對房間的迷你吧銷售物品進行調整，對于出現保質期剩下時間較短的物品按時通知總倉進行更換，較好的控制了迷你吧成本。 (4)對各區域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節約，減少不必要的浪費。 二、完成的各項工作 (1)配合工程部對別墅區湯屋嚴重漏水的房間進行跟蹤維修，以保證客房工程質量問題 (2)組織員工有效抗擊臺風，在全體員工上下一心奮力抵抗自然災害帶來的損傷，也在最短時間內恢復正常營業。 (3)協調各部門對日常工作中存在的跨部門問題，有效合理的協調解決，以增進部門與部門之間的配合度。 (4)根據行政部給予的各項指示，積極參與員工宿舍的管理，對員工工作之余給予生活上的關心。 (5)日常管

17、理中有效解決員工在工作上出現的問題。 三、存在問題與不足 雖然20-工作在各方面都取得了一定的進展，但與我們的目標相比仍有較大差距，許多不足之處須待今后工作中改進 (1)現各崗位員工缺乏主動服務意識，非常是在與對客交流及各項操作規程、工作程序標準化等方面需要進一步加強培訓 (2)前臺員工的專業技能操作不夠完善，服務意識薄弱，思想波動較大，導致在對客服務期間出現漏洞。 (3)樓層服務人員對于工程設施設備上的使用不夠明朗，導致出現客人的投訴，細節衛生質量有待加強。 (4)由于沒有負責人員，衛生意識較差，在節假日期間沒能充分做好日常的保潔工作，經常導致大堂衛生等各區域不到位。 (5)洗衣房沒能遵照標

18、準的洗滌程序，導致布草經常出現嚴重破損現象，給度假村增進了較大才成本及使用美觀。 (6)員工安全意識較差，對于各種應急預案處理知識不夠。 (7)沒能按時完成部門的培訓工作，導致員工服務意識較差。 以上就是我對20-年整體的年度工作總結，我相信在20-年的工作中部門會做得更細致! 2022年年終酒店主管匯報總結4 一年來的工作過去了，確實是感覺特別的有動力，這一年的工作當中，維持著一個好的工作狀態，作為一名酒店主管我也是特別清楚接下來應該怎么去做，我們酒店在過去一年來的當中，我不斷的積累各方面的經驗，我相信這也是我應該要求做好的，在這一點上面不斷的提升自己能力，現在我感覺特別的有意義，我清楚我們

19、酒店過去一年來的工作當中，是渡過了比較艱難的一年，是比較低谷的一年，作為管理人員，我也是感覺有很大壓力的，現在也總結一下。 我也在一點點的積累自己各個方面的能力，這也是我應該要有的態度，我們酒店還是比較重視對員工的管理的，所以在過去一年來的工作當中，我是第一時間去做好相關的職責，這一點是一定的，我通過這樣的方式也是積累了特別多的經驗，現在我也有在思考，自己應該朝著什么方向發展，雖然過去一年來酒店的生意不是很好，但是運營模式還是繼續維持下去的，在人員上面過去一年來一共裁員-個，確實是因為酒店用不到的這么多人手，上半年一直處在負增長狀態，一直到下半年才稍稍好一點，所以在這方面確實是很有壓力的，現在

20、我也思考了很多，確實過去的一年是很有意義的，我也相信我應該要往什么方向努力，在這一點上面肯定是應該要去做好的。 作為一名酒店主管，我確實還是應該要對自己各個方面認真一點，我還是意識到了自己的不足，作為管理人員，我的工作壓力肯定是在前面的，這也是我應該要有的態度，現在回想起來我也是清楚的感受到了自己的不足，對于自己在這方面也是應該要維持好的態度的，我們酒店一直都是做的比較認真的，我也通過這樣的方式得到了很大的鍛煉，現在我回顧起來的時候還是做的比較認真的，在這年終之際，我能夠擺好自己的態度，在我們酒店我是維持著一個好的工作態度，個人在工作當中我一直是做的不錯的，通過這樣的方式我一直都是在搞好自己分

21、內的職責，下半年酒店慢慢在恢復，還是做的比較認真的，我清楚的意識到了自己能力的不足，所以在這方面我是清楚的感受到了個人能力上面的欠缺，這是我應該要去做好的，雖然在這樣的環境下面確實是做的還不錯，但是我個人還是感覺需要進一步去落實好，提升酒店的收益，新的一年繼續努力。 2022年年終酒店主管匯報總結5 酒店過去一年也是經歷了很多，而我作為酒店的一名主管也是認真的去做好工作，去根據酒店的要求完成任務，一年下來也是帶領同事們做好了工作，在此也是就過去一年工作來做好個人的一個總結。 我負責的也是前廳的部分，可以說工作上還是有很大的任務的，但年初的那段日子也是沒有辦法，只能在家，而這段時間我也是組織同事們去學習，去參