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1、編輯ppt1食品安全國家標準食品安全國家標準 食品中鉻的測定食品中鉻的測定質量技術中心質量技術中心編輯ppt2問答1、新版食品安全國家標準 食品中鉻的測定 的標準號和實施日期？2、新版國標與老版相比，主要變化有哪些？編輯ppt3本標準規定了食品中鉻的石墨爐原子吸收光譜測定方法本標準規定了食品中鉻的石墨爐原子吸收光譜測定方法本標準適用于各類食品中鉻的含量的測定本標準適用于各類食品中鉻的含量的測定一、范圍一、范圍編輯ppt4二、原理二、原理試樣經消解處理后，采用石墨爐原子吸收光譜法，在357.9nm處測定吸收值，在一定濃度范圍內其吸收值與標準系列溶液比較定量。編輯ppt5三、試劑和材料三、試劑和材

2、料編輯ppt6四、標準溶液配置四、標準溶液配置編輯ppt7五、儀器設備五、儀器設備編輯ppt8六、分析步驟六、分析步驟1、樣品消解微波消解：準確稱取試樣0.2-0.6g（精確至0.001g）于微波消解罐中，加入5ml硝酸，按照微波消解的操作步驟消解試樣。冷卻后取出消解罐，在電熱板上于140-160 趕酸至0.5ml-1ml。消解罐放冷后，將消化液轉移至10ml容量瓶中，用少量水洗滌消解罐次-次，合并洗滌液，用水定容至刻度。同時做試劑空白試驗。編輯ppt9六、分析步驟六、分析步驟濕法消解：準確稱取試樣0.5-3g（精確至0.001g）于消化管中，加入10ml硝酸、0.5ml高氯酸，在可調式電熱爐上消解（參考條件：120保持0.5h-1h、升溫至180 2h-4h、升溫至200 -220）。若消化液呈棕褐色，再加硝酸，消解至冒白煙，消化液呈無色透明或略帶黃色，取出消化管，冷卻后用水定容至。同時做試劑空白試驗。編輯ppt10六、分析步驟六、分析步驟編輯ppt11七、測定七、測定編輯ppt12八、分析結果的表述八、分析結果的表述編輯ppt13Thank yo

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