1、綜合實踐活動一一小零食和健康江陽區力行路小學 趙春梅所謂的“色香味俱全”的小零食始終是學生們的最愛。下課或放學時，校 園內外零食攤點旁總是擠滿了學生： 有的津津有味地嚼著口香糖，有的貪婪地吮 吸著果凍，有的忍不住舔著“蝦條”殘留在手上的“鮮味” 也許是小零食漂 亮的包裝所吸引，也許是小零食的口感所誘惑，也許是對小零食的危害不太了解。 學校里雖然一再強調不準吃“垃圾食品”，家長也不允許孩子經常吃小零食，可 他們還是要去買來吃。相信孩子們通過這個實踐活動，能全面了解小零食的特點 和危害，能改變吃小零食的習慣，能提高吃健康食品的意識。二活動目標1、通過活動讓學生明白什么是小零食及小零食的危害。2、通

2、過倡議書和簽名活動增強學生拒絕零食的信心。3、提高搜集整理資料的能力、信息處理的能力和合作交流的能力。4、讓學生體會小組合作的重要性并體驗成功的喜悅。三活動流程（一）活動準備成立活動小班，各小班制定活動計劃，明確活動目標。第一小班：了解分析學生愛吃小零食的原因。第二小班：收集小零食樣品，了解小零食的一些基本常識。第三小班：了解吃小零食的危害。第四小班：拒絕吃小零食的措施。（二）活動過程。各小班按計劃開展調查、訪問或其他形式獲取資料、數據。第一班：了解分析學生愛吃小零食的原因。通過問卷調查、走訪詢問等方法了解分析學生愛吃小零食的原因。 第二班：收集小零食樣品，了解小零食的一些基本常識。主要通過網

3、絡查詢、書籍翻閱、市場調查，了解小零食的一些基本常識，如： 這里的小零食指的是什么，小零食的制作過程，小零食的成分等。第三班：了解吃零食的危害。主要通過網絡查詢、書籍翻閱，收集整理生活實例等了解吃零食的危害。 第四班：拒絕吃小零食的措施。上網查找，咨詢相關人員，和同學們討論，形成拒絕吃零食的有效的辦法。（三）成果總結。在教師的指導下，總結研究成果，做好展示交流的準備。1、各小班整理活動資料，修改并完善。2、確定主持人、匯報人員及匯報順序，編寫展示交流的流程。3、各小班根據實際需要選擇恰當的展示形式，如文字說明、實物展示等等。（四）展示交流。第一組：了解分析學生愛吃小零食的原因。1、組長出示問卷

4、調查的試卷，了解學生最喜歡的小零食是些什么。2、組員匯報走訪小賣部了解到的各類小零食的銷售情況。3、組員匯報調查詢問學生愛吃小零食原因的記錄。第二組：收集小零食樣品，了解小零食的一些基本常識。組長和各組員分別匯報通過網絡查詢、書籍翻閱、市場調查、采訪專業人士等 了解到的小零食的一些基本常識。（播放網頁文本、視頻， 展示圖片和樣品） 小零食的成分或配料。 小零食的制作過程。 小零食的種類及分類。 小零食的包裝運輸等。第三組：了解吃小零食的危害。1、 組長匯報通過網絡查詢、書籍翻閱所獲取的吃小零食的危害。（文本、圖片、 視頻）2、組員出示問卷調查表。3、組員展示收集到的具體事例。（文本、圖片、視頻）第四組：探究拒絕吃小零食的措施。1、 組長匯報查閱的資料和采訪專業人士的結論。（出示文本）2、組員展示走訪調查學生的想法。（出示調查表）3、組員匯報同學們討論交流形成的具體方案。 形成具體的管理制度。 拒絕零食的倡議書。 拒絕零食的集體簽名儀式。4、每人寫一份拒絕零食的決心書。四活動效果師生共同對本次活動作