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文檔簡介
1、九陽豆漿機食譜大全一、豆漿DIY11.五豆豆漿23.綠豆漿34.枸杞豆漿45.黑豆芝麻漿56.花生豆漿67.紅棗綠豆豆漿78.紅棗枸杞豆漿89.紅棗蓮子漿910花生乳1011.栗子燕麥豆漿 1112. 蝦皮紫菜補鈣豆漿 12二、濃湯DIY131.西紅柿土豆湯132.洋蔥蘑菇濃湯143.番茄蔬菜湯154.豆漿冷湯165.玉米粒濃湯17三、果蔬冷飲181.香蕉奶昔182.避暑香橙蘋果冰193.紅參番茄汁204.南瓜玉米汁21四、粥、米糊221.豆漿冰糖米粥232.密法黑芝麻糊243.果仁玉米粥254.小米核桃米糊265.紅薯滋補瘦身米糊276.營養花生米糊281、 五豆豆漿 用 料: 黃豆30克、
2、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升制 法:1、 將五種豆類浸泡616小時,備用 2、將浸泡好的五豆裝入豆漿機網罩中,往杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘 后豆漿煮熟,報警即成。功 效: 降脂降壓、強筋健脾、保護心血管,預防老年病噢2、 黑糖薏仁米漿材 料: 糙米60克、花生仁10克、薏仁10克、黑糖適量做 法: 1、糙米洗凈,泡水約2小時備用。 2、將泡好的糙米、花生仁、薏仁放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按“營養米糊”鍵即可。 3、可趁熱加入黑糖攪勻調味。功 效: 黑糖性溫味甘,有活血
3、散瘀、溫經散寒的功效,加在米漿中飲用可增加能量、活絡氣血,讓你精神煥發。薏仁富含維生素B群,有清熱、美白潤膚的效果。3、 綠豆漿材 料: 綠豆80克、白糖50克、清水適量。做 法: 1、將綠豆洗凈,浸泡616小時。 2、將泡好的綠豆放入豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘后豆漿煮熟。 3、趁熱往杯體內加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 功 效: 清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。(進行溫補者不宜飲用,以免失去溫補功效;脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙,十分可口噢。)4、 枸杞豆漿 用 料: 黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 制 法: 1、將黃
4、豆浸泡616小時,備用; 2、將泡好的黃豆和枸杞裝入豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘豆漿煮熟即成。 功 效: 滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。5、 黑豆芝麻漿 用 料: 黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水適量 制 法: 1、將黃豆、花生浸泡616小時; 2、將泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起裝入豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘后豆漿煮熟。 功 效: 烏發養顏、解表清熱、滋養健體。6、 花生豆漿 用 料: 花生30克、黃豆40克、水1200毫升 制 法: 1、將黃豆、花生浸泡616小時,備用; 2、將泡好的黃豆和花生裝入豆漿機網罩內,將清水裝入杯體,啟
5、動豆漿機,十幾分鐘后即成。 功 效: 補血益氣、滋陰潤肺、適用于體虛瘦弱、大病初愈及健康人養生保健。 7、 紅棗綠豆豆漿 用 料: 紅棗(去核)15克、綠豆20克、黃豆40克、白糖50克、清水適量。 制 法: 1、將綠豆、黃豆浸泡616小時; 2、將紅棗洗凈與綠豆、黃豆一并放入豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘后豆漿煮熟; 3、趁熱往杯體內加入白糖,攪勻即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功 效: 補氣提神,消暑涼血。8、 紅棗枸杞豆漿用 料: 黃豆45克、紅棗15(去核)克、枸杞10克、清水1200毫升 制 法: 1、將黃豆浸泡616小時; 2、將紅棗洗凈去核,枸杞洗凈備用; 3、將
6、泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘豆漿煮熟即可。 功 效: 補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。 9、 紅棗蓮子漿用 料: 紅棗(去核)15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量。 制 法: 1、將黃豆浸泡616小時; 2、將蓮子肉泡至發軟; 3、將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一并裝入豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘豆漿煮熟。 4、趁熱往杯體內加入白糖,攪勻即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 功 效: 滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。 10、 花生乳用 料: 花生60克、清水適量 制 法: 1、將花生浸泡 6 -
7、 16小時,備用; 2、將泡好的花生裝入豆漿機網罩內,杯體內按規定加入適量的清水,啟動豆漿機,十幾分鐘后豆漿煮熟,報警即成。 功 效: 補腦、健身、益智 十一、栗子燕麥豆漿材料:干豆40克(濕豆90克,濕豆1又2/3杯),生栗子25克(4顆左右),燕麥20克。做法:1、將黃豆預先浸泡好,洗凈備用;2、將栗子去皮切成小塊,與燕麥濕豆一起加入杯體中,加水至中水位線;3、接通電源,選擇“五谷”鍵,按下啟動鍵,待到制漿結束后拔掉電源,制作完成。十二、蝦皮紫菜補鈣豆漿原料:黃豆40克,大米15克,紫菜10克,蝦皮10克,小米10克,蔥少許。調料:鹽、味精各適量。做法:1將黃豆預先泡好;紫菜、蝦皮、大米、
8、小米淘洗凈;蔥切碎。2將全部材料一起放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按“五谷豆漿”鍵,待豆漿制成即可。3在做好的豆漿中添加少量鹽及味精調味,即可直接飲用。TIPS:蝦皮營養豐富,每100克含鈣量高達991毫克,素有“鈣的倉庫”之稱,補鈣效果極佳。紫菜含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,有軟堅散結功能;紫菜也同樣富含鈣、鐵等礦物質元素,能治療缺鐵性貧血、促進骨骼及牙齒的生長發育。此款豆漿可作為補鈣佳品時常飲用。1、 西紅柿土豆湯用 料: 西紅柿、土豆、鹽、水制 法: 1、將西紅柿、土豆和水以30:30:220的比例放入九陽豆漿機; 2、 加入適量鹽; 3、 按“蔬菜
9、濃湯”鍵一鍵完成制作。功 效: 清熱解毒、涼血平肝、養顏輕身。二、洋蔥蘑菇濃湯用 料: 洋蔥50克、蘑菇50克、火腿1小片、純牛奶100克、奶油2小匙、鹽、白糖、胡椒粉適量。制 法: 1、洋蔥、蘑菇洗凈切小丁;火腿片切成末。 2、將洋蔥、蘑菇、火腿末和奶油放進豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,按“果蔬濃湯”鍵,待濃湯制成。趁熱加入純牛奶、鹽、白糖和胡椒粉,攪拌均勻即可。功 效: 洋蔥屬于溫補食材,有活氣血、降血壓、降血糖和血脂,助消化及預防感冒等功效。蘑菇含有多種氨基酸、維生素、礦物質,有提高免疫力、通便排毒等作用。三、番茄蔬菜湯用 料: 洋蔥半個,胡蘿卜半根,芹菜2根,西紅柿2個;番茄醬,黑
10、椒碎,橄欖油、鹽、胡椒粉,雞湯制 法: 1、在杯中倒依次放入洋蔥、胡蘿卜、芹菜、西葫蘆、圓白菜、西紅柿、番茄醬、雞湯等食材。 2、按下果蔬濃湯鍵,待湯后用鹽,黑椒碎,胡椒調味即可。四、豆漿冷湯用 料: 海瓜子150克、白酒1大匙、豆漿1杯、番茄1/4個、小黃瓜1/8根、萵苣葉1/2片、鹽適量、胡椒適量制 法: 、用白酒蒸煮海瓜子以后,加入豆漿、鹽、胡椒調味。 、將番茄切小塊,小黃瓜切18mm厚,將萵苣葉切1厘米小片。 、將做法2混入做法1當中,攪拌均勻即可。五、玉米粒濃湯用 料: 番茄2個、玉米粒50克、瘦肉50克、香菇2個、鹽、胡椒粉適量制 法: 1、番茄、洋蔥分別洗凈切小丁;瘦肉洗凈切末;
11、香菇泡軟,洗凈切小丁;玉米粒洗凈。 2、把番茄丁、洋蔥丁、肉末、香菇丁和玉米粒放進豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,按“果蔬濃湯”鍵,待濃湯制成。趁熱加入鹽和胡椒粉調味。功 效: 番茄健胃消食,生津止渴;玉米是抗衰老的長壽食品;洋蔥有降脂降壓抗癌的保健功效,有“菜中皇后”的美譽。此湯酸甜開胃,也可加進蝦米使味道更加豐富。1、 香蕉奶昔用 料: 香蕉100克;鮮奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克; 白糖適量。 做 法: 香蕉去皮洗凈切塊放入豆漿機網罩內,加入鮮奶1升(1000毫升),啟動“果蔬冷飲”鍵十幾分鐘后,報警即成。 放入冰箱內冰凍后效果會更好。 功 效: 香滑爽口,甜而不膩;營養豐富
12、,富含維生素。 注:其他水果可用同等方法制作不同口味的奶昔。二、避暑香橙蘋果冰用 料: 橙子50克蘋果100克;鮮奶1000毫升、蜂蜜若干做 法: 切成塊的蘋果和香橙放入豆漿機網罩中,加入鮮奶1000毫升、蜂蜜。啟動“果蔬冷飲”鍵十幾分鐘后,報警即成。 放入冰箱內冰凍后效果會更好。 功 效: 含有大量維生素,適合所有人飲用。三、紅參番茄汁用 料: 西紅柿3個,胡蘿卜1根,蜂蜜1大匙,鮮奶1000毫升做 法: 首先將將西紅柿、胡蘿卜去蒂、洗凈,切成小塊越小越好。一同放入豆漿機網罩中。加入鮮奶1000毫升、蜂蜜。啟動“果蔬冷飲”鍵十幾分鐘后,報警即成。 放入冰箱內冰凍后效果會更好。功 效: 香滑爽
13、口,甜而不膩;營養豐富,富含維生素。四、南瓜玉米汁 用 料: 南瓜15克、嫩玉米一只。水900ML制 法: 1、南瓜去皮洗凈切成小塊。 2、南瓜粒、玉米粒放入豆漿機中,加入規定的水量,選擇玉米汁程序,大約十幾分鐘就好了。功 效: 保護視力、預防眼疾、美容減肥等均有一定作用。1、 豆漿冰糖米粥用 料: 黃豆85克,大米與冰糖各50克,水1000ML制 法: 將預先制作好的豆漿與米(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀歸經:入肝、肺功 效: 養顏潤肺,盒肺氣二、密法黑芝麻糊用 料: 蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黃豆60克、清水適量制 法: 1、將黃豆浸泡6-16小時,備用 2、將泡好的黃豆
14、與黑芝麻一起裝入豆漿機網罩內,杯體內按規定加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘后豆漿煮熟,稍涼后加入蜂蜜即可功 效: 養顏美容、益智健腦三、果仁玉米粥用 料: 花生米15克、核桃仁20克、黑芝麻20克、玉米10克、葡萄干10克、白糖少許制 法: 1、將洗好的物料放入豆漿機桶內,加入水至水位線之間,接好電源,“米糊”功能,啟動豆漿機工作。 2、25分鐘左右,豆漿機提示音就會響,這時候,果仁玉米粥就做好了。粥做好了加入糖攪拌即可,食用時小心燙!功 效: 含有寶寶所需DHA、維生素B族。尤其適合孕婦食用噢!四、小米核桃米糊用 料: 小米70克,,核桃30克,姜片5片 制 法: 1、將干凈的小米、核桃清洗后與姜片一起放入豆漿機桶內,加水適量。 2、接通電源,按“米糊”鍵,十幾分鐘自動做好小米核桃米糊。 功 效: 補血益氣、健身、補腦五、紅薯滋補瘦身米糊用 料: 紅薯250克,大米30克燕麥20克,姜片5片 制 法: 1、將紅薯清洗干凈后切成粒狀與清洗干凈的大米、燕麥、姜片一起放入豆漿機網罩中,加水至上、下水位線之間。 2、接通電源,按“選擇”鍵,再按“開關”鍵,十幾分鐘自動做好紅薯米糊。 功 效: 紅薯含有獨特的黃酮素成分,這種物質即防癌
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