1、細菌和真菌在自然界中的作用一課的觀察報告南寧十四中雷健紅任課教師：鄧耀輝教學主題：5.4.4細菌和真菌在自然界中的作用（人教版版八年級上冊）觀察教師：生物教研組時間：2015年11月26日一、課前會議：布置觀察任務雷健紅：我們今天就鄧耀輝老師的課進行觀察，課題為細菌和真菌在自然界中的作用。這節課中我們要觀察的內容有這幾個方向：1.課堂中教師與學生的互動情況；2.教學過程中鄧老師的教學時間分配情況；3.課堂教學的流程和課堂教學的講解行為；4.課堂中學生出現認知上的錯誤教師是如何處理的。布置觀察任務：雷健紅與觀察教師討論后確定的觀察點如下課堂教學觀察量表二（教學行為時間分配量表）：雷健紅課堂教學觀

2、察量表一（師生互動等級量表）：高麗軍課堂教學觀察量表三（課堂教學流程、教師講解行為量表）：李佩珍課堂教學觀察量表四（學生錯誤和教師的處理量表）：黃良二、課后會議：觀察匯報1.鄧耀輝老師說課及教學反思（1）教材分析本節是人教版生物學八年級上冊第五單元第五章第一節內容，主要包括“細菌和真菌作為分解者參與自然界中的物質循環”、“細菌和真菌會引起動植物和人類患病”、“細菌和真菌能與動植物共生”三大內容。三大內容都容易和生活中的生產實踐相互聯系起來，為教學提供了豐富的素材。學好這一節，又可以為下一節“人類對細菌和真菌的利用”打下基礎，拓展學生的知識結構。（2）學情分析通過前面的學習，學生已經知道細菌和真

3、菌在自然界中扮演的是分解者的角色，但如果考慮到自然界中的物質循環，學生是不太了解的。針對這個情況，教師可提出細菌和真菌在自然界中是怎么參與物質循環的問題，引導學生進一步學習細菌和真菌的知識。本節內容知識面比較廣，而且實用，因此教師可以結合生產實踐滲透STS教育。（3）教學目標知識目標說出細菌和真菌在自然界的物質循環中的作用。運用所學的細菌和真菌的知識，列舉它們對動植物及人類的影響。能力目標通過拼圖游戲等探究活動，培養學生的動手能力和想象能力。通過觀察物質循環示意圖和實物，培養學生的觀察能力和分析能力。情感目標通過拼圖游戲等探究活動，培養學生相互合作的團隊精神。通過對細菌和真菌與動植物和人類關系

4、的認識，體驗從利弊兩個方面辯證地看問題。（4）教學重點細菌和真菌在自然界中作為分解者參與物質循環。細菌和真菌在自然界中可以與動植物共生。（5）教學難點細菌和真菌在自然界中作為分解者參與物質循環。細菌和真菌在自然界中可以與動植物共生。（6）教學策略多媒體信息技術的運用運用SonyVegasPro10.0對視頻進行處理運用PowerPoint進行教學課件設置運用多媒體實物展臺輔助教學教學方法課堂學習任務單教學法合作學習教學法對比學習和分析歸納法（7）教學流程導入新課細菌和真菌作為分解者參與物質循環小組互助學習某些細菌和真菌會引起動植物和人患病（寄生）某些細菌和真菌與動植物共生課堂小結（8）教學過程

5、內容教師活動學生活動設計意圖導入引導學生回憶生活中食物腐爛的例子。積極思考，回答問題。和生活常識相聯系，導入新課題。作為分解者參與物質循環1.設疑：細菌和真菌在自然界中是怎么參與物質循環的呢？下面請同學們看一段食物腐爛的過程的小視頻。2.出示腐爛的梨，講解細菌和真菌對它的分解作用。3.講解細菌和真菌在物質循環中的作用，引導學生分組做連線游戲。1.思考并回答問題：如果沒有分解者，動植物的遺體就會堆積如山，使生物喪失生存空間。2.觀看腐爛的梨，聽老師講解。3.兩位同學一組，把連游戲完成。展示小組努力的成果，并說明為什么要這樣拼圖。鍛煉學生的觀察能力、歸納能力和表達能力。激發學生的學習興趣。培養學生

6、的合作精神。拼圖游戲是為滿足學生的好奇心理，引起學生學習的熱情，加深印象。引起動植物和人患病1.過渡：我們了解了細菌和真菌在物質循環中的作用，那么細菌和真菌只有好的方面嗎？2.展示動物和植物受細菌和真菌影響，得病害后的圖片和實物。1.認真思考，回答問題。2.觀察實物和圖片，意識到細菌和真菌還會引起動植物和人患病。通過展示實物和圖片，讓學生形成感性認識。進行直觀學習。與動植物共生1.過渡：細菌和真菌除了會使動植物患病，參與物質循環外，細菌和真菌還有什么作用呢？先觀看一段視頻。2.把準備的“小丑魚和海葵”共生現象的視頻，播放給學生看。1.觀看“小丑魚和海葵”共生現象的視頻。2.思考有哪些生物之間有

7、共生的現象。課堂教學與生活實踐相聯系，滲透STS教育。引導學生辯證地看待細菌和真菌的作用。后續探究評價探究實驗方案，簡單點評方案的設計思路。閱讀實驗方案，對比三個方案的設計思路。鍛煉學生的思維能力，為課后學習提供想象和探究的空間。小結和練習請學生說說本節課有什么收獲。展示練習，讓學生課堂上完成。認真總結，理清知識脈絡。完成課堂練習。反饋教學質量，鞏固學生所學知識。（9）教學反思優點：理論聯系實際，靈活運用多媒體信息技術，密切聯系生活進行教學。在作為分解者參與物質循環這一知識點中，不僅教師親自演示，還讓學生參與連線，起到較好的教學效果。在與動植物共生的教學中，把植物和微生物共生的現象以圖文的形式

8、展現出來，這種比較直觀的教學方法，既活躍課堂氛圍，又能加深學生印象。把STS的教學理念融入教學過程中。不足：課堂氣氛稍顯嚴肅，沒有最大化調動學生的積極性，導致在教學過程中，知識點的分析與講解比較生硬。課堂上沒有充分利用設計好的“課堂學習任務單”，學生之間相互評價比較少。2.各位老師與鄧老師的交流：（1）課堂教學觀察量表二（教學行為時間分配量表）環節雷健紅：我觀察的是教學行為時間分配情況。下面是觀察到的情況匯報：本節課一共用時41分鐘，其中師生互動（形式以問答為主）約25分鐘期間穿插了教師講解（用時約16分鐘）、通過抽學號讓學生回答問題（約用時5分鐘）和師生一問一答（無明確回答對象的）用時約20

9、分鐘。鄧老師在教學中設計了一個讓學生在白板上貼和畫出物質循環過程的環節，用時為3分鐘。本節課中，鄧老師能夠通過提問的方式引導學生學習，體現了他注意發揮學生的主體作用以及教師的主導作用的教育理念。鄧老師還設計了貼圖的方法，幫助學生理解細菌、真菌參與物質循環過程。鄧老師利用導學案，設計了五個任務，通過完成學習任務，幫助學生學習和整理知識點。達到了較好的教學效果。本節課存在的問題：一是師生互動的方式較為單一，主要以一問一答的形式為主，所提問題比較空泛且針對性不強，給予學生思考的時間不足，導致互動流于形式。二是生生互動幾乎沒有。建議以后注意改進和加強。三是學生展示和交流的機會不多，除了用時3分鐘的學生

10、貼圖外，沒有學生的展示，連學生的導學案展示都由教師代勞。而貼圖練習期間僅僅安排了4位同學上講臺貼圖，沒有安排其他未上講臺的同學在下面進行相關的練習，教師雖請了一位同學上來糾正但卻沒有能夠完全達到糾正目的，而又由教師匆匆代勞了。四是有的知識點在學生自學后教師未作出相應的反饋，如導學案中的任務三。五是小組討論對學生消化和理解教學內容是非常重要的，尤其是本節難點較多的教學內容的情況下，安排必要的討論是廣濟街，但本節課中，教師未安排任何學生小組討論時間，建議今后重視及加強。（2）課堂教學觀察量表一（師生互動等級量表）環節高麗軍：我觀察的是師生互動等級情況。以下是觀察的數據匯報：本節課的師生互動形式以問

11、答為主，一共提問83次，學生沒有提出問題，全部是教師提問，其中描述性問題38個，判斷性問題40個，論證性問題5個。互動37次，其中師生互動15次，生生互動1次，師班互動21次。教師對互動過程的推進17次，以問題推進互動13次，以評價推進互動1次，以非語言推進互動3次。語言互動過程計時，30秒以下的互動34次，超過30秒的互動3次；互動管理1次，有效調控1次，無放任。本節課中，鄧老師主要通過教師提問的方式引導學生進行學習，發揮學生的主體作用及教師的主導作用。教師理答時能及時對學生回答進行鼓勵、稱贊，提高學生學習熱情和信心。在教學過程中，鄧老師設計了“技能訓練” 評價探究實驗方案，利用表格簡化實驗

12、方案，對比三個方案的設計思路，引導學生思考，鍛煉學生的思維能力，為課后學習提供想象和探究的空間。對本節課的問答進行分析，發現存在的問題以及建議如下：1.提問的類型主要集中在機械性問題，共30個，占所有問題的36.14.%，主要是“對不對？”、“是不是？”、“會不會？”、“有沒有？”等形式，學生回答的類型也常是機械性地判斷是否。對提問后停頓時間的分析表明，提問后沒有停頓或停頓不足3秒的有8個。由此可見，鄧老師的課堂上能調動學生思考的深層次問題較少。2.有38個描述性和5個論證性問題，提問后學生參與問答比例極少，只有極少數回答。另有17個問題由教師自己回答或問而不答，占描述性和論證性問題的39.5

13、3%。因此，學生回答推理性和論證性問題的比率偏低。根據筆者的觀察，出現這種問題一個很重要的原因在于學生并不習慣回答這類問題，而鄧老師自問自答幫助學生思考。 3.回答問題的方式比較單一。提問后讓學生集體回答的比率約為25.3%，另有20.48%為問后不答或教師自答。這樣的答問方式無法充分調動學生的積極性，也不利于改變學生不愿思考的習慣。筆者在課堂觀察中發現，鄧老師與學生之間的問答，只有少數學生參與互動還有問前先點名的提問方式，存在許多學生不夠主動投入互動的現象。 4. 教師理答方式：建議增加學生互平和小組互平或者可以將不同小組的答案進行對比，這樣更有利加深學生對知識點的印象；也可以學生的好答案為

14、例子進行講解，這樣可以鼓勵學生的學習熱情。5.師生互動的方式比較單一，以問答形式為主，所提問題針對性不強，給予學生思考的時間不足，導致互動流于形式。以師班互動為主，但參與者較少，幾乎沒有生生互動，建議今后注意改進和加強。（3）課堂教學觀察量表三（課堂教學流程、教師講解行為量表）環節李佩珍：在鄧老師的這節課當中，我主要觀察的是課堂教學流程和教師的講解行為。分別從導入、知識點梳理、知識點運用、課堂小結、學生練習、教師講評這六個方面來觀察教師講解行為方式以及在這些環節當中教師和學生的時間配置情況。在這節課中，鄧老師在導入環節用了2分30秒的時間，主要借助了講解、舉例說明，視頻影像等幫助學生直觀感受食

15、物腐爛、霉變的一個過程，教師在此處起主導作用。在知識點梳理部分分配了23分鐘的時間，其中教師講解知識點的時間約有16分鐘，以問答的形式與學生互動而分配給學生的時間約有7分鐘。在知識點運用上，鄧老師讓學生用貼圖的方式梳理物質循環圖，既考察學生們對七年級食物鏈知識的掌握，又以此了解真菌和細菌作為消費者在自然界的物質循環中所起的重要作用，對于這一環節的學習，鄧老師充分的把學習的主角交給學生，用時6分鐘，教師則做講評和糾錯。在課堂小結部分，鄧老師沒有系統的再給學生回顧一遍所學的知識點，而是主要采取完善學習任務單，進行學生練習的方式來幫助學生鞏固知識，在學生練習這一環節中學生用時4分鐘，教師講評用了5分

16、鐘。第一個方面，從時間的配置來看，鄧老師能在知識點運用和學生練習環節留給學生充分的學習和思考的時間，這些時間的配置能讓學生有較為充足的時間整理知識，但在知識點梳理的環節留給學生的時間較少，師生的互動上更多的是以師生問答的形式，但大多沒有明確的回答對象，留給學生思考和反應的時間也不多，主要是以教師講解為主，如果可以多設置一些小組討論、合作學習等活動，學生的參與度可能會更高些。例如對真菌細菌能引起一些疾病的學習，要求學生了解即可，那么可以課前布置給部分學生查找相關資料，讓學生來進行介紹，也可以活躍氣氛。第二個方面，從教師講解行為來看，鄧老師講解知識的方式豐富、多樣，在導入和知識點梳理上善用影像資料

17、、例子、貼圖板書等方式直觀呈現，例如導入時食物腐爛發霉的視頻、講解共生現象時小丑魚的電影片段、還有使用的貼圖和列舉的真菌細菌與人類生活關系的例子等，都能較好的吸引學生的注意力，激發他們的學習興趣。此外，鄧老師語言有親和力、有抑揚頓挫、輕重緩急，并且能結合學生的回答和反應進行知識的講解，體現了一個教師的敏銳的觀察能力和整體的掌控能力。（4）課堂教學觀察量表四（學生錯誤和教師的處理量表）環節黃良：我觀察的是學生錯誤和教師處理的情況，研究的是教師處理學生錯誤的有效性。下面是我觀察到的有關數據：這節課學生回答問題中出現錯誤的有8次，其中知識性錯誤4次，表達錯誤有3次，思考不全面的錯誤1次，教師處理學生

18、錯誤情況：換其他同學回答3次，教師自己指正4次，由學生評價1次，進行解釋和說明2次。鄧老師在教學中設計了一個讓學生在白板上貼和畫出物質循環過程的環節，此環節能讓學生把自己對物質循環的理解靈活地表現出來，是本節課的亮點，同時也是學生出錯相對集中的地方，這便于教師發現學生在學習中遺漏的問題，如果教師能很好地處理學生的錯誤就能更有效地達成教學目標。如上白板演示的兩組同學均出現的箭頭相反的錯誤，對于這個錯誤教師采取了直接指正的方式一帶而過，沒有引起足夠的重視。后來在實物投影上展示學生作業是選取的是兩三個做得完全正確的作業，這樣可能會忽視了部分學生未掌握的知識點。在教學過程中教師提出了一個問題“你認為人

19、對腸道中的某些細菌提供了什么？”學生回答：“提供了水和無機鹽。”針對這樣一個知識性的錯誤，教師采用的是繼續追問這個同學試圖引導他得出正確答案，這是我們通常的做法，但我認為這樣可能忽視了其他同學的反應，這就有可能造成以一個學生的學習效果來替代全班同學的學習效果。本節課的設計是以學案中的學習任務中為主線，以一個一個層層深入的問題為驅動的，設計思路清晰，條理性強，但課堂氣氛平淡，學生思維并不活躍，基本沒有主動回答問題，這就為對話帶來一定困難，因此，師生間如何通過對話達成學習目標，顯得尤為重要。我建議教師在處理學生回答錯誤的對話時對時間、節奏、方式方法和全面性都做出一些調整可能效果會更好。如本節課中有

20、一個環節老師請兩組學生在白板上展示后馬上對學生的錯誤進行的指正，然后請一位同學來進行修改，如果這時讓更多的學生參與到這個活動中，有利于提高其他學生的積極性，而且將老師講的機會讓給學生，體現學生的主體性。讓學生對錯誤進行解釋還能起到再檢測的作用。如果學生解釋對了，說明他已經知其所以然，而對他而言是進一步的鞏固和加強；如果解釋錯了，可以暴露他認識的誤區，從而幫助他糾正，這樣都是有利于目標的達成。又如，老師提出的問題對于回答問題的同學而言難度較大，難以回答，可以請他先坐下，解除他的緊張和尷尬，讓其他同學來回答，然后再返回問他是否理解了也是可以的。在本節課當中對于學生的錯誤，教師采用得最多的處理方法是

21、“自己指正”和“進行解釋和說明”這樣的方式固然能夠讓學生及時糾正錯誤，但我個人覺得作為教師還要善于引導學生認識自己錯在哪里，所以除了可以老師自己指正和解釋外，還可以請學生對自己或他人的回答進行評價或解釋，充分調動所有學生學習積極性。總之通過本節課對學生錯誤和教師處理的觀察我認為鄧耀輝老師并不是以位激情洋溢的教師，性格上比較沉穩，但對設計層層深入的學習任務，創設情境展開教學有一定的研究，如果繼續深入研究下去，就會形成富有理性和邏輯性的教學風格。附：觀察表課堂教學觀察量表二（教學行為時間分配量表）環節時間地點課題2015.11.26南寧十四中四樓演播室細菌和真菌在自然界中的作用觀察者資料姓名雷健紅學科生物行為類別間（分鐘）百分比排序效果評價ABCDE教師講解15分53秒40%2學生講解5分鐘12.5%4師生互動25分鐘62.5%1小組討論0分鐘0學生自學8分鐘20%3非教學時間0分鐘0課堂教學觀察量表一（師生互動等級量表）時間地點課題2015.11.26南寧十四中四樓演播室細菌和真菌在自然界中的作用觀察者資料姓名高麗軍學科生物觀察記錄觀察內容次數效果評價ABCDE教師提問類型1、描述性問題38181282、判斷性問題4073303、論證性問題55學生提問類型5、理解性疑惑無6、