1、工作職責(zé)第一部分：職責(zé)總述11職務(wù)：樓層領(lǐng)班部門(mén)： 房務(wù)部分部門(mén)：樓層職務(wù)等級(jí):直接匯報(bào)：副管家工作隸屬匯報(bào)：房務(wù)部副經(jīng)理編寫(xiě)人：馮芳玲管理：房務(wù)員其他關(guān)系：其他房務(wù)員工客務(wù)部員工工程部員工餐飲部員工洗衣房員工工作概述：樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé)客房和周?chē)鷧^(qū)域的清潔、保養(yǎng)并保持按新加坡華夏管理公司和西安奧羅國(guó)際大酒店建立的各項(xiàng)政策，指導(dǎo)方針和標(biāo)準(zhǔn)，在干凈有序的環(huán)境里，為客人提供友好、咼效、高質(zhì)量的服務(wù)。主要工作：1、保證質(zhì)量。2、行政工作。3、領(lǐng)導(dǎo)工作4、效率。5、使客人滿(mǎn)意6、成本控制7、溝通工作8、培訓(xùn)工作9、健康、安全和衛(wèi)生10、酒店的目標(biāo):使命宣言和價(jià)值觀第二部分：工作職責(zé)責(zé)任1. 保證質(zhì)量1） 確

2、?？头恳驯磺鍧?2）確保房間根據(jù)奧羅國(guó)際大酒店的標(biāo)準(zhǔn)擺設(shè)-3）檢查員工的工作表現(xiàn)2. 行政工作1 ）完成報(bào)告-2 ）開(kāi)維修單-3. 領(lǐng)導(dǎo)工作1 ）確保員工的儀容儀表和品行 達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)并確保員工時(shí)刻保持和達(dá)標(biāo)-2 ）確保員工高效率的工作3 ）對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估4.工作效率及員工的分配1）分配員工的工作范圍2）確保員工在工作表現(xiàn)和工作方式上具備高效率3）幫助并檢查員工工作安排和排班表工作每天檢查所轄區(qū)域內(nèi)所有房間，包括離店房、空房、維修房和主客房仔細(xì)檢查所有的貴賓房記錄物品和工作要求，補(bǔ)充或重新打掃并跟催-詳細(xì)把標(biāo)準(zhǔn)傳達(dá)至員工檢查所有分派房間并確保房間的物品一擺放好檢查員工貼身服務(wù)完成情況并確保給客人提

3、供 高質(zhì)、高效的貼身侍應(yīng)服務(wù)檢查員工工作完成情況和房務(wù)員的做房質(zhì)量督促工程部完成尚未完成的維修內(nèi)容準(zhǔn)確及時(shí)包完成每日房態(tài)的檢查報(bào)告完成每日工作，記錄所有要求和有關(guān)資料 清楚了解所需維修的設(shè)備，以及時(shí)準(zhǔn)確開(kāi)出 修單一-向員工傳達(dá)標(biāo)準(zhǔn)-檢查員工的儀容儀表確保正確的品行標(biāo)準(zhǔn)如果需要進(jìn)行個(gè)別交談確保員工完成所分配的工作檢查員工的工作程序提出改進(jìn)建議、完善工作程序考察、推薦員工并為員工做鑒定幫助并進(jìn)行員工的年度工作評(píng)估制訂員工每日工作分派確保員工工作效率達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)并保持不斷地觀察并指導(dǎo)員工的工作協(xié)助副管家檢查排班表和工作安排5 使客人滿(mǎn)意1）效率2 ）客人要求3 ）處理客人的投訴6 .成本控制1 ）控制服

4、務(wù)間倉(cāng)庫(kù)2）控制消耗品和布草的使用3）檢查布草質(zhì)量7 .溝通1）與上下級(jí)保持有效的溝通2）參加每日例會(huì)-8.培訓(xùn)1 ）對(duì)新員工進(jìn)行入職培訓(xùn)2）進(jìn)行員工的培訓(xùn)和重新培訓(xùn)3）分析培訓(xùn)要求-9 .健康、安全和衛(wèi)生1）確保清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2）確保工作區(qū)域和工作室的清潔3）確保所有設(shè)備和機(jī)器處于隨時(shí)為客人提供盡可能的幫助確保客人的要求得到快捷、高效的處理傾聽(tīng)客人的問(wèn)題或投訴告知客人采取的措施或結(jié)果向副管家報(bào)告客人的投訴保障樓層物品倉(cāng)的庫(kù)存檢查員工工作籃/工作車(chē)的準(zhǔn)備貨存確保所有物品不浪費(fèi)并正確使用確保工作間布草的庫(kù)存檢查布草質(zhì)量并適當(dāng)處理殘缺或損壞的布草傳達(dá)酒店和部門(mén)重要的、必要的信息給員工每日告知員工到達(dá)

5、的 VIP,定期客和長(zhǎng)住客人 鼓勵(lì)員工提出建議并做反饋及時(shí)將員工出現(xiàn)的困難報(bào)告上級(jí)對(duì)員工的有關(guān)建議進(jìn)行溝通并進(jìn)行反饋報(bào)告工作中的問(wèn)題、要求和成績(jī)提出運(yùn)營(yíng)方面的一些看法報(bào)告任何丟失、損壞的家具、裝置或設(shè)備準(zhǔn)備并進(jìn)行新員工的入職培訓(xùn)進(jìn)行技能培訓(xùn)不斷為員工提供輔導(dǎo)和培訓(xùn)制訂重新培訓(xùn)計(jì)劃觀察員工的工作，記下需要改進(jìn)之處并建議進(jìn) 行培訓(xùn)確保已建立的衛(wèi)生清潔程序，嚴(yán)格貫徹執(zhí)行發(fā)現(xiàn)害蟲(chóng)，及時(shí)殺滅，作記錄并報(bào)告 制定清潔標(biāo)準(zhǔn)并保持工作間物品按順序方式擺 放幫助送餐服務(wù)清潔送餐車(chē)并送至工作間及時(shí) 叫人拿走對(duì)設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)、檢查：電器、清潔設(shè)備良好的工作狀態(tài)家具等如果需要，報(bào)告并開(kāi)工程維修單4）確保安全工作習(xí)慣-觀察并指導(dǎo)員工工作安全-確保正確使用清潔用品和設(shè)備10 酒