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文檔簡介

1、分分店店名名稱稱:廣廣州州店店使使用用月月份份:2020 1010 年年 3 3 月月客客房房主主管管工工作作日日志志1、 使用方法: 請按如下順序裝訂成冊(共32頁):封面(第1頁)、客房主管工作日志(正反面打印31張,置于此冊第2-32頁) 每位客房主管每人一本。店長需每日查閱,并簽名、注明日期。如休假,需授權(quán)指定人員代為完成。 各客房主管請將該冊放置于同一地方,便于互相查閱2、 使用說明:1)“查房表”每張可填寫75間房,分店可根據(jù)房間數(shù)量、客房主管人數(shù)進行合理編排;2)“查房表”中“計劃衛(wèi)生檢查”、“查房是否合格”、“放房”三項如已操作,則打“”,未操作,則保留空格;3)客房主管工作日

2、志呈現(xiàn)客房主管每日工作中巡查、布草管理、查房及問題跟進四大工作項目,客房主管可根據(jù)不同分工,只進行相關(guān)項目的處理以及記錄,但須保證每日工作項目都有人員跟進完成。4)“每日工作日志”需按實填寫,如完成,打“”,如未做或不用做,保留空格;“房態(tài)數(shù)據(jù)”便于主管根據(jù)房量進行合理分房;“房間問題及跟進”記錄部分房間需由主管跟進如工程維修、客戶需求等重點信息,需跟進完成;“今日查房報告”用于統(tǒng)計今日查房情況,并做問題整理。5 5)“其其他他易易耗耗品品消消耗耗表表”內(nèi)內(nèi)的的“航航空空杯杯、旅旅行行套套裝裝、瓶瓶裝裝水水、拖拖鞋鞋、牙牙刷刷”,已已啟啟動動春春雷雷行行動動的的區(qū)區(qū)域域無無須須填填寫寫,其其他

3、他區(qū)區(qū)域域照照常常填填寫寫;6)布草管理需配套原由布草管理工具使用。7 7)客客房房主主管管崗崗位位職職能能中中的的房房態(tài)態(tài)信信息息核核查查為為404404核核查查控控制制點點,需需按按要要求求嚴嚴格格執(zhí)執(zhí)行行并并填填寫寫,控控制制編編號號:(IH)1.2-012(IH)1.2-012。查查房房表表計劃衛(wèi)生項目:清清洗洗空空調(diào)調(diào)濾濾網(wǎng)網(wǎng)大清房房號:213213、311311、411411、509509主管簽名:錢錢 日期:_3 3_月_2 2_日房號 房態(tài)問題記錄計劃衛(wèi)生檢查查房是否合格放房房號 房態(tài)問題記錄計劃衛(wèi)生檢查查房是否合格放房房號 房態(tài)問題記錄計劃衛(wèi)生檢查查房是否合格放房301OD等

4、通知1302VD被套有污漬、抹塵不徹底2303VD 床頭燈松動3305VD 衛(wèi)生間積水過多45678910111213141516171819202122232425備注:1、表格中“問題記錄”指查房過程中檢查到的問題,包括干凈(毛發(fā)、污漬、布草)、舒適(硬件完好、正常使用)、安全(如淋浴間防滑)、連鎖(標準執(zhí)行);2、“計劃衛(wèi)生檢查”記錄當天計劃衛(wèi)生的執(zhí)行情況,“查房是否合格”記錄是否已按標準查房;3、每間房必須查完房后方可放房,并在系統(tǒng)中更改房態(tài)后打“”.客客房房主主管管工工作作日日志志工工作作日日志志公公共共區(qū)區(qū)域域巡巡查查(上上班班后后、下下班班前前各各一一次次)布布草草消消耗耗日日結(jié)

5、結(jié)表表(各個樓層數(shù)量總計)工作項目工作要點完成情況區(qū)域運行情況(如正常請“”)問題記錄及處理建議名稱規(guī)格各樓層臟布草合計(送洗)收點干凈布草合計客房額外增加數(shù)量合計剩余干凈布草數(shù)量合計班前準備瀏覽交班本領(lǐng)取鑰匙酒店外圍與周邊環(huán)境干凈整潔無雜物招牌燈照明正常無可疑人物OK床單1.8686880809898打印房態(tài)表并分房1.5組織晨會計劃衛(wèi)生安排大堂干凈整潔無污漬照明正常無異味空調(diào)溫度適宜OK1.35141415153030儀容儀表集體整理被套1.8686876769595上班巡查公共區(qū)域巡查公共衛(wèi)生間干凈無異味手紙足夠PA服務(wù)員按時填寫公共區(qū)域巡查表OK1.5員工服裝、精神狀態(tài)1.351414

6、17173232員工服務(wù)態(tài)度和技巧電梯轎廂六面干凈整潔無異味運行正常OK保護墊1.8查房按查房標準,并及時反饋工程維修問題1.5餐廳早餐品質(zhì)符合要求區(qū)域干凈整潔照明正常OK1.35檢查計劃衛(wèi)生枕套164164175175198198房態(tài)處理協(xié)助前臺查房態(tài)客房走廊干凈整潔無異味照明正常消防通道及陽光通道暢通無可疑人物OK面巾98981071078 8130130按標準處理DND房浴巾1121121231232 2143143提供對客服務(wù)3分鐘內(nèi)回應(yīng)房房間間問問題題及及跟跟進進記記錄錄(含含工工程程、對對客客服服務(wù)務(wù)等等)地巾828298982 2120120房號問題記錄完成情況其其他他易易耗耗品

7、品消消耗耗表表(今今日日消消耗耗)收點布草清點臟布草311311馬馬桶桶長長流流水水OKOK項目紙杯紙巾 蚊香片航空杯旅行套裝瓶裝水拖鞋 牙刷收干凈布草308308借借熨熨斗斗一一個個,需需2020:0000拿拿回回清點布草總數(shù)今日消耗2342341701703 3108108252546461641641212檢查三間檢查工作間檢查工作車下班巡查 各公共區(qū)域巡查今今日日查查房房情情況況報報告告(IH)1.2-012客房異常情況(IH)1.2-012及重要問題記錄:1 1、310310有有疑疑似似賭賭博博現(xiàn)現(xiàn)象象,中中班班需需重重點點跟跟進進;2 2、各各樓樓層層的的紙紙巾巾庫庫存存不不夠夠了了,需需補補充充;3 3、今今日日有有托托盤盤的的擺擺放放標標準準發(fā)發(fā)布布,需需學學習習4 4、公公共共洗洗手手間間(女女)遺遺留留一一個個塑塑料料袋袋,里里面面裝裝有有少少量量衣衣物物,已已經(jīng)經(jīng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)交交客客房房主主管管準備下班回顧當天工作今日日租房號312312、401401交鑰匙和對講機查走房數(shù)量8080查續(xù)住房數(shù)2020查空房數(shù)8 8房房態(tài)態(tài)數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)(IH)1.2-012查大清房數(shù)4 4查計劃衛(wèi)生房數(shù)2727房型酒店房間數(shù)量昨

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