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文檔簡介
1、優化配送中心運營的七項原則 文 / 本刊特約物流經濟分析師 王 佐 30年前,幾乎每個制造商都把倉庫看成是無法擺脫的噩夢。倉庫就是一個避免貨物遭受風吹雨打的地方。但是,隨著諸如存貨持有成本、即時制、先進先出、優化布局和特許經營等概念的出現,隨著供應商和客戶的基本物流服務要求越來越復雜和先服務后付款、增值加工和配貨等附加服務的要求越來越高,以及隨著高級優化算法、自動數據采集、物料搬運自動化和即時信息分享等新技術手段的應用,倉庫已經發展成為一個全新的物流服務場所。借用一句老話,如今的倉庫可是“今非昔比”了。 歷史
2、地看,無論是倉庫的結構還是其功能均發生了很大變化。從其實體結構來看,目前已經少有多層樓庫,取而代之的是以大跨度、高凈空、多門進出為基本特征,內配多層貨架或自動化高貨架的單層平面庫。從其服務功能來看,基本上經歷了三個階段的變化。第一階段是傳統意義上的存放貨物的倉庫。其資產形態主要表現為庫房和場地。第二階段則包括兩種形態,一是主要為供應鏈上游企業服務的分撥中心或分銷中心(Distribution Center);二是主要為供應鏈下游企業服務的配送中心(Distribution Center)。它們都注重貨物的周轉,其資產形態主要表現為能夠提高貨物通過能力的各種存儲和搬運機械設備
3、,而倉庫面積的大小則處于次要地位。第三階段是注重為客戶提供諸如粘貼價簽、簡單裝配、退貨處理等特殊服務的增值服務中心(Value -Added Service Center)。其資產形態除了有關的機械設備以外,更主要地表現為管理技能資本和信息技術系統的應用,如倉庫管理系統(WMS)和訂單處理系統(OPS)等技術服務資源。總的來看,大多數倉庫的服務功能已經處于第二階段,少部分倉庫已經開始進入第三階段。 事實上,隨著倉庫功能的變化,管理倉庫的人的知識和技能也在變化。過去的倉庫管理人員都是靠努力工作一步一步升上來的,所以,常常是身著短袖襯衫和滌綸領帶,站在那里喝著咖啡,在
4、看著別人干活的過程中來體驗自己的成功。如今,一個配送中心的主管必須把豐富的技能和經驗融合到日常的作業中去。除了相關的工作經驗和特殊的分析技能以外,現代配送中心的主管必須具備以下幾個基本素質:有極強的溝通能力;具有突出的個人技能;能正確評價和理解技術的發展;受過專業的預算管理訓練;是一流的項目管理人。 的確,人們對倉庫的認知已經發生改變。企業現在已經把配送管理看作是利潤中心而不是成本中心。沒有人能夠否認配送中心的運營對企業盈利性的重大影響。比如,通過降低配送中心運營的直接成本,如搬運成本、貨運成本、貨物變質和損壞成本等,可以為企業增加成千上萬元的凈利潤。如果考慮到使客戶的后付款情況降到最低,以及
5、通過諸如配貨和粘貼價簽之類的增值服務來增加倉庫的額外收入,配送中心對企業凈利潤的影響就更大了。考慮到對客戶意愿和未來收益的可能影響,不管是積極的還是消極的影響,倉庫作業的任何差錯都可能釀成企業的重大危機。如今,每個人都知道企業是否能夠高效率和低成本地管理配送中心,實際上事關一個公司的生存和發展。 因此,基石解決方案公司(Cornerstone Solutions, Inc. )總裁Chris Werling先生提出了優化配送中心運營的7項基本原則。 一、不要忘了根本 雖然提高配送中心運營效率的技術手段已經獲得了很大發展,但是如果忘記了配送中心的根本任務,
6、這些技術的應用就會一錢不值。一個不好的運營流程自動化將意味著更有效地去做錯誤的事情。因此,一定要確保倉庫的選址正確,要建立起低成本的產品流通渠道,要制定能夠滿足客戶服務需求的規程,要以最優化的方式配置人力資源,還要在配送中心建立起健康的文化氛圍。 二、盡可能采用自動化技術 有各種各樣的解決方案可用于產品配送和信息處理的自動化,還可以優化配送中心的人工成本。所以,在為配送中心選擇自動化技術系統的時候,要做盡可能多的市場調查。即使是不準備采用某種自動化技術,也一定要很好地理解這種技術的要點,并給出有說服力的解釋。一個總的看法是,對流程和信息的多余的人工接觸就會導致出錯。任何手工的信息保存、鍵入和處
7、理都可能成為出錯的機會,而且顯然效率不高。 三、定量的分析監控 “甩手掌柜”做不了配送中心的主管。配送中心的主管必須對任何數據和所發生的現象保持高度的敏感性,必須是一個不知疲倦的分析家和批評家。古語說得好,“知識就是力量”。對一個配送中心來說,準確和及時的信息為在緊急狀態下正確的決策提供了支持。比如,要了解某種產品的配送成本,要了解每一個工人的工作與配送中心的生產率和其他一些績效指標的關系,要了解最大客戶的出貨量在倉庫總出貨量中所占的比重,要了解貨運費用支出在配送總成本中的比重,要計算或者估計運營一個WMS的投資回報。實際上,對TMS技術系統的應用也要進行投資回報測算。要了解配送中心運營的帕雷
8、托規則(20%的存貨單元代表了80%的周轉率),要建立最低周轉率的貨物訂貨周期檔案,還要精確地確定存貨持有成本。 四、不要忘了雇員 在對倉庫進行成本效益分析的時候,在采用信息管理和自動化技術系統的時候,一定不要忘了倉庫里的人。雖然他們的工作看起來并不那么復雜,好像也沒有什么挑戰性,但是,他們也和其他人一樣擁有自己的追求、希望和夢想。他們都希望做好工作。他們會對不斷的培訓、反饋和鼓勵做出積極地反應。 比如,有一個制造商曾經面臨每天的生產指標下降10%的局面。這個企業的老板是一對父子,非常擅長于產品的設計和營銷,但管理經驗卻不足。他們不是與工人們一起來分析生產率下降的原因,而是簡單地告訴工人們,“
9、你們沒有完成當天任務,因此明天必須干得快一些”。后來,該企業采納了咨詢顧問的建議,每天都公布生產目標和當天的實際完成數。并規定,如果工人能夠持續一個星期每天都按計劃完成任務,就可以得到一件繡有公司標記的夾克衫。一開始該企業的老板還半信半疑。但是在夾克衫發了三個星期、企業花了差不多1000美元和做了一些必要的溝通以后,工人們的士氣獲得了很大改善,生產率提高了10%。 五、要有標桿參照 你可以花上幾個小時分析數據,你可能已經獲得了世界上最準確和最即時的數據,但是如果沒有考慮到你公司在本行業中的地位,那些分析和數據就可能沒有多大意義。因此,要努力與本行業的其他企業建立起普遍的聯系(顯然,你并不想與自
10、己直接的競爭對手分享信息)。應當了解同行企業配送中心的自動化水平、生產率、存貨周轉率、費率折扣、勞動力成本和事后收費的情況,并與自己的倉庫做比較。應當經常去看看同行倉庫的運營情況,并邀請他們來看看自己的倉庫。在有些行業,有專門的信息服務公司能夠匿名地把你公司的信息與行業內其他公司的信息做比較。如果你是這個行業中的一員,就應該去了解應用這種標桿分析的可能性。 六、積極聽取各方面的意見 許多配送中心的管理者對運營狀況評估存在一種厭倦的情緒,這其中就包含一種誤解,即認為“本企業的運營非常獨特和不同,其他公司的操作方法、技巧和經驗不能拿來作為比較的標準”。雖然持這種看法的人不在少數,但這是完全錯誤的。
11、最優秀的倉庫主管并不一定自己擁有豐富的知識和經驗。相反,真正了不起的主管總是一個了不起的各種知識和技能的集大成者,他們能夠在沒有威脅和恐嚇的情況下主動借鑒和采用最好的意見或方法。他們承認這樣一個事實,即配送中心的運營需要各種各樣的專業知識,沒有哪個人會在配送中心所可能面臨的所有服務需求方面都是權威。因此,如果你是一個通才并具備一些必要的綜合能力,就可能獲得成功。但是,如果你什么都想自己做,就肯定難以實現預定的目標。 七、制度化的溝通 最后,但肯定是最重要的,就是要與你周圍的每個人溝通。你已經知道要與你的員工溝通。但是,你還要保持與其他股票持有人、你的上司、公司里的橫向部門(尤其是財務和銷售部門),特別是客戶的有效溝通。在面對困難的時候(在你感到困惑的時候,困難就來了),只有在與各有關方面保持制度化的溝通、滿足他們的需求并和他們一道工作過程中所建立起來的信任能夠幫助你渡過難關。甚至是一個例行的征求客戶對當前服務意見的電話就能夠使你獲益匪淺。要記住,當一個客戶告訴你“一切都很正常,沒有問題”的時候,實際上是在強化他們已有的印象。在面臨困難的時候,一定不要隱瞞,因為這會導致溝通的困難。要記住,出現問
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